CHỦ ĐỀ SỐ 1: Câu 1: Hãy phân tích những ưu nhược điểm khi sử dụng hệ thống lạnh 1 cấp, vì sao chúng ta không sử dụng chu trình các – nô cho chu trình máy lạnh 1 cấp?. Khi sử dụng chu trì
Trang 1ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
Số phách
TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN
TÊN ĐỀ TÀI: CHỦ ĐỀ SỐ 1
Nghành học: Công nghệ kỹ thuật Cơ khí K52.
Tên học phần: Kỹ thuật thiết bị lạnh
Giảng viên giảng dạy: ThS Hồ Sỹ Vương
Họ và tên sinh viên: Phan Hữu Huy.
Mã sinh viên: 18L1021021.
Nhóm học phần: Nhóm 1.
THỪA THIÊN HUẾ, NĂM 2021
Trang 2ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
Số phách
TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN
TÊN ĐỀ TÀI: CHỦ ĐỀ SỐ 1
Nghành học: Công nghệ kỹ thuật Cơ khí K52
Tên học phần: Kỹ thuật thiết bị lạnh.
Điểm số: Điểm chữ:
(ký, ghi rõ họ tên) (ký,ghi rõ họ tên)
Trang 3CHỦ ĐỀ SỐ 1:
Câu 1: Hãy phân tích những ưu nhược điểm khi sử dụng hệ thống lạnh 1 cấp, vì sao chúng ta không sử dụng chu trình các – nô cho chu trình máy lạnh 1 cấp? Hãy tìm những ứng dụng của hệ thống lạnh 1 cấp trong thực tế?
Câu 2: Liên hệ kiến thức đã học trình bày và phân tích về những tầm quan trọng của kỹ thuật lạnh? Xu hướng phát triển của kỹ thuật lạnh trong tương lai?
Bài làm:
Câu 1:
* Phân tích những ưu, nhược điểm khi sử dụng hệ thống lạnh 1 cấp.
- Ưu điểm:
Các thiết bị hoạt động ổn định, có độ bền cao, tuổi thọ lớn
Công suất phù hợp với mọi đối tượng khách hàng
Giữ được nhiệt độ ổn định
Tiết kiệm điện năng, tiết kiệm chi phí
Hệ số làm lạnh cao
- Nhược điểm:
Phải có một khoảng không lớn để lắp đặt các thiết bị và khó khăn khi lắp đặt
Mức tiêu thụ điện năng lớn khi công suất tăng đột ngột
Trang 4 Một số máy lạnh thông thường không dùng máy giãn nở mà chỉ dùng van tiết lưu
* Vì sao chúng ta không sử dụng chu trình các – nô cho chu trình máy lạnh 1 cấp?
Khi sử dụng chu trình Carno cho máy lạnh 1 cấp thì máy nén làm việc phải đặt và làm việc ở vùng pha 2 nên chứa các hạt lỏng trong hơi môi chất gây nên hiện tượng “ngập lỏng” (Thủy kích) máy nén sẽ dẫn đến hiện tượng phá hỏng máy nén trong quá trình sử dụng, tốn kém chi phí thay thế, sửa chữa cho máy nén vì vậy người ta không sử dụng chu trình carno cho chu trình máy lạnh 1 cấp mà sử dụng chu trình BTL mặc dù có thể nó có hệ số lạnh thấp hơn chu trình Carno
*Những ứng dụng của máy lạnh 1 cấp trong thực tế.
Hệ thống làm lạnh Chiller dùng trong tòa nhà
Kho bảo quản lạnh thực phẩm
Kho cấp đông cho các nhà máy chế biến
Điều hòa không khí Panasonic, Daikin, vv
Các loại tủ lạnh bảo quản hoặc làm đá
Quạt làm lạnh sử dụng chu trình 1 cấp
Máy nén lạnh Danfoss
Máy làm lạnh nước – Chiller nước 30HP
Máy lạnh giấu trần nối với ống gió
Câu 2:
Trang 5* Liên hệ kiến thức đã học trình bày và phân tích về những tầm quan trọng của
kỹ thuật lạnh?
Với kỹ thuật lạnh thì nó có tầm ảnh hưởng rất lớn đối với sự phát triển của nền kinh tế và toàn xã hội, sự xuất hiện của các công nghệ vượt bậc thì kỹ thuật lạnh đóng vai trò cầu nối giúp cho cuộc sống của con người ngày càng phát triển vượt bậc để sử dụng:
- Sử dụng trong điều hoà không khí.
Ngày nay kỹ thuật điều hoà được sử dụng rất rộng rãi trong đời sống và trong công nghiệp Khâu quan trọng nhất trong các hệ thống điều hoà không khí đó
là hệ thống lạnh
- Sử dụng trong ngành chế biến và bảo quản thực phẩm.
Biến đổi thực phẩm, giảm nhanh ở nhiệt độ thấp vì ở nhiệt độ này các phản ứng hoá sinh trong thực phẩm bị ức chế, Nhiệt độ thấp tác dụng đến hoạt động của các men phân giải nhưng không tiêu diệt được chúng Các tế bào thực vật có cấu trúc đơn giản, hoạt động sống có thể độc lập với cơ thể sống Vì vậy khả năng chịu lạnh cao, từ đó giúp ngăn chặn quá trình biến đổi hóa sinh, giúp cho thực phẩm không bị hư hỏng và vẫn giữ được độ tươi trong khoảng thời gian dài
Một số loài động vật có khả năng tự điều chỉnh hoạt động sống khi nhiệt độ giảm Khi tăng nhiệt độ, hoạt động sống của chúng phục hồi, điều này được ứng dụng trong vận chuyển động vật đặc biệt là thuỷ sản ở dạng tươi sống, đảm bảo chất lượng tốt và giảm chi phí vận chuyển
- Sử dụng trong y tế.
Trang 6Dùng để bảo quản máu và các bộ phận cấy ghép cũng như hạ thân nhiệt bệnh nhân Làm lạnh cục bộ tại nơi phẩu thuật để gây tê, giảm đau cho bệnh nhân, giảm trao đổi chất để ngừng vòng tuần hoàn máu khi phẫu thuật
- Sử dụng trong sản xuất bia, nước ngọt, nước giải khát.
Làm lạnh nhanh dịch đường sau khi nấu và quá trình lên men bia Dịch đường sau quá trình húp lông hoá có nhiệt độ cao cần phải tiến hành hạ thấp nhiệt
độ một cách nhanh chóng xuống nhiệt độ lên men
- Sử dụng trong công nghiệp hoá chất.
Kỹ thuật lạnh và quá trình làm lạnh được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp hóa chất, thường được hoá lỏng các chất khí là sản phẩm của công nghiệp hoá học ngoài ra quá trình làm lạnh còn được sử dụng trong công nghệ tách hóa chất, thường được sử dụng trong quá trình cracking dầu mỏ, điều khiển tốc độ phản ứng
Hoá lỏng và tách các chất khí từ không khí là một ngành công nghiệp hết sức quan trọng, có ý nghĩa vô cùng to lớn với ngành luyện kim, chế tạo máy, y học, ngành sản xuất chế tạo cơ khí, phân đạm, chất tải lạnh
- Sử dụng trong một số công nghệ và thiết bị sấy.
Sử dụng công nghệ sấy lạnh, thăng hoa để sấy nguyên liệu, nguyên liệu được làm lạnh xuống nhiệt độ thấp và được sấy bằng cách hút chân không
- Sử dụng trong các kỹ thuật đo lường.
Áp suất bay hơi của một chất lỏng luôn phụ thuộc vào nhiệt độ vì vậy người
ta ứng dụng hiện tượng này trong các dụng cụ đo lường như đồng hồ áp suất, nhiệt kế
Trang 7- Sử dụng trong siêu dẫn.
Một ứng dụng rất quan trọng của kỹ thuật lạnh là sử dụng trong kỹ thuật siêu dẫn Khi làm lạnh các chất dẫn điện xuống nhiệt độ rất thấp thì điện trở của nó bằng 0 Khi dây đạt được nhiệt độ siêu dẫn thì có thể sử dụng vật liệu dẫn điện mà không gây ra tổn thất điện năng trên đường dây Trong trường hợp đó có thể ứng dụng để tạo ra các nam châm cực lớn trong các máy gia tốc của nhà máy điện nguyên tử, nhiệt hạch, đệm từ cho các tàu cao tốc, nam châm điện của các cầu cảng…
* Xu hướng phát triển của kỹ thuật lạnh trong tương lai.
Năng lượng luôn đóng một vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng và phát triển nền kinh tế đất nước Trong nền kinh tế ngày nay thì kỹ thuật lạnh là ngành không thể thay thế, nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất các thiết bị điện lạnh cũng như trong ngành công nghiệp chế biển và bảo quản thực phẩm Cũng nhờ đó mà cuộc sống của con người trở nên đầy đủ và tiện nghi hơn
Hiện nay một số thiết thị lạnh còn sử dụng các môi chất lạnh như R12,
R22… Sau một khoảng thời gian sử dụng thì môi chất này gây hiệu ứng nhà kính
và suy giảm tầng ozon nên đang được thay thế bằng các chất an toàn và thân thiện với môi trường hơn Trong tương lai xu hướng sử dụng và sản xuất môi chất lạnh đang dần loại bỏ thành phần có chứa Clo nhằm hạn chế và loại bỏ sự suy giảm tầng ozon và hiệu ứng nhà kính, Môi chất lạnh thấp GWP đang được đánh giá là xu hướng phát triển mới trong tương lai tới đây Ngày nay quá trình đô thị hóa đang diễn ra mạnh trên toàn thế giới Một số dự án đang được nghiên cứu và phát triển nhằm cải tiến và đưa các thiết bị lạnh phát triển hơn trong tương lai như hệ thống tòa nhà thông minh, kết hợp hàng trăm cảm biến được kết nối với hệ thống tự động quản lí tòa nhà Trong tòa nhà này, đã kết hợp giữa hệ thống điều khiển tòa nhà thông minh BMS hạ tầng ICT để tối ưu việc đáp ứng các nhu cầu làm mát, sưởi ấm
Trang 8và thông gió của tòa nhà bằng hệ thống năng lượng thông minh từ đó luôn duy trì nhiệt độ trong tòa nhà một cách ổn định, nâng cao chất lượng cuộc sống