Mắm Tôm Chà Xào Tôm Cho mắm tôm chà ra đĩa, dọn ăn với cơm trắng và rau sống... - Hành tây rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng vuông.. - Hành rửa sạch, thái sợi, ngâm nước.. - Đun nón
Trang 1Mắm Tôm Chà Xào Tôm
Cho mắm tôm chà ra đĩa, dọn ăn với cơm trắng và rau sống
Nguyên liệu:
- 200gr tôm sú
- 2 thìa súp mắm tôm chà
- 1/2 củ hành tây
- 1 trái ớt
Trang 2- Hành lá
- 1 thìa cà phê hành tỏi xay
- 1 thìa súp hạt nêm
- 2 thìa cà phê đường
- Dầu ăn
Thực hiện:
- Tôm sú mua về, rửa sạch, lột bỏ vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen, để ráo nước
- Hành tây rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng vuông
- Hành rửa sạch, thái sợi, ngâm nước
- Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào săn
- Sau đó, cho 2 thìa súp mắm tôm chà vào, trộn đều, nêm hạt nêm, đường, cho hành tây vào xốc đều