- Trải bánh tráng ra, xêp xà lách, rau thơm, bánh hỏi, hẹ, hên lên, cuộn tròn.
Trang 1` `
Món này ăn kèm nước châm
Nguyên liệu:
- 200g thịt hến
- Banh trang, xa lach, he, rau thom
Trang 2- 1/2 quả chanh, nước mắm, đường
- 150g banh hoi, sa bam, toi bam, hanh tim bam, ớt xay, hạt nêm, dau an
Thuc hién:
- Phi thơm hành tím, tỏi, sả (mỗi loại 1 thìa cà phê) với 1 thìa súp dau an, cho hên vào xào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- Nước chấm: Khuấy đều nước cốt chanh với 2 thìa súp đường, 2 thìa súp nước
mam, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê ớt xay
- Trải bánh tráng ra, xêp xà lách, rau thơm, bánh hỏi, hẹ, hên lên, cuộn tròn