Vận dụng Cấp độ thấp Vận dụng kiến thức đã học để phân tích những phương pháp thường dùng ở địa phương để sản xuất thức ăn giàu protêin cho vật nuôi.. Cấp độ cao.[r]
Trang 1Tuấn: 29 Ngày soạn: 05/02/2019
Tiết: 39
ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT
I.Mục tiêu:
- Kiểm tra mức độ tiếp thu và vận dụng kiến thức cũng như kỹ năng thực hành của học sinh thông qua kiến thức chương I, II của môn công nghệ 7
- Rèn luyện tính chính xác và thái độ học tập nghiêm túc , tính trun thực trong lao động
II Hình thức kiểm tra
- Tự luận 100%
III MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA
Cấp độ
Nội dung Nhận biết Thông hiểu
Vận dụng
Cộng Cấp độ thấp Cấp độ cao
Nội dung 1
Trồng trọt Trình bày được mục đích
và phương pháp chế biến nông sản
Vận dụng kiến thức đã học để phân tích những phương pháp thường dùng ở địa phương để sản xuất thức ăn giàu protêin cho vật nuôi.
Số câu:
Số điểm:
Tỉ lệ (%):
1 2,0 20%
1 3,0 30%
5,0 50%
Nội dung 2.
Chăn nuôi
- Nêu được vai trò của chăn nuôi
- Nêu được vai trò của chăn nuôi
Số câu:
Số điểm:
Tỉ lệ (%):
2 5,0 50%
5,0 50
Số câu:
Số điểm:
Tỉ lệ(%):
2 5,0
50
1 2,0 20%
1 3,0 30%
4 10,0 100
%
IV Đề kiểm tra
Câu 1:(2,0 điểm) Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế nước ta?
Câu 2:(2,0 điểm) Chế biến nông sản nhằm mục đích gì và bằng những phương pháp nào?
Câu 3:(3,0 điểm) Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi? Điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi
Trang 2Câu 4:(3,0 điểm) Hãy kể một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein cho vật nuôi được sử dụng ở địa phương em
V Đáp án và biểu điểm
HƯỚNG DẪN CHẤM VÀ ĐÁP ÁN
Vai trò của chăn nuôi:
- Cung cấp thực phẩm cho xã hội
- Cung cấp sức kéo
- Cung cấp phân bón cho trồng trọt
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến
0,5 0,5 0,5 0,5
Mục đích: Nhằm làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài
thời gian bảo quản
Phương pháp chế biến:
- Sấy khô
- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột
- Muối chua
- Đóng hộp
1,0
0,25 0,25 0,25 0,25
Vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi: giống vật
nuôi có ảnh hưởng quyết định đến năng suất và chất lượng sản
phẩm chăn nuôi
Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi:
- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc
- Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau
- Có tính di truyền ổn định
- Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố
rộng
1,0
0,5 0,5 0,5 0,5
Phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein:
- Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước ngọt và nước
mặn
- Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng
tằm,…
- Trồng xen, tăng vụ… để có nhiều cây và hạt họ đậu
1,0 1,0 1,0