Lê Hầm Rượu Nhúng Sô-Cô-La Nhúng lê đã nấu vào sô-cô-la, lấy ra, để trong ngăn mát khoảng 5 phút, dùng lạnh... Thực hiện: - Gọt vỏ lê, giữ lại cuống cho đẹp.. - Đổ rượu vang trắng, đường
Trang 1Lê Hầm Rượu Nhúng Sô-Cô-La
Nhúng lê đã nấu vào sô-cô-la, lấy ra, để trong ngăn mát khoảng 5 phút, dùng
lạnh
Nguyên liệu:
- 4 quả lê
- 1/2 chai rượu vang trắng
- 100gr đường cát
- 10gr quế
Trang 2- 2gr đinh hương
- 5gr lá bạc hà
- 100gr sô-cô-la không đường
Thực hiện:
- Gọt vỏ lê, giữ lại cuống cho đẹp
- Đổ rượu vang trắng, đường cát, quế, đinh hương, bạc hà vào nồi i-nox
- Cho tiếp lê đã gọt vỏ vào, nấu khoảng 45 phút, lấy ra
- Đun sôi nước, cho sô-cô-la vào nồi i-nox nhỏ, đặt vào nồi nước đang sôi, đánh cách thủy với nhiệt độ vừa phải