Tài liệu Dế Rán Bơ pdf

Dế Rán Bơ Dọn dế ra đĩa.. có thể chấm kèm với tương ớt... Thực Hiện: - Làm sạch dế, lấy bỏ ruột, sau đó rửa lại và để ráo nước... - Đập trứng gà vào bát, đánh tan với chút bột nêm, cho d

Dế Rán Bơ

Dọn dế ra đĩa có thể chấm kèm với tương ớt

Nguyên Liệu:

- 300gr dế cơm

- 2 thìa súp bột chiên giòn

- 1 quả trứng gà

- 1/2 thìa súp bột nêm

- 2 thìa súp bơ

Thực Hiện:

- Làm sạch dế, lấy bỏ ruột, sau đó rửa lại và để ráo nước

- Đập trứng gà vào bát, đánh tan với chút bột nêm, cho dế vào hỗn hợp trứng,

để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị

- Đun bơ nóng chảy, gắp dế từ hỗn hợp trứng, lăn qua bột chiên giòn khô rồi thả vào chảo bơ rán vàng