Hoạt động sản xuất và xuất khẩu bị gián đoạn nhiều tại Mỹ và các quốc gia châu Âu, nơi dịch COVID-19 diễn biến nghiêm trọng, nhưng điều này cũng không ảnh hưởng tới nhu cầu thịt heo gia
Trang 1thị trường heo
NĂM 2020
Báo cáo cập nhật bức tranh toàn cảnh về tình hình sản xuất, biến động giá cả, tình hình tiêu thụ và các dự báo về thị trường heo trong nước và thế giới.
Trang 2MỤC LỤC
đội ngũ thực hiện:
Nội dung: Cao Thị Ly Ly - Chu Phạm Hương Quỳnh
Thiết kế:Alex Chu
THỊ TRƯỜNG HEO HƠI TRUNG QUỐC
1 Sản xuất, xuất khẩu
2 Diễn biến giá
2 Thị trường thức ăn chăn nuôi
3 Diễn biến giá
4 Tiêu thụ
5 Dự báo
03
04 05 09 12 13 14
25
26 28 29
30 31 32 31
33
15 16 16 17 18 18
19 20 20 22 24 24
phần 4:
HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP TRONG NGÀNH
1 Hoạt động nổi bật của doanh nghiệp trong ngành
2 Thực trạng hoạt động SXKD
3 Kế hoạch, dự báo tình hình hoạt động SXKD
phần 5:
CHÍNH SÁCH
1 Chính sách các nước trên thế giới
2 Chính sách của Việt Nam
3 Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020 – 2030, tầm nhìn 2040
PHỤ LỤC
Trang 3Năm 2020, ngành chăn nuôi heo thế
giới bị ảnh hưởng nặng bởi cả dịch tả
heo châu Phi và đại dịch COVID-19 Tại
Việt Nam, ngoài hai yếu tố này, ngành
chăn nuôi trong nước còn bị thiệt hại
bởi bão, lũ lịch sử tại các tỉnh khu vực
miền Trung, biến đổi cực đoan của thời
tiết, khí hậu gây ra
Tuy nhiên trị giá sản xuất ngành chăn
nuôi ước tăng 5,5% so với năm 2019
Theo Cục Chăn nuôi, tổng đàn heo cả
nước năm 2020 đạt khoảng 26,17 triệu
con, tăng 5%
Về tình hình giá, trong năm 2020, giá
heo hơi biến động theo xu hướng giảm
Cụ thể, giá lao dốc vào đầu năm và
tăng trở lại vào tháng 4, chạm đỉnh kỷ
lục gần 100.000 đồng/kg vào tháng 5
do nguồn cung thắt chặt nhưng giảm
trở lại sau đó cho tới cuối tháng 11
Nhìn chung trong năm 2020, giá heo giảm khoảng 14,3%
Về thị trường thịt heo Tết Nguyên đán năm 2021, Bộ Công Thương nhận định vẫn có yếu tố khó dự đoán do dịch ASF tái phát tại nhiều tỉnh thành trong cả nước khiến ngành chăn nuôi heo vẫn gặp rủi ro Mặc dù vậy, Tết Nguyên đán năm 2021 khó xảy ra tình trạng thịt heo khan hàng, sốt giá vì hiện tại nguồn cung heo khá dồi dào Trong khi, tiêu thụ mặt hàng thịt heo thời gian qua khá chậm nên nhu cầu tiêu thụ thịt heo dịp Tết Nguyên đán 2021 sẽ giảm hơn so với hàng năm
Trang 4thị trường heo thế giới
Trang 51 Sản xuất
Năm 2020, thị trường chăn nuôi heo thế
giới bị thiệt hại khá nặng nề khi chịu tác
động từ cả dịch tả heo châu Phi (ASF),
vẫn đang lây lan tại nhiều châu lục, và
đại dịch COVID-19 làm gián đoạn chuỗi
cũng ứng toàn cầu
Hoạt động sản xuất và xuất khẩu bị gián
đoạn nhiều tại Mỹ và các quốc gia châu
Âu, nơi dịch COVID-19 diễn biến
nghiêm trọng, nhưng điều này cũng
không ảnh hưởng tới nhu cầu thịt heo
gia tăng tại một số quốc gia bị ảnh
hưởng bởi dịch ASF như Trung Quốc
Tại Đức, nhà sản xuất thịt heo hàng đầu châu Âu và đang bị ảnh hưởng bởi dịch ASF, số heo tính đến ngày 3/11 đạt 26
triệu con, gần như không thay đổi so với
cùng kỳ năm 2019, theo dữ liệu từ Văn
phòng Thống kê Liên bang Đức Tuy
nhiên, đàn heo nái của quốc gia này lại
giảm 5% xuống còn 1,7 triệu con
Đàn heo nái và đôi khi tổng số heo tại Đức, ghi nhận giảm do các quy định về phúc lợi xã hội động vật và môi trường ngày càng nghiêm ngặt đã khiến nhiều nhà sản xuất phải rời khỏi ngành này Tồn kho heo giảm 3,3% xuống 20.500 con trong năm đã phản ánh điều này Tuy nhiên, bất chấp sự sụt giảm về số heo nái, lượng heo con vẫn ổn định ở mức 7,7 triệu con
Số heo giết mổ tăng nhẹ 2% trong giai đoạn này lên 11.917 con Con số này
có thể phản ánh tình hình lệnh cấm thương mại do dịch ASF tại Đức, cũng như báo cáo về sự gián đoạn chuỗi cung ứng trong nước do COVID-19 Cả hai yếu tố này đều góp phần dẫn tới tình trạng dư thừa heo xuất chuồng trong nước, vốn đang đè nặng lên giá heo châu Âu, theo AHDB
Theo báo cáo, lượng heo giết mổ tăng trước thời gian diễn ra kỳ nghỉ của năm, nhưng các báo cáo cho thấy tình trạng thiếu công suất và lượng hàng tồn đọng đang rất lớn
Sản lượng thịt Lượng heo giết mổ
Trang 6Bảng 1: Tổng đàn heo tại Mỹ tính đến ngày 1/12/2020 (Nguồn: USDA/AHDB).
Tại Anh, dữ liệu mới nhất
từ Defra cho thấy quốc gia này đã sản xuất 83.900 tấn thịt heo trong tháng 11/2020, giảm 2%
so với cùng kỳ năm trước Tuy nhiên,
sản lượng trong 11 tháng đầu năm vẫn
tăng 2% so với cùng kỳ lên 898.100 tấn
Tháng 11, tổng lượng heo giết mổ đạt
908.700 con, giảm 6% so với cùng kỳ
năm 2019 và giảm 7% so với tháng
0,38% so với năm 2019 xuống 263,5
triệu con Mặc dù vậy, sản lượng thịt
heo tăng nhẹ 2% so với năm trước đó
lên 24 triệu tấn Nguyên nhân có thể là
do trọng lượng heo tăng do thời gian
nuôi tại trang trại tăng
Trong khi đó, đàn heo tại
Mỹ giảm nhẹ trong tháng
12 sau khi tăng trưởng 6 năm liên tiếp, theo dữ liệu mới nhất từ USDA Tính đến ngày 1/12, tổng đàn heo cả nước đạt 77,5 triệu con, giảm 1% so với cùng kỳ năm 2019
Sự sụt giảm được ghi nhận ở hầu hết các loại heo, trừ heo có trọng lượng trên 87kg Tình trạng này có thể là do
sự gián đoạn dưới ảnh hưởng của COVID-19 gây ra và theo đó khiến thời gian nuôi heo trong trại lâu hơn, theo AHDB Số heo nái đạt 6,28 triệu con tính đến ngày 1/12/2020, giảm 3% so với năm trước đó
Trong giai đoạn tháng 9 - 11/2020, sản lượng heo đã giảm 1% so với năm
2019 xuống 35 triệu con Tổng số heo nái đẻ trong giai đoạn này là 3,16 triệu con, giảm 1% so với năm trước đó
2019
x1.000 con
Thay đổi 2020
Trang 7Tại Philippines, một trong những nhà nhập khẩu thịt heo hàng đầu thế giới, sản lượng thịt heo trong năm 2020 ước
giảm gần 20% so với năm 2019 xuống
1,275 triệu tấn Tính đến ngày 1/10,
tổng đàn heo trên cả nước ước đạt
11,27 triệu con, giảm 13,4% so với
cùng kỳ năm nước, theo dữ liệu từ Cơ
quan Thống kê Philippines Cũng theo
cơ quan này, lượng heo ở cả trạng
chăn nuôi gia đình và trang trại thương
mại đã giảm lần lượt 5,4% và 27%
Tuy nhiên, sự sụt giảm có thể không kéo
dài khi các nhà sản xuất có ý định đưa
số heo nái đẻ lên 3,12 triệu con trong
giai đoạn tháng 12/2019 – tháng 2/2020,
tăng 2% so với cùng kì năm trước
Về diễn biến dịch ASF, theo Tổ chức Thú y Thế giới (OIE), từ ngày 25/12 đến 7/1, tổng cộng có 114 trường hợp
bùng phát mới được báo cáo Tổng số
ổ dịch vẫn đang hoành hành trên khắp thế giới là 7.927 trường hợp (trong đó
có 4.228 trường hợp tại Romania, 1.336 trường hợp tại Việt Nam) Trong báo cáo trước đó có 7.865 trường hợp đang bùng phát và 218 ổ dịch mới
Nguyên nhân chính của sự sụt giảm là
do dịch ASF tiếp tục lây lan khiến chính quyền địa phương phải triển khai các biện pháp nghiêm ngặt hăn để ngăn chặn dịch bệnh
Trang 8Biểu đồ 2: Lây lan dịch ASF trên thế giới từ ngày 25/12/2020 đến 7/1/2021 (Nguồn: OIE).
THẾ GIỚI THIỆT HẠI TỔNG CỘNG
Trang 9Tại Philippines, ít nhất 253 con heo đã
bị tiêu huỷ tại thị trấn Daraga, tỉnh Albay hôm 11/1 để ngăn chặn sự lây lan của dịch ASF Thị trưởng của Daraga, ông Victor Perete, cho biết họ bắt đầu tiêu huỷ heo hôm 9/1 sau khi mẫu xét nghiệm của hai con heo cho kết quả dương tính với virus ASF
Chia sẻ với Inquirer, ông Pancho Mella, người đứng đầu Dịch vụ Thú y Tỉnh Albay, cho biết đã có ít nhất 480 con heo bị tiêu huỷ tại các tỉnh của Pio Duran, Polangui, Oas, Daraga và Ligao City trong năm 2020
Châu Phi không báo cáo ổ dịch mới trong giai đoạn này
Bất chấp lệnh cấm từ thị trường xuất khẩu hàng đầu của Đức sau khi quốc gia này ghi nhận ca nhiễm virus ASF đầu tiên vào giữa tháng 9/2020, khối lượng xuất khẩu trong thời gian này vẫn tăng đáng kể Theo AHDB, trong tháng 9/2020, xuất khẩu thịt heo tươi/đông lạnh của Đức đạt 174.000 tấn, mức cao nhất một tháng kể từ tháng 10/2012 Con số này tăng 38% so với tháng 8/2020 và tăng 13% so với cùng kỳ năm 2019
Xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 16.000 tấn, giảm một nửa so với cùng kỳ năm trước đó và thấp hơn 20.000 tấn so với tháng 8/2020
Trong khi đó, Đức xuất khẩu 135.000 tấn sang 27 quốc gia thành viên của EU
và thị trường Anh trong tháng 9, tăng 37% so với năm 2019
Theo báo cáo từ OIE, thế giới thiệt hại
tổng cộng 457 con heo trong giai đoạn
này
Trong đó, thiệt hại chỉ được ghi nhận tại
khu vực châu Âu với Romania báo cáo
bị chết và tiêu huỷ 328 con, Nga 90 con
và Ukraine 39 con
Cụ thể, tại châu Âu, tổng cộng 74
trường hợp bùng phát được báo cáo
với 14 ca ở heo nuôi và 60 ca ở heo
rừng Tại đây, chương trình giám sát
mục tiêu vẫn được thực hiện Và thông
thường, một trường hợp nhiễm ở heo
rừng đã được thông báo là một ca
riêng, và thường được báo cáo là đã
giải quyết ngay lập tức
Tại Đức, hôm 8/1, Bộ Nông nghiệp
quốc gia cho biết số ca mắc dịch ASF
ghi nhận ở heo rừng tại nước này đã
lên tới 480 Những ca này xảy ra kể từ
khi trường hợp bùng phát đầu tiên vào
tháng 9/2020 và tại miền Đông bang
Brandenburg và Saxony, xung quanh
những khu vực phát hiện heo nhiễm
dịch trước đó Hiện tại vẫn chưa có
trường hợp lây nhiễm nào ở heo nuôi
Trong khi đó, hôm 21/12, OIE đã thông
qua văn bản tự công bố do Bỉ đệ trình
ngày 27/10 về việc khôi phục tình trạng
sạch bệnh dịch ASF cho toàn bộ loại
heo (heo nuôi và heo rừng, cả trong tự
nhiên và trong điều kiện nuôi nhốt) Văn
bản sẽ sớm được đăng tải chính thức
trên trang web của OIE
Còn khu vực châu Á, trong giai đoạn
ngày 25/12 - 7/1, thông báo 40 ổ dịch
mới Hầu hết các ổ dịch bùng phát
được báo cáo từ Hàn Quốc với 38 ca ở
heo rừng và tại Nga với hai trường hợp
ở heo rừng
2 Xuất khẩu
Trang 10Phần lớn số thịt heo vốn được chuẩn bị
cho thịt trường Trung Quốc đã được
chuyển hướng sang thị trường châu Âu
Hầu như số thịt heo xuất khẩu sang
Trung Quốc là đông lạnh và Trung Quốc
nhập hơn một nửa số thịt heo đông lạnh
xuất khẩu của Đức trong năm tính đến
tháng 8/2020 Tuy nhiên, bất chấp sự
sụt giảm thương mại với Trung Quốc,
khối lượng thịt heo đông lạnh xuất khẩu
trong tháng 9 chỉ giảm 5% so với tháng
8/2020 Thương mại gia tăng với
Romania và Hong Kong cho thấy đây là
những thị trường thay thế chính cho sản
phẩm đã đông lạnh, mặc dù một số
điểm đến khác ở châu Âu cũng nhập
nhiều thêm thịt heo đông lạnh của Đức
Còn xuất khẩu thịt heo của Anh tiếp tục
ổn định trong tháng 9/2020 với khối
lượng tương đương mức của năm
Biểu đồ 3: Thay đổi theo năm về xuất khẩu thịt heo tươi/đông lạnh của Đức trong tháng 9/2020
(Đơn vị: nghìn tấn Nguồn: IHS Martime & Trade-Global Trade Atlas/Cơ quan Thống kê Đức/AHDB).
Bulgaria Pháp Croatia Nam Phi Nhật Bản
Hàn Quốcc Trung Quốc
2019 và tăng 5% so với 2018 Cụ thể, khối lượng thịt heo tươi/đông lạnh xuất khẩu đạt 21.600 tấn, theo AHDB
Xuất khẩu thịt heo tươi/đông lạnh tại 27 quốc gia thành viên của Liên minh châu
Âu (EU) đạt 338.600 tấn trong tháng 9/2020, tăng 30% so với cùng kỳ năm
2019 Mức tăng trưởng này vẫn được thúc đẩy bởi nhu cầu mạnh mẽ từ thị trường hàng đầu - Trung Quốc Hiện tại,
EU tiếp tục giúp lấp đầy chỗ trống bị bỏ lại khi dịch ASF khiến đàn heo tại thị trường lớn nhất thế giới giảm mạnh.Những thị trường chính khác gồm Nhật Bản, Hàn Quốc và Philippines, theo AHDB
Luỹ kế đến tháng 9/2020, khu vực xuất khẩu tổng cộng 2,7 triệu tấn thịt heo, tăng 28% so với cùng kỳ năm 2019, với giá trị tăng 41% lên 7,25 tỷ euro
Trang 11Biểu đồ 4: Xuất khẩu thịt heo và nội tạng của EU trong 9 tháng năm 2020
(Nguồn: IHS Martime & Trade-Global Trade Atlas/Eurostat/AHDB).
Xuất khẩu nội tạng heo cũng tăng so
với tháng 9/2019, tăng 4% lên 119.400
tấn Mức tăng trưởng phần lớn là nhờ
gia tăng thương mại với thị trường
Hong Kong, tăng gấp đôi so với năm
2019 Điều này đã giúp cân bằng sự sụt
giảm trong xuất khẩu sang Việt Nam
(giảm 67%) và Trung Quốc địa lục
(giảm 2%)
Theo USDA, xuất khẩu thịt heo của khu
vực châu Âu trong năm 2020 ước tăng
8,5% lên 3,85 triệu tấn
Tại Mỹ, báo cáo mới nhất từ USDA và
Liên đoàn Xuất khẩu Thịt Mỹ (USMEF)
cho biết xuất khẩu thịt heo tăng trưởng
Trong 11 tháng đầu năm 2020, khối lượng xuất khẩu thịt heo ghi nhận kỷ lục hàng năm mới với khối lượng đạt 2,72 triệu tấn, tăng 14% so với năm 2019, và giá trị tăng 13% lên 7,03 tỷ USD
USDA cũng cho biết khối lượng xuất khẩu thịt heo của Mỹ trong năm 2020
dự báo tăng 16,3% so với năm 2019 lên 3,3 triệu tấn
Ngoài ra, Đài Loan dự kiến sẽ xuất khẩu thịt heo sang thị trường
Philippines trong năm nay sau khi đồng
Trang 123 Diễn biến giá
phẩm xuất khẩu đa dạng từ thịt heo đông lạnh đến heo sống và thực phẩm đóng hộp
Trong giai đoạn này, Hong Kong nhập 1.759 tấn thịt heo Đài Loan trị giá 12,4 triệu tấn, Macao nhập 308 tấn và Nhật Bản mua 256 tấn
Sau khi được công bố không còn bệnh
lở mồm long móng vào năm ngoái, Đài
Loan đã nối lại hoạt động xuất khẩu thịt
heo tươi sau 23 năm gián đoạn Trong
11 tháng đầu năm 2020, Đài Loan đã
xuất khẩu 2.541 tấn thịt heo sang các
thị trường nước ngoài, với Hong Kong
là điểm đến chính, tiếp theo là Ma Cao
và Nhật Bản, CNA đưa tin Các sản
Về giá heo đã giết thịt, Hàn Quốc có mức giá tốt nhất, trung bình đạt hơn
84.127 đồng/kg, và theo sau là Anh với giá dao động ở mức 46.450 đồng/kg
Theo trang Genesus, tính đến ngày 6/1,
Trung Quốc là quốc gia có giá heo
hơi cao nhất thế giới, với giá trung
bình đạt hơn 120.400 đồng/kg Việt
Nam xếp ở vị trí thứ hai với giá trở lại
mức 75.000 đồng/kg Theo sau là giá
heo hơi tại Mexico và Nga, lần lượt đạt
35.190 đồng/kg và 31.000 đồng/kg
Bảng 2: Giá heo hơi tại một số quốc gia trên thế giới (Nguồn: Genesus).
Trang 134 Tiêu thụ, nhập khẩu
Theo Tổ chức Lương thực và Nông
nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), giá
lương thực thế giới tăng tháng thứ 7
liên tiếp trong tháng 12/2020 và chạm
đỉnh 3 năm trong cả năm 2020 Cụ thể,
chỉ số giá lương thực đã tăng 2,2% so
với tháng 11/2020 lên 107,5 điểm trong
tháng 12 Tính cả năm 2020, giá lương
thực trung bình đạt 97,9 điểm, tăng
3,1% so với năm 2019
Trong đó, chỉ số giá thịt tăng 1,7% trong
tháng 12, trong khi mức giá trung bình
cả năm giảm 4,5% so với cùng kỳ năm
2019 Giá thịt heo giảm nhẹ vì xuất
khẩu thịt heo Đức sang các thị trường
châu Á bị tạm hoãn sau khi dịch ASF
bùng phát tại quốc gia này
Giá thịt heo xuất khẩu trên thế giới tăng
trở lại trong quý III sau khi giảm trong
nửa đầu năm 2020 (số liệu dựa trên
mức giá xuất khẩu trung bình tại ác khu
vực giao dịch lớn) Từ mức thấp của
tháng 7/2020 là 2,59 USD/kg, giá xuất
khẩu thịt heo toàn cầu trung bình đạt
2,71 USD/kg trong tháng 9 Đây là mức
giá cao nhất theo tháng kể từ tháng 4
và giá trung bình đã trở lại trên mức
trình bình trong 5 năm trong giai đoạn
này, theo AHDB
Theo USDA, nhập khẩu thịt heo trong năm 2020 của Nhật Bản ước giảm 4,6% xuống gần 1,43 triệu tấn, với nhu cầu tiêu thụ cũng giảm nhẹ 1,45% xuống 2,71 triệu tấn
Các quốc gia khác, gồm Mỹ, Brazil, Mexico, Hàn Quốc, Philippines, cũng được dự báo nhu cầu tiêu thụ thịt heo trong năm ngoái giảm so với 2019 Cụ thể, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại
Philippines giảm mạnh nhất, giảm 21,2% xuống hơn 1,4 triệu tấn Theo sau là Brazil, giảm 6,1% xuống hơn 2,9 triệu tấn Mexico, Hàn Quốc và Mỹ được dự báo nhu cầu giảm ít hơn, khoảng 2 – 3% so với năm 2020
Ngược lại, nhu cầu tiêu thụ tại Nga ước tăng 1,7% lên 3,42 triệu tấn
Nhu cầu giảm tại Mexico, Hàn Quốc, Philippines và Mỹ khiến nhập khẩu trong năm 2020 của những quốc gia này cũng được dự báo giảm lần lượt 2,5%, 17,9%, 32,4% và gần 8% so với năm trước đó
Tại Anh, khối lượng thịt heo nhập khẩu (gồm cả nội tạng) vẫn thấp hơn so với cùng kỳ năm 2019 trong tháng 10/2020 Trong 10 tháng đầu năm 2020, khối lượng nhập khẩu đã giảm 12% so với năm ngoái, AHDB cho biết
Trang 14Bảng 3: Nhập khẩu thịt heo của Anh trong tháng 10/2019 và tháng 10/2020
(Nguồn: IHS Martime & Trade-Global Trade Atlas/HMRC/AHDB).
5 Dự báo
Trong tháng 10, nhập khẩu thịt heo từ
các nguồn cung lớn của Anh đều ghi
nhận giảm so với cùng kỳ năm 2019,
với giá trị nhập khẩu cũng giảm 18%
USDA dự báo sản lượng thịt heo toàn
cầu sẽ tăng khoảng 4% trong năm 2021
nhờ sự phục hồi sản xuất tại các quốc
gia bị ảnh hưởng bởi dịch ASF, cũng
như sự phục hồi từ tác động của đại
dịch COVID-19
18.924 16.474 13 178.455 160.707 1018.361 15.669 15 160.515 151.237 614.387
Tính đến Th10/2019 (tấn)
Tính đến Th10/2020 (tấn)
Biến động (%)
xuống 194 triệu bảng Trong 10 tháng đầu năm ngoái, tổng giá trị thịt heo nhập khẩu là 2 tỷ bảng, giảm 4% so với năm 2019
Xuất khẩu thịt heo toàn cầu ước không thay đổi ở mức 10,8 triệu tấn, trong khi nhu cầu thịt heo dự kiến tăng trở lại nhờ các điều kiện kinh tế cải thiện từ đại dịch và ngành dịch vụ nhà hàng, thực phẩm phục hồi Các nhà nhập khẩu lớn như Mexico, Philippines, Nhật Bản, Hàn Quốc và Mỹ đều được dự báo nhu cầu tăng cao hơn trong năm nay
Trang 15thị trường heo trung quốc
Trang 161 Sản xuất, xuất khẩu
2 Diễn biến giá
Tờ Xinhua trích nguồn Bộ Nông nghiệp
Trung Quốc cho biết cuối tháng
11/2020, đàn heo của quốc gia châu Á
đã đạt hơn 90% mức bình thường trước
khi dịch ASF bùng phát vào năm 2018
Năng suất có thể phục hồi hoàn toàn
vào nửa đầu năm nay, Bộ cho biết thêm
Chỉ hơn một năm trước, đàn heo của
Trung Quốc đã giảm 40% sau khi dịch
ASF tàn phá các trang trại chăn nuôi
heo trên khắp cả nước
Chính sách hỗ trợ mạnh mẽ và các trợ cấp được triển khai vào năm ngoái đã giúp thúc đẩy phục hồi mạnh mẽ với việc xây dựng và tăng đàn ở những trang trại mới
Về tình hình dịch ASF, theo báo cáo từ OIE, trong giai đoạn 13/11 - 26/11, quốc gia châu Á không báo cáo thêm trường hợp nào nhiễm dịch ASF
Tiếp đà tăng vào cuối tháng 11, giá heo
hơi trung bình tại Trung Quốc tiếp tục
tăng tháng 12 với đà tăng mạnh mẽ ghi
nhận vào cuối tháng Nhu cầu tăng theo
mùa và những biện pháp hạn chế đối
với thịt nhập khẩu để ngăn chặn sự lây
lan của dịch COVID-19 Những biện
12 lên 36,7 NDT/kg Tính chung cả tháng, giá heo hơi đã tăng gần 10% so với cuối tháng trước
Biểu đồ 6: Biến động giá heo hơi Trung Quốc trong tháng 12/2020
(Nguồn: zhuwang.cc).
Trang 17Biểu đồ 7: Biến động giá heo hơi Trung Quốc trong năm 2020 (Nguồn: zhuwang.cc).
3 Tiêu thụ, nhập khẩu
Trong năm 2020, giá heo hơi trung bình
tại Trung Quốc ghi nhận hai đợt giảm
sâu vào tháng 5 và tháng 10 Nguyên
nhân cho sự sụt giảm là nguồn cung
trong nước phục hồi cùng với khối
lượng nhập khẩu tăng
Nhập khẩu thịt heo tại quốc gia châu Á
đạt kỷ lục 400.000 tấn trong tháng 4,
tăng gần 170% so với một năm trước,
theo dữ liệu hải quan Trung Quốc nhập
khẩu 1,35 triệu tấn thịt heo trong 4
tháng đầu năm, tăng 170,4%
Lũy kế đến tháng 10/2020, khối lượng nhập khẩu đạt 3,62 triệu tấn, tăng 126,2% so với năm trước đó, theo Tổng cục Hải quan Trung Quốc
Theo USDA, trong năm 2020, nhu cầu tiêu thụ thịt heo của quốc gia châu Á ước giảm gần 5% so với năm 2019 xuống 42,7 triệu tấn Nguyên nhân của
sự sụt giảm có thể là giá thịt heo tăng
Trung Quốc nhập khẩu 330.000 tấn thịt
heo trong tháng 10/2020, tăng 80,4%
so với cùng kỳ năm 2019, nhưng thấp
hơn 50.000 tấn so với khối lượng nhập
khẩu ghi nhận trong tháng 9/2020 Đây
là mức thấp nhất 8 tháng sau khi quốc
gia này bắt đầu thực hiện các biện
Tuy nhiên, giá đã phục hồi nhanh chóng sau đó vì nhu cầu tăng mạnh