giáo án công nghệ 9 trồng cây ăn quả

GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có vấn đề GV: Tổ chức cuộc thi “Ai nhanh hơn?” - Học sinh GV chia lớp thành 4 nhóm, nhỏm nào trong thời gian 2

Trang 1

Ngày soạn:

Ngày dạy:

Tiết 1 Bài 1 GIỚI THIỆU NGHÈ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

I MỤC TIÊU:

1 Kiến thức: Sau khi học xong bài này HS biết được

- Biết được vai trò, vị trí, đặc điếm của nghề trồng cây ăn quả trong đời sống kinh tế và sản xuất

2 Năng lục

- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực

tư duy sáng tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác,

- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực

phân tích, năng lực sử dụng ngôn ngừ kỹ thuật

3 Phẩm chất

- Phàm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng

đồng

II THIẾT BỊ DẠY HỌC VA HỌC LIỆU

1 GV: Nghiên cứu kỳ nội dung yêu cầu của bài

Bảng số liệu phát triển của nghề trồng cây ăn quả ở địa phương

2 HS:

- Nghiên cứu trước bài

- SGK đồ dùng học tập Kiến thức liên quan

III TIẾN TRINH DẠY HỌC

A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỌNG (MỎ ĐẦU)

a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học

tập cho hs

b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi.

c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức đế trả lời câu hỏi GV đưa ra.

d) Tổ chức thục hiện:

* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

Trang 2

GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có vấn đề GV: Tổ chức cuộc thi “Ai nhanh hơn?”

 - Học sinh GV chia lớp thành 4 nhóm, nhỏm nào trong thời gian 2 phút kê

tên được nhiều các loại trái cây của nước ta sẽ dành chiến thắng.

tiếp nhận

 * Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2

phút

 - Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi

 - Giáo viên quan sát các học sinh trả lời

 - Dự kiến sản phâm: Các nhóm kê được nhiều nhất sẽ chiến thắng

 * Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi một số HS trả lời, HS khác nhận

xét, bố sung

 * Bước 4: Kết luận, nhận định:

 - Học sinh nhận xét, bố sung, đánh giá chéo

 - Giáo viên nhận xét, đánh giá

Tài liệu mang tính tham khảo

-> Giáo viên dần dắt vấn đề cần tìm hiếu trong bài học: Việt Nam là đất nước của nhiều loại trái cây thom ngon Vậy nghề trồng cây ăn quà có vai trò như thế nào đối với đời sống người dân và nền kinh tế Bài học hôm nay sẽ cùng tìm hiếu

-> Giáo viên nêu mục tiêu bài học

 B HÌNH THÀNH KIẾN THÚ C MỚI

Hoạt động 1: Tỉm hiếu vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả.

 a) Mục tiêu: biết được vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả

 b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu

Trang 3

L VAI TRÒ, VỊ TRÍ CỦA NGHÈ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ:

 - Giáo viên yêu cầu: GV cho HS đọc SGK

và dựa vào hiếu biết thực tế

 - GV đặt câu hỏi:

 - Em hãy kế tên một sổ giống cây ăn quả

có giá trị ở nước ta mà em biết?

 - Hãy quan sát Hl/SGK

 - Cho lớp HĐ nhóm từng bàn đế trả lời

vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn quả trong cuộc sống và sản xuất?

 - Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây ăn

quả cỏ vai trò như thế nào?

+ HS nghiên cứu sgk và kiến thức thực tế

 - Học sinh tiếp nhận

* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

 - Học sinh TL

o - Cung cấp cho người tiêu dùng

o - Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế

biến đồ hộp, nước giải khát

- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu

* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: + HS: báo cáo

kết quả

* Bước 4: Kết luận, nhận định:

o - Học sinh nhận xét, bô sung, đánh giá

o - Giáo viên nhận xét, đánh giá

-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng

- Cung cấp cho người tiêu dùng

- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồhộp, nước giải khát

- Cung cấp hàng hoá choxuất khẩu

Trang 4

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm và yêu câu của nghê.

 a) Mục tiêu: Biêt được đặc diêm và yêu câu của nghê trông trọt.

cầu của GV

 c) Sản phàm: HS hoàn thành tìm hiêu kiến thức, trình bày miệng

 d) Tổ chức thục hiện:

Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến

 * Bước 1: Chuyển giao

nhiệm vụ:

 - GV yêu cầu: học sinh đọc

thông tin phần II trong SGK

 - Hãy nêu tên các dụng cụ

dùng cho nghề trồng cây ăn

quả?

 - Nghề trồng cây ăn quả có

điều kiện lao động như thế

 - Tại sao phải có những yêu

II ĐẶC ĐIÉM VÀ YÊU CẦU CỦA NGHỀ:

 1. Đặc điểm của nghề:

 - Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao

 - Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến

 - Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tưới

 - Điều kiện lao động:

+ Làm việc thường xuyên ngoài trời

+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất

+ Tư thế làm việc luôn thay đổi '

Trang 5

cầu như vậy?

 - Trong những yêu cầu đó thì

yêu cầu nào là quan trọng

nhất?

GV nhấn mạnh yêu càu về tri thức và

phải yêu nghề.- Học sinh tiếp nhận

 * Bước 2: Thực hiện nhiệm

vụ

 - HS trả lời

 - GV quan sát hướng dần

 - Dự kiến sản phâm:

 - Đối tượng lao động: Là các

loại cây ăn quả lâu năm có giá

trị dinh dưỡng và kinh tế cao

 - Nội dung lao động: Bao gồm

các công việc Nhân giống, làm

+ Tư thế làm việc luôn thay đổi

 - Sản phâm: Các loại quả

 * Yêu cầu của nghề đối vói

người lao động.

năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả

 - Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần

cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo. Có khả năng quan sát, theo dõi

 - Có hiểu biết về cây cối sự sinh trưởng, phát triển của cây

Trang 6

 - Phải yêu thiên nhiên, yêu cây cối.

 - Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi

với công việc hoạt động ngoài trời

 * Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

+ HS báo cáo kết quả

 - Học sinh nhận xét, bô sung, đánh

giá

- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc hoạt động ngoài trời

Hoạt động 3: Tỉm hiếu triến vọng phát triến của nghề

 a) Mục tiêu: Hiểu được nhu cầu, triến vọng của nghề trong tương lai.

cầu của GV

 d) Tổ chức thực hiện:

* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: III/ Vật liệu cách

- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang có xu thế phát Cần đạt các yêu cầu

GV cho HS xem bảng số liệu về nghề trồng cây ăn quả chụi nhiệt tốt, chống

- GV quan sát hướng dần tiết kiệm vật liệu kĩ

Dân số ngày càng tăng nên nhu cầu về các sản phâm - Có ý thức thực hiện

Trang 7

trồng trọt sẽ còn gia tăng đúng vệ sinh, không

* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: vứt bỏ bừa bãi, tận

 - Học sinh nhận xét, bô sung, đánh giá

sinh

c HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

 a) Mục tiêu: GĨÚJ) HS nắm vừng kiến thức vừa học về vai trò nghề

trồng cây ăn quả và đạc diêm yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả

 b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học đề trả lời

câu hỏi

? Đặc điêm của nghề trồng cây ăn quả

 c) Sản phẩm: HS thảo luận và trả lời câu hỏi.

Sản phâm dự kiến:

 * Đặc điểm:

 - Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh

dưỡng và kinh tế cao

GV: Gọi HS nêu các kiến thức trọng tâm trong bài.

HS: Hoạt động cá nhân và đại diện HS lên bảng chữa bài.

Trang 8

D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

 a) Mục tiêu: Bồi dường cho HS năng tự học, tự giải quyết vấn đề, làm

việc trên tinh thần hợp tác nhóm

phiếu học tập ? Nghề trồng trọt đóng vai trò như thế nào trong đời sống vànền kinh tế

 c) Sản phấm: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm

 - Dự kiến sản phâm: Nghề trồng trọt có vai trò quan trọng trong sx và đời sống, cung cấp sản phẩm bố sung vitamin cho cơ thể, nguyên liệu cho ngành công nghiệp, sản phấm xuất khâu

 d) To chức thực hiện: Làm bài tập vận dụng

* HƯỚNG DAN VÈ NHÀ

 - về nhà học bài, tìm hiếu về một số đặc điềm của cây ăn quả ở địa

phương -Chuẩn bị nội dung cho bài học sau

 1 Kiến thức: Sau khi học xong bài này HS biết được

 - Biết được được giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điềm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

2 Năng lục

 - Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực

 - Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực

3 Phẩm chất

Trang 9

 - Phàm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng

đồng

 II THIẾT BỊ DẠY HỌC VA HỌC LIỆU

1 GV:

-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo

-Tranh 1 số giống cây ăn quả

2 HS:

 - Nghiên cứu trước bài

 - SGK đồ dùng học tập Kiến thức liên quan

A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỌNG (MỞ ĐẦU)

 a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học

tập cho hs

 b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi.

 c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức đế trả lời câu hỏi GV đưa ra.

GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có vấn đề

ăn quà và đặt câu hỏi

GV: cho HS xem một sô tranh ảnh vê

Trang 10

Việc trông các cây ăn quá có giá trị như thê nào với đời sông và nên kinh tê?

* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2 phút

- Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi

 - Dự kiến sản phâm: bố sung vitamin cho cơ thế, guyên liệu cho ngành công nghiệp, góp phần bảo vệ môi trường

xét, bô sung

-> Giáo viên dần dắt vấn đề cần tìm hiếu trong bài học: Việc trồng cây ăn quả mang lại rất nhiều lợi ích cho đời sống và nền kinh tế Bài học hôm nay sẽ cùng tìm hiếu về giá trị của việc trồng cây ăn quả

Hoạt động 1: Tỉm hiếu giá trị của việc trồng cây ãn quả.

 a) Mục tiêu: biết được vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả

cầu của GV

 c) Sản phàm: HS hoàn thành tìm hiêu kiến thức trả lời miệng

o * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

o - Giáo viên yêu cầu: HS đọc nội dung

trong SGK

o - GV đặt câu hỏi:

o - Hãy cho biết giá trị nào là quan

I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CẤY ĂN QUẢ:

o - Giá trị dinh dường

o - Một số bộ phận của một số cây có khả

Trang 11

trọng nhất? Vì sao? GV Hd nêu các giá trị cho VD.

o - Học sinh tiếp nhận

o * Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

o - Học sinh TL

o - Dự kiến sản phâm:

o - Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy

chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giátrị kinh tế cao Vì nghề trồng cây ăn quả ngoài các giá trị trên thì mục đích chính là đem lại hiệu quả kinh tế

Ví dụ: chế biến mít khô, vải sấy khô xuất

khẩu đến nhiều nước trên thế giới

o * Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

+ HS: báo cáo kết quả

o * Bước 4: Kết luận, nhận định:

o - Học sinh nhận xét, bô sung, đánh giá

năng chữa bệnh thông thường

o - Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao

o - Có tác dụng bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ đất

Hoạt động 2: Tìm hiêu đặc điêm thực vật và yêu câu ngoại cảnh của cây ăn quả

 a) Mục tiêu: Biết được đặc điếm thực vật và hiểu được những yêu cầu

ngoại cảnh với cây ăn quả

Trang 12

 * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

 - GV yêu cầu: học sinh đọc thông

tin phần 1 trong SGK

 - Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế

 - Hãy kể tên các bộ phận của cây?

 - Hãy phân biệt điếm giống và

khác nhau giữa hai loại rễ?

GV HD HS tìm hiểu như ND SGK cho

+ Rễ, thân, hoa quả có đặc điếm thích nghi

riêng với môi trường

II ĐẶC ĐIÊM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA CÂY ĂN QUẢ:

 - Rề mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nước,chất dinh dưỡng nuôi cây

 b Thân: Đa phần cây ăn

quả là thân gồ, nhưng cũng

có một số là thân thảo, mềm

 2 Yêu cầu ngoại cảnh.

 a Nhiệt độ: Với nhiều loại

Trang 13

cây khác nhau nên nhiệt độthích hợp cho từng loại câỵkhác nhau -25°c - 30°C).

 b Độ ẩm và lượng mưa:

 - Độ ẩm không khí 80 - 90%

 - Lượng mưa 1000 - 2000mm phân bố đều trongnăm

 c Ánh sáng: Đa số cây ăn

 a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vừng kiến thức vừa học về vai trò nghề trồng

cây ăn quả và đạc điêm yêu cầu của nghề trồng cây ăn quà

câu hỏi

? Các loại cây trồng phụ thuộc vào nhừngyểu tổ nào từ tự nhiên

Trang 14

phiếu học tập ? Địa phương em trồng nhừng cây ăn quả nào? Cây ăn quả

đó đóng vai trò như thế nào trong nền kinh tế địa phương?

 c) Sản phàm: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm

 - Dự kiến sản phẩm: HS trả lời

 d) Tố chức thực hiện: Làm bài tập vận dụng

* HƯỚNG DẲN VÈ NHÀ

 - về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1 cuối bài

 - Đọc trước và chuẩn bị nội dung cho bài học sau phần III,IV

 - Biết được vai trò, vị trí, đặc điếm của nghề trồng cây ăn quả trong đời sống kinh tế và sản xuất

2 Năng lục

Trang 15

A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỌNG (MỞ ĐẦU)

tập cho hs

GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có

vấn đề GV: Nhà em có trồng cây ăn quả gì không? Cách chăm bón như thế nào

đê đạt được hiệu quả cao nhất?

 - HS tiếp nhận

phút

 - Dự kiến sản phâm: Các nhóm kê được nhiều nhất sẽ chiến thắng

Trang 16

xét, bố sung

-> Giáo viên dần dắt vấn đề cần tìm hiêu trong bài học: Việt Nam là đất nước của nhiều loại trái cây thơm ngon Vậy nghề trồng cây ăn quà có vai trò như thế nào đối với đời sống người dân và nền kinh tế Bài học hôm nay sẽ cùng tìm hiếu

Hoạt động 1: Tỉm hiếu vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả.

 a) Mục tiêu: biết được vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quà

cầu của GV

- Giáo viên yêu cầu: GV cho HS đọc

SGK và dựa

I VAI TRÒ, VỊ TRÍ CỦA NGHÈ TRỒNG

vào hiểu biết thực tế

o - GV đặt câu hỏi:

o - Em hãy kế tên một sổ giống cây

ăn quả có giá trị ở nước ta mà em biết?

o - Hãy quan sát Hl/SGK

o - Cho lớp HĐ nhóm từng bàn đế trả

lời vai trò và vị trí của nghề trồng

CÂY ĂN QUẢ:

o - Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến

đồ hộp, nước giải khát

o - Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu

Trang 17

cây ăn quả trong cuộc sống và sản

xuất?

o - Hãy liên hệ tại gia đình em trồng

cây ăn quả có vai trò như thế nào?

o - Học sinh tiếp nhận

o * Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

o - Học sinh TL

o - Cung nguyên liệu cho công

nghiệp chế biến đồ hộp, nước giải

khát

o - Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu

o - Học sinh nhận xét, bô sung, đánh

giá

Hoạt động 2: Tìm hiêu đặc điểm và yêu câu của nghê.

o a) Mục tiêu: Biết được đặc điêm và yêu cầu của nghề trồng trọt.

o b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo

yêu cầu của GV

o c) Sản phàm: HS hoàn thành tìm hiêu kiến thức, trình bày miệng d) Tổ chức thục hiện:

* Bước 1: Chuyển giao nhiệm II ĐẶC ĐIÉM VÀ YÊU CẦU CỦA

Trang 18

o - Hãy kể tên các công

việc lao động của nghề?

o - Hãy nêu tên các dụng

cụ dùng cho nghề trồng cây ăn quả?

o - Nghề trồng cây ăn quả

có điều kiện lao động

NGHỀ:

1. Đặc điểm của nghề:

o - Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao

o - Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu

như thê nào?

GV tổng hợp các ý kiến và kết luận

 - Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của nghề là những loại quả nào?

 - Nghề trồng cây ăn quà có những yêu cầu gì? -Tại sao phải có những yêucầu như vậy?

 - Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu nào là quan trọng nhât?

GV nhấn mạnh yêu càu về tri thức và phải yêu nghề.- Học sinh tiếp nhận

 * Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

 - HS trả lời

 - GV quan sát hướng dần

dường và kinh tế cao

Trang 19

 - Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tưới.

 * Yêu cầu của nghề đối vói ngưòi lao động.

 - Có hiểu biết về cây cối

 - Phải yêu thiên nhiên, yêu cây cối

 - Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc hoạt động ngoài trời

hoạch, bảo quản, chê biên

+ Tư thế làm việc luôn thay đổi '

 - Sản phẩm: Các loại quả

2 Yêu cầu của nghề đối vói nguôi lao động.

 - Phải có tri thức về khoa học sinh học, hoá học, kỳ thuật nông nghiệp, amhiểu thực tiễn sản xuất Có kỳ năng co bản về nghề trồng cây ăn quả

 - Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cân cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo. Có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây

Trang 20

 - Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc hoạt động ngoài

trời

Hoạt động 3: Tìm hiếu triển vọng phát triển của nghề

 a) Mục tiêu: Hiểu được nhu cầu, triến vọng của nghề trong tương lai.

cầu của GV

* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: III/ Vãt liêu cách

 - GV đặt câu hỏi:

 - Hiện nay nghề trồng cây ăn

quả đang có xu thế phát triển

như thế nào?

GV cho HS xem bảng số liệu về nghề

trồng cây ăn quả

- Sử dụng hợp lý và tiết kiệm vật liệu kĩ

- Có ý thức thực hiện đúng vệ sinh, không

* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: + HS

báo cáo kết quả vứt bỏ bừa bãi, tận dụng phế liệu đế tái

Trang 21

 - Học sinh nhận xét, bô sung,

đánh giá

-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi

bảng

sinh

 a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vừng kiến thức vừa học về vai trò nghề trồng

cây ăn quả và đạc điêm yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả

câu hỏi

? Đặc điêm của nghề trồng cây ăn quả

* Đặc điểm:

dưỡng và kinh tế cao

Trang 22

phiếu học tập ? Nghề trồng trọt đóng vai trò như thế nào trong đời sống vànền kinh tế

 c) Sản phấm: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm

 - Dự kiến sản phâm: Nghề trồng trọt có vai trò quan trọng trong sx và đời sống, cung cấp sản phẩm bố sung vitamin cho cơ thể, nguyên liệu cho ngành công nghiệp, sản phấm xuất khâu

 - về nhà học bài, tìm hiếu về một số đặc điềm của cây ăn quả ở địa

phương -Chuẩn bị nội dung cho bài học sau

 - Biết được các phương pháp nhân giống cây ăn quả

2 Năng lục

 - Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thế, năng lực

Trang 23

 - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo

 - Hình 4 phóng to

2 HS:

 III TIẾN TRINH DẠY HỌC

A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỎ ĐẦU)

tập cho hs

GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có vấn đề GV: GV yêu cầu HS dựa vào kiến thức thực tế và trả lời câu hỏi

? Nêu ưu nhược điếm của phương pháp nhãn giống hữu tỉnh

phút

Ưu điểm

 - nhanh tạo ra cây con

 - cây tạo ra đồng loạt, cùng kích cỡ, độ tuổi

 - nhân giống nhanh, đơn giản

 - cây thích nghi tốt, bộ rễ khỏe

Nhược điểm

 - dề thoái hóa giống

Trang 24

 - khó kiểm soát được các phẩm chất của cây con do có thể có hiện tượng biến dị di truyền

 - cây chậm ra hoa, quả

xét, bố sung

-> Giáo viên dần dắt vấn đề cần tìm hiêu trong bài học: Muốn phát triển nghề trồng cây ăn quả nhanh, đạt hiệu kinh tế phải có nhiều giống cây ăn quà tốt, khoẻ mạnh, sạch bệnh, chất lượng cao Muốn vậy cần có những phương pháp nhân giống phù hợp và hiệu quả

Hoạt động 1: Tỉm hiếu các phương pháp nhân giong cây ăn quả

 a) Mục tiêu: biêt được các phương pháp nhân giông câỵ ăn quả

cầu của GV

 d) Tổ chức thực hiện: * Bước 1: Chuyên giao nhiệm vụ:

- Giáo viên: - Cho HS quan sát hình vẽ các phương pháp nhân giống vô tính

Săn phẩm dự kiến

II CAC PHƯƠNG PHAP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN

- Hãy quan sát hình và cho biêt đặc điếm của phương pháp chiết cành?

HS trả lời theo nội dung SGK

Trang 25

 - Cành chiết nên chọn như thế nào cho đảm bảo?

 - Hãy cho biết thời vụ của chiết cành?

- Hãy quan sát hình và cho biết đặc điếm của phương pháp giâm cành?

GV nhắc lại đặc điểm của phương pháp chiết cành nêu những lưu ý khi thực hiện cho ví dụ minh hoạ

HS QS tranh vẽ tìm hiểu nội dung SGK trả lời câu hỏi:

 - Cành giâm nên chọn như thế nào cho đảm bảo?

 - Hãy cho biết thời vụ của giâm cành?

GV cho ví dụ phân tích đặc điểm

 - Hãy quan sát hình và cho biết đặc điếm của phương pháp ghép?

 - Cho HS hoạt động nhóm để tìm hiểu

+ Đặc điểm của các phương pháp ghép?

+ Các lưu ý khi sử dụng phương pháp ghép?

 - Giáo viên nhận xét, dánh giá

2 Phương pháp nhân giống vô tính:

Trang 26

a Chiết cành: Là phương

pháp nhân giông băng cách tách cành từ cây mẹ để tạo cây con.

o - Cành chiết có 1-2 năm tuổi, đường kính l-l,5cm, không sâu bệnh, nằm giữa tầng tán

o - Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân đối với miền bắc, đầu mùa mưa đối với miền nam

o b Giâm cành: Là phương pháp nhân giống dựa trên khả năng hình

thành rề phụ của các đoạn cành -Hoặc các đoạn rề) đã cắt rời khỏi cây mẹ

xuyên giữ ẩm cho mặt lá và đất

o c Ghép: Là phương pháp gắn một đoạn cành -Cành) hay

mắt -Chồi) lên gốc của một cây cùng họ để tạo nên một cây mới

Cl: Ghép cành: Là cách áp dụng cho các loại cây ăn quả khó lấy mắt.

o * Ghép áp: Cách ghép này có tỉ lệ sống cao nhưng công phu và tỉ

lệ nhân giống thấp

o * Ghép chẻ bên:

o * Ghép nêm: Thường áp dụng cho các loại cây ăn quả như: Nhãn,

ổi, mít

C2: Ghép mắt: Là cách ghép phố biển cho nhiều loại cây ăn

-> Giáo viên chôt

kiên thức và ghi bảng

quả

 * Ghép của số: Cách ghép này có tỉ lệ sống cao,

thường áp dụng cho các loại cây to như nhãn, vải

 * Ghép chữ T, I.

Trang 27

? Nêu ưu nhược điếm về phương pháp nhãn giong vô tính

Ưu điểm:

 - cây thích nghi tốt

 - cây giữ được đặc tính của cây mẹ

 - nhanh ra hoa, quả

 - tạo cây con nhiều, nhanh, đồng loạt( đối với giâm cành)

Nhược điểm

 - qua nhiều thế hệ thì cây bị thoái hóa

 - cây không có rễ cọc nên yếu

 - không tạo được nhiều cây (đối với pp chiết cành)

phiếu học tập Hướng dẫn HS về nhà thực hiện phương pháp nhân giống

vô tính bằng phương pháp giâm cành Tuần sau trình bày kết quả.

 c) Sản phẩm: HS hoàn thành bài tập

 - Dự kiến sản phâm: HS sẽ trình bày kết quả sau 2 tuần

Trang 28

 - Biết cách giâm cành theo các thao tác kỳ thuật

2 Năng lục

Trang 29

III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

tập cho hs

GV yêu cầu HS xem lại kiến thức lí thuyết đã học về phương pháp nhãn giong vô tính.

phút

xét, bố sung

-> Giáo viên dần dắt vấn đề cần tìm hiêu trong bài học: Bài học hôm nay sẽ cùng thực hành về phương pháp nhân giống vô tính

Hoạt động 1: Giói thiệu các (lụng cụ và vật liệu cần có cho bài.

 a) Mục tiêu: biết được các dụng cụ một vườn ươm cây ăn quả

cầu của GV

Trang 30

 c) Sản phâm: HS hoàn thành tìm hiêu kiên thức trả lời miệng

Tô chức thực

 - Giáo viên: giới thiệu các dụng cụ và vật

liệu cần thiết cho bài thực hành

 - GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS

 - Học sinh tiếp nhận

 * Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

 - Học sinh TL

.1 DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU:

HS mang đầy đủ các dụng cụ thực hành

 - Kéo cắt cành, daonhỏ

 - Cành giâm

Hoạt động 2: Tìm hiên quy trình thực hành.

 a) Mục tiêu: Hiểu được quy trình thực hành.

cầu của GV

* Bước 1: Chuyển giao nhiệm

vụ:

II QUY TRÌNH THỰC HÀNH:

Trang 31

o - Cho HS quan sát quy

o - Cho HS quan sát HlO.a

o - Lưu ý HS thời vụ giâm

tốt nhất -MB: Vụ thu và

vụ xuân; MN vào đầu mùa

mưa)

Tại sao phải cắt bớt phiến lá?

-Giảm sự thoát hơi nước)

o - Cho HS quan sát HlO.b

và đọc các yêu cầu khi xử

4 lá

o - Bỏ ngọn và cành sát thân cây mẹ, cắt bớt phiến lá

B2: Xử lý cành giâm.

Nhúng cành giâm vào thuốc kích thích ra

rễ với độ sâu 1-2 cm, trong thời gian

5-10 giây. Sau đó vẩy cho khô

Trang 32

B4: Chăm sóc cành giâm.

o - Tưới nước thường xuyên dưới dạng sương mù đảm bảo đất, cát đủ

độ ẩm

o - Phun thuốc trừ nấm và vi khuẩn

o - Sau 15 ngày nếu thấy rẽ mọc nhiều và hơi chuyến từ màu trắng sang vàng thì chuyển ra vườn ươm hoặc bầu đất

-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi báng

c HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẠP

 a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vừng kiến thức vừa học về các phương pháp

xây dựng vườn ươm và các phương pháp nhân giống cây ăn quả

câu hỏi

? Nhắc lại quy trình giâm cành

Sản phâm dự kiến: HS tự trả lời

Trang 33

GV: lưu ý cách lập vườn ươm

phiếu học tập

Thực hiện giâm cành tại nhà.

 - Dự kiến sản phẩm: HS tự trả lời

 - về nhà học bài Thực hành tại gia đình nếu có điều kiện

 - Chuân bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau

 - Biết cách giâm cành theo các thao tác kỳ thuật

2 Năng lục

3 Phẩm chất

 - Phàm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng

đồng

Trang 34

 II THIẾT BỊ DẠY HỌC VA HỌC LIỆU

 - Bình tưới có hoa sen

tập cho hs

GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có vấn đề GV: GV yêu cầu HS dựa vào kiến thức thực tế và trả lời câu hỏi

Nhắc lại quy trình giâm cành ?

phút

 - Dự kiến sản phâm: gồm 4 bước

B Ị : Cắt cành giâm:

B 2 : Xử lý cành giâm.

Trang 35

-> Giáo viên dần dắt vấn đề cần tìm hiêu trong bài học: Bài học hôm nay sẽ cùng thực hiện các bước giâm cành theo đúng quy trình kĩ thuật

B HÌNH THÀNH KIẾN THÚ C MỚI

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

 a) Mục tiêu: biết được các bước đế xây dựng một vườn ươm cây ăn quả

cầu của GV

o * Bước 1: Chuyển giao nhiệm

vụ:

o - GV nêu mục tiêu bài thực

hành

o - GV kiểm tra sự chuẩn bị cùa

HS , giới thiệu ND giờ thực hành

Trang 36

HS mang đầy đủ dụng cụ để thực hành.

o - Học sinh nhận xét, bô sung,

đánh giá

-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi

bảng

Hoạt động 2: ôn đ/n/í tồ chức thực hành.

o a) Mục tiêu: Hiểu được các phương pháp nhân giống cây ăn quả

yêu cầu của GV

o c) Sản phàm: HS hoàn thành tìm hiêu kiến thức, trình bày miệng

o d) Tổ chức thục hiện:

o * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

o - GV cho HS nhắc lại các dụng cụ,

vật liệu cần có cho bài

o - GV kiểm tra sự chuẩn bị của học

o - HS đưa ra sự chuẩn

bị của mình

o - Thành lập nhóm theo phân công

o - Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm

Trang 37

+ ưu: lựa chọn được hạt giống tốt

+ Nhược: thời gian dài, lâu cho thu hoạch

o - Học sinh nhận xét, bô sung, đánh

giá

Hoạt động 3: Thực hành

o a) Mục tiêu: Hiểu được các bước tiến hành trong quy trình giâm

cành

yêu cầu của GV

o c) Sản phàm: HS hoàn thành tìm hiêu kiến thức, trình bày miệng

o d) Tổ chức thục hiện:

Hoạt động của GV và HS

Sản phẩm dự kiến

o - GV làm mầu từng bước của quy trình thực hành

cho HS quan sát

o - Lưu ý: Trong điều kiện khí hậu nước ta, thường

áp dụng phưong pháp xử lý nhanh chất kích thích ra

rề ở nồng độ hoá chất cao từ 2000 -8000ppm (Tùy

từng loại cây), với thời gian từ 5

o - 10 giây

ppm là viết tắt từparts per million (một phần triệu) tức là

Img/lOOOOOOmg Hoặc Ippm = lmg/l = Img/kg -

III Tiến hành:

- Tiến hành làmtheo các bước

đã được quan sát:

Bp Cắt cành giâm:

B2: Xử lý cành giâm

B3: Cắm cành

Trang 38

o - Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình giâm cành

o - Cho các nhóm tiến hành làm thực hành tại

khu vực được phân công

giâm

B4: Chăm sóc cành giâm

 - Thường xuyên theo dõi, uôn năn những sai sót của học sinh trong khi làm thực hành

IV Đánh giá kết quả:

Các tiêu chí đê đánh giá:

Trang 39

 - Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các nhóm tự đánh giá kết quả của nhau

 - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo

các tiêu chí dánh giá của GV dưa ra

 a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vừng kiến thức vừa học về các phương pháp

xây dựng vườn ươm và các phương pháp nhân giống cây ăn quả

 b) Nội dung: HS cùng xem kết quả các nhóm và nhận xét, chấm điếm, rút

kinh nghiệm cho các nhóm trong lớp

Sản phâm dự kiến: HS tự trả lời

 b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học đê làm bài

tập. về nhà làm lại các bước của quy trình giâm càch

 - Dự kiên sản phâm: HS tự trả lời

 * HƯỚNG DẲN VÈ NHÀ

 - về nhà làm lại các bước của quy trình giâm càch

 - Đọc trước nội dung chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho bài. Thực hành: Chiết cành.

TUẦN: 8

Ngày soạn:

Trang 40

tu duy sáng tạo, năng lực tụ quản lí, năng lực hợp tác,

 - Dây buộc Cành chiết

tập cho hs

Tiêu đề	Trồng Cây Ăn Quả
Chuyên ngành	Công Nghệ
Thể loại	Giáo Án

Định dạng
Số trang	192
Dung lượng	1,25 MB