CHƯƠNG 5 HÔ HẤP TẾ BÀO 1. HÔ HẤP TẾ BÀO - Tập hợp các phản ứng enzyme trong mỗi tế bào - Các phân tử hữu cơ bị oxid hoá tạo ra CO­ 2- và nước - Năng lượng được tế bào tích lũy - Phương trình tổng quát của sự hô hấp tế bào: C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O + ATP - Gồm ba giai đoạn: + Giai đoạn 1: quá trình đường phân ● Diễn ra ở trong cytosol ● 1 glucose  2 acid pyruvic + Giai đoạn 2: acid pyruvic đi vào chu trình Krebs ● Diễn ra trong matrix của ti thể● Diễn ra trong matrix của ti thể ● Hoàn tất sự chuyển hoá glucose ● Giải phóng một lượng nhỏ ATP và phóng thích nhiều chất mang hydro: NADH và FADH 2 ● Diễn ra ở màng trong ti thể ● Các điện tử từ NADH và FADH 2 được chuyển tới O 2 + Giai đoạn 3: quá trình vận chuyển điện tử 2. QUÁ TRÌNH ĐƯỜNG PHÂN (GLYCOLYSIS) (EMP=Embden-Meyerhoff-Parna, 1933) - Quá trình phân rã 1 glucose thành 2 acid pyruvic - Giải phóng năng lượng ở dạng ATP. 2.1. Các giai đoạn của quá trình đường phân Gồm hai phase: - Phase vay mượn ATP : gồm 4 phản ứng (1) glucose + ATP  glucose-6-P (phosphoryl hóa) (hexo-kinase) (2) glucose-6-P  fructose-6-P (đồng phân hóa) (isomerase)(isomerase) (3) fructose-6-P + ATP  fructose- 1,6-di P (phosphoryl hóa) (isomerase) (4) fructose- 1,6-di P  glyceraldehyde- 3- P (cắt hexose thành 2 triose) (aldolase) -Phase hoàn trả (tạo) ATP : gồm 5 phản ứng (5) glyceraldehyde- 3- P  1,3-diphosphorglyceric acid (khử hydro) (glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase) (6) 1,3-diphosphorglyceric acid  3-phosphorglyceric acid + ATP (dephosphoryl hóa) (phosphoglycerate kinase) (7) 3-phosphorglyceric acid  2-phosphorglyceric acid (đồng phân hoá nội phân tử) (mutase) (8) 2-phosphorglyceric acid  phosphorenol pyruvic acid (dehydrate hóa) (enolase) (9) acid phosphorenol pyruvic  acid pyruvic + ATP (chuyển enol pyruvic thành cetopyruvic) (pyruvate kinase) [...]... chất cho các quá trình tổng hợp 3.3 Ý nghĩa của chu trình Krebs - Tạo các sản phẩm trung gian quan trọng - Tạo năng lượng dự trữ cho cơ thể - Tạo ra CO2 4 CHUỖI VẬN CHUYỂN ĐIỆN TỬ HÔ HẤP - Giai đoạn sau cùng của sự hô hấp tế bào - Là sự chuyển điện tử từ NADH và FADH2 đến oxygen phân tử và sự tổng hợp ATP - Các phân tử tham gia vào chuỗi vận chuyển điện tử: + Các phức hợp protein xuyên màng: I, II, III... vận chuyển e qua [I] - [I] chuyển e từ NADH đến UQ - UQ chở e từ [I] đến [III] - Cytochrome c chuyển e từ [III] đến [IV] - Điện tử được chuyển đến O2  H2O, một trong những sản phẩm sau cùng của sự hô hấp tế bào: 1/2O2 + 2H+ + 2eH2O - FADH2 cũng chuyển e của nó vào hệ thống vận chuyển e NADH I UQ II Succinate (FADH2) III Cyt c IV O2 5 SỰ TỔNG HỢP ATP Diễn ra theo một trong hai cách: - Sự phosphoryl hoá... trình chuyển e, chất phía trước bị oxid hoá, chất kế tiếp bị khử - Năng lượng bị giảm từ NADH cho đến O2 (chất nhận cuối cùng) - Điện tử mất dần năng lượng khi di chuyển - Năng lượng giải phóng được tế bào sử dụng một phần để tạo ATP ... thiết lập khi chuỗi vận chuyển e và ATP synthase đang cùng ở trạng thái hoạt động - Proton được bơm từ stroma vào khoảng giữa hai màng ti thể  khuynh độ proton xuyên màng (nồng độ cao ở đáy, nồng độ thấp ở khối cầu) - Khuynh độ proton bị phá vỡ, dòng H+ di chuyển ngược lại qua kênh proton của ATP synthase  họat hóa ATP synthase 5.3.NADH - NADH chuyển H+ từ glucose đến các phân tử khác - NADH phải...Như vậy: - Glucose glyceraldehyde-3-phosphate (giai đoạn thu năng lượng): sử dụng 2 ATP - Glyceraldehyde-3-phosphate acid pyruvic (giai đoạn tạo năng lượng): tạo 2 NADH và 4 ATP 2.3 Nguyên liệu của quá trình đường phân - Glucose - Disaccharide, polysaccharide và glycogen - Protein: protein  amino acid  acid pyruvic, acetyl CoA… - Chất béo: chất béo  glycerol + acid béo   glyceraldehyde . CHƯƠNG 5 HÔ HẤP TẾ BÀO 1. HÔ HẤP TẾ BÀO - Tập hợp các phản ứng enzyme trong mỗi tế bào - Các phân tử hữu cơ bị oxid. oxid hoá tạo ra CO­ 2- và nước - Năng lượng được tế bào tích lũy - Phương trình tổng quát của sự hô hấp tế bào: C 6 H 12 O 6 + 6O 2 6CO 2 + 6H 2 O + ATP