GIAO AN KY THUAT LOP 5

Các hoạt động trên lớp : Giaùo vieân Hoạt động 1 : HS thực hành làm sản phẩm tự chọn - Giáo viên kiểm tra sự chuẩn bị vật liệu và dụng cụ thực hành của HS.. - Tổ chức HS thực hành.[r]

Trang 1

-Biết cách đính khuy 2 lỗ.

-Đính được ít nhất 1 khuy 2 lỗ Khuy đính tương đối chắc chắn

*Với HS khéo tay : Đính được ít nhất 2 khuy 2 lỗ đúng đường vạch dấu Khuy đính chắc chắn

II/ CHUẨN BỊ:

-Mẫu đính khuy 2 hai lỗ Sản phẩm may mặc cĩ đính khuy

-Vật liệu và dụng cụ cần thiết ( như SGV)

 Tĩm tắt nội dung hoạt động 1:

Khuy (cịn gọi là nút hoặc cúc)được

làm bằng nhiều vật liệu khác nhau,

*Hướng dẫn nội dung mục 2 :

-Nhận xét kích thước màu sắc và sự đa dạng của khuy

-Nhận xét đường chỉ đính khuy khoảng cách giữa các khuy trên sản phẩm

-Nêu nhận xét về khoảng cách giữa các khuy, so sánh vị trí của các khuy và lỗ khuyết hai nẹp áo

*HS đọc lướt nội dung mục II (SGK)Quy trình thực hiện

-Vạch dấu các điểm đính khuy và đính khuy vào các điểm vạch dấu

-Nêu cách vạch dấu vào các điểm đính khuy:

1-2 HS lên bảng thực hiện thao tác bước 1

-Nêu cách giữ cố định khuy cho đúng

- 1 HS lên bảng thực hiện

Trang 2

-Chuẩn bị đính khuy mục 2a và quan sát

hình 3

-Đính khuy:

Mục 2b và quan sát hình 4 GV làm

mẫu

-Quấn chỉ quanh chân khuy:

Quan sát hình 5 GV làm mẫu và nêu tác

dụng của quấn chỉ quanh chân khuy

-Kết thúc đính khuy GV làm mẫu như hình

6

4/CỦNG CỐ-DẶN DÒ:

-Nêu quy trình đính khuy hai lỗ?

-Về thực hành tiếp gấp nẹp ,khâu lược

nẹp và vạch dấu các điểm đính khuy đối

với các em chưa làm xong

-Nhận xét tiết học

- 1 HS lên bảng thực hiện

* THỰC HÀNH : Gấp nẹp, khâu lược ,vạch dấu các điểm đính khuy

Trang 3

-Biết cách đính khuy 2 lỗ.

-Đính được ít nhất 1 khuy 2 lỗ Khuy đính tương đối chắc chắn

*Với HS khéo tay : Đính được ít nhất 2 khuy 2 lỗ đúng đường vạch dấu Khuy đính chắc chắn

II/ CH UẨN BỊ:

-Mẫu đính khuy hai lỗ Sản phẩm may mặc cĩ đính khuy

-Vật liệu và dung cụ cần thiết để đính khuy ( như SGV)

III/ CÁC HOẠT ĐỘNG:

GIÁO VIÊN HỌC SINH

1/ KIỂM TRA BÀI CŨ:

Y/c HS nhắc lại quy trình đính khuy hai

lỗ

2/ HỌC SINH THỰC HÀNH:

-GV nhắc lại 1 số diểm cần lưu ý khi đính

khuy hai lỗ

-Kiểm tra kết quả thực hành ở tiết 1 ( vạch

dường dấu các diểm đính khuy)

-Kiểm tra dụng cụ và vật liệu thực hành

đính khuy

-Tổ chức HS làm việc theo nhĩm

-GV quan sát uốn nắn những HS thực hiện

chưa đúng thao tác kĩ thuật

Hướng dẫn thêm nếu HS cịn lúng túng

3/ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM:

GV đánh giá nhận xét kết quả thực hành

của HS theo hai mức : Hồn thành(A) ,

chưa hồn thành (B).Những bài làm xong

+HS thực hành đính khuy theo nhĩm Mỗi nhĩm 4 HS gồm cả nam và nữ để học hỏi kinh nghiệm nhau

+ HS trưng bày sản phẩm theo nhĩm -Đọc Y/c của các sản phẩm (SGK trang 7)

-Cử 4 HS lên nhận xét sản phẩm của các nhĩm theo Y/c đã nêu

Trang 4

-Biết cách thêu dấu nhân.

-Thêu được mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối đều nhau Thêu được ít nhất

5 dấu nhân Đường thêư có thể bị dúm

*Không bắt buộc HS nam thực hành tạo ra sản phẩmthêu HS nam có thể thực hành đính khuy

-Với HS khéo tay:

+Thêu được ít nhất 8 dấu nhân Các mũi thêu đều nhau Đường thêu ít bị dúm +Biết ứng dụng thêu dấu nhân để thêu trang trí sản phẩm đơn giản

II Đồ dùng dạy học :

- Mẫu thêu dấu nhân

- Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí bằng mũi thêu dấu nhân

- Vật liệu và dụng cụ cần thiết

III Các hoạt động trên lớp :

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

1.KTBC

GV kiểm tra DDHT của HS

GV nhận xét

2.DẠY BÀI MỚI

Hoạt động 1 : Quan sát, nhận xét

mẫu

- Giáo viên giới thiệu mẫu thêu dấu

nhân

- Giáo viên giới thiệu một số sản

phẩm may mặc được thêu trang trí

bằng mũi thêu dấu nhân

Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ

- HS thao tác trên bảng

- HS đọc mục 2a, quan sát hình 3 SGK và nêu cách bắt đầu thêu dấu nhân

- HS đọc mục 2b, c, quan sát hình 4a, b, c, dSGK nêu cách thêu mũi thứ nhất, thứ hai

- 1,2 HS thao tác trên bảng các mũi thêu

Trang 5

- Giáo viên quan sát, uốn nắn.

- Giáo viên kiểm tra sự chuẩn bị của

HS và tổ chức HS tập thêu

3.CỦNG CỐ –DẶN DÒ:

GV nhận xét tiết học

tiếp theo

- HS quan sát hình 5 nêu cách kết thúc đường thêu dấu nhân

- HS thực hiện thao tác

- HS nhắc lại cách thêu dấu nhân

Trang 6

-Biết cách thêu dấu nhân.

-Thêu được mũi thêu dấu nhân Các mũi thêu tương đối đều nhau Thêu được ít nhất

5 dấu nhân Đường thêư có thể bị dúm

*Không bắt buộc HS nam thực hành tạo ra sản phẩmthêu HS nam có thể thực hành đính khuy

-Với HS khéo tay:

+Thêu được ít nhất 8 dấu nhân Các mũi thêu đều nhau Đường thêu ít bị dúm +Biết ứng dụng thêu dấu nhân để thêu trang trí sản phẩm đơn giản

- Yêu thích, tự hào với sản phẩm làm được

- Mẫu thêu dấu nhân

- Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí bằng mũi thêu dấu nhân

- Vật liệu và dụng cụ cần thiết

Hoạt động 3 : HS thực hành

- Giáo viên nhận xét và nhắc lại một số

điểm cần lưu ý khi thêu dấu nhân

- Giáo viên kiểm tra kết quả thực hành ở

tiết 1 và chuẩn bị vật liệu của HS

- Giáo viên nêu yêu cầu và thời gian thực

hành

Hoạt động 4 : Đánh giá sản phẩm

- Giáo viên đánh giá, nhận xét kết quả

thực hành của HS

Nhận xét – Dặn dò

- HS nhắc lại cách thêu dấu nhân

- HS thực hành

- HS trưng bày sản phẩm

- HS nêu yêu cầu cần đạt của sản phẩm

- HS đánh giá sản phẩm của bạn

Trang 7

- Giáo viên nhận xét tiết học

- Dặn dò chuẩn bị tiết sau

-Biết giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống

- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

- Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng (nếu có)

Hoạt động 1 : Xác định một số dụng cụ

nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia

đình

- Giáo viên đặt câu hỏi gợi ý

- Giáo viên ghi tên các dụng cụ đun, nấu

lên bảng theo từng nhóm

- Nhận xét và nhắc lại tên các dụng cụ

nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia

đình

Hoạt động 2 : Tìm hiểu đặc điểm, cách sử

dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và

ăn uống trong gia đình

- Phát phiếu học tập

- Giáo viên sử dụng tranh minh hoạ để kết

- HS kể tên một số dụng cụ nấu ăn vàăn uống thông thường trong gia đình

- HS đọc nội dung, quan sát hình trong SGK, nhớ lại những dụng cụ giađình thường sử dụng trong nấu ăn, … thảo luận đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình và ghi vào phiếu học tập

Trang 8

luận từng nội dung theo SGK.

Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập

- Giáo viên sử dụng câu hỏi cuối bài SGK

để đánh giá kết quả học tập của HS

* Nhận xét – Dặn dò

- Giáo viên nhận xét tinh thần, thái độ học

tậo của HS

- HS sưu tầm tranh ảnh về các thực phẩm

thường dùng để nấu ăn và cách thực hiện

một số công việc chuẩn bị trước khi nấu

ăn ở gia đình

TỔ TRƯỞNG DUYỆT CỦA BGH

Trang 9

Ngày / /

Tiết 6: KĨ THUẬT

Bài CHUẨN BỊ NẤU ĂN

I Mục tiêu :

-Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn

-Biết cách thực hiện 1 số công việc nấu ăn Có thể sơ chế được 1 số thực phẩm đơn giản, thông thường phù hợp với gia đình

-Biết liên hệ với việc nấu ăn ở gia đình

- Tranh ảnh một số loại thực phẩm thông thường

- Một số loại rau, củ, quả còn tươi

- Dao thái, dao gọt

Hoạt động 1 : Xác định một số công việc

chuẩn bị nấu ăn

- Nhận xét, tóm tắt nội dung chính như

SGV / 34

Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách thực hiện

một số công việc chuẩn bị nấu ăn

a) Tìm hiểu cách chọn thực phẩm

- Đặt thêm câu hỏi liên hệ thực tế để khai

thác hiểu biết của HS về cách lựa chọn

thực phẩm

- Nhân xét và tóm tắt nội dung chính về

cách chọn thực phẩm

- Giáo viên hướng dẫn HS cách chọn một

số loại thực phẩm thông thường

b) Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm

- HS đọc SGK, nêu tên các công việc chuẩn bị nấu ăn

- HS đọc nội dung mục 1, quan sát hình 1 và trả lời câu hỏi / SGK

- HS trả lời theo hiểu biết của mình

- HS đọc nội dung mục 2 và nêu một

Trang 10

- Giáo viên tóm tắt ý của HS.

- Nêu mục đích của việc sơ chế thực phẩm

- Đặt câu hỏi để HS nêu cách sơ chế một

số loại thực phẩm thông thường

- Nhận xét và tóm tắt cách sơ chế thực

phẩm theo SGK

- Tóm tắt nội dung chính hoạt động 2

- Dặn HS về nhà giúp gia đình chuẩn bị

nấu ăn

- Giáo viên nhận xét, đánh giá kết quả

học tập của HS

* Nhận xét – Dặn dò

- Giáo viên nhận xét tinh thần học tập và

kết quả học tập của HS

- Đọc trước bài “Nấu cơm”

số công việc thường làm trước khi nấu một món ăn nào đó (luộc rau, nấu canh ngót, rang tôm, …)

- HS nêu cách sơ chế một số loại thựcphẩm thông thường

- HS trả lời câu hỏi cuối bài

TỔ TRƯỞNG DUYỆT CỦA BGH

Trang 11

Ngày / /

Tiết 7: KĨ THUẬT

Bài: NẤU CƠM (tiết 1)

I Mục tiêu :

-Biết cách nấu cơm

-Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình

*Không yêu cầu HS thực hành nấu cơm ở lớp

- Gạo tẻ

- Nồi nấu cơm thường và nồi điện

- Bếp dầu hoặc bếp ga du lịch

- Dụng cụ đong gạo

- Rá, chậu, đũa, nước sạch

- Phiếu học tập

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh1.KTBC

Gv kiểm tra sự chuẩn bị của HS

GV nhận xét

2.BM

GV giới thiệu bài ghi tựa

Hoạt động 1 : Tìm hiểu các cách nấu cơm

ở gia đình

- Giáo viên đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu

các cách nấu cơm ở gia đình

- Giáo viên tóm tắt các ý trả lời của HS

Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách nấu cơm

bằng bếp đun như ở SGK và cách nấu cơm

bằng bếp đun ở Nam Bộ :

- Giáo viên giới thiệu nội dung và hướng

dẫn trả lời phiếu học tập

- HS nêu cách nấu cơm ở gia đình

- HS đọc nội dung mục 1 SGK, quan sát hình 1, 2, 3 và liên hệ thực tiễn nấu cơm ở gia đình, thảo luận, hoàn thành phiếu học tập

- Đại diện nhóm trình bày kết quả

Trang 12

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu

-Biết cách nấu cơm

-Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình

*Không yêu cầu HS thực hành nấu cơm ở lớp

- Gạo tẻ

- Nồi nấu cơm thường và nồi điện

- Dụng cụ đong gạo

- Phiếu học tập

1.KTBC

Có mấy cách nấu cơm?

Muốn nấu cơm bằng bếp đun em cần

chuẩn bị những gì?

GV nhận xét

2.BM

GV giới thiệu bài, ghi tựa

Hoạt động 3 : Tìm hiểu các cách nấu cơm

bằng nồi cơm điện

- HS nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun

- HS đọc nội dung mục 2 và quan sát hình 4 / SGK

- HS so sánh những nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm điện với nấu cơm bằng bếp đun

Trang 13

- Giáo viên nêu câu hỏi.

- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu

cơm bằng nồi cơm điện

- Giáo viên đánh giá kết quả học tập

của HS bằng các câu hỏi cuối bài

Nhận xét – Dặn dò

- Giáo viên nhận xét ý thức học tập của

HS

- Đọc trước bài Luộc rau.

- HS nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện và so sánh với cách nấu cơm bằng bếp đun

Trang 14

Ngày / /

Tiết 9: KĨ THUẬT

Bài LUỘC RAU

I Mục tiêu :

-Biết cách thực hiện công việc chuẩn bị và các bước luộc rau

-Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình

*Không yêu cầu HS thực hành luộc rau ở lớp

- Rau muống, rau củ, bắp cải, … tươi non

1.KTBC

Gv kiểm tra sự chuẩn bị của HS

GV nhận xét

2.Bài mới

GV giới thiệu bài, ghi tựa

Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách thực hiện

các công việc chuẩn bị luộc rau

- Đặt câu hỏi để yêu cầu HS nêu những

công việc thực hiện khi luộc rau

- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại các

bước sơ chế rau

- Giáo viên theo dõi, uốn nắn

Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách luộc rau

- HS nêu những công việc thực hiện khi luộc rau

- HS quan sát hình 1 nêu tên các nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để luộc rau

- HS nhắc các bước sơ chế rau đã học

- HS quan sát hình 2, đọc mục 1b nêu các sơ chế rau trước khi luộc

- HS lên bảng thực hiện các thao tác sơchế rau

- HS đọc mục 2, quan sát hình 3 nêu

Trang 15

- Nhân xét và hướng dẫn cách luộc rau.

- Giáo viên phát phiếu đánh giá kết quả

- Giáo viên nêu đáp án

- Giáo viên nhận xét, đánh giá kết quả

3.Củng cố-Dặn dò

- Giáo viên nhận xét ý thức học tập của

HS

- Dặn đọc trước bài 11

cách luộc rau ở gia đình để nêu cách luộc rau

- HS làm bài

- HS đối chiếu kết quả làm bài tập với đáp án để tự phiếu đánh giá kết quả học tập của mình

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá

Trang 16

Ngày / /

I Mục tiêu :

-Biết cách bày, dọn bữa ăn ở gia đình

-Biết liên hệ với việc bày dọn bữa ăn ở gia đình

- Tranh ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc trên bàn ở các gia đình thành phố, nông thôn

- Phiếu đánh giá kết quả học tập của HS

1.KTBC

GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS

GV n hận xét

2.Bài mới

Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách bày món ăn và

dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

- Giáo viên đặt câu hỏi về mục đích của việc

bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa

ăn

- Giáo viên nêu tác dụng của việc bày món

ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

- Giáo viên gợi ý

- Giáo viên nhận xét và tóm tắt một số kiểu

bày món ăn trên mâm hoặc trên bàn ở các

gia đình thành phố, nông thôn

- Giáo viên nêu yêu cầu của việc bày, dọn

trước bữa ăn

- Giáo viên đặt câu hỏi về các công việc cần

làm khi bày món ăn và dụng cụ ăn uống

- HS quan sát hình 1 đọc mục 1a nêu mục đích của việc bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

- HS nêu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ở gia đình

- HS trả lời

Trang 17

trước bữa ăn để đảm bảo các yêu cầu cần

thiết

Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách thu dọn sau

bữa ăn

- Giáo viên đặt câu hỏi về mục đích của việc

thu dọn sau bữa ăn ở gia đình

- Giáo viên hướng dẫn cách thu dọn sau bữa

ăn

- Giáo viên phát phiếu đánh giá kết quả học

tập của HS

- Giáo viên nêu đáp án

- Giáo viên nhận xét, đánh giá kết quả học

tập của HS

3.Nhận xét – Dặn dò

- Giáo viên nhận xét ý thức học tập của HS

- HS nêu mục đích cách thu dọn saubữa ăn ở gia đình

- HS làm bài

- HS đối chiếu kết quả làm bài tập với đáp án để tự phiếu đánh giá kếtquả học tập của mình

- HS báo cáo kết quả tự đánh giá

Trang 18

Ngày / /

I Mục tiêu :

-Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống

-Biết cách rữa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

-Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

- Một số bát, đũa và dụng cụ, nước rửa bát

- Tranh minh hoạ theo nội dung SGK

- Phiếu đánh giá kết quả học tập của HS

1.KTBC

GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS

GV nhận xét

2 Bài mới

GV giới thiệu bài , ghi tựa

Hoạt động 1 : Tìm hiểu mục đích, tác

dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và

ăn uống

- Giáo viên đặt câu hỏi

- Giáo viên nhận xét, tóm tắt nội dung

hoạt động 1

Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách rửa sạch

dụng cụ nấu ăn và ăn uống

- HS nêu tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống

- HS đọc mục 1 nêu tác dụng tác dụng việc rửa dụng cụ nấu, bát, đũa sau bữaăn

- HS mô tả cách rửa sạch dụng cụ nấu

Định dạng
Số trang	28
Dung lượng	29,38 KB