1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Giáo trình Tổ chức sự kiện (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình

75 26 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 75
Dung lượng 869,02 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Giáo trình Tổ chức sự kiện nhằm giúp sinh viên nắm được những kiến thức cơ bản về cách thức tổ chức sự kiện. Môn học này được biên soạn theo chương trình cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn do nhóm giáo viên khoa Kinh tế - Du lịch trường Cao đẳng cơ giới Ninh Bình biên soạn nhằm cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về công tác tổ chức sự kiện.

Trang 1

B  NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỘ Ệ Ể

TRƯỜNG CAO Đ NG C  GI I NINH BÌNHẲ Ơ Ớ

GIÁO TRÌNHMÔN H C: T  CH C S  KI NỌ Ổ Ứ Ự Ệ

NGH : K  THU T CH  BI N MÓN ĂNỀ Ỹ Ậ Ế Ế

TRÌNH Đ : CAO Đ NGỘ Ẳ

Ban hành kèm theo Quy t đ nh s :     /QĐ­TCGNB  ngày…….tháng….năm 20 ế ị ố

 c a Tr ủ ườ ng Cao đ ng C  gi i Ninh Bình ẳ ơ ớ

Trang 2

TUYÊN B  B N QUY NỐ Ả Ề

Tài li u này thu c lo i sách giáo trình nên các ngu n thông tin có thệ ộ ạ ồ ể 

được phép dùng nguyên b n ho c trích dùng cho các m c đích v  đào t o vàả ặ ụ ề ạ  tham kh o.ả

M i m c đích khác mang tính l ch l c ho c s  d ng v i m c đích kinhọ ụ ệ ạ ặ ử ụ ớ ụ  doanh thi u lành m nh s  b  nghiêm c m.ế ạ ẽ ị ấ

Trang 3

kh t khe.ắ

T i Vi t Nam, t  ch c các l  h i truy n th ng đã có t  r t lâu đ i ạ ệ ổ ứ ễ ộ ề ố ừ ấ ờ ở 

m i vùng dân c  Nh ng ho t đ ng này ch a t n t i v i t  cách m t ngành,ọ ư ư ạ ộ ư ồ ạ ớ ư ộ  

mà m i ch  là ho t đ ng có tính kinh nghi m và m i thành viên c a c ngớ ỉ ạ ộ ệ ọ ủ ộ  

đ ng cùng chung tay. Tuy nhiên, s  phát tri n kinh t , văn hóa xã h i và h iồ ự ể ế ộ ộ  

nh p đã bu c ho t đ ng t  ch c s  ki n   nậ ộ ạ ộ ổ ứ ự ệ ở ước ta ph i theo hả ướng chuyên nghi p hóa và tiêu chu n hóa. Đ  đáp  ng đòi h i v  lao đ ng có trình đệ ẩ ể ứ ỏ ề ộ ộ chuyên môn cao ph c v  trong lĩnh v c này, sinh viên h c ngành k  thu t chụ ụ ự ọ ỹ ậ ế 

bi n món ăn trình đ  cao đ ng c n đế ộ ẳ ầ ược trang b  ki n th c và k  năng v  tị ế ứ ỹ ề ổ 

ch c s  ki n.ứ ự ệ

Đ  ph c v  cho công tác gi ng d y, h c t p, nghiên c u  ể ụ ụ ả ạ ọ ậ ứ ngành kỹ thu t ch  bi n món ăn,  ậ ế ế chúng tôi xây d ng giáo trình "T  ch c s  ki n"ự ổ ứ ự ệ  

nh m giúp sinh viên n m đằ ắ ược nh ng ki n th c c  b n v  cách th c t  ch cữ ế ứ ơ ả ề ứ ổ ứ  

s  ki n. ự ệ Môn h c này đọ ược biên so n theo chạ ương trình cao đ ng k  thu tẳ ỹ ậ  

ch  bi n món ăn do nhóm giáo viên khoa Kinh t  ­ Du l ch trế ế ế ị ường Cao đ ngẳ  

c  gi i Ninh Bình biên so n nh m cung c p cho ngơ ớ ạ ằ ấ ườ ọi h c nh ng ki n th cữ ế ứ  

c  b n v  công tác t  ch c s  ki n. ơ ả ề ổ ứ ự ệ

Giáo trình bao g m 6 chồ ương:

Chương 1: T ng quan v  ho t đ ng t  ch c s  ki nổ ề ạ ộ ổ ứ ự ệ

Chương 2: Hình thành ch  đ , l p chủ ề ậ ương trình và d  toán ngân sách s  ki nự ự ệ

Chương 3: L p k  ho ch t  ch c s  ki nậ ế ạ ổ ứ ự ệ

Trang 4

Chương 4: Chu n b  t  ch c s  ki nẩ ị ổ ứ ự ệ

Chương 5 : Qu n tr  h u c n t  ch c s  ki nả ị ậ ầ ổ ứ ự ệ

Chương 6: T  ch c đi u hành các ho t đ ng c a s  ki nổ ứ ề ạ ộ ủ ự ệ  

M c dù nhóm biên so n đã có nhi u c  g ng trong quá trình biênặ ạ ề ố ắ  

so n, nh ng không th  tránh kh i nh ng khi m khuy t. Nhóm biên so n r tạ ư ể ỏ ữ ế ế ạ ấ  mong nh n đậ ược nh ng ý ki n đóng góp chân thành c a b n đ c.ữ ế ủ ạ ọ

 Nhóm biên so n:       ạ Nguy n Th  Nhungễ ị

      An Th  H nhị ạ    Cao Th  Kim Cúcị

               11   1.3. Cac thanh phân tham gia trong s  kiêń ̀ ̀ ự ̣

               12   1.4. Đăc điêm cua t  ch c s  ki n  ̣ ̉ ̉ ổ ứ ự ệ

               13   1.5. S  lơ ược vê thi tr̀ ̣ ương tô ch c s  kiên   Viêt Nam̀ ̉ ư ự́ ̣ ở ̣

               16   2.3. Theo hình th c và m c đíchứ ụ

               16   

3.  NH NG YÊU T   NH HỮ ́ Ố Ả ƯỞNG T I TÔ CH C S  KI NỚ ̉ Ứ Ự Ệ

               16   

Trang 5

3.1. Cac yêu tô vi mố ́ ́ ̃

               16   3.2. Cac yêu tô vi mố ́ ́

               25   4.3. Cac hinh th c lâp d  toan ngân sach tô ch c s  kiên ́ ̀ ứ ̣ ự ́ ́ ̉ ư ự́ ̣

               28   4.4. Lâp d  toan ngân sach t  ch c s  ki n theo hinh th c chi phị ự ́ ́ ổ ứ ự ệ ̀ ứ ́ 

cô đinh, chi phi biên đôí ̣ ́ ́ ̉

               29   CÂU H I ÔN T PỎ Ậ

Trang 6

1.2.   Phân lo i k  ho ch t  ch c s  ki nạ ế ạ ổ ứ ự ệ

               32   1.3. Vai tro cua kê hoach trong tô ch c s  kiên ̀ ̉ ́ ̣ ̉ ư ự́ ̣

              34   CÂU H I ÔN T PỎ Ậ

3. CHU N B  V  TH  T C HANH CHINH Ẩ Ị Ề Ủ Ụ ̀ ́

               37   

4. CHUÂN BI CAC CÔNG VIÊC CO LIÊN QUAN ĐÊN KHACH M I ̉ ̣ ́ ̣ ́ ́ ́ ỜTHAM GIA S  KIÊNỰ ̣

               38   

4.1. Khai niêm, phân loai khach m i tham gia s  kiên ́ ̣ ̣ ́ ờ ự ̣

              38   4.2. Chuân bi va g i thiêp m i/ giây m i cho khach̉ ̣ ̀ ử ́ ờ ́ ờ ́

              42   5.3. Các khu v c c  b n c a không gian và đ a đi m t  ch c sự ơ ả ủ ị ể ổ ứ ự 

ki nệ

               44   

5.4. Các yêu câu khi l a ch n đ a đi m t  ch c s  ki n ̀ ự ọ ị ể ổ ứ ự ệ

              44   5.5. Quy trinh l a chon đia điêm t  ch c s  ki n ̀ ự ̣ ̣ ̉ ổ ứ ự ệ

               45   5.6. Quy trinh chuân bi đia điêm t  ch c s  ki ǹ ̉ ̣ ̣ ̉ ổ ứ ự ệ

              47   6.3. Đ o di n và dàn d ng sân kh uạ ễ ự ấ

              47   

Trang 7

7. CHUÂN BI VÊ NHÂN L C CHO TÔ CH C S  KIÊN̉ ̣ ̀ Ự ̉ Ứ Ự ̣

               49   

7.1. Xác đ nh mô hình t  ch c lao đ ngị ổ ứ ộ

               49   7.2. Các ch c danh trong t  ch c s  ki nứ ổ ứ ự ệ

              53   

8. CHU N B  HÂU CÂN CHO S  KIÊNẨ Ị ̣ ̀ Ự ̣

               53   CÂU H I ÔN T PỎ Ậ

              56   2.3  Ky kêt h p đông v i nha cung  nǵ ́ ợ ̀ ớ ̀ ứ

              58   2.4. Kiêm soat va phôi h p cung  ng dich vủ ́ ̀ ́ ợ ứ ̣ ̣

              63   

5. CUNG  NG DICH VU ĂN UÔNGỨ ̣ ̣ ́

              64   CÂU H I ÔN T PỎ Ậ

               66   

Trang 8

2. ĐI U HÀNH DI N BI N C A S  KI NỀ Ễ Ế Ủ Ự Ệ

               70   3.3. Thanh quyêt toan s  ki n ́ ́ ự ệ

              71   3.4. Phôi h p giai quyêt cac công viêc con lai sau s  kiêń ợ ̉ ́ ́ ̣ ̀ ̣ ự ̣

               72   3.5. L p các báo cáo và tông kêt vê công tac t  ch c s  ki n ậ ̉ ́ ̀ ́ ổ ứ ự ệ

CÂU H I ÔN T PỎ Ậ

              73   TÀI LI U THAM KH OỆ Ả

              74   

CHƯƠNG TRÌNH MÔN H C

Tên môn h c:ọ  T  ch c s  ki nổ ứ ự ệ

Mã môn h c:ọ  MH 18

Trang 9

V  trí, tính ch t, ý nghĩa và vai trò c a môn h c:ị ấ ủ ọ  

­ V  trí: T  ch c s  ki n ị ổ ứ ự ệ là môn h c chuyên môn.ọ  

­ Tính ch t: Lấ à môn h c đọ ược b  trí h c sau các môn h c chung và cácố ọ ọ  môn h c c  s , và b  trí h c song song v i các môn h c, mô đun chuyên môn.ọ ơ ở ố ọ ớ ọ  ­ Ý nghĩa và vai trò c a môn h củ ọ :

M i m t s  ki n đỗ ộ ự ệ ượ ổc t  ch c đ u có nh ng m c đích, và ý nghĩa riêngứ ề ữ ụ  

đ i v i ch  th  t  ch c s  ki n, và c  nh ng ngố ớ ủ ể ổ ứ ự ệ ả ữ ười tham gia s  ki n đó. Đ iự ệ ố  

v i nhi u m t, nhi u lĩnh v c c a đ i s ng xã h i, vi c t  ch c s  ki n có ýớ ề ặ ề ự ủ ờ ố ộ ệ ổ ứ ự ệ  nghĩa vô cùng quan tr ng.ọ   

Đ i s ng xã h i càng nâng cao thì m c đích và vai trò c a t  ch c sờ ố ộ ụ ủ ổ ứ ự 

ki n cũng ngày m t đa d ng. Nó d n tr  thành m t nét văn hóa tinh th nệ ộ ạ ầ ở ộ ầ  không th  thi u. Đ i đa s  các lĩnh v c trong xã h i đ u có s  đóng góp l nể ế ạ ố ự ộ ề ự ớ  

c a các s  ki n, trong đó ph i k  t i m t s  khía c nh mà không th  khôngủ ự ệ ả ể ớ ộ ố ạ ể  

có s  t n t i c a t  ch c s  ki n ự ồ ạ ủ ổ ứ ự ệ

M c tiêu môn h cụ ọ

­ V  ki n th c: ề ế ứ

+ Trình bày được tổ ch c s  ki n là gìứ ự ệ , các lo i hình s  ki n, nh ng y uạ ự ệ ữ ế  

t   nh hố ả ưởng t i t  ch c s  ki n, m t s  ý nghĩa và tác đ ng c a s  ki n;ớ ổ ứ ự ệ ộ ố ộ ủ ự ệ+ Trình bày được quá trình qu n tr  h u c n trong t  ch c s  ki n.ả ị ậ ầ ổ ứ ự ệ

­ V  k  năng:ề ỹ

+ L p đậ ược chương trình t ng th  t  ch c s  ki n;ổ ể ổ ứ ự ệ

+ L p đậ ược d  toán ngân sách t  ch c s  ki n; ự ổ ứ ự ệ

+ L p đậ ược b ng ti n đ  chu n b  t  ch c s  ki n;ả ế ộ ẩ ị ổ ứ ự ệ

+ Chu n b  đẩ ị ược các công vi c có liên quan đ n khách m i tham gia sệ ế ờ ự 

ki n;ệ

+ Chu n b  đẩ ị ược nhân l c cho t  ch c s  ki n;ự ổ ứ ự ệ

+ T  ch c đổ ứ ược h u c n cho s  ki n.ậ ầ ự ệ

­ V  ề năng l c t  ch  và trách nhi mự ự ủ ệ : 

+ Ch  đ ng, tích c c trong vi c h c t p, nghiên c u môn h c;ủ ộ ự ệ ọ ậ ứ ọ

+ Ti p c n và gi i quy t các v n đ  có liên quan đ n t  ch c s  ki nế ậ ả ế ấ ề ế ổ ứ ự ệ  nhanh chóng và k p th i.ị ờ

CHƯƠNG 1: T NG QUAN V  HO T Đ NG T  CH C S  KI NỔ Ề Ạ Ộ Ổ Ứ Ự Ệ

Mã chương: TCSK01

Trang 10

Gi i thi u:ớ ệ

N i dung chộ ương 1 giúp sinh viên nh n th c rõ khái ni m, nh n d ngậ ứ ệ ậ ạ  

được môn t  ch c s  ki n, n i dung t  ch c s  ki n. Qua đó, nh n th cổ ứ ự ệ ộ ổ ứ ự ệ ậ ứ  

được ý nghĩa xã h i c a ho t đ ng t  ch c s  ki n. H n n a, ph n này cònộ ủ ạ ộ ổ ứ ự ệ ơ ữ ầ  

đ  c p t i th  trề ậ ớ ị ường t  ch c s  ki n   Vi t Nam, th c tr ng ho t đ ng cungổ ứ ự ệ ở ệ ự ạ ạ ộ  

ng và tri n v ng c a th  tr ng này

M c tiêu:

­ Trình bày được khái ni m, đ c đi m t  ch c s  ki n, các lo i hình sệ ặ ể ổ ứ ự ệ ạ ự 

ki n, nh ng y u t   nh hệ ữ ế ố ả ưởng t i t  ch c s  ki n;ớ ổ ứ ự ệ

­ Nêu được các y u t   nh hế ố ả ưởng đ n ế tô ch c s  kiên;̉ ư ự́ ̣

­ Xác đ nh đị ược các y u t  tác đ ng c a s  ki n;ế ố ộ ủ ự ệ

­ Phân tích được các lo i hình ạ tô ch c s  kiên;̉ ư ự́ ̣

­ Nghiêm túc, ch  đ ng, tích c c trong quá trình nghiên c u, h c t p.ủ ộ ự ứ ọ ậ

Trong linh v c tô ch c s  kiên ng̃ ự ̉ ư ự́ ̣ ươi ta th̀ ương quan niêm: s  kiên đò ̣ ự ̣ ́ 

la cac hoat đông diên ra trong cac linh v c nh  thê thao, th̀ ́ ̣ ̣ ̃ ́ ̃ ự ư ̉ ương mai, giai tri, lệ ̉ ́ ̃ hôi, hôi thao, hôi nghi  Tuy nhiên, viêc quan niêm hoat đông nao la “s  kiên”̣ ̣ ̉ ̣ ̣ ̣ ̣ ̣ ̣ ̀ ̀ ự ̣  con co nhiêu cach hiêu khac nhau: ̀ ́ ̀ ́ ̉ ́

­ Co nǵ ười hi u s  ki n theo nghĩa ch  có nh ng ho t đ ng mang tínhể ự ệ ỉ ữ ạ ộ  

xã h i cao, v i quy mô l n, có nh ng ý nghĩa nh t đ nh trong đ i s ng kinh tộ ớ ớ ữ ấ ị ờ ố ế 

xã h i (c  t nh c  nộ ả ỉ ả ước, được các phương ti n truy n thông quan tâm và đ aệ ề ư  tin) m i đớ ược xem là s  ki n. Ví d  cac s  kiên nh : h i ngh  các nự ệ ụ ́ ự ̣ ư ộ ị ươc nóí  

ti ng Pháp, SEGAMES 23, cu c thi hoa h u toàn qu c…ế ộ ậ ố

­ Trong khi đo, co nǵ ́ ươi lai hi u “s  kiên” theo nghĩa g n v i “s  vi c”̀ ̣ ể ự ̣ ầ ớ ự ệ  

có nghĩa ngoài nh ng s  ki n đữ ự ệ ương nhiên nh  cách hi u nói trên, nó còn baoư ể  hàm c  nh ng ho t đ ng thả ữ ạ ộ ường mang ý nghĩa cá nhân, gia đình, ho c c ngặ ộ  

Trang 11

đ ng h p trong đ i s ng xã h i thồ ẹ ờ ố ộ ường ngày nh : tang ma, đám cư ưới, sinh 

nh t, ti c m i…ậ ệ ờ

Nh  v y, khai quat co thê chi ra khai niêm vê s  kiên (trong linh v c tôư ậ ́ ́ ́ ̉ ̉ ́ ̣ ̀ ự ̣ ̃ ự ̉ 

ch c s  kiên) nh  sau:  ứ ự ̣ ư S  ki n ự ệ   đó là các ho t đ ng xã h i trong lĩnh v c ạ ộ ộ ự  

th ươ ng m i, kinh doanh, giai tri, thê thao, h i th o, h i ngh , giao tiêp xa hôi, ạ ̉ ́ ̉ ộ ả ộ ị ́ ̃ ̣   các trò ch i c ng đ ng, va các ho t đ ng khac liên quan đ n lê hôi, văn hóa, ơ ộ ồ ̀ ạ ộ ́ ế ̃ ̣   phong t c­ t p quán… ụ ậ

Nh  vây s  kiên cân đư ̣ ự ̣ ̀ ược hiêu:̉

­ Bao gôm tât ca cac hoat đông nh  đa đê câp   trên.̀ ́ ̉ ́ ̣ ̣ ư ̃ ̀ ̣ ở

­ Không gi i han vê pham vi không gian, th i gian cung nh  linh v cớ ̣ ̀ ̣ ờ ̃ ư ̃ ự  hoat đông.̣ ̣

­ No co nghia t́ ́ ̃ ương đương v i y nghia cua t  ớ ́ ̃ ̉ ư s  kiêǹ ự ̣  (event) trong nghề 

tô ch c s  kiên ̉ ư ự́ ̣  (event management) cua tiêng Anh.̉ ́

Viêc nghiên c u cac nôi dung tiêp theo trong tai liêu nay d a trên cacḥ ứ ́ ̣ ́ ̀ ̣ ̀ ự ́  hiêu vê s  kiên nh  đa đê câp   trên.̉ ̀ ự ̣ ư ̃ ̀ ̣ ở

1.1.2. Khai niêm vê tô ch c s  kiên ́ ̣ ̀ ̉ ư ự́ ̣

T  ch c s  ki n ổ ứ ự ệ  là m t quá trình bao g m môt sô hoăc toan bô các công ộ ồ ̣ ́ ̣ ̀ ̣  

vi c: nghiên c u các y u t   nh h ệ ứ ế ố ả ưở ng; l p ch ậ ươ ng trình, k  ho ch; chu n ế ạ ẩ  

b  các y u t  c n thi t; và t  ch c ti n hành di n bi n c a s  ki n trong m t ị ế ố ầ ế ổ ứ ế ễ ế ủ ự ệ ộ  

th i gian và không gian c  th  đ  truy n đ t nh ng thông đi p nh t đ nh đ n ờ ụ ể ể ề ạ ữ ệ ấ ị ế  

nh ng ng ữ ườ i tham gia s  ki n và xã h i; nh m đáp  ng các m c đích khác ự ệ ộ ằ ứ ụ   nhau c a các ch  th  tham gia vào s  ki n ủ ủ ể ự ệ

1.2. Cac hoat đông tac nghiêp c  ban cua t  ch c s  ki n ́ ̣ ̣ ́ ̣ ơ ̉ ̉ ổ ứ ự ệ

Cac hoat đông tac nghiêp c  ban, cac công viêc trong tô ch c s  kiên có ̣ ̣ ́ ̣ ơ ̉ ́ ̣ ̉ ư ự́ ̣ ́ thê đê câp môt cach cu thê h n, bao gôm:̉ ̀ ̣ ̣ ́ ̣ ̉ ơ ̀

1. Nghiên c u cac yêu tô anh hứ ́ ́ ́ ̉ ưởng, liên quan đên s  kiên;́ ự ̣

2. Hinh thanh chu đê, lâp ch̀ ̀ ̉ ̀ ̣ ương trinh va kê hoach tông thê cho s  kiên; ̀ ̀ ́ ̣ ̉ ̉ ự ̣

3. Chuân bi tô ch c s  kiên; ̉ ̣ ̉ ư ự́ ̣

4. Tô ch c đon tiêp va khai mac s  kiên; ̉ ứ ́ ́ ̀ ̣ ự ̣

5. Tô ch c điêu hanh cac diên biên chinh cua s  kiên; ̉ ứ ̀ ̀ ́ ̃ ́ ́ ̉ ự ̣

6. Tô ch c phuc vu ăn uông trong s  kiên; ̉ ứ ̣ ̣ ́ ự ̣

7. Tô ch c phuc vu l u tru, vân chuyên trong s  kiên; ̉ ứ ̣ ̣ ư ́ ̣ ̉ ự ̣

8. Tô ch c th c hiên cac hoat đông phu tr  trong s  kiên; ̉ ứ ự ̣ ́ ̣ ̣ ̣ ợ ự ̣

9. Kêt thuc s  kiên va giai quyêt cac công viêc sau s  kiên; ́ ́ ự ̣ ̀ ̉ ́ ́ ̣ ự ̣

Trang 12

10. Xuc tiên va quang ba s  kiên; ́ ́ ̀ ̉ ́ ự ̣

11. Quan hê v i cac nha cung câp dich vu bô tr  s  kiên; ̣ ớ ́ ̀ ́ ̣ ̣ ̉ ợ ự ̣

12. Quan tri tai chinh trong tô ch c s  kiên; ̉ ̣ ̀ ́ ̉ ư ự́ ̣

13. D  phong va giai quyêt cac s  cô trong tô ch c s  kiên; ự ̀ ̀ ̉ ́ ́ ự ́ ̉ ư ự́ ̣

14. Chăm sóc khách hàng; 

15. Đam b o v  sinh, an toàn, và an ninh trong quá trình t  ch c s̉ ả ệ ổ ứ ự kiên… ̣

1.3. Cac thanh phân tham gia trong s  kiêń ̀ ̀ ự ̣

Môt s  kiên diên ra luôn co măt cua khach m i, nha đâu t  s  kiên, nhạ ự ̣ ̃ ́ ̣ ̉ ́ ờ ̀ ̀ ư ự ̣ ̀ 

t  ch c s  ki n, gi i truyên thông va công đông dân c  n i diên ra s  kiên.ổ ứ ự ệ ớ ̀ ̀ ̣ ̀ ư ơ ̃ ự ̣  Tuy nhiên v i cac thanh phân nh  trên chi m i xem xet   phân diên biên cuaớ ́ ̀ ̀ ư ̉ ớ ́ ở ̀ ̃ ́ ̉  

s  kiên (phân nôi); đê tiên hanh môt s  kiên con co cac thanh phân khac nhự ̣ ̀ ̉ ̉ ́ ̀ ̣ ự ̣ ̀ ́ ́ ̀ ̀ ́ ư cac nha cung  ng vê đia điêm t  ch c s  ki n, cung  ng cac dich vu vâń ̀ ứ ̀ ̣ ̉ ổ ứ ự ệ ứ ́ ̣ ̣ ̣  chuyên, l u tru, ăn uông… Vi vây trong qua trinh nghiên c u vê t  ch c s̉ ư ́ ́ ̀ ̣ ́ ̀ ứ ̀ ổ ứ ự 

ki n cân thông nhât cach hiêu vê cac thanh phân nay.ệ ̀ ́ ́ ́ ̉ ̀ ́ ̀ ̀ ̀

Cac thanh phân tham gia s  ki n:  ́ ̀ ̀ ự ệ Là nh ng t  ch c, doanh nghi pữ ổ ứ ệ  

ho c cá nhân tr c ti p ho c gián ti p tham gia vào m t ho c nhi u công vi c,ặ ự ế ặ ế ộ ặ ề ệ  

ho t đ ng, di n bi n c a s  ki n. Ngạ ộ ễ ế ủ ự ệ ười tham gia s  ki n bao g m các nhómự ệ ồ  chính:

­ Nhà đ u t  s  ki n (bao gôm ca nha tai tr  s  kiên);ầ ư ự ệ ̀ ̉ ̀ ̀ ợ ự ̣

­ Nhà t  ch c s  ki n (co nghia tổ ứ ự ệ ́ ̃ ương đương v i doanh nghiêp t  ch cớ ̣ ổ ứ  

­ Chính quy n và c  dân n i di n ra s  ki n.ề ư ơ ễ ự ệ

Chú ý: Vi c phân chia nói trên ch  mang tính ch t tệ ỉ ấ ương đ i trong m tố ộ  

s  trố ường h p nhà đ u t  s  ki n cũng có th  chính là nhà t  ch c s  ki nợ ầ ư ự ệ ể ổ ứ ự ệ  (t  t  ch c). M t s  s  ki n không có khách vãng lai tham d  s  ki n mà chự ổ ứ ộ ố ự ệ ự ự ệ ỉ 

đ n thu n là khách m i, m t s  s  ki n  nh hơ ầ ờ ộ ố ự ệ ả ưởng và s  liên quan đ n chínhự ế  quy n và c  dân n i di n ra s  ki n không đáng k ề ư ơ ễ ự ệ ể

Trang 13

1.4. Đăc điêm cua t  ch c s  ki n ̣ ̉ ̉ ổ ứ ự ệ  

1.4.1. Đăc điêm vê san phâm cua dich vu t  ch c s  ki n  ̣ ̉ ̀ ̉ ̉ ̉ ̣ ̣ ổ ứ ự ệ

Co thê khăng đinh răng, đăc điêm c  ban nhât vê san phâm cua dich vu t́ ̉ ̉ ̣ ̀ ̣ ̉ ơ ̉ ́ ̀ ̉ ̉ ̉ ̣ ̣ ổ 

ch c s  ki n la: ̀ứ ự ệ S n ph m c a tô ch c s  kiên mang tính t ng h p cao, nó là ả ẩ ủ ̉ ư ự́ ̣ ổ ợ  

s  k t h p gi a hàng hoá và d ch v  trong đo dich vu chiêm ty trong đa sô ự ế ợ ữ ị ụ ́ ̣ ̣ ́ ̉ ̣ ́

T  đăc điêm c  ban noi trên, mà s n ph m c a các tô ch c s  kiênừ ̣ ̉ ơ ̉ ́ ả ẩ ủ ̉ ứ ự ̣  

thường có các đ c đi m ph  bi n c a d ch v  nh :ặ ể ổ ế ủ ị ụ ư

­ S n ph m c a dich vu tô ch c s  kiên  không l u kho ­ c t tr , không v nả ẩ ủ ̣ ̣ ̉ ư ự́ ̣ ư ấ ữ ậ  chuy n đ c. ể ượ

­ Th i gian s n xu t và th i gian tiêu dùng thờ ả ấ ờ ường trùng nhau. Đanh giá ́ chât ĺ ượng s  kiên chi co thê th c hiên môt cach chinh xac sau khi s  kiên đaự ̣ ̉ ́ ̉ ự ̣ ̣ ́ ́ ́ ự ̣ ̃ 

được tiên hanh.́ ̀

­ Khách thường mua s n ph m cua nha t  ch c s  ki n trả ẩ ̉ ̀ổ ứ ự ệ ước khi nhìn 

th y (ho c tiêu dùng) nó. ấ ặ

­ S n ph m không bao gi  l p đi, l p l i; m i m t s n ph m (s  kiên)ả ẩ ờ ặ ặ ạ ỗ ộ ả ẩ ự ̣  

g n li n v i m t không gian và th i gian; găn liên v i nha t  ch c s  ki nắ ề ớ ộ ờ ́ ̀ ớ ̀ ổ ứ ự ệ  nha đâu t  s  kiên trong viêc phôi h p t o ra nó.̀ ̀ ư ự ̣ ̣ ́ ợ ạ

1.4.2. Đ c đi m v  lao đ ng ặ ể ề ộ

Lao đông trong t  ch c s  ki n co cac đăc điêm c  ban nh :̣ ổ ứ ự ệ ́ ́ ̣ ̉ ơ ̉ ư

­ Lao đông trong t  ch c s  ki n đoi hoi tinh chuyên môn hoa cao va đạ ổ ứ ự ệ ̀ ̉ ́ ́ ̀  dang vê nganh nghê, công viêc, may moc kho co thê thay thê con ng̣ ̀ ̀ ̀ ̣ ́ ́ ́ ́ ̉ ́ ươi. Laò  

đ ng trong tô ch c s  kiên là lao đ ng d ch v  đ c thù, r t khó t  đ ng hoáộ ̉ ư ự́ ̣ ộ ị ụ ặ ấ ự ộ  

và c  gi i hoá.  ơ ớ

­ Tính t  ch c, kh  năng ph i h p công vi c c a các b  ph n trong môtổ ứ ả ố ợ ệ ủ ộ ậ ̣  

s  kiên đòi h i ph i đ ng b , nh p nhàng nhăm đam bao cac muc tiêu cua sự ̣ ỏ ả ồ ộ ị ̀ ̉ ̉ ́ ̣ ̉ ự kiên.  ̣

­ Cương đô làm vi c t̀ ̣ ệ ương đôi năng (vê măt tri oc), mang tinh s  vu,́ ̣ ̀ ̣ ́ ́ ́ ự ̣  phu thuôc rât nhiêu vao tiên đô, kê hoach cua s  kiên.̣ ̣ ́ ̀ ̀ ́ ̣ ́ ̣ ̉ ự ̣

­ Lao đông trong tô ch c s  kiên phai chiu môt s c ep tâm ly ṭ ̉ ư ự́ ̣ ̉ ̣ ̣ ứ ́ ́ương đôí 

l n.  ớ

1.4.3. Đăc điêm vê vi tri va c  s  vât chât ky thuât trong tô ch c s  kiên  ̣ ̉ ̀ ̣ ́ ̀ ơ ở ̣ ́ ̃ ̣ ̉ ư ự́ ̣

Vi tri va c  s  vât chât ky thuât trong tô ch c s  kiên rât đa dang phong̣ ́ ̀ ơ ở ̣ ́ ̃ ̣ ̉ ư ự́ ̣ ́ ̣  phu, chung co nh ng yêu câu đăc thu cho t ng loai hinh va quy mô cua cac ś ́ ́ ữ ̀ ̣ ̀ ừ ̣ ̀ ̀ ̉ ́ ự kiên cu thê.̣ ̣ ̉

Trang 14

1.4.4. Đ c đi m v  ho t đ ng ặ ể ề ạ ộ

Tính t  ch c, kh  năng ph i h p công vi c c a các b  ph n trong tôổ ứ ả ố ợ ệ ủ ộ ậ ̉ 

ch c s  kiên đòi h i ph i đ ng b , nh p nhàng v i m c tiêu ph c v  kháchư ự́ ̣ ỏ ả ồ ộ ị ớ ụ ụ ụ  

v i ch t lớ ấ ượng cao nh t nh m đáp  ng nh ng yêu c u, đòi h i c a khách.ấ ằ ứ ữ ầ ỏ ủ1.5. S  lơ ược vê thi tr̀ ̣ ương tô ch c s  kiên   Viêt Nam̀ ̉ ư ự́ ̣ ở ̣

  T  trư ườ c đên nay cac hoat đông nay đa th́ ́ ́ ̣ ̣ ̀ ̃ ương xuyên diên ra tuy nhiên,̀ ̃  chu yêu do chinh nha đâu t  s  kiên tr c tiêp đ ng ra tô ch c. Môt sô s  kiên̉ ́ ́ ̀ ̀ ư ự ̣ ự ́ ứ ̉ ứ ̣ ́ ự ̣  

l n co tâm quan trong ngớ ́ ̀ ̣ ươi ta th̀ ương lâp ban tô ch c, tuy nhiên trong quà ̣ ̉ ứ ́ trinh tô ch c do han chê vê nhiêu măt nên hiêu qua con nh ng han chê nhât̀ ̉ ứ ̣ ́ ̀ ̀ ̣ ̣ ̉ ̀ ữ ̣ ́ ́ đinh.̣

V i cac s  kiên mang tinh chât văn hoa, phong tuc tâp quan… hoăc cacớ ́ ự ̣ ́ ́ ́ ̣ ̣ ́ ̣ ́ 

s  kiên đ n gian nh  đam cự ̣ ơ ̉ ư ́ ươi, hôi hop, găp măt… viêc tô ch c không quá ̣ ̣ ̣ ̣ ̣ ̉ ứ ́ 

ph c tap, ngứ ̣ ươi chu tri chi cân co môt sô kinh nghiêm nhât đinh cung co thề ̉ ̀ ̉ ̀ ́ ̣ ́ ̣ ́ ̣ ̃ ́ ̉ 

th c hiên đự ̣ ược

Tuy nhiên, khi điêu kiên kinh tê xa hôi phat triên, cung v i s  hôi nhâp̀ ̣ ́ ̃ ̣ ́ ̉ ̀ ơ ự́ ̣ ̣  vao kinh tê va văn hoa cua nhân loai, s  tac đông cua cac ph̀ ́ ̀ ́ ̉ ̣ ự ́ ̣ ̉ ́ ương tiên thông tiṇ  đai chung (đăc biêt la Internet) nhu câu, muc tiêu cua chu đâu t  s  kiên tḥ ́ ̣ ̣ ̀ ̀ ̣ ̉ ̉ ̀ ư ự ̣ ươ  ng̀cao h n rât nhiêu. Ngay ca nh ng s  kiên mang tinh phô biên va đ n gian noiơ ́ ̀ ̉ ữ ự ̣ ́ ̉ ́ ̀ ơ ̉ ́ trên viêc tô ch c theo kinh nghiêm se không đap  ng đ̣ ̉ ứ ̣ ̃ ́ ứ ược cac yêu câu cua chú ̀ ̉ ̉ đâu t  s  kiên, điêu nay đoi hoi cân co nh ng nha tô ch c s  kiên chuyêǹ ư ự ̣ ̀ ̀ ̀ ̉ ̀ ́ ữ ̀ ̉ ứ ự ̣  nghiêp.̣

Đăc biêt, đôi v i cac s  kiên liên quan đên kinh doanh, tḥ ̣ ́ ớ ́ ự ̣ ́ ương mai nh :̣ ư  cac buôi lê khai tŕ ̉ ̃ ương, gi i thiêu san phâm, quang cao, quan hê công chung,ớ ̣ ̉ ̉ ̉ ́ ̣ ́  triên lam, hôi ch , găp măt khach hang… do tâm quan trong, m c đô anh̉ ̃ ̣ ợ ̣ ̣ ́ ̀ ̀ ̣ ứ ̣ ̉  

hưởng tr c tiêp đên hoat đông kinh doanh cua doanh nghiêp nên nêu chu đâu tự ́ ́ ̣ ̣ ̉ ̣ ́ ̉ ̀ ư 

la cac doanh nghiêp tât yêu cân đên cac nha tô ch c s  kiên chuyên nghiêp đề ́ ̣ ́ ́ ̀ ́ ́ ̀ ̉ ư ự́ ̣ ̣ ̉ đat đ̣ ược cac muc tiêu cua minh.́ ̣ ̉ ̀

Ngoai ra, do tinh chât rât ph c tap cua cac s  kiên, cung nh  đê đat đ̀ ́ ́ ́ ứ ̣ ̉ ́ ự ̣ ̃ ư ̉ ̣ ượ  c

y t́ ưởng, muc tiêu khi tô ch c s  kiên cân phai co cac nha tô ch c s  kiêṇ ̉ ứ ự ̣ ̀ ̉ ́ ́ ̀ ̉ ứ ự ̣  chuyên nghiêp đê tân dung kinh nghiêm va kha năng tô ch c cua đôi ngu nay.̣ ̉ ̣ ̣ ̣ ̀ ̉ ̉ ứ ̉ ̣ ̃ ̀

Môt ly do khac, khi diên ra môt s  kiên đăc biêt la cac s  kiên ṭ ́ ́ ̃ ̣ ự ̣ ̣ ̣ ̀ ́ ự ̣ ương đôí 

l n cac dich vu cân co cho s  kiên rât đa dang (nh  cac dich vu vê trang tri, sânớ ́ ̣ ̣ ̀ ́ ự ̣ ́ ̣ ư ́ ̣ ̣ ̀ ́  khâu, dân ch́ ̃ ương trinh, tiêp đon, l u tru, ăn uông…) môt doanh nghiêp, môt tồ ́ ́ ư ́ ́ ̣ ̣ ̣ ̉ 

ch c v a đong vai tro la chu đâu t  s  kiên kiêm nha tô ch c s  kiên se khôngứ ừ ́ ̀ ̀ ̉ ̀ ư ự ̣ ̀ ̉ ư ự́ ̣ ̃  

đu thông tin, kinh nghiêm đê đam đ̉ ̣ ̉ ̉ ương hêt tât ca cac dich vu nay.́ ́ ̉ ́ ̣ ̣ ̀

Điêm cuôi cung Viêt Nam v i gân 90 triêu dân, cung v i s  phat triên̉ ́ ̀ ̣ ớ ̀ ̣ ̀ ơ ự́ ́ ̉  cua đ i sông kinh tê­ xa hôi đây chăc chăn se la môt thi tr̉ ờ ́ ́ ̃ ̣ ́ ́ ̃ ̀ ̣ ̣ ương co quy mô về ́ ̀ câu rât kha quan cho cac nha tô ch c s  kiên chuyên nghiêp.̀ ́ ̉ ́ ̀ ̉ ư ự́ ̣ ̣

Trang 15

Đôi v i cung tô ch c s  kiên hiên nay   Viêt Nam co thê thây ch a có ớ ̉ ư ự́ ̣ ̣ ở ̣ ́ ̉ ́ ư ́ nganh kinh doanh dich vu tô ch c s  kiên đôc lâp. Sô công ty chuyên vê kinh̀ ̣ ̣ ̉ ư ự́ ̣ ̣ ̣ ́ ̀  doanh tô ch c s  kiên con rât it. Cac công ty co tham gia tô ch c s  kiên chủ ư ự́ ̣ ̀ ́ ́ ́ ́ ̉ ư ự́ ̣ ̉ yêu la: Cac doanh nghiêp quang cao, marketing; doanh nghiêp tô ch c hôi ch́ ̀ ́ ̣ ̉ ́ ̣ ̉ ứ ̣ ợ triên lam; cac công ty du lich; khach san va môt sô doanh nghiêp co c  s  tổ ̃ ́ ̣ ́ ̣ ̀ ̣ ́ ̣ ́ ơ ở ̉ 

ch c hôi thao hôi nghi, sân vân đông…ứ ̣ ̉ ̣ ̣ ̣ ̣

Môt sô s  kiên đ̣ ́ ự ̣ ược tô ch c theo kiêu lâp ban tô ch c. Ban tô ch c̉ ứ ̉ ̣ ̉ ứ ̉ ư  ́

được thanh lâp t  nhiêu thanh phân khac nhau, trong đo gi  vai tro chinh la chù ̣ ừ ̀ ̀ ̀ ́ ́ ữ ̀ ́ ̀ ̉ đâu t  s  kiên. Khi s  kiên kêt thuc thi ban tô ch c cung th̀ ư ự ̣ ự ̣ ́ ́ ̀ ̉ ứ ̃ ương t  giai thê,̀ ự ̉ ̉  

nh  vây v a không tân dung đư ̣ ừ ̣ ̣ ược kinh nghiêm cua cac nha tô ch c s  kiêṇ ̉ ́ ̀ ̉ ứ ự ̣  quen thuôc, v a tôn kem, lang phi.̣ ừ ́ ́ ̃ ́

Vê chât l̀ ́ ượng dich vu tô ch c s  kiên, cac doanh nghiêp chu yêu th c̣ ̣ ̉ ứ ự ̣ ́ ̣ ̉ ́ ự  hiên theo hinh th c t  hoc hoi la chinh. Hi n nay nhân s  t t cho lĩnh v c ṭ ̀ ư ự́ ̣ ̉ ̀ ́ ệ ự ố ự ổ 

ch c s  ki n còn ch a nhi u. T i Vi t Nam cũng ch a h  có trứ ự ệ ư ề ạ ệ ư ề ường l p đàoớ  

t o bài b n, chính quy cho ngh  t  ch c s  ki n, tuy cũng đã lác đác có m tạ ả ề ổ ứ ự ệ ộ  vài trường đã đ a môn h c vào gi ng d y (Đ i h c Báo chí, ĐH Kinh t , ĐHư ọ ả ạ ạ ọ ế  

Hà N i…) nh ng ngộ ư ười làm ngh  này ch  y u ch  h c t  nh ng thành b iề ủ ế ỉ ọ ừ ữ ạ  

c a m i s  ki n, t  nh ng ngủ ỗ ự ệ ừ ữ ười đi trước và t  chính yêu c u c a kháchừ ầ ủ  hàng, môt sô s  kiên con đ̣ ́ ự ̣ ̀ ược tiên hanh theo cam tinh chu quan. Ngay ca cać ̀ ̉ ́ ̉ ̉ ́ thông tin vê viêc tô ch c s  kiên   Viêt Nam cung con rât han chê (khi tiêǹ ̣ ̉ ứ ự ̣ ở ̣ ̃ ̀ ́ ̣ ́ ́ hanh biên soan tai liêu nay chung tôi chi tim đ̀ ̣ ̀ ̣ ̀ ́ ̉ ̀ ược duy nhât môt cuôn sach́ ̣ ́ ́  chuyên khao co liên quan tr c tiêp) cac thông tin trên Internet, bao chi (tiêng̉ ́ ự ́ ́ ́ ́ ́  Viêt) cung r i rac, chi đê câp đên cac vân đê cu thê ch a mang tinh hê thông.̣ ̃ ờ ̣ ̉ ̀ ̣ ́ ́ ́ ̀ ̣ ̉ ư ́ ̣ ́

Co thê noi, hoat đông cung  ng dich vu tô ch c s  kiên con   quy mố ̉ ́ ̣ ̣ ứ ̣ ̣ ̉ ứ ự ̣ ̀ ở  nho, chât l̉ ́ ượng dich vu con thâp, tinh canh tranh ch a cao, cac doanh nghiêp̣ ̣ ̀ ́ ́ ̣ ư ́ ̣  

nươc ngoai cung ch a tham gia sâu vao thi tŕ ̀ ̃ ư ̀ ̣ ương nay. Theo đanh gia cuà ̀ ́ ́ ̉  nhiêu chuyên gia, xu h̀ ương tât yêu se co nhiêu công ty tô ch c s  kiên chuyêń ́ ́ ̃ ́ ̀ ̉ ư ự́ ̣  nghiêp ra đ i đap  ng cac yêu câu c  ban vê tinh chuyên nghiêp, s  phong phụ ờ ́ ứ ́ ̀ ơ ̉ ̀ ́ ̣ ự ́ 

vê san phâm, đat chât l̀ ̉ ̉ ̣ ́ ượng dich vu cao đap  ng nhu câu vê dich vu tô ch c ṣ ̣ ́ ứ ̀ ̀ ̣ ̣ ̉ ư ự ́kiên trên thi tṛ ̣ ương Viêt Nam.̀ ̣

2 CAC LOAI HINH S  KIÊŃ ̣ ̀ Ự ̣

2.1 Theo quy mô, lãnh thổ

Theo quy mô có th  chia thành: s  ki n l n, s  ki n nhể ự ệ ớ ự ệ ỏ

Theo lãnh th  có th  chia thành: s  ki n đ a phổ ể ự ệ ị ương, s  ki n c a m tự ệ ủ ộ  vùng , s  ki n qu c gia, s  ki n qu c t  ự ệ ố ự ệ ố ế

Trang 16

Môi tr ườ ng nhân kh u h c:  ẩ ọ

Bao g m các v n đ  v  dân s  và con ngồ ấ ề ề ố ười nh  quy mô, m t đ , phânư ậ ộ  

b  dân c , t  l  sinh, t  l  ch t, tu i tác, gi i tính, s c t c, ngh  nghi p t oố ư ỷ ệ ỷ ệ ế ổ ớ ắ ộ ề ệ ạ  

ra các lo i th  trạ ị ường cho doanh nghi p t  ch c s  ki n, vì v y môi trệ ổ ứ ự ệ ậ ườ  ngnhân kh u h c là m i quan tâm l n c a các nhà ho t đ ng th  trẩ ọ ố ớ ủ ạ ộ ị ường

Môi tr ườ ng kinh t :  ế

Th  hi n   t c đ  tăng trể ệ ở ố ộ ưởng kinh t , c  c u vùng t  đó t o ra tínhế ơ ấ ừ ạ  

h p d n v  th  trấ ẫ ề ị ường và s c mua, c  c u chi tiêu khác nhau đ i v i các thứ ơ ấ ố ớ ị 

trường hàng hoá khác nhau

Môi tr ườ ng t  nhiên:  ự

Cac yêu tô anh h́ ́ ́ ̉ ưởng ro rêt nhât t  môi tr̃ ̣ ́ ừ ương t  nhiên co thê chi ra la:̀ ự ́ ̉ ̉ ̀

­ Th i tiêt, khi hâu anh hờ ́ ́ ̣ ̉ ưởng tr c tiêp đên viêc t  ch c s  ki n, đăcự ́ ́ ̣ ổ ứ ự ệ ̣  biêt la cac s  kiên d  đinh tô ch c   không gian ngoai tr i.̣ ̀ ́ ự ̣ ự ̣ ̉ ư ở́ ̀ ờ

­ Cac vân đê vê ô nhiêm va bao vê môi tŕ ́ ̀ ̀ ̃ ̀ ̉ ̣ ương̀

Môi tr ườ ng công ngh  k  thu t:  ệ ỹ ậ

Bao g m các nhân t  gây tác đ ng  nh hồ ố ộ ả ưởng đ n công ngh  m i, sángế ệ ớ  

t o s n ph m và c  h i th  trạ ả ẩ ơ ộ ị ường m i,  nh hớ ả ưởng đ n vi c th c thi các gi iế ệ ự ả  pháp c  th  c a tô ch c s  kiên.ụ ể ủ ̉ ư ự́ ̣

Môi tr ườ ng chính tr :  ị

Môi tr ườ ng văn hoá: 

Trang 17

Văn hoá được coi là m t h  th ng giá tr , quan ni m, ni m tin, truy nộ ệ ố ị ệ ề ề  

th ng và các chu n m c hành vi đ n nh t v i m t nhóm ngố ẩ ự ơ ấ ớ ộ ườ ụ ểi c  th  nào đó 

được chia s  m t cách t p th , bao g m: nh ng giá tr  văn hoá truy n th ngẻ ộ ậ ể ồ ữ ị ề ố  căn b n, nh ng giá tr  văn hoá th  phát, các nhả ữ ị ứ ánh văn hoá c a m t n n vănủ ộ ề  hoá

3.2. Cac yêu tô vi mố ́ ́

Các y u t  bên trong doanh nghi p t  ch c s  ki n  ế ố ệ ổ ứ ự ệ

Ngu n l c c a nhà t  ch c s  ki n ồ ự ủ ổ ứ ự ệ (resource): ngu n nhân l c, c  sồ ự ơ ở 

v t ch t k  thu t, kinh nghi m t  ch c s  ki n, cac môi quan hê v i nha cungậ ấ ỹ ậ ệ ổ ứ ự ệ ́ ́ ̣ ớ ̀  

ng dich vu, v i chinh quyên…

Cac nha cung  ng dich vu bô tr  t  ch c s  ki ń ̀ ứ ̣ ̣ ̉ ợ ổ ứ ự ệ

Nh ng ngữ ười cung  ng dich vu bô tr  t  ch c s  ki n là các doanhứ ̣ ̣ ̉ ợ ổ ứ ự ệ  nghi p và các cá nhân đ m b o cung  ng các y u t  c n thi t cho nha tệ ả ả ứ ế ố ầ ế ̀ ổ 

ch c s  ki n  và các đ i th  c nh tranh đ  có th  th c hiên triên khai đứ ự ệ ố ủ ạ ể ể ự ̣ ̉ ượ  ccac s  kiên.́ ự ̣

Khách hàng: 

Cac đoi hoi cua khach hang se anh h́ ̀ ̉ ̉ ́ ̀ ̃ ̉ ưởng tr c tiêp đên hoat đông tự ́ ́ ̣ ̣ ổ 

ch c s  ki n, vi nha t  ch c s  ki n phai tao ra cac s  kiên đap  ng nhu câuứ ự ệ ̀ ̀ổ ứ ự ệ ̉ ̣ ́ ự ̣ ́ ứ ̀ hay noi cach khac đat đ́ ́ ́ ̣ ược muc tiêu cua khach hang. ̣ ̉ ́ ̀

 Đôi th  c nh tranh́ ủ ạ

Trong qua trinh tiên hanh tim kiêm cac nha đâu t  s  kiên, cân phai hêt́ ̀ ́ ̀ ̀ ́ ́ ̀ ̀ ư ự ̣ ̀ ̉ ́ 

s c quan tâm đên đôi thu canh tranh đê đ a ra cac chinh sach, chiên lứ ́ ́ ̉ ̣ ̉ ư ́ ́ ́ ́ ược canḥ  tranh h p ly. ́ợ

Chính quy n và c  dân n i di n ra s  ki n: ề ư ơ ễ ự ệ

Là chính quy n và c  dân gi i h n trong m t ph m vi đ a lý nào đó ch uề ư ớ ạ ộ ạ ị ị  

nh h ng trong th i gian ti n hành s  ki n. Ph m vi gi i h n là l n hay

nh , tùy theo m c đ   nh hỏ ứ ộ ả ưởng cũng nh  quy mô c a s  ki n. Ph m vi nàyư ủ ự ệ ạ  

có th  là: xóm thôn, phể ường xã, m t c  quan, trộ ơ ường h c và r ng h n có thọ ộ ơ ể 

là m t thành ph , đi m du l ch, vùng lãnh th , qu c gia…ộ ố ể ị ổ ố

Chinh quyên va c  dân n i diên ra s  kiên s   ng h  ho c ch ng l í ̀ ̀ ư ơ ̃ ự ̣ ẽ ủ ộ ặ ố ạ  cac hoat đông t  ch c s  ki n, do đó có th  t o thu n l i hay gây khó khăń ̣ ̣ ổ ứ ự ệ ể ạ ậ ợ  cho doanh nghi p. ệ

Trang 18

4. M T S  Ý NGHĨA VÀ TÁC Đ NG CUA S  KIÊNỘ Ố Ộ ̉ Ự ̣

4.1. Ý nghĩa c a ho t đ ng t  ch c s  ki n v i cac thanh phân tham giaủ ạ ộ ổ ứ ự ệ ớ ́ ̀ ̀  

s  kiênự ̣

4.1.1. Đ i v i nhà đ u t  s  ki n ố ớ ầ ư ự ệ

Đôi v i ban thân cac s  kiên, khi tiên hanh đâu t  cac s  kiên cac chú ớ ̉ ́ ự ̣ ́ ̀ ̀ ư ́ ự ̣ ́ ̉ đâu t  se đat đ̀ ư ̃ ̣ ược cac muc đich khac nhau cua minh. Vi du: v i doanh nghiêṕ ̣ ́ ́ ̉ ̀ ́ ̣ ớ ̣  khi tiên hanh t  ch c s  ki n là công vi c góp ph n “đánh bóng” cho th́ ̀ ổ ứ ự ệ ệ ầ ươ  ng

hi u và s n ph m c a m t công ty thông qua nh ng s  ki n. ệ ả ẩ ủ ộ ữ ự ệ

4.1.2. Đ i v i nhà t  ch c s  ki n  ố ớ ổ ứ ự ệ

­ Th  nhât, khăng đinh đứ ́ ̉ ̣ ược gia tri cua minh trên thi tŕ ̣ ̉ ̀ ̣ ương dich vu tồ ̣ ̣ ̉ 

ch c s  kiên.ư ự́ ̣

­ Th  hai, ho se thu đứ ̣ ̃ ượ ợc l i nhuân t  thanh qua cua minh.  ̣ ừ ̀ ̉ ̉ ̀

­ Th  ba, nha tô ch c s  kiên thu đứ ̀ ̉ ứ ự ̣ ược kinh nghiêm vê nghê nghiêp,̣ ̀ ̀ ̣  phat triên cac môi quan hê  ́ ̉ ́ ́ ̣

4.1.3. Đôi v i cac nha cung  ng dich vu trung giań ớ ́ ̀ ứ ̣ ̣

S  kiên la c  hôi cho cac nha cung  ng dich vu trung gian ban đự ̣ ̀ ơ ̣ ́ ̀ ứ ̣ ̣ ́ ược cać san phâm cua minh, nh  vây l i ich dê nhân thây nhât đo chinh la l i nhuân,̉ ̉ ̉ ̀ ư ̣ ợ ́ ̃ ̣ ́ ́ ́ ́ ̀ ợ ̣  công viêc ma ho thu đ̣ ̀ ̣ ượ ưc t  qua trinh tham gia tô ch c s  kiên.̀ ́ ̀ ̉ ư ự́ ̣

Bên canh đo, qua qua trinh tham gia tô ch c s  kiên cac nha cung  ng̣ ́ ́ ̀ ̉ ứ ự ̣ ́ ̀ ư  ́dich vu trung gian con co c  hôi quang ba hinh anh, san phâm cua minh, tao lâp̣ ̣ ̀ ́ ơ ̣ ̉ ́ ̀ ̉ ̉ ̉ ̉ ̀ ̣ ̣  

được cac c  hôi kinh doanh.  ́ ơ ̣

4.1.4. Đôi v i khach m i tham gia s  kiêń ớ ́ ờ ự ̣

Khach m i tham gia s  kiên cung thu đ́ ờ ự ̣ ̃ ượ ợc l i ich nhât đinh t  s  kiên. ́ ́ ̣ ư ự̀ ̣

­ Qua viêc tham gia s  kiên đ̣ ự ̣ ượ ơc c  hôi giao l u, hoc hoi, m  rông quaṇ ư ̣ ̉ ở ̣  

Trang 19

­ Trước h t, tô ch c s  kiên là m t ngành kinh t  t ng h p no gop môtế ̉ ư ự́ ̣ ộ ế ổ ợ ́ ́ ̣  phân rât l n đên viêc phat triên du lich, s  phát tri n s  kiên th̀ ́ ớ ́ ̣ ́ ̉ ̣ ự ể ự ̣ ường kéo theo 

s  phát tri n c a các ngành hàng không, v n t i, thự ể ủ ậ ả ương m i, công nghi p,ạ ệ  nông nghi p, ngân hàng v.v  ệ

­ V i cac s  kiên l n (vi du 1000 năm Thăng Long­ Ha Nôi) qua trinhớ ́ ự ̣ ớ ́ ̣ ̀ ̣ ́ ̀  chuân bi c  s  vât chât ky thuât cho s  kiên, se tao điêu kiên phat triên c  s  hả ̣ ơ ở ̣ ́ ̃ ̣ ự ̣ ̃ ̣ ̀ ̣ ́ ̉ ơ ở ̣ tâng, tao khôi l̀ ̣ ́ ượng viêc lam l n cho nên kinh tê.̣ ̀ ớ ̀ ́

­ Tô ch c s  kiên la môt công cu marketing h u hiêu, vi khi s  kiên diên̉ ư ự́ ̣ ̀ ̣ ̣ ữ ̣ ̀ ự ̣ ̃ 

ra đat kêt qua tôt no se thuc đây hoat đông kinh doanh cua cac doanh nghiêp noị ́ ̉ ́ ́ ̃ ́ ̉ ̣ ̣ ̉ ́ ̣ ́ riêng va nên kinh tê noi chung.̀ ̀ ́ ́

4.2.2. Tac đông đên văn hoa ­ xa hôí ̣ ́ ́ ̃ ̣

­ Ban thân qua trinh tô ch c s  kiên se tao ra môt khôi l̉ ́ ̀ ̉ ứ ự ̣ ̃ ̣ ̣ ́ ượng viêc laṃ ̀  nhât đinh cho xa hôi, cung v i nh ng tac đông kinh tê (đa đê câp   trên), co thế ̣ ̃ ̣ ̀ ớ ữ ́ ̣ ́ ̃ ̀ ̣ ở ́ ̉ thây răng s  kiên se tao ra khôi ĺ ̀ ự ̣ ̃ ̣ ́ ượng viêc lam đang kê cho xa hôi.̣ ̀ ́ ̉ ̃ ̣

­ Khi co s  phat triên dich vu tô ch c s  kiên, se gop phân nâng cao đ í ự ́ ̉ ̣ ̣ ̉ ư ự́ ̣ ̃ ́ ̀ ơ  ̀sông cua nǵ ̉ ươi dân, phat triên nên văn hoa tiên tiên đâm đa ban săc dân tôc  ̀ ́ ̉ ̀ ́ ́ ̣ ̀ ̉ ́ ̣

­ S  kiên   pham vi qu c t  góp ph n vào vi c m  r ng và c ng c  cácự ̣ ở ̣ ố ế ầ ệ ở ộ ủ ố  

m i quan h  đ i ngo i và làm tăng thêm s  hi u bi t l n nhau gi a các dânố ệ ố ạ ự ể ế ẫ ữ  

t c và các nộ ước trên th  gi i.  ế ớ

­ Tô ch c cac s  kiên truyên thông (vi du cac lê hôi văn hoa, phong tuc̉ ứ ́ ự ̣ ̀ ́ ́ ̣ ́ ̃ ̣ ́ ̣  tâp quan, lê hôi tin ng̣ ́ ̃ ̣ ́ ương ) môt cach chuyên nghiêp se tác đ ng tr c ti p và̃ ̣ ́ ̣ ̃ ộ ự ế  gián ti p đ n vi c b o t n các di s n văn hóa c a m t qu c gia, nâng caoế ế ệ ả ồ ả ủ ộ ố  truy n th ng, lòng t  hào dân t c, tính t  tr ng, t  tôn dân t c, thúc đ y vi cề ố ự ộ ự ọ ự ộ ẩ ệ  

gi  gìn và nâng cao b n s c văn hoá, b o t n tính đa d ng văn hoá, kh c ph cữ ả ắ ả ồ ạ ắ ụ  tính t  ty dân t c.ự ộ

­ Anh h̉ ưởng cua cac s  kiên đên đ i sông dân c  n i diên ra s  kiên̉ ́ ự ̣ ́ ờ ́ ư ơ ̃ ự ̣  

nh  cac vân đê vê tâp trung qua đông lư ́ ́ ̀ ̀ ̣ ́ ượng ngươi, tăng gia cac hang hoa tiêù ́ ́ ̀ ́  dung, khan hiêm hang hoa ̀ ́ ̀ ́

Trang 20

­ Môt sô s  kiên co thê keo theo cac tê nan xa hôi nḥ ́ ự ̣ ́ ̉ ́ ́ ̣ ̣ ̃ ̣ ư : ma tuý, c  b c,ờ ạ  

m t tr t t  công c ng   nhi u đ a phấ ậ ự ộ ở ề ị ương, ho c có th  gây ra s  lây truy nặ ể ự ề  

m t s  b nh t t.ộ ố ệ ậ

­ Cac vân đê vê môi tŕ ́ ̀ ̀ ương ma tiêu biêu nhât la rác th i: Khi s  kiêǹ ̀ ̉ ́ ̀ ả ự ̣  diên ra se xuât hiên nhu c u cao v  tiêu dùng các s n ph m và l̃ ̃ ́ ̣ ầ ề ả ẩ ượng ngườ  iđông sinh ho t và đ i s ng, cho nên thạ ờ ố ường th i ra môi trả ường lượng ch tấ  

th i l n. S  kiên con co thê làm ô nhi m môi trả ớ ự ̣ ̀ ́ ̉ ễ ường không khí, tiêng ôn l n…́ ̀ ớ4.3. Môi quan hê gi a s  kiên va du lich́ ̣ ư ự̃ ̣ ̀ ̣

4.3.1. Dich vu t  ch c s  ki n va Du lich MICE ̣ ̣ ổ ứ ự ệ ̀ ̣

+ Dich vu t  ch c s  ki n co thê la nha cung  ng trung gian cho du licḥ ̣ ổ ứ ự ệ ́ ̉ ̀ ̀ ứ ̣  MICE (vi du môt ch́ ̣ ̣ ương trinh du lich MICE thuê cac nha t  ch c s  ki ǹ ̣ ́ ̀ ổ ứ ự ệ  

th c hiên môt cuôc triên lam chăng han).ự ̣ ̣ ̣ ̉ ̃ ̉ ̣

+ Nha cung  ng cac san phâm du lich MICE cung co thê đong vai trò ứ ́ ̉ ̉ ̣ ̃ ́ ̉ ́ ̀ cung  ng cac san phâm cho nha t  ch c s  ki n (vi du: khi tô ch c lê hôiứ ́ ̉ ̉ ̀ ổ ứ ự ệ ́ ̣ ̉ ứ ̃ ̣  SEGAMES 23   Viêt Nam, nha t  ch c s  ki n co thê thuê cac chở ̣ ̀ ổ ứ ự ệ ́ ̉ ́ ương trinh̀  

du lich MICE cho môt nhom khach nao đo).̣ ̣ ́ ́ ̀ ́

+ Du lich MICE va dich vu t  ch c s  ki n v a canh tranh v i nhaụ ̀ ̣ ̣ ổ ứ ự ệ ừ ̣ ớ  

nh ng cung v a hô tr  thuc đây nhau phat triên.ư ̃ ừ ̃ ợ ́ ̉ ́ ̉

4.3.2. S  kiên va xuc tiên du lich ự ̣ ̀ ́ ́ ̣

Viêc tô ch c cac s  kiên, đăc biêt la cac s  kiên l n co quy mô quôc gia,̣ ̉ ứ ́ ự ̣ ̣ ̣ ̀ ́ ự ̣ ớ ́ ́  quôc tê se co nh ng tac đông rât l n đên hoat đông xuc tiên du lich.  ́ ́ ̃ ́ ữ ́ ̣ ́ ớ ́ ̣ ̣ ́ ́ ̣ )

4.3.3. Tô ch c s  ki n và th i vu du lich  ̉ ư ự ệ́ ờ ̣ ̣

Môt trong nh ng thê manh cua s  kiên la tao ra s c hut vê khach du licḥ ữ ́ ̣ ̉ ự ̣ ̀ ̣ ứ ́ ̀ ́ ̣  

đê han chê nh ng anh h̉ ̣ ́ ữ ̉ ưởng tiêu c c cua th i vu du lich. Tai nh ng điêm duự ̉ ờ ̣ ̣ ̣ ữ ̉  lich chiu anh ḥ ̣ ̉ ưởng rât l n vê tinh th i vu (vi du cac điêm du lich biên   miêń ớ ̀ ́ ờ ̣ ́ ̣ ́ ̉ ̣ ̉ ở ̀ băc Viêt Nam) vao th i điêm ngoai vu ĺ ̣ ̀ ờ ̉ ̀ ̣ ượng khach du lich rât it, trong khi đó ̣ ́ ́ ́ 

c  s  vât chât va cac điêu kiên vê cung du lich lai d  th a gây nên s  lang phiơ ở ̣ ́ ̀ ́ ̀ ̣ ̀ ̣ ̣ ư ừ ự ̃ ́ rât l n.́ ớ

4.3.4. Tô ch c s  kiên co thê nâng cao c  s  vât chât phuc vu du lich ̉ ư ự́ ̣ ́ ̉ ơ ở ̣ ́ ̣ ̣ ̣

Cac s  kiên l n   tâm quôc tê nh  cac olimpic, world cup hoăc   quy mố ự ̣ ơ ở́ ̀ ́ ́ ư ́ ̣ ở  nho h n nh : seagames, asian cup, hôi nghi th̉ ơ ư ̣ ̣ ượng đinh cac n̉ ́ ươc noi tiênǵ ́ ́  Phap… se la môt dip đê nâng cao c  s  vât chât phuc vu du lich.́ ̃ ̀ ̣ ̣ ̉ ơ ở ̣ ́ ̣ ̣ ̣

CÂU H I ÔN T PỎ Ậ

1 Nêu các thành ph n tham gia trong s  ki n.ầ ự ệ

2 T  ch c s  ki n có nh ng đ c đi m gì?ổ ứ ự ệ ữ ặ ể

Trang 21

3 Trình bày các lo i hình s  ki n.ạ ự ệ

4 Có nh ng y u t  nào  nh hữ ế ố ả ưởng t i t  ch c s  ki n?ớ ổ ứ ự ệ

 CHƯƠNG 2: HÌNH THÀNH CH  Đ , L P CHỦ Ề Ậ ƯƠNG TRÌNH VÀ DỰ 

­ Trình bày được m c tiêu c a s  ki n và ch  đ  s  ki n;ụ ủ ự ệ ủ ề ự ệ

­ Trình bày được quá trình l p d  toán c a ậ ự ủ tô ch c s  kiên;̉ ư ự́ ̣

Trang 22

­ Đ a ra đư ược các ch  đ  cho quá trình ủ ề tô ch c s  kiên;̉ ư ự́ ̣

­ L p đậ ược d  toán ngân sách t  ch c s  ki n;ự ổ ứ ự ệ

­ Nghiêm túc, ch  đ ng, tích c c trong quá trình nghiên c u, h c t p.ủ ộ ự ứ ọ ậ

N i dung chính:

1. NGHIÊN C U CÁC Y U T  CÓ LIÊN QUAN Đ N S  KI NỨ Ế Ố Ế Ự Ệ

1.1. Muc tiêu cua s   kiêṇ ̉ ự ̣

1.1.1. Muc tiêu cua s  kiên la gi? ̣ ̉ ự ̣ ̀ ̀

M c tiêu c a s  kiên đo la nh ng kêt qua ma nha đâu t  s  kiên, nha tô ụ ủ ự ̣ ́ ̀ ữ ́ ̉ ̀ ̀ ̀ ư ự ̣ ̀ ̉ 

ch c s  kiên cung nh  cac thanh phân tham gia khac đinh ra nhăm phân đâu ư ự́ ̣ ̃ ư ́ ̀ ̀ ́ ̣ ̀ ́ ́   đat đ ̣ ượ c trong qua trinh th c hiên s  kiên.́ ̀ ự ̣ ự ̣  Muc tiêu cua s  kiên nh  môt môć̣ ̉ ự ̣ ư ̣  kich thich cho m i n  l c c a cac hang muc công viêc trong tô ch c s  kiên,́ ́ ọ ỗ ự ủ ́ ̣ ̣ ̣ ̉ ư ự́ ̣  

m t khác nó đặ ượ ử ục s  d ng nh  m t công c  đ  đánh giá, ki m soát cac hangư ộ ụ ể ể ́ ̣  muc công viêc trong s  kiên.̣ ̣ ự ̣

1.1.2. Cac yêu c u c a m c tiêú ầ ủ ụ

­ M c tiêu ph i co y nghia đich th c (muc tiêu chinh đang)ụ ả ́ ́ ̃ ́ ự ̣ ́ ́

­ M c tiêu ph i rõ ràngụ ả

­ M c tiêu ph i th  hi n nh  m t y u t  thúc đ y m i n  l c c a nhàụ ả ể ệ ư ộ ế ố ẩ ọ ỗ ự ủ  đâu t  va nha t  ch c s  ki ǹ ư ̀ ̀ổ ứ ự ệ

­ M c tiêu ph i linh ho t và có tính kh  thiụ ả ạ ả

­ M c tiêu ph i đ m b o s  th ng nh tụ ả ả ả ự ố ấ

1.1.3. Th  bâc muc tiêu trong t  ch c s  ki n ứ ̣ ̣ ổ ứ ự ệ

V i cac s  kiên khac nhau, thớ ́ ự ̣ ́ ương co hê thông muc tiêu khac nhau.̀ ́ ̣ ́ ̣ ́  

Dươi đây la môt sô muc tiêu điên hinh găn v i cac loai hinh s  kiên th́ ̀ ̣ ́ ̣ ̉ ̀ ́ ớ ́ ̣ ̀ ự ̣ ươ  ng̀găp.̣

­ Hôi hop, hôi thao, hôi nghi­ hê thông cac muc tiêu điên hinh baọ ̣ ̣ ̉ ̣ ̣ ̣ ́ ́ ̣ ̉ ̀  gôm:̀

+ Tâp h p cac thanh viên co liên quan nhăm ban bac, trao đôi thông tin.̣ ợ ́ ̀ ́ ̀ ̀ ̣ ̉+ Cung câp thông tin vê san phâm m i, y t́ ̀ ̉ ̉ ớ ́ưởng m i.ớ

+ Trao đôi y kiên̉ ́ ́

+ Tim kiêm s  đông thuâǹ ́ ự ̀ ̣

+ Tim cac giai phap cho cac vân đê con tôn đong.̀ ́ ̉ ́ ́ ́ ̀ ̀ ̀ ̣

­ S  kiên đoan thê:ự ̣ ̀ ̉

Trang 23

+ Tuyên dương thanh tich̀ ́

+ Tranh thu s  ung hô nôi bô va cua cac đôi tac.̉ ự ̉ ̣ ̣ ̣ ̀ ̉ ́ ́ ́

­ Cac s  kiên đăc biêt khac:́ ự ̣ ̣ ̣ ́

+ Gây s  chu y trong gi i truyên thôngự ́ ́ ớ ̀

+ Gây s  chu y trong công chungự ́ ́ ́

+ Thu hut khach du lich́ ́ ̣

+ Quang ba văn hoa cua vung, đia ph̉ ́ ́ ̉ ̀ ̣ ương v i du khach va cac phớ ́ ̀ ́ ươ  ngtiên truyên thông…̣ ̀

1.2. Tiêp nhân cac thông tin cua nha đâu t  s  kiêń ̣ ́ ̉ ̀ ̀ ư ự ̣

Cac thông tin c  ban cân phai co t  nha đâu t  s  kiên tŕ ơ ̉ ̀ ̉ ́ ̀ư ̀ ̀ ư ự ̣ ươc khi hình́  thành ch  đ  cũng nh  l p chủ ề ư ậ ương trình cho s  ki n, lâp d  toan cho s  kiênự ệ ̣ ự ́ ự ̣  bao gôm:̀

­ Muc tiêu cua s  kiên (đa đê câp chi tiêt   phân trên)̣ ̉ ự ̣ ̃ ̀ ̣ ́ở ̀

Trang 24

­ Cac y t́ ́ưởng ma nha đâu t  s  kiên muôn truyên đat ̀ ̀ ̀ ư ự ̣ ́ ̀ ̣

­ Th i gian th c hiên s  kiênờ ự ̣ ự ̣

­ Đ a đi m t  ch c s  kiên (venue)ị ể ổ ứ ự ̣

­ Cách th c ph c v  (catering)ứ ụ ụ

­ Hình th c gi i trí (entertainment, artist, speaker)ứ ả

­ Cách trang trí (decoration), âm thanh ánh sáng (sound and light)

­ Các k  x o hi u  ng đ c bi t (audiovisual, special effects)…ỹ ả ệ ứ ặ ệ

­ Cac nôi dung c  ban trong s  kiên (cac hoat đông chinh cua s  kiêń ̣ ơ ̉ ự ̣ ́ ̣ ̣ ́ ̉ ự ̣  

nh : đon tiêp, phuc vu khach m i, khai mac, diên biên, kêt thuc s  kiên)ư ́ ́ ̣ ̣ ́ ờ ̣ ̃ ́ ́ ́ ự ̣

­ Cac hoat đông bô tr  s  kiên (tham quan, triên lam, ban hang…)́ ̣ ̣ ̉ ợ ự ̣ ̉ ̃ ́ ̀

­ Cach th c lâp d  toan, tinh gia s  kiêń ứ ̣ ự ́ ́ ́ ự ̣

2.2. Các ý tưởng cho s  ki nự ệ

T  ch  đ , m c đích, hình th c… c a s  ki n, nhà t  ch c s  xâyừ ủ ề ụ ứ ủ ự ệ ổ ứ ẽ  

d ng chự ương trình t ng th  cho s  ki n. ổ ể ự ệ

­ Đ i v i các s  ki n ch u s  chi ph i c a các quy đ nh khá ch t chố ớ ự ệ ị ự ố ủ ị ặ ẽ trong t  ch c, nh  t  ch c các cu c h i th o chuyên đ , t ng k t cu i năm,ổ ứ ư ổ ứ ộ ộ ả ề ổ ế ố  khai trương, khai m c… n u g n v i các doanh nghi p nhà nạ ế ắ ớ ệ ước thì ch  đủ ề 

thường được xác đ nh khá rõ ràng. N i dung chị ộ ương trình thường được xây 

d ng theo nh ng quy trình có s n, do đó các ý tự ữ ẵ ưởng cho lo i s  ki n nàyạ ự ệ  không nhi u.ề

­ Đ i v i các s  ki n mang tính xã h i, ch u s  chi ph i c a phong t cố ớ ự ệ ộ ị ự ố ủ ụ  

t p quán, văn hóa đ a phậ ị ương, tín ngưỡng­ tôn giáo… nh  đám cư ưới, đám ma, 

m ng th … n i dung cũng đừ ọ ộ ược xây d ng theo trình t  ph  bi n trong c ngự ự ổ ế ộ  

đ ng, các ý tồ ưởng thường xu t hi n   d ng đ n l  cho các ho t đ ng c  th ấ ệ ở ạ ơ ẻ ạ ộ ụ ể  

­ Tuy nhiên đ i v i các s  ki n mang tính thố ớ ự ệ ương m i ph i mang l i sạ ả ạ ự thích thú cho người tham d  và mang l i hi u qu  thi t th c cho vi c t  ch cự ạ ệ ả ế ự ệ ổ ứ  

s  ki n, do đó đ  xây d ng chự ệ ể ự ương trình đ m b o các yêu c u này ph i xu tả ả ầ ả ấ  phát t  các ý từ ưởng đ y sáng t o.ầ ạ

Trang 25

3. LÂP CḤ ƯƠNG TRÌNH T NG TH  T  CH C S  KI NỔ Ể Ổ Ứ Ự Ệ

Thông thường chương trình được xây d ng theo các quy trình sau:ự

Bước 1: Nghiên c u các y u t   nh hứ ế ố ả ưởng

Bước 2: Xác đ nh ch  đ , xây d ng các ý tị ủ ề ự ưởng cho s  ki nự ệ

Bước 3: Xây d ng chự ương trình và l p d  toán ngân sach (kê hoach)ậ ự ́ ́ ̣  cho s  kiênự ̣

Bước 4: Th o lu n, th ng nh t và đi u ch nh chả ậ ố ấ ề ỉ ương trình v i nhà đ uớ ầ  

t  skư

Bước 5: Hoàn thi n chệ ương trình

Bước 6: Th ng nh t chố ấ ương trình chính th c và xây d ng chứ ự ương trình, 

k  ho ch d  phòng (n u c n thi t)ế ạ ự ế ầ ế

Bước 7: L p k  ho ch chi ti t v  chu n b  và t  ch c s  ki nậ ế ạ ế ề ẩ ị ổ ứ ự ệ

Bước 8: Đi u ch nh chề ỉ ương trình trong quá trình chu n b , hoàn thi nẩ ị ệ  

chương trình l n cu i trầ ố ước gi  khai m c s  ki n.ờ ạ ự ệ

4. LÂP D  TOAN NGÂN SACH TÔ CH C S  KIÊṆ Ự ́ ́ ̉ Ứ Ự ̣

4.1. D  toan ngân sach tô ch c s  kiênự ́ ́ ̉ ư ự́ ̣

Trước h t, nhàế  t  ch c s  ki nổ ứ ự ệ  ph i d  ki n trả ự ế ước danh m c hàng hóaụ  

và d ch v  c n thi t choị ụ ầ ế  t  ch c s  ki nổ ứ ự ệ  v  s  lề ố ượng ch t lấ ượng và chi phí. 

C n có s  c  g ng d  li u hàng hóa b t bu c ph i có th  l a ch n b  sungầ ự ố ắ ự ệ ắ ộ ả ể ự ọ ổ  cho danh m c nh ng hàng hóa d ch v  đã lo i tr  ban đ u. Ngụ ữ ị ụ ạ ừ ầ ượ ạc l i, n uế  ngân sách d  toán thi u h t, Nhà t  ch c ph i rà soát l i danh m c hàng hóaự ế ụ ổ ứ ả ạ ụ  

d ch v  đã l a ch n, ti p t c lo i tr  nh ng hàng m c hàng hóa d ch v  đãị ụ ự ọ ế ụ ạ ừ ữ ụ ị ụ  

l a ch n, ti p t c lo i tr  nh ng hàng hóa d ch v  kém m c đ  c n thi t đ iự ọ ế ụ ạ ừ ữ ị ụ ứ ộ ầ ế ố  

v i t  ch c s  ki n b o đ m tớ ổ ứ ự ệ ả ả ương  ng v i ngân sách d  toán.ứ ớ ự

4.2. Cac nhom chi phi c  ban trong tô ch c s  kiêń ́ ́ ơ ̉ ̉ ư ự́ ̣

4.2.1. Chi phi tr c tiêp cho tô ch c s  kiên ́ ự ́ ̉ ư ự́ ̣

Số 

lượng

Đ n giáơ

(1000 VN  Đ)

Thanh̀  tiêǹ

(1000 VN  Đ)

Ghi chú

Trang 26

II Chi   phi   thuế  

­ Tinh toan chi phi theo trinh t  công viêc trong ch́ ́ ́ ̀ ự ̣ ươ ng trinh̀

Căn c  lân lứ ̀ ượt theo cac b́ ươc, cac nôi dung trong ch́ ́ ̣ ương trinh đê tinh̀ ̉ ́  toan chi phi se phat sinh. (chi phi cho khâu chuân bi, khai mac, điêu hanh ś ́ ̃ ́ ́ ̉ ̣ ̣ ̀ ̀ ự kiên…). ̣

­ Tinh toan chi phi theo hinh th c hôn h p:́ ́ ́ ̀ ứ ̃ ợ  đo la ph́ ̀ ương phap kêt h ṕ ́ ợ  

câ hai ph̉ ương phap noi trên. ́ ́

BANG THÔNG KÊ CHI PHI (D  TOAN)̉ ́ ́ Ự ́Loai chi phi: ̣́ Chi phi ăn uônǵ ́  

Stt Khoan muc̉ ̣  

chi phí Đ n vi

ơ ̣ tinh́

Số 

lượng

Đ n giáơ

(1000 VN  Đ)

Thanh̀  tiêǹ

(1000 VN  Đ)

Trang 27

4 Tiêc   coffeẹ  

gi a   hôiữ ̣  thaỏ

5 Ăn   tr a   ngaỳư  

…Tông công̉ ̣

Cac bang d  toan chi phi cho cac hang muc chi phi khac nh : thuê tranǵ ̉ ự ́ ́ ́ ̣ ̣ ́ ́ ư  thiêt bi, tô ch c vân chuyên, l u tru, giai tri… cung đ́ ̣ ̉ ứ ̣ ̉ ư ́ ̉ ́ ̃ ược th c hiên tự ̣ ương t ự  Sau khi co bang d  toan chi phi chi tiêt cho t ng loai (hoăc t ng công viêc), câń ̉ ự ́ ́ ́ ừ ̣ ̣ ừ ̣ ̀ 

co môt bang d  toan chi phi tông h́ ̣ ̉ ự ́ ́ ̉ ợ

BANG D  TOAN NGÂN SACH TÔNG THỂ Ự ́ ́ ̉ ̉Stt Chi tiêủ Phương 

4.2.2. Gia tri tra cho nha tô ch c s  kiêń ̣ ̉ ̀ ̉ ư ự́ ̣

Vi vây khi lâp d  toan nên ghi ro cac khoan muc liên quan đên nha tồ ̣ ̣ ự ́ ̃ ́ ̉ ̣ ́ ̀ ̉ 

ch c s  kiên nh :ư ự́ ̣ ư

+ Chi phi cho nhân công tham gia quan ly, điêu hanh s  kiên.́ ̉ ́ ̀ ̀ ự ̣

Trang 28

+ Chi phi cho viêc sang tao cac y t́ ̣ ́ ̣ ́ ́ưởng, lâp cḥ ương trinh kê hoach chò ́ ̣  

s  kiên.ự ̣

+ L i nhuânợ ̣

4.2.3. Cac khoan thuê, lê phi phai nôp cho nha ń ̉ ́ ̣ ́ ̉ ̣ ̀ ươ ć

Đây cung la môt khoan cân phai đ̃ ̀ ̣ ̉ ̀ ̉ ược tinh đên trong d  toan va phai laḿ ́ ự ́ ̀ ̉ ̀  

ro trong h p đông cua nha tô ch c s  kiên v i nha đâu t  s  kiên. Vi nêu nhã ợ ̀ ̉ ̀ ̉ ư ự́ ̣ ớ ̀ ̀ ư ự ̣ ̀ ́ ̀ 

tô ch c s  kiên không tinh đên cac khoan nay co thê ho se không thu đ̉ ứ ự ̣ ́ ́ ́ ̉ ̀ ́ ̉ ̣ ̃ ượ  ckhoan l i nhuân nao, hoăc thu đ̉ ợ ̣ ̀ ̣ ược rât it t  s  kiên vi phai bo tiên ra trang traí ́ ư ự̀ ̣ ̀ ̉ ̉ ̀ ̉  cac khoan chi phi noi trên.́ ̉ ́ ́

4.3. Cac hinh th c lâp d  toan ngân sach tô ch c s  kiên ́ ̀ ứ ̣ ự ́ ́ ̉ ư ự́ ̣

ch ćư  sự 

+

Cac chí  phi d́ ự phong,̀  phat́ sinh (nêú co)́

4.3.2. Gia cho d ch v  lâp kê hoach t  ch c s  ki n. ́ ị ụ ̣ ́ ̣ ổ ứ ự ệ

Trương h p nay ap dung cho hinh th c nha đâu t  tô ch c s  kiên thuề ợ ̀ ́ ̣ ̀ ứ ̀ ̀ ư ̉ ư ự́ ̣  nha tô ch c s  kiên đong gop y t̀ ̉ ư ự́ ̣ ́ ́ ́ưởng, lâp cḥ ương trinh, kê hoach va điêu hanh̀ ́ ̣ ̀ ̀ ̀  giam sat qua trinh tô ch c s  kiên. Nhà t  ch c s  kiên xây d ng ch́ ́ ́ ̀ ̉ ứ ự ̣ ổ ứ ự ̣ ự ươ  ngtrình, xác đ nh giá các d ch v  có liên quan, gia tri ma ho (nha tô ch c s  kiên)ị ị ụ ́ ̣ ̀ ̣ ̀ ̉ ư ự́ ̣  

được nh n… t  đó lâp d  toan cho c  chậ ừ ̣ ự ́ ả ương trình. Hình th c này nhà đ u tứ ầ ư 

s  ki n s  cung giám sát các d ch v , và là ngự ệ ẽ ̀ ị ụ ười chi tr  cho t t c  các d chả ấ ả ị  

v , hang hoa phát sinh trong quá trình t  ch c s  ki n. ụ ̀ ́ ổ ứ ự ệ

4.3.3. Giá đ u th u  ấ ầ

Nhà đ u t  s  ki n, đ a ra khung giá gi i h n (thầ ư ự ệ ư ớ ạ ường ch  có giá tr n –ỉ ầ  

m c gia tôi đa cho s  kiên) t  đó yêu c u nhà t  ch c s  ki n l p nên chứ ́ ́ ự ̣ ừ ầ ổ ứ ự ệ ậ ươ  ngtrình v i m c giá đ nh trớ ứ ị ước. 

4.3.4. Giá h n h p  ỗ ợ

Là hình th c ph i h p gi a các lo i hình th c nói trên, nhà đ u t  sứ ố ợ ữ ạ ứ ầ ư ự 

ki n s  xác đ nh giá tr n gói cho m t s  công vi c, d ch v  trong s  ki n choệ ẽ ị ọ ộ ố ệ ị ụ ự ệ  nhà t  ch c s  ki n (nh  lâp chổ ứ ự ệ ư ̣ ương trinh, bi u di n ngh  thu t, chu n b  tàì ể ễ ệ ậ ẩ ị  

li u, trang thi t b …), và h  s  tr c ti p chi tr  nh ng hàng hóa d ch v  khácệ ế ị ọ ẽ ự ế ả ữ ị ụ  (ví d  h  s  chi tr  cho chi phí ăn u ng, l u trú c a khách m i vì thụ ọ ẽ ả ố ư ủ ờ ường đây 

Trang 29

là kho n chi phí có nhi u bi n đ ng theo s  lả ề ế ộ ố ượng khách m i th c t …).ờ ự ế  Ngoài ra m t s  d ch v , hàng hóa không quan tr ng khác có th  th c hi nộ ố ị ụ ọ ể ự ệ  

dưới hình th c đ u th u có th  do ch  đ u t  s  ki n, ho c nhà t  ch c sứ ấ ầ ể ủ ầ ư ự ệ ặ ổ ứ ự 

ki n đệ ượ ủc  y quy n l a ch n (nh  d ch v  v n chuy n, v  sinh, an ninh…).ề ự ọ ư ị ụ ậ ể ệ

Ngoai ra gia hôn h p, con mang y nghia gân nh  gia tron goi, tuy nhiêǹ ́ ̃ ợ ̀ ́ ̃ ̀ ư ́ ̣ ́  nha đâu t  s  kiên se xem xet điêu chinh gia cua môt sô loai dich vu nhât đinh.̀ ̀ ư ự ̣ ̃ ́ ̀ ̉ ́ ̉ ̣ ́ ̣ ̣ ̣ ́ ̣4.4. Lâp d  toan ngân sach t  ch c s  ki n theo hinh th c chi phi cô đinh,̣ ự ́ ́ ổ ứ ự ệ ̀ ứ ́ ́ ̣  chi phi biên đôí ́ ̉

Trong trương h p, nha t  ch c s  ki n đông th i la nha đâu t  s  kiên,̀ ợ ̀ổ ứ ự ệ ̀ ờ ̀ ̀ ̀ ư ự ̣  

đê thuân tiên cho viêc tinh toan, ̉ ̣ ̣ ̣ ́ ́ ươ ược ĺ ng tông chi phi, xac đinh điêm hoả ́ ́ ̣ ̉ ̀ vôn, l i nhuân theo san ĺ ợ ̣ ̉ ượng tiêu thu… viêc lâp d  toan ngân sach t  ch c ṣ ̣ ̣ ự ́ ́ ổ ứ ự 

ki n co thê con đệ ́ ̉ ̀ ược tiên hanh theo hinh th c tông h p cac chi phi cô đinh vá ̀ ̀ ứ ̉ ợ ́ ́ ́ ̣ ̀ cac chi phi biên đôi. Chung ta se xem xet hinh th c lâp d  toan ngân sach naý ́ ́ ̉ ́ ̃ ́ ̀ ứ ̣ ự ́ ́ ̀ cung v i vi du tô ch c môt buôi biêu diên ca nhac tr c tiêp. ̀ ớ ́ ̣ ̉ ứ ̣ ̉ ̉ ̃ ̣ ự ́

Khi lâp d  toan ngân sach cho môt buôi biêu diên ca nhac tr c tiêp, nhạ ự ́ ́ ̣ ̉ ̉ ̃ ̣ ự ́ ̀ đâu t  s  kiên (đông th i la nha tô ch c s  kiên), se co nh ng khoan thu t  cac̀ ư ự ̣ ̀ ờ ̀ ̀ ̉ ư ự́ ̣ ̃ ́ ữ ̉ ừ ́ nha tai tr  s  kiên, quang cao… Ngoai ra con môt khoan thu quan trong khac đò ̀ ợ ự ̣ ̉ ́ ̀ ̀ ̣ ̉ ̣ ́ ́ 

la tiên ve t  khan gia (hoăc khach m i). Vi vây khi lâp d  toan ng̀ ̀ ́ ̀ư ́ ̉ ̣ ́ ờ ̀ ̣ ̣ ự ́ ươi ta quaǹ  tâm đên sô ĺ ́ượng khan gia va chi phi se thay đôi theo sô ĺ ̉ ̀ ́ ̃ ̉ ́ượng khan gia/ khach́ ̉ ́  

m i tham gia s  kiên.ờ ự ̣

Cac b́ ươc xac đinh d  toan đ́ ́ ̣ ự ́ ược tiên hanh theo:́ ̀

­ Liêt kê cac khoan muc chi phi cho s  kiên (ṭ ́ ̉ ̣ ́ ự ̣ ương t  nh  cac hinh th cự ư ́ ̀ ư  ́lâp d  toan ngân sach đa đê câp   trên).̣ ự ́ ́ ̃ ̀ ̣ ở

­ Nhom cac khoan muc chi phi đa liêt kê noi trên vao môt trong hai nhoḿ ́ ̉ ̣ ́ ̃ ̣ ́ ̀ ̣ ́  sau:

+ Chi phí c  đ nh: ố ị  Đây là nh ng kho n chi phí không thay đ i (ho cữ ả ổ ặ  

được xem la không thay đôi vê măt ly thuyêt) theo s  thay đ i v  san l̀ ̉ ̀ ̣ ́ ́ ự ổ ề ̉ ượng (ví 

du nh  sô khan gia/ khach m i) trong tô ch c s  kiên. Thu c lo i chi phí nàỵ ư ́ ́ ̉ ́ ờ ̉ ư ự́ ̣ ộ ạ  trong tô ch c s  kiên la: Chi phi thuê đia điêm, chi phi lam thu tuc tô ch c s̉ ư ự́ ̣ ̀ ́ ̣ ̉ ́ ̀ ̉ ̣ ̉ ư ự ́kiên, chi phi cho viêc chuân bi chung…̣ ́ ̣ ̉ ̣

+ Chi phí bi n đ i: ế ổ   là các kho n chi phí thay đôi theo san lả ̉ ̉ ượng (số khan gia/ khach m i) trong t  ch c s  ki n. Cac khoan chi phi nay th́ ̉ ́ ờ ổ ứ ự ệ ́ ̉ ́ ̀ ương liêǹ  quan tr c tiêp đên cac khach m i va khi tinh toan thự ́ ́ ́ ́ ờ ̀ ́ ́ ương đ̀ ược tinh cho 1 khań ́ gia/ khach m i tham gia s  kiên. Thu c lo i chi phí này nh : chi phi l u tru,̉ ́ ờ ự ̣ ộ ạ ư ́ư ́ 

ăn uông vân chuyên cho khach; chi phi cho cac dich vu điên ń ̣ ̉ ́ ́ ́ ̣ ̣ ̣ ươc, chi phi chó ́  nhân công quan ly va phuc vu khach…̉ ́ ̀ ̣ ̣ ́

Trang 30

­ T ng chi phí: b ng t ng c a chi phí c  đ nh và chi phí bi n đ i. Nhổ ằ ổ ủ ố ị ế ổ ư vây tông ngân sach tô ch c s  kiên se đ̣ ̉ ́ ̉ ư ự́ ̣ ̃ ược tinh:́

TC = FC + AVC* Q

Trong đo:́ TC: la tông chi phi cho s  kiêǹ ̉ ́ ự ̣

FC: la tông chi phi cô đinh̀ ̉ ́ ́ ̣AVC: chi phi biên đôi cho môt đ n vi san phâm.́ ́ ̉ ̣ ơ ̣ ̉ ̉Q: san l̉ ượng

Cách phân lo i này giúp ngạ ười qu n lý t  ch c s  ki n n m đả ổ ứ ự ệ ắ ược xu 

hướng bi n đ i c a t ng lo i chi phí theo s  lế ổ ủ ừ ạ ố ượng s n ph m tiêu th , dả ẩ ụ ễ dàng xác đ nh đị ược s n lả ượng hoà v n, theo dõi đố ược k  ho ch th c hi nế ạ ự ệ  

m c tiêu l i nhu n c a s  kiên, xác đ nh đụ ợ ậ ủ ự ̣ ị ược quy mô s  kiên h p lý đ  thuự ̣ ợ ể  

được hi u qu  cao nh t. Ngoai ra cach phân loai chi phi nh  trên con thuânệ ả ấ ̀ ́ ̣ ́ ư ̀ ̣  tiên trong viêc xac đinh gia ban (d  tinh) cho 1 khach m i (vi du nh  tiên vẹ ̣ ́ ̣ ́ ́ ự ́ ́ ờ ́ ̣ ư ̀ ́ vao c a/ ve tham d …) đê co đ̀ ử ́ ự ̉ ́ ược môt m c l i nhuân nhât đinh. Do pham vị ư ợ́ ̣ ́ ̣ ̣  tiêp cân cua tai liêu chung tôi không đi sâu vao nôi dung nay (nǵ ̣ ̉ ̀ ̣ ́ ̀ ̣ ̀ ươi đoc co thề ̣ ́ ̉ tim hiêu nôi dung t̀ ̉ ̣ ương t    cac tai liêu vê quan tri tai chinh), dự ở ́ ̀ ̣ ̀ ̉ ̣ ̀ ́ ươi đây la môt́ ̀ ̣  

1 Hãy làm rõ nh ng n i dung thu c m c tiêu s  ki n.ữ ộ ộ ụ ự ệ

2 Nêu các bướ ậc l p chương trình t ng th  t  ch c s  ki n.ổ ể ổ ứ ự ệ

3 Trình bày các nhóm chi phí c  b n trong t  ch c s  ki n.ơ ả ổ ứ ự ệ

4 Nêu các hình th c l p d  toán ngân sách t  ch c s  ki n.ứ ậ ự ổ ứ ự ệ

Trang 31

CHƯƠNG 3: LÂP KÊ HOACH TÔ CH C S  KIÊṆ ́ ̣ ̉ Ứ Ự ̣

Mã chương: TCSK03

Gi i thi u:ớ ệ

Đượ ổc t  ch c t t và chú ý đ n t ng chi ti t là hia trong s  nh ng nhânứ ố ế ừ ế ố ữ  

t  quan tr ng nh t đ m b o cho m t s  ki n thành công. Vi c luôn ki m traố ọ ấ ả ả ộ ự ệ ệ ể  

và duy trì m i ho t đ ng trong t m ki m soát và ti n đ  bám sát k  ho ch làọ ạ ộ ầ ể ế ộ ế ạ  

r t c n thi t. Vì v y, các nhà t  ch c s  ki n ph i nh t quán theo các n iấ ầ ế ậ ổ ứ ự ệ ả ấ ộ  dung công vi c đã đệ ược duy t trong b n k  ho ch t  ch c s  ki n.  ệ ả ế ạ ổ ứ ự ệ

­ Phân lo i đạ ược các lo i k  ho ch t  ch c s  ki n;ạ ế ạ ổ ứ ự ệ

­ L p đậ ược k  ho ch t ng th  t  ch c s  ki n;ế ạ ổ ể ổ ứ ự ệ

­ Nghiêm túc, ch  đ ng, tích c c trong quá trình nghiên c u, h c t p.ủ ộ ự ứ ọ ậ

N i dung chính:

1 KHAI QUAT VÊ KÊ HOACH TÔ CH C S  KIÊŃ ́ ̀ ́ ̣ ̉ Ứ Ự ̣

1.1 Kê hoach tô ch c s  kiên la gí ̣ ̉ ư ự́ ̣ ̀ ̀

K  ho ch t  ch c s  ki n có th  đ ế ạ ổ ứ ự ệ ể ượ c hi u là m t b n thi t k  nh ng ể ộ ả ế ế ữ  

n i dung, công viêc cua s  kiên (t  khâu chuân bi cho đên khi kêt thuc s  kiên), ộ ̣ ̉ ự ̣ ừ ̉ ̣ ́ ́ ́ ự ̣  

đ ượ ắ c s p x p có khoa h c theo m t trình t  nh t đ nh v  th i gian cho phép ế ọ ộ ự ấ ị ề ờ   nhà t  ch c s  ki n tri n khai có hi u qu  cac hoat đông chuân bi cung nh ổ ứ ự ệ ể ệ ả ́ ̣ ̣ ̉ ̣ ̃ ư  

th c hiên đ ự ̣ ượ c cac nôi dung công viêc co trong s  kiên nhăm đat đ́ ̣ ̣ ́ ự ̣ ̀ ̣ ượ c cać  muc tiêu cua t  ch c s  ki n ̣ ̉ ổ ứ ự ệ

Trang 32

1.2.   Phân lo i k  ho ch t  ch c s  ki nạ ế ạ ổ ứ ự ệ

1.2.1. Theo m c đô chi tiêt cua kê hoach ứ ̣ ́ ̉ ́ ̣

Co thê chia thanh:́ ̉ ̀

­ Kê hoach tông thế ̣ ̉ ̉

­ Kê hoach chi tiêt hoat đônǵ ̣ ́ ̣ ̣

­ Kê hoach th c hiên nhiêm vu cua ca nhâń ̣ ự ̣ ̣ ̣ ̉ ́

1.2.2. Theo ph ươ ng pháp l p k  ho ch ậ ế ạ

­ K  ho ch "cu n chi u": Cac hang muc công viêc thế ạ ố ế ́ ̣ ̣ ̣ ương đ̀ ược xâu chuôi theo dong chay th i gian thông nhât, th c hiên hêt hang muc công viêc̃ ̀ ̉ ờ ́ ́ ự ̣ ́ ̣ ̣ ̣  nay m i chuyên sang hang muc công viêc khac tiêp theo, cac hang muc công̀ ớ ̉ ̣ ̣ ̣ ́ ́ ́ ̣ ̣  viêc se đ̣ ̃ ược th c hiên nôi tiêp nhau. ự ̣ ́ ́

­ Kê hoach “dong chay song song”: đ́ ̣ ̀ ̉ ược th c hiên băng viêc phân chiaự ̣ ̀ ̣  cac hang muc công viêc ra thanh cac nhom khac nhau, xâu chuôi cac công viêć ̣ ̣ ̣ ̀ ́ ́ ́ ̃ ́ ̣  theo t ng nhom, tiên hanh cac hang muc công viêc theo trinh t  trong cacừ ́ ́ ̀ ́ ̣ ̣ ̣ ̀ ự ́ nhom. ́

­ K  ho ch "h n h p" là s  k t h p gi a k  ho ch "cu n chi u" và kế ạ ỗ ợ ự ế ợ ữ ế ạ ố ế ế 

ho ch "dong chay song song": kê hoach nay đạ ̀ ̉ ́ ̣ ̀ ược th c hiên băng cach xâuự ̣ ̀ ́  chuôi môt sô hang muc công viêc chinh v i nhau thanh môt chuôi công viêc chũ ̣ ́ ̣ ̣ ̣ ́ ớ ̀ ̣ ̃ ̣ ̉ yêu trong s  kiên (đê th c hiên cuôn chiêu), cac hang muc công viêc con lai có ự ̣ ̉ ự ̣ ́ ́ ́ ̣ ̣ ̣ ̀ ̣ ́ thê cung đ̉ ̃ ược xâu chuôi lai, hoăc đê nguyên. Trong qua trinh se tiên hanh̃ ̣ ̣ ̉ ́ ̀ ̃ ́ ̀  

„“song song“ chuôi công viêc chinh v i chuôi (hoăc đ n le) cac hang muc công̃ ̣ ́ ớ ̃ ̣ ơ ̉ ́ ̣ ̣  viêc bô tr ̣ ̉ ợ

1.2.3. Theo quy trinh tô ch c s  kiêǹ ̉ ư ự́ ̣

Theo cach phân loai nay co thê căn c  vao cac giai đoan trong quy trinh́ ̣ ̀ ́ ̉ ứ ̀ ́ ̣ ̀  

tô ch c s  kiên đê chia thanh:̉ ư ự́ ̣ ̉ ̀

­ Kê hoach chuân bi s  kiêń ̣ ̉ ̣ ự ̣

­ Kê hoach đon tiêp, khai mac s  kiêń ̣ ́ ́ ̣ ự ̣

­ Kê hoach điêu hanh diên biên s  kiêń ̣ ̀ ̀ ̃ ́ ự ̣

­ Kê hoach khăc phuc cac s  cô phat sinh́ ̣ ́ ̣ ́ ự ́ ́

­ Kê hoach bê mac/ kêt thuc s  kiêń ̣ ́ ̣ ́ ́ ự ̣

­ Kê hoach cho cac công viêc sau s  kiêń ̣ ́ ̣ ự ̣

Trong môi giai đoan con co thê chia nho ra thanh cac kê hoach chi tiêt̃ ̣ ̀ ́ ̉ ̉ ̀ ́ ́ ̣ ́ khac. Vi du: trong giai đoan đon tiêp, khai mac s  kiên co thê chia thanh:́ ̣ ̣ ́ ́ ̣ ự ̣ ́ ̉ ̀

­ Kê hoach đon tiêp khach́ ̣ ́ ́ ́

Trang 33

­ Kê hoach khai mac s  kiên ́ ̣ ̣ ự ̣

1.2.4. Theo cac nguôn l c tham gia vao qua trinh tô ch c s  kiên ́ ̀ ự ̀ ́ ̀ ̉ ư ự́ ̣

Theo cach phân loai nay, d a trên cac nguôn l c cân co trong qua trinh́ ̣ ̀ ự ́ ̀ ự ̀ ́ ́ ̀  chuân bi va triên khai th c hiên s  kiên, nh :̉ ̣ ̀ ̉ ự ̣ ự ̣ ư

­ Kê hoach vê nhân ś ̣ ̀ ự

­ Kê hoach vê đia điêm tô ch c s  kiêń ̣ ̀ ̣ ̉ ̉ ư ự́ ̣

­ Kê hoach vê trang thiêt bí ̣ ̀ ́ ̣

­ Kê hoach vê an ninh, an toan ́ ̣ ̀ ̀

1.3. Vai tro cua kê hoach trong tô ch c s  kiên ̀ ̉ ́ ̣ ̉ ư ự́ ̣

­ Cho phep nha t  ch c s  ki n hinh dung đ́ ̀ổ ứ ự ệ ̀ ược môt cach v a hê thông,̣ ́ ừ ̣ ́  

v a chi tiêt cac hang muc công viêc trong t  ch c s  ki n.ừ ́ ́ ̣ ̣ ̣ ổ ứ ự ệ

­ Giup nha t  ch c s  ki n xac đinh đ́ ̀ ổ ứ ự ệ ́ ̣ ược tiên trinh va th i gian chuâń ̀ ̀ ờ ̉  

bi, triên khai cac hang muc công viêc, cung nh  tinh toan đ̣ ̉ ́ ̣ ̣ ̣ ̃ ư ́ ́ ược th i gian triênờ ̉  khai th c hiên cac hang muc công viêc nay. T  đo đam bao tiên đô cho viêcự ̣ ́ ̣ ̣ ̣ ̀ ừ ́ ̉ ̉ ́ ̣ ̣  chuân bi cung nh  triên khai th c hiên s  kiên.̉ ̣ ̃ ư ̉ ự ̣ ự ̣

­ Kê hoach t  ch c s  ki n xac đinh ro trach nhiêm cua t ng bô phân,́ ̣ ổ ứ ự ệ ́ ̣ ̃ ́ ̣ ̉ ừ ̣ ̣  

t ng ca nhân; nên no chinh la c  s  cho viêc chuân bi, th c hiên, kiêm tra, kiêmừ ́ ́ ́ ̀ ơ ở ̣ ̉ ̣ ự ̣ ̉ ̉  soat va đanh gia kêt qua.́ ̀ ́ ́ ́ ̉

­ Trong kê hoach t  ch c s  ki n không thê thiêu nôi dung xac đinh cać ̣ ổ ứ ự ệ ̉ ́ ̣ ́ ̣ ́ 

s  cô phat sinh cung nh  biên phap đê phong, khăc phuc điêu nay giup cho nhaự ́ ́ ̃ ư ̣ ́ ̀ ̀ ́ ̣ ̀ ̀ ́ ̀ 

t  ch c s  ki n t i thi u hoá các tác đ ng tiêu c c cua s  cô va chu đông tiênổ ứ ự ệ ố ể ộ ự ̉ ự ́ ̀ ̉ ̣ ́ hanh cac biên phap khăc phuc khi co nh ng vân đê phat sinh.̀ ́ ̣ ́ ́ ̣ ́ ữ ́ ̀ ́

­ Viêc lâp kê hoach t  ch c s  ki n chi tiêt se giup viêc d  tru, tinh toaṇ ̣ ́ ̣ ổ ứ ự ệ ́ ̃ ́ ̣ ự ̀ ́ ́ 

va điêu chinh d  toan ngân sach t  ch c s  ki n môt cach đây đu chinh xac̀ ̀ ̉ ự ́ ́ ổ ứ ự ệ ̣ ́ ̀ ̉ ́ ́ 

Trang 34

­ Lâp k  ho ch ph i d a trên c  s  kh  năng và ngu n l c c a nha ṭ̀ ế ạ ả ự ơ ở ả ồ ự ủ ổ 

ch c s  ki n.ứ ự ệ

­ Lâp k  ho ch ph i tính đ n nh ng tác đ ng c a cac yêu tô anh ḥ ế ạ ả ế ữ ộ ủ ́ ́ ́ ̉ ưở  ngđên qua trinh t  ch c s  ki n.́ ́ ̀ ổ ứ ự ệ

­ Lâp k  ho ch ph i xem xét y u t  th i gian.̣ ế ạ ả ế ố ờ

­ K  ho ch đế ạ ược lâp ph i đ m b o tính h  th ng, toàn di n và đ y đ ̣ ả ả ả ệ ố ệ ầ ủ

­ K  ho ch đế ạ ược lâp ph i tính đ n y u t  r i ro, s  cô va cac pḥ ả ế ế ố ủ ự ́ ̀ ́ ươ  ng

an d  phong.́ ự ̀

­ K  ho ch đế ạ ược lâp ph i đ m b o tính kh  thi.̣ ả ả ả ả

2.2  Quy trinh chung lâp kê hoach tông thê t  ch c s  ki ǹ ̣ ́ ̣ ̉ ̉ ổ ứ ự ệ

Qua viêc nghiên c u nhiêu tai liêu co liên quan, co thê khai quat quy trinḥ ứ ̀ ̀ ̣ ́ ́ ̉ ́ ́ ̀  chung lâp kê hoach tô ch c s  kiên tông thê theo cac ḅ ́ ̣ ̉ ư ự́ ̣ ̉ ̉ ́ ươc sau:́

­ H  th ng hóa các hoat đông se diên biên trong s  kiênệ ố ̣ ̣ ̃ ̃ ́ ự ̣

­ Lâp kê hoach chuân bi chi tiêt ̣ ́ ̣ ̉ ̣ ́

­ Lâp kê hoach chuân bi tông thệ ́ ̣ ̉ ̣ ̉ ̉

­ Lâp kê hoach vê viêc triên khai th c hiên s  kiêṇ ́ ̣ ̀ ̣ ̉ ự ̣ ự ̣

­ Lâp kê hoach cho cac công viêc bô tr  trong s  kiêṇ ́ ̣ ́ ̣ ̉ ợ ự ̣

­ Điêu chinh d  toán ngân sach tô ch c s  kiên và l p k  ho ch chu ǹ ̉ ự ́ ̉ ư ự́ ̣ ậ ế ạ ẩ  

b  kinh phí cho s  ki nị ự ệ

­ L p k  ho ch x  lý các s  c  trong s  ki nậ ế ạ ử ự ố ự ệ

­ Tiên hanh thao luân va lây y kiên cua cac bên tham gia vê cac nôi dunǵ ̀ ̉ ̣ ̀ ́ ́ ́ ̉ ́ ̀ ́ ̣  noi trêń

­ Ki m tra đánh giá và hoàn thi n k  ho ch tông thê.ể ệ ế ạ ̉ ̉

CÂU H I ÔN T PỎ Ậ

1 Trình bày vai trò c a k  ho ch trong t  ch c s  ki n.ủ ế ạ ổ ứ ự ệ

2 Nêu m t s  yêu c u c  b n khi l p k  ho ch t  ch c s  ki n.ộ ố ầ ơ ả ậ ế ạ ổ ứ ự ệ

3 Trình bày quy trình chung khi l p k  ho ch t ng th  t  ch c sậ ế ạ ổ ể ổ ứ ự 

ki n. ệ

Trang 35

CHƯƠNG 4: CHU N B  TÔ CH C S  KI NẨ Ị ̉ Ứ Ự Ệ

Mã chương: TCSK04

Gi i thi u:ớ ệ

T  ch c s  ki nổ ứ ự ệ  là m t công vi c đòi h i s  sáng t o, tuy nhiên, nóộ ệ ỏ ự ạ  

v n đi theo nh ng l  trình nh t đ nh. N i dung chẫ ữ ộ ấ ị ộ ương 4 s  giúp ngẽ ườ ọ  i h c

n m b t đắ ắ ược các công vi c c  th  đ  chu n b  t  ch c s  ki n.ệ ụ ể ể ẩ ị ổ ứ ự ệ

M c tiêu:

­ Trình bày đượ khai niêm, phân loai khach m i tham gia s  kiên, t ngc  ́ ̣ ̣ ́ ờ ự ̣ ổ  quan v  t  ch c s  ki n;ề ổ ứ ự ệ

­ Trình bày được các y u t  c  b n trong trình di n ế ố ơ ả ễ s  ki n;ự ệ

­ Xây d ng đự ược các y u t  c  b n cho quá trình t  ch c s  ki n;ế ố ơ ả ổ ứ ự ệ

­ L p đậ ược ti n đ  chu n b  t  ch c s  ki n;ế ộ ẩ ị ổ ứ ự ệ

­ Nghiêm túc, ch  đ ng, tích c c trong quá trình nghiên c u, h c t p.ủ ộ ự ứ ọ ậ

Trang 36

N i dung chính:

1. THANH LÂP BAN TÔ CH C S  KIÊǸ ̣ ̉ Ứ Ự ̣

Ban t  ch c s  ki n co thê gôm nh ng thanh viên thuôc nh ng thanhổ ứ ự ệ ́ ̉ ̀ ữ ̀ ̣ ữ ̀  phân khac nhau, co kha năng tô ch c va co ky năng chuyên môn nghê nghiêp đề ́ ́ ̉ ̉ ứ ̀ ́ ̃ ̀ ̣ ̉ chu đông th c hiên, quan ly cac hoat đông co liên quan đên linh v c cua minh̉ ̣ ự ̣ ̉ ́ ́ ̣ ̣ ́ ́ ̃ ự ̉ ̀  trong qua trinh t  ch c s  ki n. Nha t  ch c s  ki n th́ ̀ ổ ứ ự ệ ̀ổ ứ ự ệ ương c  ng̀ ử ươi co đù ́ ̉ kinh nghiêm va năng l c đam nhân ch c tṛ ̀ ự ̉ ̣ ứ ưởng ban tô ch c hoăc v i nh ng̉ ứ ̣ ớ ư  ̃cach goi khac nh  quan ly s  kiên (event manager), tŕ ̣ ́ ư ̉ ́ ự ̣ ưởng ban tô ch c tr c̉ ứ ự  tiêp điêu hanh cac thanh viên trong ban va trong qua trinh th c hiên s  kiên.́ ̀ ̀ ́ ̀ ̀ ́ ̀ ự ̣ ự ̣

2. LÂP TIÊN ĐÔ CHUÂN BI TÔ CH C S  KIÊN ̣ ́ ̣ ̉ ̣ ̉ Ứ Ự ̣

2.1. Bang tiên đô ̉ ́ ̣

Bang tiên đô la môt bang liêt kê chi tiêt cac hang muc công viêc co liên̉ ́ ̣ ̀ ̣ ̉ ̣ ́ ́ ̣ ̣ ̣ ́  quan, trong đo xac đinh ro: th i điêm băt đâu va kêt thuc công viêc, khôi ĺ ́ ̣ ̃ ờ ̉ ́ ̀ ̀ ́ ́ ̣ ́ ượ  ngcông viêc trong t ng đ n vi th i gian, ng̣ ừ ơ ̣ ờ ươi chu tri, ng̀ ̉ ̀ ươi kiêm soat qua trinh̀ ̉ ́ ́ ̀  

th c hiên.ự ̣

Bang tiên đô  th̉ ́ ̣ ương đ̀ ược câu tao theo dang bang gôm co côt liêt kê cać ̣ ̣ ̉ ̀ ́ ̣ ̣ ́ công viêc va khoang th i gian ṭ ̀ ̉ ờ ương  ng đê th c hiên. Đ n vi th i gian trongứ ̉ ự ̣ ơ ̣ ờ  bang tiên đô co thê la tuân, ngay, gi … ̉ ́ ̣ ́ ̉ ̀ ̀ ̀ ờ

2.2. Quy trinh lâp tiên đô cho công tac chuân bi tô ch c s  kiêǹ ̣ ́ ̣ ́ ̉ ̣ ̉ ư ự́ ̣

Cac công viêc chu yêu cân chuân bi cho qua trinh t  ch c s  ki n baó ̣ ̉ ́ ̀ ̉ ̣ ́ ̀ ổ ứ ự ệ  gôm:̀

­ Cac thu tuc hanh chinh cho phep tiên hanh s  kiên, hoăc cac hoat đônǵ ̉ ̣ ̀ ́ ́ ́ ̀ ự ̣ ̣ ́ ̣ ̣  trong s  kiên.ự ̣

­ Cac công viêc co liên quan đên khach m i tham gia s  kiêń ̣ ́ ́ ́ ờ ự ̣

­ Chuân bi cac nôi dung c  ban, tai liêủ ̣ ́ ̣ ơ ̉ ̀ ̣

­ Lao đông̣

­ Trang thiêt bí ̣

­ Quan hê v i cac nha cung  ng dich vu bô tr  t  ch c s  ki n ̣ ớ ́ ̀ ứ ̣ ̣ ̉ ợ ổ ứ ự ệ

Do cac công viêc nay t́ ̣ ̀ ương đôi đa dang lai thuôc nhiêu linh v c hoat́ ̣ ̣ ̣ ̀ ̃ ự ̣  đông khac nhau nên nha t  ch c s  ki n cân phai co môt bang tiên đô chi tiêṭ ́ ̀ổ ứ ự ệ ̀ ̉ ́ ̣ ̉ ́ ̣ ́ cho t ng hang muc công viêc. Viêc lâp tiên đô do can bô quan ly s  kiên chiừ ̣ ̣ ̣ ̣ ̣ ́ ̣ ́ ̣ ̉ ́ ự ̣ ̉ đao, hoăc tr c tiêp th c hiên. Quy trinh lâp tiên đô bao gôm cac ḅ ̣ ự ́ ự ̣ ̀ ̣ ́ ̣ ̀ ́ ươ ơc c  ban:́ ̉

1. Phân tich bang danh muc mô ta cac hang muc công viêc trong s  kiêń ̉ ̣ ̉ ́ ̣ ̣ ̣ ự ̣

2. Xac đinh khoang th i gian cân thiêt đê chuân bi cho t ng công viêć ̣ ̉ ờ ̀ ́ ̉ ̉ ̣ ừ ̣

Trang 37

đa dang cân phai xin phep c  quan quan ly cho tiên hanh cac hoat đông khac̣ ̀ ̉ ́ ơ ̉ ́ ́ ̀ ́ ̣ ̣ ́ trong s  kiên. Hiên nay, cac thu tuc hanh chinh cho tô ch c s  kiên rât ph cự ̣ ̣ ́ ̉ ̣ ̀ ́ ̉ ứ ự ̣ ́ ư  ́tap,   cac đia pḥ ở ́ ̣ ương khac nhau co cac yêu câu khac nhaú ́ ́ ̀ ́  Tuy nhiên, cung v ì ơ  ́công cuôc cai cach hanh chinh cua Đang va Nha ṇ ̉ ́ ̀ ́ ̉ ̉ ̀ ̀ ươc ta, hy vong trong t́ ̣ ươ  nglai cac giây phep vê tô ch c s  kiên se đ́ ́ ́ ̀ ̉ ư ự́ ̣ ̃ ược thê chê hoa, ro rang, đ n gian h n̉ ́ ́ ̃ ̀ ơ ̉ ơ  cho cac nha tô ch c s  kiên.́ ̀ ̉ ư ự́ ̣

Nha tô ch c s  kiên cân phai năm v ng v i môi loai hinh s  kiên câǹ ̉ ứ ự ̣ ̀ ̉ ́ ữ ớ ̃ ̣ ̀ ự ̣ ̀ phai co nh ng thu tuc giây phep gi. Ngoai ra cân phai năm v ng th i gian tôỉ ́ ữ ̉ ̣ ́ ́ ̀ ̀ ̀ ̉ ́ ữ ờ ́ thiêu, tôi đa cho viêc đ̉ ́ ̣ ược câp cac giây phep cân thiêt đo (vi trong môt số ́ ́ ́ ̀ ́ ́ ̀ ̣ ́ 

trương h p khi moi công tac chuân bi đa hoan tât, nh ng không xin đ̀ ợ ̣ ́ ̉ ̣ ̃ ̀ ́ ư ược giâý phep cua cac c  quan quan ly tŕ ̉ ́ ơ ̉ ́ ươc khi th c hiên thi viêc tô ch c s  kiên có ự ̣ ̀ ̣ ̉ ư ự́ ̣ ́ thê se bi đô v ).̉ ̃ ̣ ̉ ỡ

Cac thu tuc hanh chinh th́ ̉ ̣ ̀ ́ ương co khi tiên hanh tô ch c s  kiên la:̀ ́ ́ ̀ ̉ ư ự́ ̣ ̀

­ Giây phep tiên hanh s  kiên,́ ́ ́ ̀ ự ̣

­ Cac giây phep vê vê sinh, an ninh, môi tŕ ́ ́ ̀ ̣ ương  ̀

­ Môt sô s  kiên con phai đ̣ ́ ự ̣ ̀ ̉ ượ ơc c  quan co thâm quyên xem xet nôi dunǵ ̉ ̀ ́ ̣  cua s  kiên (vi du c  quan quan ly văn hoa câp phep cho cac nôi dung trong̉ ự ̣ ́ ̣ ơ ̉ ́ ́ ́ ́ ́ ̣  môt buôi biêu diên)̣ ̉ ̉ ̃

­ Cac giâp phep khac cho cac công viêc khac trong qua trinh tô ch c ś ́ ́ ́ ́ ̣ ́ ́ ̀ ̉ ư ự ́kiên nh : giây phep treo băng rôn, quang cao trên đ̣ ư ́ ́ ̉ ́ ương; giây phep cho đoǹ ́ ́ ́ tiêp va phuc vu khach du lich quôc tê ́ ̀ ̣ ̣ ́ ̣ ́ ́

Khi tiên hanh xin câp cac thu tuc hanh chinh, cac nha tô ch c s  kiêń ̀ ́ ́ ̉ ̣ ̀ ́ ́ ̀ ̉ ứ ự ̣  hiên nay tḥ ương tiên hanh theo cac b̀ ́ ̀ ́ ươc sau:́

Ngày đăng: 28/05/2021, 12:25

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w