a)Ñöa nam chaâm laïi phaàn 1 Saét vaãn giöõ nguyeân trong hoãn hôïp, löu huyønh cuõng vaäy.. b)Đun nóng phần còn lại[r]
Trang 1CHƯƠNG II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC
Tiết 17:
SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Trang 2Tiết 17: SỰ BIẾN ĐÔỈ CHÂT
I.HIỆN TỰƠNG VÂT LÍ
1.Quan sát
a,Sơ đồ biến đổi của
nước
Nước đá Nước lỏng Hơi nước
Chảy
lỏng
Đông đặc
Bay hơi Ngưng tụ
Trang 3b,Quan sát sơ đồ cô cạn muối
sau
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐÔỈ CHÂT
I.HIỆN TỰƠNG VÂT LÍ
1.Quan sát
a,Sơ đồ biến đổi của nước
Muối DD nước muối Muối
Trang 4-Nước cũng như muối ăn vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
- Những biến đổi qua 2 ví dụ trên gọi là hiện tượng vật lí.
2 Kết luận :
Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn
giữ nguyên là chất ban đầu
gọi là hiện tượng vật lí.
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐƠỈ CHÂT
I.HIỆN TỰƠNG VÂT LÍ
1.Quan sát
Em cĩ nhận xét gì về các qúa trình
trên ?
?Hiện tựơng vật lý là gì
Trang 5Tiết 17: SỰ BIẾN ĐƠỈ CHÂT
II.HIỆN TƯỢNG HĨA HỌC
1.Thí nghiệm 1 Thí nghiêm 1 : trộn đều lượng bột
lưu huỳnh và một lượng vừa đủ bột sắt, được hỗn hợp 2
chất Chia hỗn hợp làm hai phần
- Đưa nam châm lại gần, chất nào bị hút lên ?
+ sắt bị hút lên.
Đổ phần 2 vào ống nghiệm
Đun nóng mạnh đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng đunSự biến đổi màu sắc của hỗn hợp như thế nào ?
Sau khi đun, lấy chất rắn trong ống nghiệm ra đưa
a)Đưa nam châm lại phần 1
Sắt vẫn giữ nguyên trong hỗn
hợp, lưu huỳnh cũng vậy.
b)Đun nĩng phần cịn lại
?Sắt cĩ thay đổi tính chất khơng
Sắt + Lưu huỳnh Sắt 2 sunfua
+Hỗn hợp chuyển dần thành màu xám
+Chất trong ống nghiệm khơng bị hút
Trang 6Tiết 17: SỰ BIẾN ĐƠỈ CHÂT
II.HIỆN TƯỢNG HĨA HỌC
1.Thí nghiệm 1
a)Đưa nam châm lại phần 1
Sắt vẫn giữ nguyên trong hỗn
hợp, lưu huỳnh cũng vậy.
b)Đun nĩng phần cịn lại
+Hỗn hợp chuyển dần thành màu xám
+Chất trong ống nghiệm khơng bị hút
Khơng cịn tính chất của sắt
Sắt + Lưu huỳnh Sắt 2 sunfua
2.Thí nghiệm 2
- Lấy đường cho vào 2 ống nghiệm (1) và (2).
- Đun nóng ống nghiệm 2 một lát.
-Q/sát-nhận xét theo yêu cầu sau
+Đường trắng chuyển sang màu gì ?
+Em quan sát trên ống nghiệm thấy có gì ? +Vậy khi đun nóng đường được phân huỷ thành mấy chất ?
+Khi đem đốt nĩng đường
-Đường trắng chuyển màu đen
-Thành ống nghiệm xuất hiện giọt
nước
-Đường Than và nước
Ở TN 1b, TN2, lưu huỳnh, sắt, đường đã biến đổi thành chất khác.
Sự biến đổi như vậy thuộc loại hiện tựơng hóa học.
- Lưu huỳnh kết hợp với sắt tạo thành sắt (II) sunfua.
- Đường đun nóng biến đổi thành hai chất mới là nước và than.
Vậy hiện tượng hĩa học là gì?
Kết luận :Hiện tượng chất biến
đổi tạo ra chất khác, được gọi là
hiện tượng hoá học.
Trang 7?Dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng hĩa học với hiện tượng vật lý
Dặn dò :
Hiện tượng
Hiện tượng
Bài tập 2 trang 47
Củng cố
-Dấu hiệu để phân biệt hiện tượng hĩa học và hiện tượng vật lý:
-Chất bị biến đổi tạo ra chất khác