Cau Tao Phan Tu Hop Chat Huu Co

tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị đúng hoá trị và và theo một trật tự theo một trật tự nhất định. nhất định[r]

Trang 1

TRƯỜNG THPT MẠC ĐĨNH CHI

TỔ HOÁ Bài 38 Lớp 11

Trang 2

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 1: Phân biệt 3 loại công thức: công

thức thực nghiệm, công thức phân tử, công thức cấu tạo Cho thí dụ.

Câu 2: Viết CTPT, CTCT đầy đủ và dạng thu

gọn các chất sau: metan, etilen, axetilen, rượu etylic, etyl amin.

Trang 3

Đáp án câu 1

 Công thức thực nghiệm cho biết tỉ lệ về số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử Thí dụ: (CH2O)n

 Công thức phân tử cho biết số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử Thí dụ: C2H6O

 Công thức cấu tạo cho biết thứ tự kết hợp và cách liên kết các nguyên tử trong phân tử Thí dụ:

H



H  C  H

H

Trang 4

Etilen C2H4 H H 

H  C = C  H

CH2 = CH2Axetilen C2H2 H  C  C  H CH  CH

Trang 6

CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

THUYẾT CẤU TẠO

HOÁ HỌC

TIẾT 38

Trang 7

Vấn đề 1:

Tại sao với ít nguyên tố lại có thể tạo thành nhiều hợp chất

hữu cơ?

Trang 8

Etilen C2H4 H H 

H  C = C  HAxetilen C2H2 H  C  C  H

Trang 9

Vấn đề 2:

Hoá trị của nguyên tử C phải chăng có sự thay

đổi?

Trang 10

Metan CH4Etilen C2H4Axetilen C2H2

Trang 11

Vấn đề 3:

Tại sao nhiều chất hữu cơ có cùng CTPT nhưng

tính chất của chúng khác

nhau?

Trang 12

Vấn đề 4:

Các nguyên tử trong hợp chất hữu cơ sắp xếp hỗn độn hay trật

tự?

Trang 13

Franklin (1825 – 1899)

Đưa ra quan niệm về hoá trị

Trang 14

Kekulé (1829 – 1896)

Đã thiết lập rằng C luôn

luôn có hoá trị 4

Trang 15

Năm 1858, nhà bác học Cu-pe nêu lên rằng:

“Các nguyên tử C khác các nguyên tử của nguyên

tố khác, có khả năng kết hợp với nhau thành mạch: mạch có thể không phân nhánh, hoặc phân nhánh hoặc có thể là mạch vòng.”

Trang 16

But-lê-rop (1828-1886)

Năm 1861, lê-rop đã đưa ra một số luận điểm cơ bản là

But-cơ sở hình thành một học thuyết

CẤU TẠO HOÁ HỌC.

Trang 17

TRẬT TỰ SẮP XẾP CÁC NGUYÊN TỬ TRONG PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ:

Trang 18

 Từ CTPT C2H6O viết được các CTCT nào? Đọc trật tự sắp xếp giữa các nguyên tử C, O.

Trang 19

 Trong ph ân tử chất hữu cơ, các nguyên

tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị và theo một trật tự nhất định Thứ tự liên kết đó được gọi cấu tạo hoá học Sự thay đổi liên kết sẽ tạo ra chất mới

Trang 20

Trong phân tử chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị và theo một trật tự nhất định Thứ tự liên kết đó được gọi cấu tạo hoá học Sự thay đổi liên kết sẽ tạo ra chất mới.

xếp hỗn độn hay trật tự?

Trang 21

ĐẶC ĐIỂM CỦA CACBON TRONG HỢP CHẤT HỮU CƠ:

But-lê-rop khẳng định:

 C có hoá trị 4

 C có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo mạch C thẳng, nhánh, vòng.

Trang 22

 V ới 4 C hãy đề nghị các dạng mạch C thẳng, nhánh, vòng.

 C – C – C – C (mạch thẳng)

 C – C – C (mạch nhánh)

C

Trang 23

 Trong hợp chất hữu cơ, C có hoá trị 4 Những nguyên tử C có thể kết hợp với những nguyên tử của các nguyên tố khác (như H, O, N, Cl…) mà còn kết hợp trực tiếp với nhau tạo thành các dạng mạch C khác nhau (thẳng, nhánh, vòng).

CH2 – CH2

 

CH2 – CH2mạch vòng

Trang 24

Trong hợp chất hữu cơ, C có hoá trị 4 Những nguyên tử C có thể kết hợp với những nguyên tử của các nguyên tố khác (như H, O, N, Cl…) mà còn kết hợp trực tiếp với nhau tạo thành các dạng mạch C khác nhau (thẳng, nhánh, vòng).

Trang 25

 Cấu tạo hoá học (thứ tự sắp xếp)

Trang 26

 Có 2 chất sau:

C

H Cl

4 : chất

khílỏng

,,

dễ cháykhông cháy

Nhận xét sự khác nhau giữa 2 chất trên về:

Trang 27

10

12

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÍNH

CHẤT CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ:

Số lượng nguyên tử của

mỗi nguyên tố khác nhau

Tính chất khác nhau



Trang 28

 Có 2 chất cùng CTPT C2H6O sau:

CH3 – CH2 – H

CH3 – – CH3

: chất : chất

lỏng khí

O O

, ,

tan trong nước không tan

, ,

t/d Na không t/d Na

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÍNH

CHẤT CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ:

Trang 29

nguyên tử của mỗi nguyên tố)

Trang 30

 Tính chất của các chất phụ thuộc vào:

 Thành phần phân tử (bản chất, số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố)

PHÁT BIỂU LUẬN ĐIỂM 3

Cấu tạo Tính chất

Trang 32

Tính chất của các chất phụ thuộc vào:

Trang 33

CỦNG CỐ

 Học thuyết cấu tạo hoá học:

tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị và theo một trật tự nhất định Thứ tự liên kết đó được gọi cấu tạo hoá học

Sự thay đổi liên kết sẽ tạo ra chất mới.

Những nguyên tử C có thể kết hợp với những nguyên tử của các nguyên tố khác (như H, O, N, Cl…) mà còn kết hợp trực tiếp với nhau tạo thành các dạng mạch C khác nhau (thẳng, nhánh, vòng).

Trang 34

CỦNG CỐ

 Câu 1: Tính chất của một chất phụ thuộc

vào những yếu tố nào?

a. Thứ tự sắp xếp (cấu tạo hoá học)

b. Số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố

c. Bản chất nguyên tử của mỗi nguyên tố

d. Tất cả các câu trên đều đúng

Trang 35

c. Sắp xếp trật tự theo hoá trị thay đổi của mỗi

nguyên tố trong chất hữu cơ

d. Tất cả đều sai

Trang 36

CỦNG CỐ

 Câu 3: Chọn câu phát biểu đúng:

a. Cấu tạo hoá học của một chất có thể được

xác định khi nghiên cứu tính chất của chất đó

b. Cấu tạo hoá học của một chất có thể được

biểu thị bằng CTCT

c. Ứng với một CTPT chất hữu cơ chỉ có một

chất

d. Câu a và b là đúng

Định dạng
Số trang	36
Dung lượng	720,5 KB