Rau mầm trộn sò lụa Cho rau mầm, cà rốt vào tô, chế nước trộn vào trộn đều.. Tiếp tục cho thịt sò lụa vào trộn đều.. Cuối cùng cho rau răm vào... Thực hiện: - Rau mầm rửa sạch, để ráo..
Trang 1Rau mầm trộn sò lụa
Cho rau mầm, cà rốt vào tô, chế nước trộn vào trộn đều Tiếp tục cho thịt sò lụa
vào trộn đều Cuối cùng cho rau răm vào
Nguyên liệu:
- 250g rau mầm
- 200g thịt sò lụa
- 50g cà rốt, rau răm, ớt băm
Trang 2- Gia vị: đường, hạt nêm, giấm, tiêu, muối
Thực hiện:
- Rau mầm rửa sạch, để ráo Cà-rốt gọt vỏ, thái sợi dài 5cm, dày 0.5cm Rau răm rửa sạch thái khúc ngắn
- Thịt sò lụa rửa sạch Đun sôi 500ml nước, cho thịt sò vào luộc chín, vớt ra, để nguội Ướp thịt sò với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường
- Nước trộn: Pha 200ml giấm với 2 thìa súp đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa
cà phê muối, ớt băm