Chương 11: SỰ TRAO ĐỔI LIPIDE

Chương 11: SỰ TRAO ĐỔI LIPIDESự phân giải Lipide Sinh tổng hợp Lipide... Sự phân giải các acide béo chưa no- Nếu vị trí nối đôi đúng vào vị trí β thì quá trình xảy ra giống như đối với a

Chương 11: SỰ TRAO ĐỔI LIPIDE

Sự phân giải Lipide

Sinh tổng hợp Lipide

Sự phân giải Lipide

„ Phân giải Glycerine

„ Sự β - oxy hóa chất béo

„ Sự α – oxy hóa

„ Sự ω - oxy hóa

„ Sự phân giải các acide béo chưa no

„ Sự phân giải các acide béo có số carbon lẻ

Sự phân giải Glycerine

Sự phân giải acid béo

1 Hoạt hóa acide béo: được thực hiện ở tế bào chất,

nhờ hệ thống enzyme Acyl-CoA synthetase

2 Gắn Acyl-CoA vào carnitine để tạo thành

acylcarnitine

3 Tạo Acyl-CoA trở lại

4 Quá trình β - oxy hóa acide béo

Sự β – oxy hóa acide béo

Sự β – oxy hóa acide béo

Sự α – oxy hóa acide béo

Sự ω– oxy hóa acide béo

Sự phân giải các acide béo chưa no

- Nếu vị trí nối đôi đúng vào vị trí β thì quá trình xảy ra giống như đối với acid béo no nhưng không xảy ra phản ứng 2.

- Nếu vị trí nối đôi ở vị trí khác thì trước khi phân giải, acid béo không no bị khử để thành acid béo no tương ứng rồi tiếp tục phân giải theo con đường β.oxi hóa.

Acid béo không no Acid béo no

Sự phân giải các acide béo có số C lẻ

1 Sinh tổng hợp Triglyceride

2 Sinh tổng hợp Phospholipide

3 Sinh tổng hợp Sterid

Sinh tổng hợp Lipide

SINH TỔNG HỢP TRIGLYCERIDE

1 Tổng hợp glycerolphosphate

SINH TỔNG HỢP TRIGLYCERIDE

2. Tổng hợp acide béo theo vòng xoắn Lynen-Wakil

Š Giai đoạn 1: hoạt hóa acetyl-CoA

Š Giai đoạn 2: kéo dài chuỗi Carbon trong acide béo

Š Giai đoạn 3: kết thúc tổng hợp acide béo

SINH TỔNG HỢP TRIGLYCERIDE

3 Tổng hợp triglyceride:

SINH TỔNG HỢP PHOSPHOLIPIDE

SINH TỔNG HỢP STERID

Š Giai đoạn chuyển acetyl-CoA thành acide mevalonic

Š Giai đoạn tổng hợp squalen

Š Giai đoạn chuyển squalen thành cholesterol