Cần phải phân chia số bữa ăn trong ngày để giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng và đáp ứng được nhu cầu năng lượng của cơ thể1. Cần phân chia các bữa ăn trong ngày cho phù hợp.[r]
Trang 1Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH
I Bữa ăn hợp lý:
Là bữa ăn chọn đủ thực phẩm thuộc các nhóm dinh dưỡng, để kết hợp thành bữa ăn hoàn chỉnh
II Phân chia số bữa ăn trong ngày:
Cần phải phân chia số bữa ăn trong ngày để giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng và đáp ứng được nhu cầu năng lượng của cơ thể
Cần phân chia các bữa ăn trong ngày cho phù hợp
Cần ăn uống đúng bữa, điều độ , đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng
III.Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình:
1 Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
Cần chọn những thực phẩm có thể đáp ứng được các nhu cầu khác nhau của các thành viên trong gia đình dựa vào lứa tuổi , giới tính, sức khỏe, tính chất công việc…
2.Điều kiện tài chánh
Cần cân nhắc để mua đủ thức ăn cần thiết với số tiền hiện có
3.Sự cân bằng chất dinh dưỡng:
Cần chọn đủ thực phẩm của 4 nhóm để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh, đủ dinh dưỡng
4.Thay đổi món ăn:
Để tránh nhàm chán, kích thích tiêu hóa