Thức ăn bổ dưỡng cho cơ bắp

Sò Tại sao sò lại tốt cho bạn: Sò chứa nhiều sắt và là một trong số ít các loại thịt có hàm lượng vitamin C cao - một con sò cung cấp gần nửa lượng vitamin C mà cơ thể chúng ta cần hàn

Thức ăn bổ dưỡng cho cơ bắp

Thêm vào thực đơn đồ nưóng của bạn những

thực phẩm giàu protein thay thế cho thịt gà và thịt

bò

1 Sò

Tại sao sò lại tốt cho bạn: Sò chứa nhiều sắt và là

một trong số ít các loại thịt có hàm lượng vitamin C cao - một con sò cung cấp gần nửa lượng vitamin C

mà cơ thể chúng ta cần hàng ngày

Chuẩn bị: Không cần chuẩn bị nhiều Chỉ đặt sò cả vỏ

lên vỉ nướng

Cách chế biến: Nướng trên vỉ ở nhiệt độ cao cho đến

khi sò mở miệng

2 Tôm hùm

Tại sao tôm hùm lại tốt cho bạn: Để hay bóc vỏ, thịt

tôm hùm có hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều so

với thịt lợn và thịt bò, và lại có hàm lượng can xi bổ dưỡng cao

Chuẩn bị: Khi tôm hùm còn sống, cắt làm đôi theo

chiều dọc, để ráo nước, chuẩn bị sẵn nước hoa quả,

và tẩm dầu ô liu hoặc bơ

Cách chế biến: Đặt mặt cắt của tôm hùm xuống dưới

trên một vỉ nuớng nóng trong 3 phút, sau đó tưới

nước hoa quả lên trên, nướng thêm 4-5 phút nữa Sức nóng sẽ làm săn thịt lại cho hương vị của tôm hùm ngon hơn

3 Thịt thú rừng

Tại sao thịt thú rừng lại tốt cho bạn: Thịt hươu có hàm

lượng calo ít hơn thịt ức gà và có hàm lượng sắt cao gấp hai lần so với thịt bò

Chuẩn bị: ướp với rượu vang đỏ hoặc dầu ô liu trước

khi nướng

Cách chế biến: Thịt nạc nên được chế biến lòng đào

là ngon nhất, vì vậy nướng thịt hươu ở nhiệt độ cao trong vòng từ 3 đến 4 phút cho mỗi mặt của miếng thịt

4 Đà điểu

Tại sao đà điểu lại tốt cho bạn: Con vật cổ dài này thịt

rất nạc và chứa hàm lượng sắt cao

Chuẩn bị: Phun hoặc ướp thịt với dầu ô liu Bởi vì thịt

đả điểu nạc như thịt hươu nên cần thêm chất béo để thịt có độ ướt

Cách chế biến: Nướng ở nhiệt độ cao mỗi mặt của

miếng thịt từ 3-4 phút

5 Cá mũi kiếm

Tại sao cá mũi kiếm tốt cho bạn: Ngoài chiến tích là

con vật bơi rất nhanh, cá kiếm có lượng calo tương đương với thịt gà và thịt bò, nó cũng chứa nhiều chất béo omega-3 rất tốt cho tim

Chuẩn bị: ướp với dầu ô liu và đổ một ít nước chanh

tươi lên trên bề mặt cá

Cách chế biến: Giống cách chế biến đả điểu Nướng

ở nhiệt độ cao mỗi mặt của cá từ 3-4 phút