sinh 8 tiet 29 theo chuẩn

Kiến thức: - Nêu đặc điểm cấu tạo của ruột phù hợp với chức năng hấp thụ, xác định con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng đã hấp thụ.. Triển khai bài dạy: Hoạt động của thầy và trò Nộ

Tiết: 29 Ngày soạn: / /

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

- VỆ SINH TIÊU HOÁ.

A Mục tiêu:

1 Kiến thức:

- Nêu đặc điểm cấu tạo của ruột phù hợp với chức năng hấp thụ, xác định con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng đã hấp thụ

- Kể được một số bệnh về đường tiêu hóa thường gặp và cách phòng tránh

2 Kĩ năng: Quan sát, phân tích, tổng hợp.

3 Thái độ: Tự giác tích cực

B Phương pháp giảng dạy:

- Trực quan

- Nêu vấn đề

C Chuẩn bị giáo cụ

1 Giáo viên:

Tranh màu màu SGK

2 Học sinh:

N/c bài mới

D Tiến trình bài dạy

1 Ổn định lớp - Kiểm tra sĩ số (1’)

Lớp 8A Tổng số: Vắng:

Lớp 8B Tổng số: Vắng:

2 Kiểm tra bài cũ: không

3 Nội dung bài mới:

a Đặt vấn đề: (1’) Thức ăn được biến đổi về mặt hoá học và lí học thành các

chất đơn giản, Nhưng cơ thể hấp thụ các chất này ntn? Bài hôm nay sẽ giải quyết câu hỏi này

b Triển khai bài dạy:

Hoạt động của thầy và trò Nội dung kiến thức

Hoạt động 1: Sự hấp thụ chất dinh

dưỡng (15’)

GV: Treo tranh 29.1, yêu cầu HS đọc

nghiên cứu thông tin SGK

HS: Quan sát tranh, đọc thông tin.

GV: Yêu cầu HS thao luận nhóm để trả

lời câu hỏi SGK:

- Đặc điểm cấu tạo của ruột non có ý

nghĩa gì đối vơi sự hấp thụ chât dd?

I Sự hấp thụ chất dinh dưỡng:

- Diện tích bề mặt trong ruột non rất lớn

là đk cho sự hấp thụ các chất dd với hiệu quả cao

- Hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bố dày đặc đến từng lông ruột là đk cho sự hấp thụ các chất dd với hiệu quả cao

- Ruột non là cq chủ yếu đảm nhận việc

- Tại sao người ta nói: ruột non là cơ

quan chủ yếu hấp thụ chất dd của cơ thể?

HS: Thảo luận - Trả lời câu hỏi

HS: Trả lời, nhận xét, bổ sung

GV: Chốt kiến thức.

hấp thụ chất dd : + Ruột có bề mặt hấp thụ lớn(400-500m2), ruột có hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bố dày đặc đến từng lông ruột, Bằng thực nghiệm

Hoạt động 2: Các con đường vận

chuyển chất dd, vai trò của gan và sự

thải phân (12’)

GV: Treo tranh phóng to 29 3 SGK.

HS: Quan sát để trả lời câu hỏi SGK:

- Trên con đường vận chuyển chất dd về

tim, gan có vai trò ntn?

- Những chất nào được vận chuyển theo

con đường máu, những chất nào được

vận chuyển theo đường bạch huyết?

HS: Theo dõi, trình bày.

GV: nhận xét, bổ sung.

HS: Đối chiếu và hoàn thiện kiến thức.

GV: Chốt kiến thức.

GV: Yêu cầu HS đọc thông tin mục

III.SGK

- Vai trò chủ yếu của ruột già trong hệ

tiêu hoá?

HS: Đọc thông tin, trả lời câu hỏi

GV: Chốt kiến thức

II Các con đường vận chuyển chất

dd, vai trò của gan và sự thải phân:

1 Các con đường vận chuyển chất dd:

Đường máu Đường bạch

huyết

- Đường

- Axit béo và glixêrin

- Các vitamin tan trong nước

- Axit amin

- Các muối khoáng và nước

- L(các giọt nhỏ

đã được nhũ tương hoá)

- Các vitamintan trong dầu(A, D,

K, E)

- Điều hoà nồng độ các chất dd (đường glucôzơ, axit béo) trong máu ở mức ổn định, phần dư sẽ được biến đổi để dự trữ hoặc thỉa bỏ

- Khử các chất độc bị lọt vào cùng các chất dd

3 Sự thải phân : Vai trò chủ yếu

của ruột già trong quá trình tiêu hoá :

- Hấp thụ thêm phần nước còn dư cần thiết cho cơ thể

- Thải phân ra môi trường ngoài

Hoạt động 3: Vệ sinh tiêu hoá (10’)

GV: Cho HS tìm những cụm từ phù hợp

II Vệ sinh tiêu hoá:

1 Các tác nhân có hại cho hệ tiêu

để hoàn thành vào bảng 30.1

GV: Gợi ý cho HS tìm các tác nhân làm

hỏng răng, dạ dày, tá tràng, ruột các

tuyến…

HS: Đọc thông tin theo dõi sự phân tích

của GV rồi trao đổi nhóm để hoàn thiện

bảng

HS: Các nhóm báo cáo kết quả, nhận xét,

bổ sung

Đáp án bảng:

hoá :

Tác nhân Các hoạt động bị

Các

sinh

vật

Vi khuẩn Răng Tạo mt axit làm hỏng men răng

Giun, sán

Dạ dày Bị viêm loét Ruột Bị viêm loét Các tuyến tiêu hoá Bị viêm, tắc Ruột Gây tắc ruột Các tuyến tiêu hoá Gây tắc ông dẫn mạch

Chế

độ

ăn

uốn

g

Ăn uông

không

đúng cách

Các cơ quan tiêu hoá Có thể bị viêm Hoạt động tiêu hoá Kém hiệu quả Hoạt động tiêu hoá Kém hiệu quả Khẩu phần

ăn không

hợp lí

Các cơ quan tiêu hoá Dạ dày và bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ Hoạt động tiêu hoá Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả

Hoạt động tiêu hoá Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả

- Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng

cách ?

- Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh ?

- Tai sao ăn uống đúng cách lại giúp cho

tiêu hoá có hiệu quả ?

HS : Trao đổi theo nhóm nhỏ để trả lời

câu hỏi

GV : Chốt kiến thức

2 Biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá :

- Ăn uống hợp vệ sinh : ăn chín, uống sôi, rau sống và trái cây phải được rửa sạch, không ăn thức ăn ôi thiu,

- Ăn chậm nhai kĩ, đúng bữa

- Ăn thức ăn hợp khẩu vị, tạo bầu không khí vui vẽ

- Sau bữa ăn có thời gian nghĩ hợp lí

4 Củng cố: (5’)

- Đọc phần kết luận chung SGK

- Gan đảm nhiệm nhưng vai trò gì trong quá trình tiêu hóa ơ cơ thể người

- Trong các thói quen ăn uống khoa học, em đã có thói quen nào và chưa có thói quen nào?

5 Dặn dò: (1’)

- Học bài cũ, học thuộc phần ghi nhớ cuối bài

- Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài