TCVN 3140-86

Lô hàng thuần hết Í là Tượng hành: tây cùng hang chất | Tượng, đựng trong cùng loại bao bì, cùng một.. được chỉ định lấy maa theo quy ởịnh... khối lượng củ hành-ở các vị trí khác nhau, đ

- GỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM _

` Âm, *

4

*

TCVN 3140— 86

Ỷ

+

HÀ NỘI 1986.

Po,

Co quan bien soan: Su ¬

“Cục Kiểm nghiệm bàng hóa _ - Bộ ) Nios thnơng

¢ ‘ oo

a

| Cơ, quan trình duyệt: "¬ | _ "

oe

a i Tong cuc Tie âu Lehi — -Đo lường — Chất lượng ˆ

‘Co quan vết t duyệt ban hank:

ý

o

oe oT Ủy ban Khoa hoe | và Ky thuật Nhà ¡ nước

xố Pot -

7 ` * > 9 a z `

Quyết, định ban hành SỐ: : 10/6)QP ủy vi gu, 12 rare s

-

"Bộ Ngoại thương ÓC CC

ee - "

— a“ iY NAM es whim R

x “HANH TÂY ) XUẤT KHAU ¬— — TGYN, a

coe "| #8140 _—86-

" | có có | Từ 01-01-1988 _

tay (Allium, Cepa lạ) dùng đề xuất khầu "

1, 1 ‘Yeu c cầu chung _ _ eo

4 1.1, Củ hanh phat t rién day đủ, e ó hình dạng tự nhiên,

- hoặc nâu sá Ang)

4,13, Cudng (doe): phai khô ca trong và ngoài được ee 4E L gon

«41.1.4 Ré e&t sach, khong pham vao để ¿ củ

.1,1.5, Không nhiễm mùi lạ làm ảnh hưởng đến ch tất lượng

- 1.17 sâu bệnh: cho phep theo hop dong đối ngoại

1.2 Hành tây được phân thành 3 3 hạng chất lượng: hạng đặc |

- _ biệt, hạng 1, hạng 2 Ngoài yêu cầu chung, các hạng phải phù hợp: s với kích thước cú VÀ mức thuyết tat được quy định trong

| = PHUO ING PHAP THỦ ¬

¬ 2.1.1 Lô hàng thuần hết Í là Tượng hành: tây cùng hang chất

| Tượng, đựng trong cùng loại bao bì, cùng một ký mã hiệu, được

` 313, Mau đề: xác định chất lượng lô: hàng - la toan bộ lượng mẫu lấy tử những Kiện được ‹ chỉ định Hy mẫu sở các vị trí khác -

2.1.3, S86 lượng kiện được chỉ định lấy maa theo quy ởịnh

Trang 2/5 TCYN 3140-86 9 6 CS SẺ

Bang 1,

đặc biệt Hạng! | Hạng 2

uN ` 4 : o

1u Kích thước củ theo đường kính os - A

bằng mm không nhỏ hơn 1 7a oo

2.1 Củ hành khác màu, tỉnh bảng % HS os a

2 Cũ hành phát triền không đầy Sa kệ, |

ate tách đôi (còn chung v6), bi- " |

ấm :‹bần, vỏ xơ tướp, rễ cuống

_ cat không đúng quy: định, tính |

2.3 Cũ hành ‘moc am, thối đập, | - ca

xước, cuống còn tươi, ướt, tính | ~ |7 1 5

“

\

Chú thích: Cho phép hạng đ ac c “biệt được lẫn, không qué 5% | "khối | lượng củ có kích thước hạng 1 va hạng al được lẫn không quá - 10% khối: lượng cũ có kích thước hạng 2 - |

fe we ˆ ) Wo, an + a, `

tà

- Số lượng kiện của 16 hang | Số lượng kiện lấy mẫu |

_ + a enn nee cae eR _ ° a :

/ sa £ s Ộ ; , | 4 - ; : Ì

- 5„iến 160 HT ¬——

A “so Mien 250 TM a < AM

wok, ` ko "

“$ BBL dén.500° 0° —- Po 8 các

— si ` | " ( a f 1 “ + , | s 4

TP EW 3160 ~ 86 Trang 3/5 -

" 1 4 Cách lấy mẫu

— Tập trung các kiện được chỉ định, lấy ¡ mẫu ở vị trí thuận -

“tiện (đủ ánh sang, nền sạch) lấy ngẫu nhiên mỗi kiện khoảng

25% khối lượng củ hành-ở các vị trí khác nhau, đề riêng roi xác | định các chỉ tiêu chất lượng `

Kết quả trung bình theo tung chi tiêu của các mẫu trên a /

| 2.2 Xác định các chỉ tiêu chất lượng c | 2.2.4 Xac dink da ng bén ngoài và khuyết tật

| _9.2.1 1, Dụng eụ: - S |

= Thước đo chiều dai; "

— Dao nh; oe |

— Cân kỳ thuật có 5 dé chính xác 0 đấy :

4 291.2 Tiến hành thé:

Dan mong lường mẫu lấy theo điều 2.1 4, quan sat dang hên 7

_ngoài bằng mắt thường và kính lúp, ding tay bop nhe thân va cuống xem đã khô cả trong và ngoài chưa, dùng thước đo chiều

\ Chọn và đề riêng những: củ hành có khuyết tật theo từng / _ loại đã: ghỉ trong bảng 1 rồi đem cân

2.2.1.3 Tính kết quả: SA

Ty lệ từng loại khuyết tật A) được tỉnh bb % khối lượng

*%

7 trong do: 5 ,

ay _ khếi lượng củ CO › khuyếÊ tật (g):

Pa — khối lượng mau kiếm tra (8)

2 2.2 Xác định kích thước củ:

s Trang 4/5 — TCVYN 3140 — 86

2

2221, ‘Dung cụ: | " ¬ SỐ Tu vờ

có Cân kỹ thuật có độ chính : xác - đến 0, Hạc vn - ¬

_ Từ lượng mẫu lấy theo điều 2.1.4, dùng thước kẹp đo ở chỗ _

" lớn nhất của chiều ngang củ, đề riêng những ¢ củ không đạt kích ¬ -_ thước quy định rồi đem can "

khối lượng theo cong thức: si ” | |

¬— X= 88 -, 10 2

ag — khéi lượng củ hành không đạt Kích: thước @:

bạ — : khối lượng mẫu kiềm tra (8) eS

Ter lượng mau lấy theo điều 2.1 A iy nhặt riêng - các - loại tap” shat (vỗ, lá, rễ, cuống, gạch, đất ) tồi đem cân và tính kết Ì quan

| Tape chất St tinh h bằng *% khối lượng I theo công thức: "¬

as — khối lượng t tạp chất (6): ˆ Sự “AC ao "

obs — - khối ¡ lượng n mẫu kiềm tra (8)

3 GHI NHAN, BAO GOL VẬN - CHBYỀN Y VA BAO QUAN:

Các kiện hàng phải được nhỉ nhãn rõ rằng, bằng n mực không -

' phai, bằng tiếng Việt hoặc "tiếng nước ngoài VỚI ¡ những ¡ nội si

— năng boa Mo

}

Bee OR Khi 3140 _ = 86 Trane 5/5

ve

Khoi lượng tinh ya cả bi

pe —Ngày đóng gói —~

ai = — Số tiêu chuần hoặc hợp đồng

| :Hành tây, được đóng trong bào bì khô, sạch, không có mùi

lạ, không bị mốc mọt, chắc chắn, đảm bảo vận chuyền đường xa

“Khối lượng tịnh: cho phép theo hợp đồng đối ngOẠI | | _3.3 Vận chuyền: và bảo quản:

“Bốc xếp, vận chuyền hành phải nhẹ nhàng, phương tiện vận -

| chuyền phải khô sạch, „không co mui, la, có mui, có bạt che mua |

Hanh dược bad quan trong k kho khô ráo, “thoáng mát, sạch 8, ^ không bi mua dét, nang chiếu | _ |

› tớ