Pasta bạc hà thanh mát cho chúng mình nè!

Muối sẽ làm nước mau sôi và làm vị của mỳ thêm đậm đà nha... Bước 3: - Mỳ chín vớt ra rổ, dội qua nước lạnh, mỳ sẽ không bị dính vào nhau, cho thêm chút dầu ô-liu trộn đều, mỳ sẽ bóng

Pasta bạc hà thanh mát cho chúng mình nè!

Nếu món mỳ Ý thông thường làm teens thấy ngán ngẩm vì độ béo ngậy của nó thì hãy thử ‘‘đổi gió’’ cùng mỳ bạc hà

Cho 1 đĩa pasta bạc hà nè:

- 250 gr thịt heo xông khói hoặc jambon

- 150 gr pho-mát Parmesan

- 5 nhánh bạc hà

- 100 gr đậu Hà Lan

- Dầu ô-liu

- Bơ

- Gia vị, hành khô

Muốn ăn thì lăn vào bếp thui:

Bước 1:

- Bắp nồi nước lên bếp, cho 1 thìa muối vào

nồi Muối sẽ làm nước mau sôi và làm vị của

mỳ thêm đậm đà nha

Bước 2:

- Nước sôi, thả mỳ vào luộc, để lửa nhỏ

Bước 3:

- Mỳ chín vớt ra rổ, dội qua nước lạnh, mỳ sẽ

không bị dính vào nhau, cho thêm chút dầu ô-liu trộn đều, mỳ sẽ bóng và tơi đấy

Bước 4:

- Thịt nguội thái miếng hình chữ nhật cạnh

0.5 x 1 cm

- Đậu Hà Lan rửa sạch luộc qua, nếu bạn

mua đậu Hà Lan hộp thì chỉ việc đổ ra rổ để ráo nước nhé

- Bạc hà rửa sạch, thái nhỏ

- Pho mát nạo sợi

Bước 5:

- Cho bơ vào chảo, phi hành thơm

- Cho thịt nguội vào đảo cháy cạnh, cho tiếp

đậu Hà Lan vào đảo

- Đậu chín, cho mỳ vào đảo tiếp Nêm nếm

gia vị vừa ăn, tắt bếp

- Cuối cùng cho pho-mát và bạc hà vào trộn

đều

Nhanh chóng và gọn nhẹ, teens đã có thể nhâm nhi bữa trưa kiểu Ý rùi đấy

Đủ chất mà lại không quá béo.

Teens có thể lựa chọn loại mỳ có hình dáng ngộ nghĩnh nha.

Thay đậu Hà Lan bằng đậu nành và dùng mỳ ống cũng ngon nha.

Nếu teens thích hải sản thì hãy thay thịt nguội bằng tôm nha.