"Đổi gió" với bánh ngô Tamales

"Đổi gió" với bánh ngô Tamales Một món quà cho bữa ăn gia đình vào ngày cuối tuần, teens thấy sao???. Tamales là một loại bánh ngô nổi tiếng của đất nước Mexico xinh đẹp.. Đây là món ăn

"Đổi gió" với bánh ngô Tamales Một món quà cho bữa ăn gia đình vào ngày cuối tuần, teens thấy sao???

Tamales là một loại bánh ngô nổi tiếng của đất nước Mexico xinh đẹp Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người Mexico (giống như Việt Nam chúng mình

có cơm vậy) Thế nên họ thường làm Tamales một lần rùi cất lên ngăn đá để ăn cho cả năm cơ đấy.

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

- 230gr bột ngô

- 200ml nước dùng thịt gà

- 110gr bơ thực vật

- 10gr muối

- Vỏ ngoài của bắp ngô

Nguyên liệu cho phần nhân:

- 200gr thịt lợn (nên luộc qua)

- ½ củ hành tây

- 3 nhánh tỏi

- 30ml sốt cà chua

- 30gr bột thìa là

- 5gr bột ớt

- 5gr aregano (cái này có bán ở các cửa hàng

Mách nhỏ: với những teens không ăn được cay thì có thể khắc phục ớt bột bằng nước

ép của ớt ngọt nhớ.

Con gái ơi, trổ tài nào!!!

Bước 1:

- Trộn đều bột ngô, nước dùng, bơ và muối

Mách nhỏ: Nên dùng nước hơn âm ấm một chút thì khi trộn sẽ dễ hơn đấy Còn nữa, nếu không có nước dùng thì teens cũng có thể thay bằng nước trắng và một chút dầu thực vật nhé!

Bước 2:

- Thịt lợn xé nhỏ rồi xào cùng các nguyên

liệu của phần nhân

Mách nhỏ tiếp nè: thực ra phần nhân không bắt buộc phải thế này đâu, bạn thích ăn gì thì cho vào thui Ví dụ như: cà

ri gà nè, gà xào nấm nè, hoa quả nè…

Bước 3:

- Quết một lớp bột mỏng vào lá ngô

Bước 4:

- Cho nhân vào giữa nà

Bước 5:

- Quấn chặt lá ngô lại, teens nhớ gấp phần lá

còn thừa ở phía đuôi lên ná.

Bước 6:

- Cho bánh vào nồi hấp, đun sôi nước rồi để

lửa nhỏ Sẽ mất khoảng 2 tiếng để bánh chín

cơ đấy…

- Khi bánh chín, nên bỏ bánh ra ngoài

khoảng 5’ phút rùi hãy ăn nha!

Nhỏ nhỏ…xinh xinh…

Lại còn thơm nữa…

Hấp dẫn thật!

Đói quá roài…phải ăn thôi!!!