Đổi món với móng giò hầm ngũ vị

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách nấu móng giò hầm ngũ vị không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Móng giò: 500gr -1 kg - Hoa hồi: 2-3 cánh - Tiêu sọ - Gừng: 1 nhánh - Quế: vài lá - Gia vị: bột nêm, mì chính, giấm gạo. Tổng tiền: 35.000 đồng Thời gian: 40 phút Khẩu phần: 2 người   Cách làm: Bước 1: Móng giò làm sạch, dùng muối chà sát để tẩy sạch mùi hôi rồi rửa lại lần nữa. Chặt móng giò thành từng miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi nước luộc qua khoảng 5 phút, bỏ phần nước đầu.   Bước 2: Gừng thái lát mỏng. Lá quế, hoa hồi và tiêu sọ rửa lại bằng nước.   Bước 3: Cho chút dầu láng mặt nồi, trút móng giò vào xào qua cho thịt móng săn và tạo màu đẹp khoảng 5 phút với lửa nhỏ.   Bước 4: Kế đó thêm nước cùng các loại gia vị vào khuấy đều. (Nếu thích bạn có thể cho thêm nước tương để tạo màu đẹp).   Bước 5: Khi nước trong nồi sôi thì thêm giấm gạo. Nếu muốn móng giò mau nhừ nên cho vào nồi áp suất ninh cho mềm.   Chờ đến khi móng giò hầm ngũ vị sôi cạn bớt nước thì mở nắp, nêm thêm gia vị cho vừa miệng, chờ sôi và tắt bếp là ăn được rồi nhé.   Chúc bạn thành công và ngon miệng với móng giò hầm ngũ vị! Hương Quý Món ngon tại Bếp Eva:

Cách nấu móng giò hầm ngũ vị không khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- Móng giò: 500gr -1 kg

- Hoa hồi: 2-3 cánh

- Tiêu sọ

- Gừng: 1 nhánh

- Quế: vài lá

- Gia vị: bột nêm, mì chính, giấm gạo

Tổng tiền: 35.000 đồng

Thời gian: 40 phút

Khẩu phần: 2 người

Cách làm:

Bước 1: Móng giò làm sạch, dùng muối chà sát để tẩy sạch mùi hôi rồi rửa lại lần nữa Chặt móng giò

thành từng miếng vừa ăn Cho móng giò vào nồi nước luộc qua khoảng 5 phút, bỏ phần nước đầu

Bước 2: Gừng thái lát mỏng Lá quế, hoa hồi và tiêu sọ rửa lại bằng nước.

Bước 3: Cho chút dầu láng mặt nồi, trút móng giò vào xào qua cho thịt móng săn và tạo màu đẹp khoảng

5 phút với lửa nhỏ

Bước 4: Kế đó thêm nước cùng các loại gia vị vào khuấy đều (Nếu thích bạn có thể cho thêm nước

tương để tạo màu đẹp)

Bước 5: Khi nước trong nồi sôi thì thêm giấm gạo Nếu muốn móng giò mau nhừ nên cho vào nồi áp suất

ninh cho mềm

Chờ đến khi móng giò hầm ngũ vị sôi cạn bớt nước thì mở nắp, nêm thêm gia vị cho vừa miệng, chờ sôi

và tắt bếp là ăn được rồi nhé

Chúc bạn thành công và ngon miệng với móng giò hầm ngũ vị!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva: