Cải xoong thịt giò lợn

Cải xoong thịt giò lợn Cho canh ra tô, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng nóng... Thực hiện:- Thịt giò lợn rửa sạch.. Đun sôi 1 lít nước, cho thịt giò lợn và 1 thìa cà phê hạt nêm vào l

Cải xoong thịt giò lợn

Cho canh ra tô, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng nóng

Nguyên liệu:

- 300g thịt giò lợn

- 400g cải xoong

- 2 nhánh hành lá

- Gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm

Thực hiện:

- Thịt giò lợn rửa sạch Đun sôi 1 lít nước, cho thịt giò lợn và 1 thìa cà phê hạt nêm vào luộc chín Vớt ra ngâm vào nước lạnh, thái thành từng lát mỏng

- Cải xoong nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc dài 5cm Hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc

- Đun sôi lại nước luộc thịt, cho thịt giò lợn vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối Chờ nước sôi lại, cho cải xoong vào Nấu thêm

3 phút, tắt bếp, cho hành lá vào