Sau đó, vớt hôi, quế ra rùi cho sirô vào hỗn hợp và cho vào tủ lạnh nha!. Bước 2: - Đánh đêu lòng đỏ trứng với đường rùi cho vào hồn hợp sữa, vani đun sôi và khuấy đều.. Tiếp theo, cho
Trang 1A
Thử kêt hợp mousse v6i vi lề xem nát ©
Chuân bị những nguyền liêu sau:
- 600gr lê + T lít nước + 200gr đường
- 2 lòng đỏ trứng gà + 5S0gr đường + 200ml sữa tươi + SmÍ van
- 2 lá gelatine (ngâm vào nước lạnh cho nở)
- 150ml whipping
- IÚør dường bột
- 200ml whipping
- 50gr sôcôla nguyên chất hoặc bột cacao
- Quê, chanh vàng, hoa hi
Đến phần hành đông này: >:D<
Bước l1:
- Đưn sôi hỗn hợp nước, đường, hoa hồi, quế và vời giọt vani rùi cho lê đã gọt vào đưn tiếp khoảng 15 phút Sau đó, vớt hôi, quế ra rùi cho
sirô vào hỗn hợp và cho vào tủ lạnh nha!
Bước 2:
- Đánh đêu lòng đỏ trứng với đường rùi cho vào hồn hợp sữa, vani đun sôi và khuấy đều Tiếp theo, cho hỗn hợp lên bếp và để lửa nhỏ rùi cho gelatine vào
Trang 2
- Đánh bông 150ml kem tuoi Sau do, trộn déu voi hén hợp ở trên và đồ ra côc nghen
Bước 4:
- Thái lê thành dạng hạt lựu rùi đồ lên bê
mặt hôn hợp kem ở bước trên nào!
Bước S:
- Giờ thì thái nhỏ sôcÔla rồi dun chay voi sữa tươi nha!
Trang 3- Cuối cùng, trộn kem tuoi da danh bong vao sécola, rùi đồ lên lớp lê và trang trí
cho thát đẹp nhé!
Các bạn nhớ để mousse vào tủ lạnh khoảng một tiếng rùi hãy ăn nhá! Ế#
Trang 4—
ao
Thom mát vị lê và kem tươi nha! “©&