Rau củ và thịt bò, rất phù hợp cho bữa ăn thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.. 3 loại ớt rửa sạch cắt múi cau.. Hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt múi cau... 2 Phi thơm tỏi cho ớt các loại
Trang 1Bò xào tứ sắc thơm ngon cho dip 8/3
¬5
\
, `“
ry
Zz ~-
ˆ ký
¬
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Trang 2Rau củ và thịt bò, rất phù hợp cho bữa
ăn thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh
dưỡng
Nguyên liệu:
220g thi bo thai mong
1 trái ớt chuông xanh, 1 trai ot chuéng
đỏ, 1 trái ớt chuông vàng
j cọng hành lá, 1 củ hành tây
thìa cà phê tỏi băm, 3 thìa cà phê hạt
nêm, 2 thìa súp dâu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò cho vào tô ướp gia vị tỏi, hạt nêm
cho thâm
3 loại ớt rửa sạch cắt múi cau Hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt múi cau
Trang 32
Phi thơm tỏi cho ớt các loại vào xào vừa
chín Cho tiễếp thịt bò đã ướp vào xào
nhanh tay trên lửa lớn cho bò chín tái bên
ngoài Sau cùng cho hành lá cắt khúc và hành tây vào đảo đều tắt bếp
Cho ra đĩa, châm nước tương pha ớt, ăn
với cơm trắng rât ngon.