Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuôi

Thức ăn xanhThức ăn hỗn hợp Thức ăn thô Thức ăn giàu protein hạt đậu,đỗ,khô dầu,bột cá… Các loại rau xanh, cỏ tươi Sơ đồ các loại thức ăn chủ yếu của vật nuôi.. Thức ăn giàu năng lượng h

bµi 29:

Giáo viên: Phạm Thu Dung

Trường THPT Quan Lạn

Néi dung bµi häc

I Mét sè lo¹i thøc ¨n ch¨n nu«i

1 Mét sè lo¹i thøc ¨n th êng dïng trong ch¨n nu«i

2 §Æc ®iÓm mét sè lo¹i thøc ¨n cña vËt nu«i

II S¶n xuÊt thøc ¨n hçn hîp cho vËt nu«i

1 Vai trß cña thøc ¨n hçn hîp

2 C¸c lo¹i thøc ¨n hçn hîp

3 Quy tr×nh s¶n xuÊt thøc ¨n hçn hîp

I M t s lo i th c ăn ột số loại thức ăn ố loại thức ăn ại thức ăn ức ăn

cho v t nuụi ật nuụi

Thức ăn vật nuụi là gỡ?

Là những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật,

động vật, khoỏng vật; cung cấp dinh d ỡng cho vật nuôi, phù hợp với đặc điểm sinh lí và cấu tạo của cơ quan tiêu hoá để con vật có thể ăn đ

ợc, tiêu hoá và hấp thụ để sống và phát triển bình th ờng trong một thời gian dài.

1 Khái niệm thức ăn cho vật nuôi

Thức ăn tinh Thức ăn xanh Thức ăn thô Thức ăn hỗn hợp Lúa mì Cây lạc Rơm vàng Thức ăn viên

Thức ăn xanh

Thức ăn hỗn hợp Thức ăn thô

Thức ăn giàu protein (hạt đậu,đỗ,khô dầu,bột cá…) Các loại rau xanh, cỏ tươi

Sơ đồ các loại thức ăn chủ yếu của vật nuôi.

Thức ăn giàu năng lượng (hạt ngũ cốc giàu tinh bột)

- Hãy quan sát sơ đồ trên và cho biếtở địa phương em thường sử dụng thức ăn gì và cho loại vật nuôi nào?

a.Th c ăn tinh: ức ăn tinh:

? - Vì sao thức ăn tinh lại được sử dụng chủ yếu cho lợn và gia cầm?

- Hãy nêu một số thức ăn tinh mà ở địa phương em thường dùng ?

- Hãy nghiên cứu SGK, cho biết đặc điểm

và cách sử dụng thức ăn tinh?

Đặc điểm :

- Hàm lượng các chất dinh dưỡng cao.

-Được sử dụng nhiều trong khẩu phần của lợn, gia cầm.

Để sử dụng thức ăn tinh có hiệu quả cần

bảo quản cẩn thận vì dể bị ẩm, mốc, sâu mọt

Một số loại thức ăn xanh:

Bèo hoa dâu Rau muống Cây lạc

b Thức ăn xanh:

- Thức ăn xanh là gì ? Kể tên các loại thức ăn xanh mà em biết ?

-Thức ăn xanh là các loại rau xanh, cỏ tươi và thức ăn

ủ xanh

-Thức ăn xanh gồm cây họ đậu (cây điền thanh,cây keo giậu,…) , bèo dâu, bèo tấm, rau muống, cây ngô non, lá su hào, bắp cải, cây lạc…

- Hãy nêu đặc điểm của một số loại thức ăn xanh ?

- Cỏ tươi : Cỏ tươi chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho động vật ăn cỏ Trong vật chất khô của

cỏ tươi chứa nhiều vitamin E, caroten và các chất

khoáng

- Rau bèo : Rau bèo chứa các chất dinh dưỡng dễ

tiêu hóa, giàu khoáng và vitamin C

- Thức ăn ủ xanh : Là thức ăn xanh được ủ yếm khí

để dự trữ cho trâu, bò ăn trong mùa đông Cỏ ủ tốt không bị mất chất dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon, vật nuôi rất thích ăn

? -Cho biết các loại thức ăn xanh đó thích hợp

với loại vật nuôi nào ?

- Chất lượng của thức ăn xanh phụ thuộc vào những yếu tố nào?

-Các em hãy phân tích vì sao chất lượng thức ăn lại phụ thuộc vào các yếu tố trên ? Theo em trong các yếu tố đó yếu tố nào quan trọng nhất ?

c.Thức ăn thô:

Đặc điểm:

- Cỏ khô: là thức ăn dự trưc rất tốt cho

trâu, bò về mùa đông Lợn và gia cầm có thể cho ăn cỏ khô dưới dạng bột cỏ.

- Rơm, rạ: có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng.

- đặc điểm của thức ăn

thô?

- Thức ăn thô thường dùng cho loại vật nuôi nào?

- Em biết có những biện pháp nào để nâng cao tỉ lệ tiêu hóa của thức ăn thô ?

Biện pháp nâng cao tỉ lệ tiêu hóa

của thức ăn thô:

- Phương pháp kiềm hóa :

- Ủ với urê :

- Hạt được ngâm hoặc phun bằng dung dịch xút

nồng độ 2,5-4% phụ thuộc vào loại hạt, củng có thể

sử dụng amoniac Để làm thay đổi tính chất vật lý hóa học của hạt

- Là sử dụng urê để ủ các thức ăn thô xơ như rơm,

lá sắn…

- Thức ăn được chế biến sẳn.

- Phối hợp nhiều loại nguyên liệu theo những công thức đã được tính toán.

- Nhằm đáp ứng nhu cầu của vật nuôi theo

từng giai đoạn phát triển và mục đích sản xuất.

II.Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi.

1 Vai trò của thức ăn hỗn hợp

- Thức ăn hỗn hợp có đầy đủ và cân đối các thành

phần dinh dưỡng,

Tiết kiệm nhân công,chi phí chế biến và bảo quản.Hạn chế dịch bệnh

Đáp ứng được yêu cầu chăn nuôi để lấy sản phẩmxuất khẩu

Tăng hiệu quả sử dụng,

giảm chi phí thức ăn,

Đem lại hiệu quả kinh tế

cao trong chăn nuôi

Tại sao các hộ chăn nuôi lại sử dụng thức ăn hỗn hợp ?

2 Các lo i th c ăn h n h p ại thức ăn hỗn hợp ức ăn tinh: ỗn hợp ợp.

a Thức ăn hỗn hợp đậm đặc.

Khái niệm:

- Là hỗn hợp thức ăn có tỉ lệ protein, khoáng,vitamin cao (ở mức độ đậm đặc)

- Khi sử dụng phải bổ sung thêm các loại thhức ăn khác cho phù hợp ( thường là các thức ăn giàu năng lượng như ngô cám gạo…)

VD: Thức ăn hỗn hợp đậm đặc dạng bột do công ty VINA sản mã số 109 dùng trong chăn nuôi lợn nái hậu bị, lợn nái chửa, nái nuôi con,

và lợn đực giống

b Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh:

Khái niệm:

Là thức ăn hỗn hợp đã được bảo đảm đáp ứng đầy đủ và hợp lý nhu cầu dinh dưỡng của từng loại vật nuôi Khi dùng, thường không phải bổ sung các loại thức ăn khác

Ví dụ : Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh do công ty VINA (Biên Hòa - Đồng Nai) sản xuất mã số 6 dùng cho lợn từ 30 – 60kg

2 Các lo i th c ăn h n h p ại thức ăn hỗn hợp ức ăn tinh: ỗn hợp ợp.

3 Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp.

Bước 3

Cân và phối trộn theo tỉ

lệ đã tính toán sẳn

Bước 2

Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ riêng từng Loại nguyên liệu

Bước 4

Ép viên sấy khô

Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp

Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp

Một số hình ảnh sản xuất thức ăn hỗn hợp

-Thức ăn hỗn hợp có thể sản xuất thành dạng bột (bước 1-2-3-5)

hoặc dạng viên (bước 1-2-3-4-5)

- Thức ăn hỗn hợp sản xuất tại các nhà máy lớn, quy trình công nghệ hiện đại, hợp vệ sinh còn gọi là

thức ăn công nghiệp.

Một số sản phẩm thức ăn chăn

nuôi hỗn hợp

Một số sản phẩm thức ăn chăn

nuôi hỗn hợp

Công suất thiết kế: 130KWCông suất thực tế: 90KWSản lượng: 550 – 600kg/h

s LG85-II Máy ép nở

Một số thiết bị chế biến thức ăn hỗn hợp

Máy trộn BF- II

Công suất thiết kế: 5,5 kWCông suất thực tế: 4kWSản lượng: 300kg/giờMột số thiết bị chế biến thức ăn hỗn hợp

C ng c ủng cố ố loại thức ăn

1.Thức ăn tinh

2.Thức ăn xanh

3.Thức ăn thô

4.Thức ăn hỗn hợp

a hàm lượng nước cao 60-85%, cho vật nuôi

ăn ngay khi mới thu hoạch về, hoặc chế biến như phơi khô, ủ xanh, làm lên men để vật nuôi ăn

b.Loại thức ăn có tỉ lệ xơ cao 20-40%, nghèo năng lượng,protein, bột đường

và chất khoáng, chỉ dùng cho gia súc nhai lại

c Chủ yếu là các loại cây hòa thảo và cây họ đậu nhiều tinh bột 70-80%, bột đường, ít xơ,

thành phần dinh dưỡng ỗn định, sử dụng nhiều cho gia súc gia cầm

d Nhiều loại thức ăn phối hợp lại theo những công thức được tính toán, phù hợp với vật nuôi theo từng giai đoạn phát triển và mục tiêu sản xuất.

Chúc các em

học tốt