sản xuất thức ăn cho vật nuôi

- Ch ế biến thức ăn nhằm làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hoá, làm giảm bớt khối lượng, độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại - Dự trữ thức

Người dạy: Vũ Thị Hà Năm học: 2010 - 2011

1.T¹i sao ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr thøc n vËt ữ ă

nu«i?

- Ch ế biến thức ăn nhằm làm tăng mùi vị, tăng tính

ngon miệng, vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hoá, làm giảm bớt khối lượng, độ thô cứng và khử

bỏ chất độc hại

- Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn

có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi

2.Hãy kể tên một số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi?

- Phương pháp vật lí:Cắt ngắn, nghiền nhỏ…

- Phương pháp hoá học:Đường hoá tinh bột,kiềm hoá rơm rạ………

- Phương pháp vi sinh vật học :ủ men

Dựa Vào thành phần dinh dưỡng có trong thức n ă

để phân loại:

- Thức n giầu protein: ă

- Thức n giầu gluxit: ă

- Thức n giầu chất xơ: ă

Hàm lượng protein >14% Hàm lượng gluxit >50% Hàm lượng xơ >30%

Hỡnh 68

Sấy khô

Nghi n nhỏ ề

Cá biển và sản phẩm nghề cá

Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước ngọt

và nước mặn(Tôm, cá, ốc ) …

Hỡnh 68 b

Nuôi và tận dụng nguồn thức n động vật như: Giun đất, nhộng, ă tằm ) …

Hỡnh 68

Trồng ngụ xen đậu Trồng nhiều đậu tương

Trồng xen tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu

Thức ăn giàu gluxit:

Thức ăn thô xanh

Bài tập: Hãy điền vào bảng phương pháp sản xuất thức ăn

thích hợp với các công việc (theo kí hiệu a,b,…)

• Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều

lúa, ngô, khoai, sắn.

• Tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng

nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi.

• Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng

trọt như rơm, rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ.

• Nhập khẩu ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi.

Thức ăn giàu gluxit

Kí hiệu Phương pháp sản xuất

a

- Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô,

khoai, sắn.

- Tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng nhiều

loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi.

- Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt

như rơm, rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ.

Mối quan hệ V A C

• I Phân loại thức ăn:

• - Thức ăn giàu protein : Hàm lượng protein >14%

• - Thức ăn giàu gluxit :Hàm lượng gluxit >14%

• - Thức ăn thô : Hàm lượng xơ >30%

II.M t s ph ộ ố ươ ng ph¸p s¶n xu t th c n giÇu protein ấ ứ ă :

-Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước ngọt và nước mặn (tôm,

cá, ốc)

-Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm…

-Trồng xen, tăng vụ… để có nhiều cây và hạt họ đậu

III.Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức

ăn thô xanh.

-Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn

-Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau

xanh cho vật nuôi

-Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ

Dặn Dò

- Häc bµi, tr¶ lêi c©u hái SGK.

¨n giÇu Gluxit b»ng men