chủ điểm tháng 11

HS: Trả lời Hoạt động 4 : Tình hình và phơng h-ớng phát triển của nghề : GV: Yêu cầu học sinh đọc phần IV bài mở đầu- Tài liệu nghề làm vờn?. HS: Nghiên cứu thông tin, trả lời : GV: Kết

Trang 1

giới thiệu nghề làm vờn

A- Mục tiêu bài học : Sau khi học xong bài này học sinh có đợc :

1.Kiến thức :

- Biết đợc vai trò, vị trí nghề làm vờn

-Đặc điểm của nghề làm vờn ở nớc ta

- Nắm đợc phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta

- Những yêu cầu dối với nghề làm vờn ở nớc ta

2.Kỹ năng: Đọc hiểu, phân tích, so sánh

3.Thái độ, thói quen: Có ý thức học bài yêu bộ môn:

B- Chuẩn bị của GV& HS:

- Cung cấp chất dinh dỡng có nhiều chất

đạm, chất béo, vitamin…

- Góp phần làm đẹp cho đời bằng những vờn hoa, cây cảnh

II/ Đặc điểm của nghề làm vờn

- Công cụ lao động

- Sản phẩm : các loại hoa quả, cây cảnh…III/ Những yêu cầu đối với nghề làm vờn

Trang 2

? Sản phẩm lao động của nghề là

những gì ?

Hoạt động 3 : Tìm hiểu những yêu

cầu của nghề làm vờn :

? Nghề làm vờn cần những yêu cầu

gì ?

HS: Trả lời

Hoạt động 4 : Tình hình và phơng

h-ớng phát triển của nghề :

GV: Yêu cầu học sinh đọc phần IV bài

mở đầu- Tài liệu nghề làm vờn

? Tình hình của nghề làm vờn ở nớc ta

trong thời gian qua là gì ?

? Cho biết những triển vọng phát triển

của nghề trong thời gian tới ?

HS: Nghiên cứu thông tin, trả lời :

GV: Kết luận

IV-Hệ thống kiến thức, tổng kết

Hệ thống kiến thức, nhấn trọng tâm

Tìm hiểu vị trí nghề làm vờn

Tìm hiểu đặc điểm của nghề làm vờn

Tìm hiểu những yêu cầu của nghề

phát triển của nghề làm vờn ở nớc ta

2) Chuẩn bị bài học sau

1 Tri thức - Kĩ năng: Trình độ khoa học kĩ thuật

2 Tâm sinh lí: Cần cù, tỉ mỉ, có kĩ năng quansát

3 Sức khoẻ: Tốt, khả năng thích ứng cao…

4 Nơi đào tạo:

IV/ Tình hình và phơng hớng phát triển nghề làm vờn ở nớc ta

- áp dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật

- Mở rộng mạng lới hội làm vờn

Đ- Rút kinh nghiệm:(Nội dung, phơng pháp, thời gian

Soạn :

Dạy:

Giáo án lý thuyết - bộ môn : Làm Vờn

Bài số :… 1 …tiết thứ (theo ch.trình ) 2+3

Tên bài học: khái niệm vềthiết kế quy hoạch vờn-mô hình vac ở

cá vùng sinh thái

1.Kiến thức - Hiểu đợc khái niệm thiết kế, quy hoạch vờn

- Một số mô hình vờn sinh thái ở nớc ta

Trang 3

2.Kỹ năng: Đọc hiểu, phân tích, so sánh

II- Kiểm tra bài cũ: (Dự kiến câu hỏi và HS đợc KT)

1 Trình bày vị trí, đặc điểm của nghề làm

v-ờn ở nớc ta ?

III- Bài mới:

Hoạt động 1 Tìm hiểu khái niêm về thiết

kế, quy hoạch vờn:

? Nêu khái niệm về thiết kế, quy hoạch

v-ờn ?

? Quy hoạch, thiết kế vờn có ý nghĩa nh thế

nào ?

HS đọc thông tin, trả lời

? Nêu khái niệm về hệ sinh thái VAC?

? Hiệu quả của hệ sinh thái VAC?

? Nêu những căn cứ để thiết kế vờn?

? Tại sao khi thiết kế vờn phải căn cứ vào

điều kiện đất đai, nguồn nớc, mục đích làm

vờn, trình độ của ngời làm vờn ?

? Khi thiết kế vờn cần thực hiện theo những

phơng châm nào ?

? Thiết kế vờn bao gồm những nội dung gì?

Hoạt động 2 Tìm hiểu một số mô hình vờn

ở các khu sinh thái:

GV: yêu cầu HS đọc thông tin trong tài liệu

? Nêu những đặc điểm của vùng Bắc bộ ?

HS : Thảo luận trả lời câu hỏi

GV: Yêu cầu HS quan sát tranh và trình bày

mô hình vờn ở trong tranh ?

HS thảo luận, trả lời:

GV: Nêu đặc điểm của vùng đồng bằng Nam

bộ ?

? Trình bày mô hình vờn trong tranh hình?

? Nêu đặc điểm của vùng trung du miền núi?

Trình bày mô hình vờn trong tranh hình?

I/ Khái niệm về thiết kế, quy hoạch vờn.

1 ý nghĩa : Mang lại hiệu quả kinh tế cao, tiết kiệm đất, biết chọn lọc đợc cây trồng, vật nuôi phù hợp cho năng suất cao, phẩm chất tốt, cải tạo vờn - > tác dụng quan trọng trong phát triển kinh tế vờn gia đình

2 Khái niệm về hệ sinh thái V-A-C VAC là vờn - ao - chuồng, là sự kết hợp chặt chẽ hoạt

động làm vờn nuôi, vờn trồng cây lấy sản phẩm cho

ng-ời, thức ăn cho gia súc AO là nguồn nớc tới cho cây, làm vệ sinh cho gia súc, lấy bùn bón cho cây Chuồng để chăn nuôi.

3 Những căn cứ để thiết kế.

- Điều kiện đất đai, nguồn nớc, khí hậu ở địa phơng Mỗi loại yêu cầu về đất đai, khí hậu thích hợp.

- Mục đích làm vờn: để sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

- Khả năng lao động, vật t, vốn, trình độ của ngời làm

v-ờn, vật nuôi quí đòi hỏi kĩ thuật cao.

4 Phơng châm:

- Thực hiện thâm canh cao, áp dụng tiến bộ khoa học tiên tiến.

- Căn cứ vào khả năng lao động, vật t vốn và trình độ.

- Phát huy tác dụng của VAC

- Lấy ngắn nuôi dài.

- Làm dần từng bớc theo mùa vụ.

5 Nội dung thiết kế.

- Điều tra thu thập về tình hình đát đai.

- Xây dựng phơng hớng mục tiêu sản xuất và tiêu thụ sản phẩm: Xác định loại cây, vật nuôi, mục tiêu cần đạt về sản phẩm.

- Lập sơ đồ của vờn: Xác định rõ vị trí nhà ở và công trình phụ.

II/ Một số mô hình vờn ở các khu vùng sinh thái

Trang 4

? Nêu đặc điểm của vờn trang trại ?

HS: Thảo luận trả lời câu hỏi.

1) Câu hỏi, bài tập

? Em hiểu thế nào là thiết kế, quy

- Ao; mơng giữ vai trò của ao.

3 Vùng trung du miền núi.

- Khu trung tâm gồm: nhà ở, kho tàng, sân phơi, xởng chế biến.

Bài số :… 2…tiết thứ (theo ch.trình ) 4

Tên bài học cải tạo tu bổ vờn tạp

A- Mục tiêu bài học : Sau khi học xong bài này học sinh có đợc :

1.Kiến thức - Tăng hiệu quả kinh tế vờn phù hợp với từng điều kiện ở từng địa

Trang 5

Phơng pháp

(Ghi hoạt động của GV-HS Hoạt

động của giáo viên và học sinh

Nội dung

(Ghi các nội dung dạy học trong giờ)nội dung

I- Tổ chức, ổn định lớp:

1 Thế nào là thiết kế, quy hoạch vờn?

2 ? Trình bày mô hình vờn ở vùng Đồng

bằng Bắc Bộ

Hoạt động 1 Tìm hiểu thực trạng vờn

hiện nay :

GV: Yêu cầu HS tìm hiểu mục I

Nêu thực trạng của vờn hiện nay ?

Đặc điểm của ao? đặc điểm của chuồng?

Hoạt động 2 : Tìm hiểu các phơng pháp

tu bổ, cải tạo vờn tạp :

? Trình bày nguyên tắc cải tạo và tu bổ

v-ờn tạp ?

? Phải làm những công việc gì để tu bổ

cải tạo vờn ?

HS: Thảo luận trả lời câu hỏi của giáo

viên

? Nêu cách tiến hành tu bổ cải tạo vờn ?

GV: Tại sao phải trồng cây mới bổ sung

trong vờn ?

HS: Trả lời câu hỏi của GV

Chúng ta phải sửa sang hệ thống tới tiêu

- Nêu thực trạng vờn hiện nay ?

- Nêu phơng pháp cải tạo tu bổ vờn cũ ?

Chuẩn bị tốt kiến thức thực hành: Cải

tạo vờn tạp

I Thực trạng vờn hiện nay :

- Vờn: Đa số vờn tạp, cơ cấu cây trồng không hợp lí, giống xấu, chăm sóc kém, nhiều sâu bệnh, trồng quá dày

II, Nguyên tắc cải tạo và tu bổ vờn :

- Chọn cây con có hiệu quả kinh tế phù hợp

- Nâng cao hiệu quả kinh tế và trình độ ngời làm vờn

III, Công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn:a/ Vờn: Sử dụng quy hoạch đất, cải tạo đất

b/ Ao: Đánh giá kĩ thuật xây dựng ao, hệ thống dẫn và tiêu nớc

c/ Chuồng: Có đảm bảo vệ sinh hay không ?d/ Xây dựng kế hoạch và tu bổ cải tạo vờn:

- Xây dựng cho cả hệ thống gồm: nhà ở công trình phụ…

- Xây dựng mục tiêu kĩ thuật

e/ Tiến hành tu bổ cải tạo vờn:

- Vờn : Cải tạo về cấu trúc cây trồng, cây trồng

có năng suất cao, phẩm chất tốt, áp dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật cho phù hợp

- Ao: Không bị cớm, xác định các loại cá nuôi trong ao

- Chuồng : Thoáng mát về mùa hè , ấm áp về mùa đông

- Trồng cây mới bổ xung trong vờn:

+ Cải tạo cấu trúc cây trồng, loại bỏ cây bị sâu bệnh, năng suất thấp, tiến hành trồng xen những cây mới và thải dần cây cũ

- Sửa sang hệ thống tới tiêu

+ Sửa sang hệ thống tới tiêu cho phù hợp, bón thêm phân, phù sa, vôi

+ áp dụng khoa học kĩ thuật phù hợp từng loại cây, tiến hành phù hợp giữa cây ngắn ngày và cây dài ngày

+ Đắp bờ cao và xử lí ao, ao có hệ thống cấp nớcchủ động Bờ ao phải đợc đắp cao, có cống dẫn

và thoát nớc, nớc ao phải sạch, có độ pH, có màuxanh nõn chuối, lớp bùn đáy ao 15->20cm, nếu dày phải lấy bớt đi, rắc vôi bột vào ao, phơi 2 ngày mới cho nớc vào

+ Xác định các loại cá nuôi trong ao

Trang 6

Nêu nguyên tắc cải tạo và tu bổ vờn tạp?

III Biểu điểm

Câu 1: 5 điểm Vẽ đúng và đẹp thể hiện t duy về mô hình VAC

Câu 2: 5 điểm Nêu đúng và đủ các nguyên tắc

Soạn ngày …

Dạy:

Giáo án lý thuyết - bộ môn :

Làm Vờn

Bài số :5 tiết thứ (theo ch.trình ) 12

Tên bài học : vờn ơm cây giống

1.Kiến thức Biết đợc những yêu cầu chọn địa điểm lập vờn ơm cây giống-Biết đợc những căn cứ thiết kế và cách bố trí vờn ơm

Trang 7

1 Nguyên tắc cảI tạo vờn tạp

2

Hoạt động 1: Tầm quan trọng của vờn

ơm cây giống

? Vờn ơm cây giống có vai trò gì trong

sản xuất nông nghiệp?

HS thảo luận, trả lời các câu hỏi:

Hoạt động 2: Chọn địa điểm, chọn đất

HS thảo luận trao đổi thống nhất câu trả

lời, trả lời câu hỏi ,hs khác nhận xét bổ

sung

Hệ thống kiến thức, nhấn trọng tâm :

Tìm hiểu kĩ thuật làm vờn ơm:

Tìm hiểu phơng pháp nhân giống hữu

tính

Luyện tập, củng cố

V- H ớng dẫn học tiế p:

- Cho biết u điểm và nhợc điểm của nhân

giống bằng hạt?

- Phơng pháp gieo hạt làm con giống cần

đảm bảo những yêu cầu kĩ thuật nào ?

I- Tầm quan trọng của vờn ơm cây giống

-Chọn lọc và bồi dỡng giống tốt

- Sản xuất cây giống chất lợng co bắng các phơng pháp tiên tiến mang tính công nghiệp

Trang 8

-Soạn ngày

Dạy:

Làm Vờn

Bài số 6 … iết thứ (theo ch.trình ) 13 t

tính(gieo hạt)

1.Kiến thức - HS nắm đợc u nhợc điểm của nhân giống bằng hạt

- Những lu ý khi nhân giống bằng hạt kĩ thuật gieo hạt

1 Nêu yêu cầu chọn địa điểm làm vờn

2 Những căn cứ khi thiết kế vờn

Hoạt động 1: Tìm hiểu kĩ thuật làm

v-ờn ơm:

? Phân chia đất trong vờn ơm nhằm mục

đích gì?

? Làm đất là làm những công việc gì?

Mỗi công việc có tác dụng gì?

HS thảo luận, trả lời các câu hỏi:

Hoạt động 2: Tìm hiểu phơng pháp

nhân giống hữu tính:

? Thế nào là nhân giống hữu tính?

GV: Ưu điểm của phơng pháp nhân giống

Đơn giản, dễ làm , hi phí ít, hệ số nhân giống cao, cây có tuổi thọ cao

Trang 9

GV: Tại sao cần nắm đợc đặc tính sinh lí

luống và gieo ơm trong bầu ?

HS trả lời: IV-Hệ thống kiến thức, tổng kết

Hệ thống kiến thức, nhấn trọng tâm :

Tìm hiểu kĩ thuật làm vờn ơm:

Tìm hiểu phơng pháp nhân giống hữu

tính

- Cho biết u điểm và nhợc điểm của nhân

giống bằng hạt?

- Phơng pháp gieo hạt làm con giống cần

đảm bảo những yêu cầu kĩ thuật nào ?

=>Hạt nảy mầm tốt nhiệt độ , độ ẩm 70 -> 80 %

- Thực hiện nghiêm túc các bớc chọn lọc:+ Chọn lọc đảm bảo tiêu chuẩn

+ Chọn cây điển hình

+ Chọn hạt chắc mẩy, không bị sâu bệnh+ Chọn cây to, khỏe, cân đối, bộ rễ phát triển mạnh

4, Phơng pháp gieo hạt làm cây giống

b Gieo ơm trong bầu

Độn bầu phải chuẩn bị trớc, đảm bảo cân đốichất dinh dỡng, các khâu chăm sóc giống

* Ưu: Tỉ lệ cây sống cao, chăm sóc thuận tiện

Soạn ngày :

Dạy:

Làm Vờn

Tên bài học:nhân giống bằng phơng pháp chiết cành

1.Kiến thức - Hiểu đợc thế nào là nhân giống vô tính

- Hiểu đợc đặc điểm, yêu cầu kĩ thuật và u – nhợc điểm của phơng pháp chiết cành

- Các yếu tố ảnh hởng đến sự ra rễ

Trang 10

- Đồ dùng, thiết bị - Cành chiết, dao kéo cắt

1? Nêu quy trình giâm cành ? Nêu u

- nhợc điểm của nhân giống bằng

? Em hiểu thế nào là chiết cành ?

? Chiết cành có nhữngu – nhợc điểm

HS thảo luận trả lời các câu hỏi

Hoạt động 3 : Quy trình chiết

II- Những yêu tố ảnh hởng ra rễ

- Giống cây

- Tuổi cây, cành -Thời vụ chiếtIII -Quy trình chiết cành.

- Chọn cành và khoanh vỏ

- Cạo hết lớp thợng tầng (mạch rây)

- Bó bầu

Trang 11

1) Câu hỏi, bài tập Trình bày các khâu

trong quy trình chiết cành?

Soạn ngày

Dạy:

Làm Vờn

1.Kiến thức - Hiểu đợc thế nào là nhân giống vô tính

- Hiểu đợc các phơng pháp nhân giống vô tính và u – nhợc điểm của các phơng pháp

- Đồ dùng, thiết bị -Cành chiết, dao kéo cắt cành, - Cành chiết, dao kéo cắt cành,

-Tài liệu, kiến thức Giáo án ,SGK, Tài liệu nghề Vở ghi chép

1? Thế nào là nhân giống chiết cành ?

Nêu u - nhợc điểm của nhân giống chiết

+ Ghép cành, ghép mắt + Chiết cành

2, Ưu – nhợc điểm :

- Ưu : Cây con giữ nguyên đợc phẩm chất của cây

mẹ, sớm đợc thu hoạch

- Nhợc : cây chóng già cỗi, dễ nhiễm bệnh

II, Phơng pháp nhân giống vô tính bằng giâm cành :

Trang 12

? Đất giâm cành phải ntn ?

? Giâm cành tốt nhất vào thời gian nào

1) Câu hỏi, bài tập (SGK)

1, Cơ cở khoa học :

- Giâm cành là phơng pháp nhân giống dựa vào khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn

cành(hoặc các đoạn rễ) đã cắt rời khỏi cây mẹ

2, Hiệu quả kinh tế :

- Là phơng pháp nhân giống tạo nhiều cây con trong một thời gian ngắn

- Cây con có độ đồng đều cao, nhanh ra hoa kết quả

3, Phơng pháp nhân giống cần thực hiện tốt các yêu cầu sau :

- Làm nhà giâm cách ở nơi thoáng mát, gần nơi rangôi cây con Nền nhà giâm chia thành các luống

đợc rải lớp cát sạch hoặc lớp đất dày 10-12cm,

đảm bảo tơi xốp và sạch

- Chọn những cành non 1-2 năm tuổi, ở giữa tầng tán cây vơn ra ánh sáng, cha ra hoa, quả và không

bị sâu bệnh

- Thời vụ giâm cành : 2-4(vụ xuân), 8-10 (vụ thu)

ở các tỉnh phía Bắc, đầu mùa ma (4-5) ở các tỉnh phía Nam

- Trớc khi giâm cành , nhúng gốc hom vào dung dịch chất kích thích ra rễ với nồng độ và thời giantuỳ theo mỗi loại cây

- Mật độ giâm cành phải đảm bảo nguyên tắc các lá không che khuất nhau

- Từ sau khi cắm cành giâm đến lúc ra rễ, phải ờng xuyên duy trì độ ẩm trên mặt lá và đất

th-Đ- Rút kinh nghiệm:(Nội dung, phơng pháp, thời gian

Soạn ngày

Dạy

Làm Vờn

Trang 13

1.Kiến thức -.- Hiểu đợc đặc điểm, yêu cầu kĩ thuật và u – nhợc điểm của phơng pháp ghép cành, ghép mắt

- Ghép đợc cây ăn quả bằng kiểu ghép đoạn cành, ghép mắt nhỏ có gỗ, ghép chữ

T theo đúng yêu cầu kĩ thuật

- Các yếu tố ảnh hởng đến sự sống

- Đồ dùng, thiết bị -Cành chiết, dao kéo cắt cành,

túi bầu PE, dây buộc - Cành chiết, dao kéo cắt cành, túi bầu PE, dây buộc

1? Nêu quy trình giâm cành ? Nêu u -

nhợc điểm của nhân giống bằng giâm

HS trả lời câu hỏi :

Hoạt động 2 : Tìm hiểu các yêu cầu của

1, Cơ cở khoa học :

- Ghép là phơng pháp gắn một đoạn cành, hay mắt (chồi) lên gốc của cây cùng họ để tạo nên một cây mới

2, Ưu – nhợc điểm :

- Ưu : Giữ đợc đặc tính của cây mẹ, ra hoa – quả sớm, Hệ số nhân giống cao, tăng sức chống chịu với điều kiện ngoại cảnh, duy trì đợc nòi giống

- Nhợc điểm :đòi hỏi kĩ thuật phức tạp trong việc chọn gốc ghép, cành ghép và thao tác ghép

II, Yêu cầu của phơng pháp ghép :

- Chọn cành ghép, mắt ghép ở trên cây mẹ có năng suất cao, ổn định,chất lợng tốt Mắt ghép đợc lấy trên cành có đờng kính 4-10mm,

ở giữa tầng tán cây vơn ra ánh sáng, có từ 4-6 tháng tuổi

- Chọn cây gốc ghép đợc gieo từ hạt của các cây cùng họ với cành ghép, là giống địa phơng có u

điểm : khả năng thích ứng cao, bộ

rễ khoẻ, chống sâu, bệnh tốt

- Thời vụ ghép thích hợp từ tháng 2-4(vụ xuân), 8-10(vụ thu) ở các tỉnh phía Bắc, đầu mùa ma ở các tỉnh phía Nam(tháng 4-5)

- Phải giữ sạch vết ghép, dao ghép phải sắc

Trang 14

1) Câu hỏi, bài tập (SGK)

III, Các phơng pháp ghép :

1, Ghép cành :

- Là cách ghép đợc áp dụng cho các loại cây ăn quả khó lấy mắt(gỗ cứng, vỏ mỏng, giòn và khó bóc ) Có nhiều kiểu ghép cành khác nhau :

+ Ghép áp + Ghép nêm + Ghép chẻ bên

2, Ghép mắt :

- Là cách ghép rất phổ biến cho nhiều loại cây ăn quả, có nhiều cách ghép khác nhau : + Ghép cửa sổ

+ Ghép chữ T + Ghép mắt nhỏ có gỗ

Nêu kĩ thuật ghép mắt dạng cửa sổ, chữ T, mắt nhỏ có gỗ?

III Biểu điểm

Câu 1: 5 điểm Trình bày đúng các khâu trong kĩ thuật chiết cành

Câu 2: 5 điểm Trình bày đúng các khâu trong kĩ thuật ghép mắt dạng cửa sổ, chữ T, mắt nhỏ có gỗ

Trang 15

Soạn :

Dạy

Làm Vờn

Bài số … iết thứ (theo ch.trình ) 36 t

1.Kiến thức - Hiểu đợc vai trò, giá trị của cây ăn quả

- Hiểu đợc các phơng pháp bảo vệ, chăm sóc một số cây ăn quả thơng gặp

- Các yếu tố ảnh hởng đến sự phát triển của cây

Hoạt động 1 : Tìm hiểu vai trò giá trị

một số loại cây ăn quả

GV: Em hãy cho biết giá trị dinh dỡng

của cây ăn quả

- Tăng thu nhập cho ngời dân lao động

II Phơng pháp chăm sóc bảo vệ một số cây ăn quả

- Bón tới tỉa thơng xuyên

- Phun thuốc sâu kịp thời

Trang 16

bảo vệ cây mà em biết ?

Vai trò giá trị cây ăn quả

Các yếu tố ảnh hởng sự phát triển của cây

Vai trò giá trị cây ăn quả

Các yếu tố ảnh hởng sự phát triển của cây

III Các yếu tố ảnh hởng đến sự phát triển

Bài số … iết thứ (theo ch.trình ) 37+38 t

Tên bài học: kĩ thuật trồng cây cam

1.Kiến thức - - Biết đợc giá trị dinh dỡng của một số loại cây ăn quả có múi

-Kĩ thuật trồng một số cây ăn quả chủ yếu.(Cam)

Trang 17

1 Vai trò giá trị cây ăn quả

2 Các yếu tố ảnh hởng sự phát triển của cây

Hoạt động 1 : Tìm hiểu một số loại cây ăn

quả có múi :

GV: Em hãy cho biết giá trị dinh dỡng của

cây cam , quýt?

HS: Trả lời

GV: Nêu đặc điểm chung của cây có múi ?

HS: Trả lời

GV: Cây cam, quýt sẽ phát triển tốt trong

điều kiện nh thế nào ?

HS: Trả lời

GV: Ngời ta tạo cây con bằng phơng pháp

nào ?

Thời vụ và khoảng cách trồng tốt nhất đối với

cây có múi nh thế nào ?

GV: Trình bày kĩ thuật chăm sóc cây có

? Nêu giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học của

một số loại cây có múi (cam quýt)?

? Trình bày kĩ thuật trồng, chăm sóc cây

cam, quýt?

A/ Cam, quýt và cây có múi.

I Giá trị dinh dỡng Cung cấp VTM, có hiệu quả kinh tế cao, trồng rộng rãi ở nớc ta

II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh

1 Đặc điểm

- Cây nhiều cành, bộ rễ phát triển

- Hoa có mùi thơm hấp dẫn

2 Yêu cầu ngoại cảnh

- nhiệt độ: 25-270 C

- Độ ẩm: 70-80 %

- Lợng ma : 1000-2000mm/năm

- Đất phù sa: pH 5,5-6,5III Kĩ thuật trồng và chăm sóc

1 Nhân giống: Bằng phơng pháp giâm, chiết,ghép

IV Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch vào lúc quả vừa chín

Bảo quản: nhiệt độ 1-30 C, độ ẩm 80-85%

Trang 18

Soạn ngày :

Dạy:

Làm Vờn

Bài số … iết thứ (theo ch.trình ) 39+40+41 t

Tên bài học: kĩ thuật trồng cây vải

1.Kiến thức - Biết đợc giá trị dinh dỡng của một số loại cây ăn quả vải;

- Nắm đợc kĩ thuật trồng cây vải,

- Vận dụng kiến thức đã học để trồng một số loại cây ăn quả tại gia

đình

1 Nêu giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học của

một số loại cây có múi (cam quýt)?

2 Trình bày kĩ thuật trồng, chăm sóc cây

cam, quýt?

Hoạt động 1: Tìm hiểu về cây vải

GV: Tại sao cây vải hiện nay đợc trồng khá

nhiều?

HS: Trả lời

Hoạt động 2: Đặc điểm và yêu cầu ngoại

cảnh của cây vải

Nêu đặc điểm sinh học của cây vải?

GV: Yêu cầu ngoại cảnh của cây vải ?

HS: Trả lời

Hoạt động 3: Kĩ thuật trồng vải

GV: Nêu kĩ thuật trồng và chăm sóc cây vải?

HS: Trả lời

Hệ thống kiến thức, nhấn trọng tâm

- Tìm hiểu về cây vải

Kĩ thuật trồng cây vải.

I Giá trị dinh dỡng của cây vải ( quả )Cung cấp giá trị dinh dỡng cao và mang lại thu nhập đáng kể: đờng , VTM…

II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh

Trang 19

- Đặc điểm và yêu cầu ngoại cảnh của cây

vải

- Kĩ thuật trồng vải

? Trình bày kĩ thuật trông,chăm sóc xây vải?

Soạn ngày :

Dạy:

Làm Vờn

Bài số …… iết thứ (theo ch.trình ) 49 t

1.Kiến thức - - Biết đợc giá trị dinh dỡng và tác dụng của rau sạch

- Nắm đợc kĩ thuật trồng một số loại rau sạch chủ yếu

- Biết vận dụng vào thực tế sản xuất trồng rau sạch trong gia đì

1 ? Trình bày kĩ thuật trông,chăm sóc xây

vải?

Hoạt động 1: Tìm hiểu về kĩ thuật

tố tồn đọng trong cây rau nh hàm lợng nitrat, thuốc trừ sâu, kim loại nặng và vi

Trang 20

GV: Rau sạch phải đảm bảo các yêu cầu

GV: Tại sao không nên thu hoạch và sử

dụng sản phẩm ngay sau khi mới bón

phân và phun thuốc hoá học?

Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình và kĩ

thuật trồng một số loại rau sạch:

GV: Trình bày qui trình kĩ thuật trồng cây

đậu đỗ?

HS: Trả lời

GV: Em thấy cây đậu đỗ thờng bị những

loại sâu bệnh nào phá hại?

1 Rau sạch phải đảm bảo các yêu cầu sau:

- Đúng phẩm cấp, chất lợng, không h hại, giập nát héo úa

- D lợng thuốc trừ sâu, hàm lợng nitrat và kim loại nặng ở dới mức cho phép

- Không bị sâu bệnh, không có vi sinh vậtgây hại cho ngời và gia súc

2 Làm thế nào có rau sạch: cần thực hiện tốt các biện pháp sau đây

- Chọn đất trồng và môi trờng cha bị ô nhiễm

- Giảm lợng đạm bón trên 1 đơn vị diện tích, chỉ bón phân hữu cơ vi sinh, phân hoai mục

- Không tới rau bằng nớc phân bắc tơi,

n-ớc thải sinh hoạt, nn-ớc thải công nghiệp và nớc nhiễm bẩn

- Không phun thuốc trừ sâu có hoá chất

độc mà dùng các chế phẩm sinh học để phun trừ sâu bệnh

- Không nên thu hoạch và sử dụng sản phẩm ngay sau khi mới bón phân và phunthuốc hoá học

- Xây dựng các qui trình sản xuất rau sạchcho từng loại rau đảm bảo dễ làm, có hiệuquả cao

- Mở rộng và áp dụng các mô hình sản xuất ở các nớc phù hợp với điều kiện ở n-

ớc ta

B, Kĩ thuật trồng rau sạch :

I, Kĩ thuật trồng Đậu đỗ :1, Làm đất bón phân

Bón đủ phân chuồng và phân lân:

500-600 kg phân chuồng+8-10kg lân/360m2

2, Gieo trồng và chăm sóc:

- Gieo hốc, gieo hàng khoảng cách 30cm

- Phân bón trộn đều vào đất rắc trên mặt luống hay hốc một lớp đất mỏng rồi gieo hạt lên,

- Làm cỏ, vun xới khi đậu có2-3 lá thật

3, Phòng trừ sâu bệnh:

- Sâu xanh, sâu khoang, rệp, sâu đục thân quả, bệnh gỉ sắt thối đen, phấn trắng

- Cách phòng trừ: vệ sinh sạch sẽ vờn, làm đất kĩ chọn giống chống sâu bệnh

4 Thu hoạch và bảo quản

Trang 21

rau sạch hiện nay?

Soạn ngày :

Dạy

Làm Vờn

Bài số 7 … iết thứ (theo ch.trình ) 50+51 t

1.Kiến thức - - Biết đợc giá trị dinh dỡng và tác dụng của rau sạch

- Nắm đợc kĩ thuật trồng một số loại rau sạch chủ yếu

- Biết vận dụng vào thực tế sản xuất trồng rau sạch trong gia đình

(Ghi các nội dung dạy học trong giờ)

Hoạt động 1`: Tìm hiểu quy định

chung trong trồng một số loại rau

I Những qui định chung trong sản xuất rau sạch

1 Rau sạch phải đảm bảo các yêu cầu sau:

- Đúng phẩm cấp, chất lợng, không h hại, giập nát héo úa

- D lợng thuốc trừ sâu, hàm lợng nitrat và kim loại nặng ở dới mức cho phép

- Không bị sâu bệnh, không có vi sinh vật gây hại cho ngời và gia súc

2 Làm thế nào có rau sạch: cần thực hiện tốt cácbiện pháp sau đây

- Chọn đất trồng và môi trờng cha bị ô nhiễm

- Giảm lợng đạm bón trên 1 đơn vị diện tích, chỉ bón phân hữu cơ vi sinh, phân hoai mục

- Không tới rau bằng nớc phân bắc tơi, nớc thải sinh hoạt, nớc thải công nghiệp và nớc nhiễm bẩn

- Không phun thuốc trừ sâu có hoá chất độc mà dùng các chế phẩm sinh học để phun trừ sâu

Trang 22

GV: Tại sao không nên thu hoạch và sử

dụng sản phẩm ngay sau khi mới bón

phân và phun thuốc hoá học?

Hoạt động 2 : Kĩ thuật trồng cà chua

GV: Trình bày kĩ thuật trồng và chăm

sóc cây cà chua ?

HS: Trả lời

Thời vụ chính để trồng cà chua?

GV: Khi gieo hạt cần chọn nơi

GV: Em thấy cà chua thờng bị những

loại sâu, bệnh nào phá hại?

? Trình bày kĩ thuật trồng cà chua?

bệnh

- Không nên thu hoạch và sử dụng sản phẩm ngay sau khi mới bón phân và phun thuốc hoá học

- Xây dựng các qui trình sản xuất rau sạch cho từng loại rau đảm bảo dễ làm, có hiệu quả cao

- Mở rộng và áp dụng các mô hình sản xuất ở các nớc phù hợp với điều kiện ở nớc ta

II, Kĩ thuật trồng cà chua

1, Giống cà chua: cà chua Đại Hồng, cà chua số

7, cà chua 214, cà chua PH5

2, Thời vụ trồng: 3 vụ chính

- Vụ sớm: gieo tháng 7-8; trồng tháng 8-9; thu hoạch 11-12

- Vụ chính: gieo tháng 9; trồng tháng 10; thu hoạch 3

- Vụ muộn: gieo tháng 11; trồng tháng 12; thu hoạch 3-4

3, Kĩ thuật gieo hạt và chăm sóc cây con ở vờn

-ơm

- Chọn nơi đất cao khô ráo, dễ thoát nớc

- Bón 1,2-2kg phân chuồng ủ mục+10-20g supe lân/1m2 Lợng hạt giống 2-4g/m2

- Xử lí hạt giống trớc khi gieo

- Tới nớc giữ ẩm

- Tỉa bỏ cây còi, cây mọc dày

- Theo dõi sâu bệnh và xử lí kịp thời

4, Làm đất, bón lót và trồng cà chua

- Đất phơi ải, ít chua, làm nhỏ đất rồi lên luống rộng 1-1,2m

- Bón lót: 5-7 tạ phân chuồng + 13-14kg supe lân+ 7-10kg kali + 3,5kg đạm sunfat/360 m2

- Mật độ khoảng cách: 28-32 ngàn cây/ha; K/c 70x40-50cm Làm giàn cho cà chua có hiệu quả kinh tế cao hơn

5, Kĩ thuật chăm sóc cà chua

- Tới nớc: 1-2 lần/ ngày

- Bón thúc: bón nhiều lần vào những kì: Sau khi cây bén rễ 15-20 ngày; khi cây ra nụ rộ; khi ra quả rộ; khi quả đang lớn; sau thu hoạch lứa quả

đầu tiên

- Làm cỏ vun xới

- Làm giàn, bấm ngọn tỉa cành

6, Sâu bệnh hại cà chua, biện pháp phòng trừ

- Sâu xanh, sâu khoang, sâu ăn lá ăn cùi quả, sâu hồng đục quả, rầy xanh; Bệnh đốm nâu, bệnh dịch muội, bệnh vi rút hại lá thân cành, bệnh thán th, bệnh đốm quả

- Nên áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp

Trang 23

1.Kiến thức - Biết đợc vai trò giá trị kinh tế của cây hoa

Biết đợc cách phân loại hoa

Hoạt động 1`: vai trò giá trị kinh tế

của cây hoa

GV: Hoa có vai trò và giá trị nh thế nào

trong sản xuất nông nghiệp?

I Vai trò giá trị kinh tế của cây hoa

- Có vai trò quan trọng trong đời sống con ngời

- Là vật trang trí trong cới xin lễ tết hội họp

- Trồng hoa làm tăng thu nhập cho ngời dân lao động cải thiện đời sống,

- Hiện nay nớc ta có trồng và sản suất một

số giống lan quý có giá trị suất khẩu cao.

II Phân loại hoa

- Có nhiều cách phân loại hoa tuỳ theo mụch

đích và tiêu chí ví du:

+ Căn cứ vào thời gian sống có: hoa thời vụ, hoa

lu niên+Dựa vào cấu tạo có: cây thân gỗ, cây thân thụ mộc, cây thân leo, cây sống dới nớc, cây thân mềm

Trang 24

? Trình bày vai trò và cách phân loại

hoa?

Soạn ngày :

Dạy

Làm Vờn

1.Kiến thức - Biết đợc một số đặc điểm, yêu cầu ngoại cảnh , và kĩ thuật trồng hoa

cúc

Hoạt động 1`: Đặc điểm, yêu cầu ngoại

cảnh của cây hoa cúc

GV:?Nêuđặc điểm, yêu cầu ngoại cảnh

của cây hoa cúc

HS: Trả lời

Hoạt động 2: Kĩ thuật trồng và chăm

sóc

- GV:Nêu các bớc trồng cây hoa cúc ?

I -Đặc điểm, yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa cúc

- Hoa cúc có xuất xứ từ trung quốc nhật bàn…

- Có dáng đẹp thơm dựu không rụng cánh

- Có nhiều hoa nhỏ mọc tạo thành cụm hoa đầu

- Có nhiều gjống hình đán, màu sác khác nhau

- Hoa cúc khi phân hoá mầm hoa phảI có ánh sángngày ngắn nhiệt độ thích hợp

II Kĩ thuật trồng và chăm sóc

- Chuẩn bị đất trồng cây : Cúc a đất tốt ẩm nhiều mùn, khả năng thoát nớc tốt

Trang 25

- Chuẩn bị cây giống: Cây giống chủ yếu bằng giâm ngọn, mầm, chồi

- Chăm sóc: Bấm ngọn tỉa là khâu quan trọng khichăm sóc đảm bảo cho cây phát triển nhiều nhánh

- Bờm ngọn chia làm nhiều lần lần đầu sau ngay khi cây hồi phục (20-25) ngày, lần sau cách lần trớc 20-25 ngày

- Sau mỗi lần bấm ngọn nên bón thúc bằng phân loãng

- Cúc hay có rệp hút hoặc bị gỉ sắt nên phải phunphòng trừ

1.Kiến thức - Biết đợc vai trò giá trị kinh tế của cây cảnh

Biết đợc cách phân loại cảnh

- Đồ dùng, thiết bị

C-Thời gian học và số HS vắng ở các lớp:

Trang 26

Thời gian Ngày Ngày Ngày / Ngày /

Hoạt động 1`: vai trò giá trị kinh tế

của cây cảnh

GV: Cây cảnh có vai trò và giá trị nh thế

nào trong sản xuất nông nghiệp?

? Trình bày vai trò và cách phân loại

cảnh?

I Vai trò giá trị kinh tế của cây cảnh

- Có vai trò quan trọng trong đời sống con ngời

- Là vật trang trí trong cới xin lễ tết hội họp

- Trồng cây cảnh làm tăng thu nhập cho ngời dân lao động cải thiện đời sống,

- Hiện nay nớc ta có trồng và sản suất một

số giống cây cảnh quý có giá trị suất khẩu cao.

II Phân loại cây cảnh

- Có 3 cách phân loại cây cảnh: cây cảnh tự nhiêN, cây dáng, cây thế

- Cây cảnh tự nhiên: Là cây có sẵn trong tự nhiên , bản thân nó đã có dáng

- Cây dáng: Cây mà ngơi chơi chỉ chú ý tới dáng của nó Khi trồng ngời chơi tạo dáng cho nó theo

sở thích của mỗi ngời

- Cây thế: Là loại cây cảnh đặc biệt

Tiêu đề	Chủ điểm tháng 11
Người hướng dẫn	PTS. Nguyễn Văn A
Trường học	Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội
Chuyên ngành	Nông nghiệp
Thể loại	Giáo án lý thuyết
Năm xuất bản	2023
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	52
Dung lượng	839 KB