giáo án công nghệ 9 cả năm

Hoạt động của thầy Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin trong SGK phần I, thông qua thực tế hàng ngày thảo luận và trả lời câu hỏi :?. Chọn giống, kĩ thuật trồng cây Giáo viên yêu cầ

Trang 1

Tuần 1 Ngày soạn : 20/8/2010

- Có ý thức học hỏi để tham gia trồng cây ăn quả trong gia đình

- Có hứng thú trong học tập nghề trồng cây ăn quả

Hoạt động 1 : Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

Hoạt động của thầy

Giáo viên treo tranh hình 1 lên bảng

yêu cầu học sinh quan sát tranh vẽ,

thảo luận và trả lời câu hỏi :

? Em hãy cho biết nghề trồng cây ăn

quả có những vai trò gì đối với nền

kinh tế quốc dân và đời sống con

ng-ời?

? Em hãy kể tên một số loại quả có

vai trò trong viêc phục vụu đời sống

hàng ngày?

- Giáo viên tổng hợp ý kiến của học

sinh, và đa ra kết luận

Hoạt động của trò

- Học sinh nghiên cứu thông tin trong SGKquan sát hình vẽ, thảo luận để trả lời cáccâu hỏi mà giáo viên đa ra

- Học sinh có thể đa ra nhiều ý kiến khácnhau (chế biến xuất khẩu, quả tơi, nớc

ép )

- Học sinh phát biểu ý kiến, lớp bổ sung

- Học sinh tự tổng hợp kiến thức sau khinghe giáo viên hệ thống lại

* Tiểu kết :

- Nghề trồng cây ăn quả có vai trò quan trọng trong đời sống con ngời và trong nềnkinh tế nớc ta cụ thể :

+ Cung cấp hoa quả cho nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của con ngời

+ Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nớc giải khát

+ Nguồn hàng xuất khẩu có giá trị

Hoạt động 2: Đặc điểm và yêu cầu của nghề

a Đặc điểm.

- Giáo viên cho học sinh nghiên cứu

phần thông tin trong SGK mục đặc điểm

và hoàn thành bài tập trong bảng phụ

của giáo viên

Các đặc điểm N.dung của

Trang 2

* Tiểu kết :

- đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả : Có kế hoạch dài hơi, xác định quy trình sảnxuất phù hợp cho từng loại cây, chuẩn bị đủ dụng cụ cần thiết, tạo điều kiện đểchăm sóc sức khoẻ, có kĩ thuật bảo quản tốt

- Yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả : (nh trên)

Hoạt động 3 :Triển vọng của nghề trồng cây ăn quả

phần thông tin trong SGK phần 3

hông qua bảng số liệu để tìm hiểu về

triển vọng của nghề trồng cây ăn quả

ở nớc ta

? Thực tế phát triển nghể trồng cây

ăn quả đã diễn ra nh thế nào?

? Triển vọng thế nào và đang gặp khó

- Cần XD quy hoạch các vờn cây

- áp dụng khoa học kĩ thuật

- Tạo đội lành nghề, có chính sách phù hợp

- Học sinh tổng kết kiển thức

* Tiểu kết :

- Nghề trồng cây ăn quả đang có triển vọng rất tốt

- Hiện nay các nhà khoa học nghiên cứu kĩ thuật cải tiến nâng cao năng suất chocây trồng

- Ngày càng có nhiều nhà máy chế biến hoa quả ra đời

- Nhu cầu iêu thụ hoa quả ngày càng cao

4 Củng cố

- Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại những kiến thức thông qua những câu hỏi :

? sản phẩm của trồng cây ăn quả là gì?

? Muốn làm ngời trồng cây ăn quả cần có những yêu cầu gì?

? Em có thích trồng cây ăn quả không? vì sao?

- Cho học sinh ghi nhớ kiến thức theo bảng

Trang 3

Tuần 2 Ngày soạn : 26/8/2010

- Học sinh nêu đợc các giá trị của cây ăn quả về mặt cung cấp chất dinh dỡng, bảo

vệ môi trờng, hiệu quả kinh tế và khoa học

- Học sinh biết một số đặc điểm thực vật có liên quan đến các biện pháp kĩ thuậttrồng và chăm sóc cây ăn quả

- Biết và nêu đợc các yếu tố ngoại cảnh ảnh hởng trực tiếp đến sinh trởng và pháttriển của cây ăn quả

- Tranh vẽ sơ đồ rễ, thân, hoa, quả của cây ăn quả

- Cách tạo hình cho cây, bảo quản quả (Nếu có)

III Tiến trình dạy học

1 ổn định tổ chức lớp

- Kiểm tra sĩ số

2 Kiểm tra bài cũ.

? Nghề trồng cây ăn quả có vai trò nh thế nào trong đời sống con ngời?

3 Bài mới.

Nghề trồng cây ăn quả có vai trò quan trọng nh vậy Vậy cây ăn quả có đặc

điểm chung nh thế nào? kĩ thuật trồng thế nào để có năng suất cao? Chúng ta sẽnghiên cứu trong bài hôm nay

Hoạt động 1 : Giá trị của việc trồng cây ăn quả.

Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông

tin trong SGK phần I, thông qua thực

tế hàng ngày thảo luận và trả lời câu

hỏi :

? Em hãy cho biết trồng cây ăn quả

sẽ có giá trị nh thế nào về cung cấp

chất dinh dỡng cho con ngời?

- Học sinh có thể đa ra nhiều ý kiến khácnhau nhng sẽ xoay quang :

+ Cung cấp dinh dỡng có giá trị+ Làm thuốc chữa bệnh

+ Làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo+ Giữ gìn và cải thiện môi trờng: Điều hoà

ôxy, nhiệt độ, gió bão, chống xói mòn

Trang 4

Giáo án công nghệ 9

sinh, và đa ra kết luận - Học sinh phát biểu ý kiến, lớp bổ sung

- Học sinh tự tổng hợp kiến thức sau khinghe giáo viên hệ thống lại

* Tiểu kết :

- Trồng cây ăn quả mang lại cho con ngời nhiều giá trị quan trọng nh :

+ Cung cấp dinh dỡng có giá trị

+ Làm thuốc chữa bệnh

+ Làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo

+ Giữ gìn và cải thiện môi trờng: Điều hoà ôxy, nhiệt độ, gió bão, chống xói mòn

Hoạt động 2: Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả.

1 Đặc điểm thực vật.

phần thông tin trong SGK mục đặc điểm

và quan sát tranh thân, hoa, quả, hạt và

yêu cầu học sinh cho biết

? Cây ăn quả có đặc điểm chung nh thế

nào ở các bộ phận : Rễ, thân, hoa ,quả

2 Yêu cầu ngoại cảnh

SGK phần II tìm ý để trả lời câu hỏi và

ánh sáng

Độ ẩmChất dinh dỡng

Đất

* Tiểu kết :

a Rễ: Có loại mọc thẳng, sâu xuống đất, loại mọc ngang do đó cần chăm sóc để rễphát triển tốt

b Thân: Từ thân có nhiều cành cấp 1, từ cành cấp 1 có nhiều cành cấp 2 dến 3,4,5

cành cấp 5 hờng mang quả do đó cần tạo nhiều cành để mang quả

c Hoa: Có hoa đơn tính, hoa lỡng tính vì vậy cần tìm hiểu để cây thụ phấn tốt

d Quả, hạt: Hình dạng, kích thức quả khác nhau, tính chất, số lợng quả và hạt cũngkhác nhau lên biết đợc đặc điểm sẽ chọn giống tốt hơn

4 Củng cố

? Em hãy cho biết trồng cây ăn quả sẽ có giá trị nh thế nào về cung cấp chất dinhdỡng cho con ngời?

Trang 5

- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, tích cực trong học tập

- Có ý thức học hỏi để tham gia trồng cây ăn quả trong vờn của gia đình có năngsuất, chất lợng tốt

II Chuẩn bị.

Trang 6

Giáo án công nghệ 9 ? Nêu các giá trị của nghề trồng cây ăn quả ? Ví dụ cụ thể? Liên hệ bản thân?

3 Bài mới.

Nghề trồng cây ăn quả mang lại nhiều giá trị cho đời sống của chúng ta nh vậy Vậy cây ăn quả có đặc điểm chung nh thế nào? kĩ thuật trồng thế nào để có năng suất cao? Chúng ta sẽ nghiên cứu tiếp trong bài hôm nay

Hoạt động 2: Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả (tiếp)

2 Yêu cầu ngoại cảnh

- Giáo viên gọi học sinh lên điền bảng

- Giáo viên sửa sai trong bảng cho học

sinh (nếu có)

- Một số học sinh trả lời

- Các học sinh khác bổ sung hoàn thiện kiến thức

- Học sinh điền bảng

Yếu tố ngoại cảnh Phù hợp với cây ăn quả

Nhiệt độ 25 – 300C

ánh sáng a sáng

Độ ẩm Cao, không úng Chất dinh dỡng N,P,K

Đất Kết cấu tốt

* Tiểu kết : Mỗi giống cây đều có những yêu cầu ngoại cảnh khác nhau Vì vậy khi trồng cây nào thì cần tìm hiểu kĩ các yêu cầu ngoại cảnh của chúng để có biện pháp kĩ thuật tác động hích hợp Có vậy mới mang lại năng suất cao và chất lợng tốt đợc Hoạt động 3 : Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả Hoạt động của thầy 1 Chọn giống, kĩ thuật trồng cây Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin trong SGK phần III, thông qua thực tế hàng ngày thảo luận và trả lời câu hỏi : ? Em hãy cho biết một số loại cây ăn quả đặc trng của nớc ta và địa ph-ơng? điền vào bảng trong SGK ? Vậy muốn trồng cây ăn quả tốt nhất chúng ta cần làm gì ? - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc sách và tìm ý điền vào các dấu chấm ở sơ đồ sau - Giáo viên tổng hợp ý kiến của học sinh, và đa ra kết luận Hoạt động của trò - Học sinh nghiên cứu thông tin trong SGK thảo luận để trả lời các câu hỏi mà giáo viên đa ra - Học sinh điền bảng nhanh - Học sinh phát biểu ý kiến, lớp bổ sung - Học sinh tự tổng hợp kiến thức sau khi nghe giáo viên hệ thống lại Chọn giống Yêu cầu giống …… ……… …

P.pháp nhân giống … ………… … …

Kt.trồng cây ăn quả ở phía Bắc……… ……

Thời vụ ở phía Nam ………

K.t trồng Khoảng cách ………

Đào hố………

Đào hố, bón lót Bón lót………

Cách trồng Quy trình………

* Tiểu kết :

a Năng suất cao, phẩm chất tốt, chống sâu bệnh, phù hợp điều kiện ngoại cảnh

Trang 7

b Gieo, giâm, chiế, ghép cành, nuôi cấy mô

c.Bắc mùa xuân (Tháng 2 - 4) mùa thu (tháng 8 - 10)

d Nam Đầu mùa ma (tháng 4 – 5 )

e.Tuỳ đất và cây có khoảng cách hích hợp

f Đào hố trớc khi trồng 15 - 30 ngày, kích thớc phụ thuộc cây

g Bón lót, lấp đất màu

h Bóc vỏ bầu, đặt cây vào hố,lấp đất, tới nớc

4 Củng cố

? Em hãy vẽ lại sơ đồ kĩ thuật trồng cây ăn quả ?

? Những yêu cầu ngoại cảnh nào tác động đến cây ăn quả?

- Học sinh nêu đợc các giá trị của cây ăn quả về mặt cung cấp chất dinh dỡng, bảo

vệ môi trờng, hiệu quả kinh tế và khoa học

- Trình bày một số đặc điểm thực vật học có liên quan đến các biện pháp kĩ thuậttrồng và chăm sóc cây ăn quả

Trang 8

Giáo án công nghệ 9 Nêu đợc các yếu tố ngoại cảnh ảnh hởng trực tiếp đến sinh trởng và phát triển của cây ăn quả

- Trình bày đợc quy trình và nội dung cơ bản của từng khâu trong quy trình sản xuất cây ăn quả

2 Kĩ năng.

- ứng dụng đợc quy trình kĩ thuật trồng cây ăn quả vào việc giúp gia đình trồng, chăm sóc cây ăn quả trong vờn

3 ý thức

- Có ý thức học hỏi để tham gia trồng cây ăn quả trong vờn của gia đình có năng suất, chất lợng tốt

II Chuẩn bị.

? Em hãy vẽ lại sơ đồ kĩ thuật trồng cây ăn quả ?

? Những yêu cầu ngoại cảnh nào tác động đến cây ăn quả?

3 Bài mới.

Nghề trồng cây ăn quả có vai trò quan trọng nh vậy Vậy cây ăn quả có đặc

điểm chung nh thế nào? kĩ thuật trồng thế nào để có năng suất cao? Chúng ta sẽ nghiên cứu trong bài hôm nay

Hoạt động 3: Kĩ thuật trồng và chăm sóc

2 kĩ thuật chăm sóc cây ăn quả.

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin trong SGK

và tìm thông tin để hoàn thành sơ đồ dới đây :

Điền những ý cần thiết vào các dấu Trong sơ đồ :

Làm cỏ, vun xới 1

Mục đích 2

Thời kì bón 3

Bón phân thúc Loại phân bón 4

Cách bón 5

Tới nớc Mục đích 6

Biện pháp 7

Tạo hình Mục đích 8

Biện pháp sửa cành Các thời kì 9

Chăm sóc Các loại sâu 10

Phòng trừ Các loại bệnh 11

Sâu bệnh B.pháp phòng 12

Sử dụng chất Mục đích 13

điều hoà ST Yêu cầu sử dụng 4

- Học sinh nghiên cứu thông tin trong SGK thảo luận để trả lời các câu hỏi mà giáo viên đa ra

- Học sinh điền thông tin vào bảng thôngqua các ý hiểu

- Học sinh tự rút ra kết luận

* Tiểu kết : Nh trên

Hoạt động 4 : Thu hái, bảo quản sau thu hoạch

Giáo viên gợi ý để học sinh suy nghĩ

nhận xét một số đặc điểm chung của

quả chín, có liên quan đến khâu thu

hái, bảo quản

? Em có nhận xé gì về các loại quả

chín?

sinh, và đa ra kết luận

- Học sinh nghiên cứu thông tin trong SGK thảo luận để trả lời các câu hỏi mà giáo viên đa ra

- Học sinh phát biểu ý kiến, lớp bổ sung

- Học sinh tự tổng hợp kiến thức sau khi nghe giáo viên hệ thống lại

Trang 9

* Tiểu kết :

4 Củng cố

- Hoàn thành lại sơ đồ đã nêu trên

- Giáo viên tổng kết lại những nội dung trong toàn bài

- Học sinh Biết đợc những yêu cầu kĩ thuật của việc xây dựng vờn ơm cây ăn quả

- Học sinh hiểu đợc đặc điểm và yêu cầu kĩ thuật của các phơng pháp nhân giốngcây ăn quả

? Em hãy vẽ lại sơ đồ kĩ thuật chăm sóc ăn quả ?

ỏcTình bầy quy trình thu hái và bảo quản quả sau thu hoạch

3 Bài mới.

Nghề trồng cây ăn quả có vâi trò quan trọng trong nền kinh tế nớc ta Muốntrồng những cây có năng xuất cao, chất lợng tốt thì cần phải có giống tốt Vậygiống đó ở đâu ra ? Chúng ta sẽ nghiên cứu trong bài hôm nay

Hoạt động 1: Xây dựng vờn ơm cây ăn quả

a Chọn địa điểm.

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông

tin trong SGK và cho biết :

? Cách chọn địa điểm thích hợp để xây

dựng vờn ơm?

- Học sinh nghiên cứu thông tin trongSGK thảo luận để trả lời các câu hỏi màgiáo viên đa ra

- Học sinh trả lời câu hỏi :+ Gần vờn trồng, thuận tiên vận chuyển

và tiêu thụ

+ Gần nguồn nớc tới

+ Đất của nơi đó phải bằng phẳng, độ

Trang 10

- Giáo viên bổ sung nếu cần

- Đa ra kết luận

b Thiết kế vờn ơm

? Yêu cầu cần thiết khi thiết kế vờn ơm

- Học sinh trả lời câu hỏi :Gồm 3 khu :

+ Khu cây giống+ Khu nhân giống+ Khu luân canh

* Tiểu kết :

- Xây dựng vờn ơm cần 2 yêu tố : Chọn địa điểm và thiết kế vờn ơm

Chọn địa điểm phải : + Gần vờn trồng, thuận tiên vận chuyển và tiêu thụ

+ Gần nguồn nớc tới

+ Đất của nơi đó phải bằng phẳng, độ màu mỡ cao

Thiết kế vờn ơm cần có : + Khu cây giống

+ Khu nhân giống

+ Khu luân canh

Hoạt động 2: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả

1.1 Phơng pháp nhân giống hữu tính

? Thế nào là phơng pháp nhân giống

hữu tính ? Cho ví dụ?

- Giáo viên bổ sung nếu cần

- Đa ra kết luận

1.2 Phơng pháp nhân giống vô tính

? Có bao nhiêu cách nhân giống vô

tính?

- Học sinh trả lời câu hỏi :Cam, quýt, bởi gieo bằng hạt

- Học sinh trả lời câu hỏi :Gồm 3 cách :

+ Chiết cành+ Giâm cành+ ghép cành

4 Củng cố

Trang 11

- Học sinh hiểu đợc đặc điểm và yêu cầu kĩ thuật của các phơng pháp nhân giốngcây ăn quả

Trình bầy quy trình thu hái và bảo quản quả sau thu hoạch

3 Bài mới.

Nghề trồng cây ăn quả có vâi trò quan trọng trong nền kinh tế nớc ta Muốntrồng những cây có năng xuất cao, chất lợng tốt thì cần phải có giống tốt Vậygiống đó ở đâu ra ? Chúng ta sẽ nghiên cứu trong bài hôm nay

Hoạt động 2: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả ( Tiếp)

2 2 Phơng pháp nhân giống vô tính

? Có bao nhiêu cách nhân giống vô

? Giâm cành có tác dụng gì? ở địa

ph-ơng chúng ta giâm những loai cây nào ?

? Hãy kể tên những cây khó giâm

- Học sinh trả lời câu hỏi :Gồm 3 cách :

+ Giâm cành+ Chiết cành+ ghép cành

- Học sinh đọc thông tin trong sách giáokhoa, thông qua những hoạt động thực tếtrong gia đình để nghiên cứu, thảo luậnnhóm trả lời câu hỏi

- Những cây vỏ mỏng, khó mọc rễphụ

- Giúp các TB ở đó nhanh hình thành rễhơn

- Làm cho cành ra rễ ngay trên cây mẹrồi mới cắt xuống

- Mắt ghép, cành ghép khoẻ, không sâubệnh

Bảng so sánh các phơng pháp nhân giống cây ăn quả

stt Phơng pháp Nguyên lí kĩ thuật Ưu điểm Nhợc điểm

1 Nhân - Sau khi giao tử đực và Số lợng nhiều, - Cây con có thể

Trang 12

đó gieo mọc thành cây mới.

- Cây con có thể làm giốnghoặc làm gốc ghép

nhanh, rẻ, dễ thựchiện không giống câymẹ về phẩm chất

- Cây con hoàntoàn giống câymẹ

- Nhanh ra hoa,quả

- Số lợng hạnchế

- phải có kĩ thuật

2.1 Giâmcành

Là cắt từng đoạn cành cóchồi, mắt tốt giâm xuống

đất để cành đó ra rễ, đâmchồi thành cành mới

- Cây con hoàntoàn giống mẹ

- Cung cấp nhiềutrong thời gianngắn

- phải có kĩ thuật

- Phải có nơigiâm cành thuậnlợi

2.2 Chiết cành

- Làm cho cành ra rễ phụngay trên cây mẹ rồi mớicắt xuốngủtồng thành mộtcây độc lập

- Nhanh cho câygiống

- Số lợng cànhchiết hạn chế

- Cây chóng cỗi,tàn

- Có kĩ thuật tốtmới thành công

2.3 Ghép cây

Là đem cành hoặc mắt củacây này ghép với cây kháccùng họ để cành ghép hoặcmắt ghép mọc khoẻ mạnh

ra hoa kết quả trên cơ sởchất dinh dỡng của gốcghép cung cấp

- Hệ số nhângiống cao

- Tăng sức chốngchịu với môi tr-ờng

- Kĩ thuật phứctạp

- Tỉ lệ thànhcông và số lợnghạn chế

4 Củng cố

? Giâm cành có tác dụng gì? ở địa phơng chúng ta giâm những loai cây nào ?

? Hãy kể tên những cây khó giâm cành?

? Kể tên các bớc tiến hành chiết cành?

? Vì sao khi bóc khoanh vỏ phải bóc sát đến phần gỗ ?

? Chiết cành khác giâm cành ở điểm nào?

5 Hớng dẫn.

- Về nhà học bài

- Chuẩn bị cho bài sau : Thực hành giâm cành

+ Một số loại cành nh : chanh, bởi, quýt, hoa giấy, chè xanh, rau ngót

Trang 13

Tuần 7 Ngày soạn : 26/09/2010

- Học sinh biết chọn cành để giâm đạt hiệu quả cao

- Biết chuẩn bị khay, nền và sử dụng hoá chất trong giâm cành

- Kiểm tra đồ dùng, mẫu vật của học sinh

ỏcTình bầy quy trình thu hái và bảo quản quả sau thu hoạch

3 Bài mới.

Sau khi đã biết nguyên tắc, kĩ thuật giâm cành trong phần lí thuyết Hômnay chúng ta thức hành các thao tác kĩ thuật để giâm cành và chăm sóc sau khigiâm

Hoạt động 1: Hớng dẫn quy trình thực hành giâm cành.

? Quy trình giâm cành gồm mấy bớc?

- Học sinh trả lời câu hỏi :Gồm 4 bớc :

+ Cắt cành+ Xử lí cành giâm+ Cắm cành giâm

Trang 14

- Giáo viên yêu cầu học sinh tiến hành

thực hành theo đơn vị tổ

+ Mỗi tổ giâm 10 cành vào một khay

đất và chăm sóc

- Sau 14 ngày sẽ quan sát xem kết quả

của các tổ và cho điểm

- Giáo viên yêu cầu học sinh :

+ Nghiêm túc trong quá trình thực hành

+ Chú ý an toàn trong thực hành

+ Phối hợp các thành viên trong tổ

+ Vệ sinh sạch sẽ sau khi thực hành

- Học sinh phân công nhiệm vụ cho cácthành viên trong tổ và thống nhất cáchthực hành

- Từng nhóm đi về các địa điểm mà giáoviên đã phân công để tiến hành thựchành giâm cành

4 Củng cố

- Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại những kiến thức thực hành thông qua nhữngcâu hỏi :

? Quy trình giâm cành gồm mấy bớc?

? Nêu cách tiến hành thực hành giâm cành ?

5 Hớng dẫn.

- Về nhà học bài

- Chuẩn bị cho bài sau : Thực hành giâm cành

+ Một số loại cành nh : chanh, bởi, quýt, hoa giấy, chè xanh, rau ngót

- Học sinh biết chọn cành để giâm đạt hiệu quả cao

- Học sinh tiến hành làm đất thực hành giâm cành đúng kĩ thuật

- Biết chuẩn bị khay, nền và sử dụng hoá chất trong giâm cành

- Đánh giá kết qua giâm cành để lấy điểm kiểm tra 15 phút

Trang 15

Trình bầy quy trình thu hái và bảo quản quả sau thu hoạch

3 Bài mới.

Sau khi đã biết nguyên tắc, kĩ thuật giâm cành trong phần lí thuyết Hômnay chúng ta thức hành các thao tác kĩ thuật để giâm cành và chăm sóc sau khigiâm

Hoạt động 3: Học sinh thực hành giâm cành

- Giáo viên yêu cầu học sinh áp dụng

- Quan sát đánh giá từng học sinh trong

quá trình thực hành để tiến hành cho

điểm 15 phút

- Giáo viên nghiệm thu kết quả

- Học sinh trong tổ tự phân công côngviệc, tiến hành làm thực hành giâm cànhtheo các bớc đã học

- Từng nhóm đi về các địa điểm mà giáoviên đã phân công để tiến hành thựchành giâm cành

- Tổ trởng có trách nhiệm theo dõi côngviệc của các thành viên trong tổ, chấmcông cho chính xác báo cáo lại với giáoviên

- Học sinh tiến hành đầy đủ các bớc đểgiâm cành

* Tiểu kết :

- Quy trình giâm cành gồm :

Cắt cành Xử lí cành giâm Cắm cành giâm Chăm sóc

- Đánh giá các tổ từng bớc tiến hành giâm đúng kĩ thuật, cành giâm đạt yêu cầu

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả và cho điểm.

- Giáo viên yêu cầu tổ trởng từng tổ báo

cáo kết quả thực hành của từng thành

viên trong tổ làm một bản tờng trình

chung cho toàn tổ để lấy điểm

- Giáo viên nhận xét kết quả của từng

Trang 16

Giáo án công nghệ 9 + Một số loại cành nh : chanh, bởi, quýt,

+ Đất trộn phân hữu cơ ủ mục

- Học sinh biết chọn cành chiết phù hợp

- Biết kĩ thuật chiết cành, khoanh vỏ, bó bầu để chủ động thực hiện các thao táctrọn vẹn một quy trình chiết cành

-Đất bột, rễ bèo khô để bó bầu

- Túi nilông để bọc bầu cây

? Em hãy trình bầy quy trình giâm cành?

Hoạt động 1: kĩ thuật chiết cành.

- Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên

cứu thông tin trong sách giáo khoa và

trả lời các câu hỏi nh :

Trang 17

? Nên chọn cành chiết nh thế nào ?

? Tại sao khi bóc khoanh vỏ phải bóc

đến sát phần gỗ? Vì sao rễ phụ chỉ mọc

ra ở phần trên chỗ cắt ?

? Khoảng cách khi khoanh 2 vòng

quanh thân để bóc vỏ có độ dài bao

? Bọc, bó bầu nh thế nào cho phù hợp?

- Giáo viên nghe trả lời, sửa sai nếu

cần, tổng quát lại kiến thức

- Giáo viên làm mẫu trên cành rời cho

học sinh quan sát

cành hoá gỗ 1 2 năm tuổi, dài 40 60cm, cành xiên ra nhiều ánh sáng

thờng bằng 1,5 2 lần đờng kính cànhchiết

- đất tơi xốp, rễ bèo hoặc tóc rối

- Chuẩn bị cho bài sau Thực hành : chiết cành

+ Một số loại cành nh : chanh, bởi, quýt, vải, nhãn

+ Đất trộn phân hữu cơ ủ mục

Trang 18

-Đất bột, rễ bèo khô để bó bầu

- Túi nilông để bọc bầu cây

? Em hãy trình bầy quy trình giâm cành?

3 Bài mới.

Sau khi đã biết nguyên tắc, kĩ thuật chiết cành trong phần lí thuyết Hômnay chúng ta thực hành các thao tác kĩ thuật để chiết cành và tiến hành chiết cànhtrên cây mẫu theo tổ

Hoạt động 3: Học sinh thực hành chiết cành.

những kiến thức đã học để tiến hành

thực hành

- Giáo viên kiểm tra dụng cụ và mẫu

cành chiết rời để chiết thử của từng tổ

- Giáo viên quan sát học sinh thực hành

, nhắc nhở học sinh tiến hình các bớc

đúng trình tự

- Nhắc nhở học sinh chú ý an toàn khi

thực hành

quá trình thực hành để tiến hành chấm

điểm cho giờ kiểm tra thực hành tiếp

theo đó.(Dùng kết quả thực hành kết

hợp kiểm tra lí thuyết thực hành)

- Học sinh trong tổ tự phân công côngviệc, tiến hành làm thực hành chiết cànhtheo các bớc đã học

- Từng nhóm đi về các địa điểm mà giáoviên đã phân công để tiến hành thựchành chiết cành

- Học sinh tiến hành đầy đủ các bớc đểchiết cành, so sánh các tổ

- Phân công theo dõi và chăm sóc saukhi chiết

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả giờ hực hành.

chung cho toàn tổ về quá trình tiến

- Các tổ trởng báo cáo hoạt động thựchành của tổ mình

- Các tổ khác nhận xét đánh giá chung

Trang 19

hành chiết cành (nêu rõ từng bớc cụ

thể)

tổ nêu ra u, nhợc điểm trong giờ thực

- Học sinh biết cách chuẩn bị các phơng tiện cần thiết để ghép cây

- Biết quy trình ghép đoạn cành, ghép mắt nhỏ có gỗ, ghép chữ T và yêu cầu kĩthuật của mỗi bớc trong quy trình

- Dây buộc: Nên dùng dây nilông rộng bản

- Nilon bọc bên ngoài tránh nớc vào mắ ghép

? Em hãy trình bầy quy trình chiết cành?

Trang 20

Giáo án công nghệ 9 hiện chính xác các thao tác kĩ thuật Có nhiều kiểu ghép nh : ghép chữ T, ghép

đoạn cành

Hoạt động 1: Hớng dẫn các kĩ thuật ghép.

1.1 Ghép đoạn cành.

cứu thông tin trong sách giáo khoa và

trả lời các câu hỏi nh :

? kĩ thuật ghép đoạn cành gồm mấy bớc

?

? Nên chọn cành và cắt cành ghép nh

thế nào ?

? Gốc ghép phải chọn cây nh thế nào và

phải làm gì trớc khi ghép cành vào gốc

? Trình bầy kĩ thuật của từng bớc ?

- Giáo viên làm mẫu trên cành rời cho

- Đờng kính gốc ghép phải tơng đơngcành ghép, cắt ngọn gốc ghép

- Cành ghép phải chồng khít lên gốcghép nhờ vết cắt giống nhau

- Kiểm tra sau khi ghép

- Học sinh trả lời các em khác bổ sunghoàn thiện kiến thức

- Lần lợt thực hiện theo các bớc của từngkiểu ghép khác nhau

+ Ghép mắt+ Kiểm tra sau khi ghép

- Kiểu ghép chữ T gồm 4 bớc: + Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép

- Chuẩn bị cho bài sau Thực hành : ghép cành

+ Một số loại cành nh : chanh, bởi, quýt, vải , nhãn,cam, táo

+ Dao , kéo sắc

Kiểm tra, ngày tháng 11 năm 2009

Tổ phó chuyên môn.

Trang 21

- Học sinh biết cách chuẩn bị các phơng tiện cần thiết để ghép cây.

- Biết quy trình ghép đoạn cành, ghép mắt nhỏ có gỗ, ghép chữ T và yêu cầu kĩthuật của mỗi bớc trong quy trình

- Cành ghép, cành để lấy mắt ghép( Cành cam, táo, bòng ổi )

- Dây buộc: Nên dùng dây nilông rộng bản

- Nilon bọc bên ngoài tránh nớc vào mắ ghép

? Em hãy trình bầy quy trình ghép cành?

quá trình thực hành để tiến hành chấm

điểm cho giờ kiểm tra thực hành tiếp

theo đó.(Dùng kết quả thực hành kết

hợp kiểm tra lí thuyết thực hành)

- Học sinh trong tổ tự phân công côngviệc, tiến hành làm thực hành ghép cànhtheo các bớc đã học

- Từng nhóm đi về các địa điểm mà giáoviên đã phân công để tiến hành thựchành ghép cành

- Học sinh tiến hành đầy đủ các bớc đểghép cành, so sánh các tổ

- Phân công theo dõi và chăm sóc saukhi ghép

* Tiểu kết :

- Quy trình ghép cành gồm :

Trang 22

+ Ghép mắt+ Kiểm tra sau khi ghép.

- Kiểu ghép chữ T gồm 4 bớc: + Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép

+ Cắt mầm ghép

+ Ghép mắt

+ Kiểm tra sau khi ghép

- Đánh giá các tổ từng bớc tiến hành chiết cành đúng kĩ thuật, cành chiết đạt yêucầu và có thể ra rễ tốt

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả giờ hực hành.

chung cho toàn tổ về quá trình tiến

hành chiết cành (nêu rõ từng bớc cụ

thể)

tổ nêu ra u, nhợc điểm trong giờ thực

- Biết vận dụng vào cuộc sống những kiến thức đã học

- Làm tốt các quy trình thực hành chiết, ghép cành ngay trên lớp

- Phát huy tích tích cực của học sinh, trả lời nhanh các câu hỏi trắc nghiệm

Trang 23

Giâm cây 2 2 1 0.5 1 0.5 1 1.0 5 2.0

Ghép cành 2 5 Làm thực hành tại lớp 5đ 2 1.0 3 5.0

Cộng 6 10 0 0 2 0.5 1 2.0 6 2.5 1 1.0 11 10 III Đề bài

Lớp: 9a

Phần I : trắc nghiệm

Câu 1: Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất trong các câu hỏi sau đây.

1.1(0.25đ) Quy trình giâm cành gồm mấy bớc ?

a 1

1 2(0.5đ) : Chiết cành là hình thức ?

a Làm cho cành ra rễ phụ ngay trên cây mẹ

b Khoanh vỏ, bó bầu cho cành c Chọn cành chiết, khoanh vỏ, bó bầud Bóc vỏ cho cành ra rễ 1.3(0.5đ) : Có mấy kiểu ghép ?

Câu 1: (2đ) Trình bày các bớc tiến hành chiết cành ?

Câu 2: (1đ) Trình bày cách cắm cành giâm và chăm sóc cành giâm?

Trang 24

a Trộn 2/3 đất với 1/3 mùn, rễ bèo tây

b Trộn 2/3 đất với 1/3 rơm khô c Trộn đất vớ phân hữu cơ đã ủ mụcd Trộn mùn, rễ bèo tây, phân đã ủ mục

Phần II : Tự luận

Câu 1: (2đ) Trình bày các bớc tiến hành chiết cành ?

Câu 2: (1đ) Trình bày cách xử lý cành giâm và cắm cành giâm?

Phần III Thực hành

Tiến hành ghép đoạn cành và ghép chữ mắt nhỏ có gỗ.

Đáp án biểu điểm– biểu điểm

Lớp9A : Phần I : Trắc nghiệm mỗi đáp án đúng đợc 0,5điểm

+ Cành hơi chếch so với mặt luống đất, độ sâu, khoảng cách 0.25đ

+ Nếu cắm bầu thì mỗi bầu 1 cành, xếp bầu sát nhau 0.25đ

- Chăm sóc cành giâm:

+ Tới nớc thờng xuyên, phun thuốc trừ sâu 0.25đ

+ Cành hơi chếch so với mặt luống đất, độ sâu, khoảng cách 0.25đ

+ Nếu cắm bầu thì mỗi bầu 1 cành, xếp bầu sát nhau 0.25đ

Trang 25

- Thông qua bài này học sinh nêu đợc giá trị dinh dỡng của các loại quả có múi.

- Nêu đợc yêu cầu ngoại cảnh riêng của cây ăn quả có múi

- Trình bầy đợc quy trình kĩ thuật và nôi dung cơ bản trong từng khâu trong quytrình

Trang 26

- Kiểm tra sĩ số học sinh

Không

3 Bài mới.

Chúng ta đã nghiên cứu đặc điểm của cây ăn quả Bài hôm nay chúng tanghiên cứu viêc ứng dụng những hiểu biết chung về cây ăn quả vào việc trồng cây

ăn quả có múi nh chanh, bởi, cam, quýt sao cho có năng xuất cao, chất lơng tốt

Hoạt động 1: Xác đinh giá trị dinh dỡng của quả có múi.

- Giáo viên yêu cầu học sinh bằng hiểu

biết của mình và nghiên cứu sách giáo

khoa, tìm ý điền vào chỗ dấu chấm cho

- Giá trị dinh dỡng của cây ăn quả có múi:

+ Cung cấp chất dinh dỡng: Vitamin, khoáng chất, đờng

+ Lấy tinh dầu: vỏ cam, bòng

+ Làm thuốc: vỏ cam, quýt

+ Nguyên liệu cho nhà máy chế biến: nớc hoa quả, đóng hộp

Hoạt động 2: Đặc điểm thc vât hoc và yêu cầu ngoai cảnh

1 Đăc điểm thực vật

cứu thông tin trong SGK để trả lời các

câu hỏi:

? Nêu đặc điểm thực vât của cây ăn quả

có múi?

- Giáo viên giới thiệu qua về hệ rễ của

cây và biện pháp bón phân cho cây ăn

quả

2 Yêu cầu ngoai cảnh

- Giáo viên đặt câu hỏi :

? Em hãy quan sát sơ đồ trong SGK và

nêu các yêu cầu về điều kiên ngoại

cảnh của cây ăn quả có múi ?

+ Đất

* Tiểu kết :

- Đặc điểm thực vât của cây: Có nhiều cành, rễ cọc và bộ rễ phát triển

- Yêu cầu ngoại cảnh:

- Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc kiến thức bài học

? Những yếu tố ngoại nào tác động đến cây ăn quả có múi?

Trang 27

? Kể tên những loại cây ăn quả có múi quí ở miền bắc ?

- Thông qua bài này học sinh nêu đợc giá trị dinh dỡng của các loại quả có múi

- Nêu đợc yêu cầu ngoại cảnh riêng của cây ăn quả có múi

- Trình bầy đợc quy trình kĩ thuật và nôi dung cơ bản trong từng khâu trong quytrình

Không

3 Bài mới.

Chúng ta tiếp tục nghiên cứu về kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi Những sâubệnh thờng gặp và các biện pháp phòng tránh cũng nh diệt trừ sâu bệnh cho cây ănquả có múi nh cam, quýt, bòng …

Hoạt động 3: kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi

a Tìm hiểu các giống cây ăn quả có

múi trồng phổ biến ở nớc ta và địa

ph-ơng nếu có

- Giáo viên hớng dẫn cho học sinh quan

sát một số giống cây ăn quả có múi và

nêu câu hỏi:

? Em hãy nêu tên những giống cam,

quýt, bởi của nớc ta và ở đia phơng?

? Trong những giống đã nêu hiện nay

giống nào nổi tiếng và đang đựơc u

chuộng nhất?

- Giáo viên nghe ý kiến của học sinh bổ

sung những thiếu sót, đa ra ý kiến tổng

kết

- Học sinh trong lớp nghiên cứu SGK vàthông qua nhận biết kíên thức các thôngqua các kênh truyền thông để trả lời cáccâu hỏi của giáo viên

- Các giống cây ăn quả có múi của nớcta: Cam sành, quýt ngọt, cam vàng

- Những cây nổi tiếng nh cam lai châu,quýt hồng bì

Trang 28

b Các phơng pháp nhân giống cây ăn

quả

- Các phơng pháp này đã học giáo viên

chỉ cần nói qua cho học sinh tái hiện lại

kiến thức

c kĩ thuật làm đất, đào hố, bón phân

lót

- Giáo viên đặt câu hỏi:

? Hãy nêu yêu cầu kĩ thuật của việc

làm đất, đào hố, bón phân lót cho cây

ăn quả có múi?

d Phòng trừ sâu bệnh

- Môt số loại sâu bệnh thờng gặp

- Học sinh đa ra những kiến thức đã học

để tìm hiểu mọi thông tin liên quan đếnbài học Thảo luận nhóm để hoàn thànhcác câu hỏi

- Nêu các bớc của kĩ thuật làm dất, dào

- Các phơng pháp nhân giống : Chiết cành, giâm cành, ghép cành

- kĩ thuật làm đất, đào hố bón phân:

+ Kích thớc: 60 - 80cm, sâu 40 - 60cm tuỳ theo địa hình

+ Bón lót lớp đất tơi và phân hữu cơ

Hoạt động 4: Thu hoạch và bảo quản

- Giáo viên yêu cầu học sinh trả lời câu

vỏ, xử lí bằng hoá chất

- Học sinh tự đa ra kết luận

* Tiểu kết :

- Thu hoạch cây ăn quả có múi đúng độ chín

- Xử lí quả sau khi thu hoạch để đảm bảo vệ sinh và thời gian bảo quản

- Bảo quản : trong kho lạnh với nhiệt độ thích hợp

4 Củng cố

- Thông qua bài này học sinh nêu đợc giá trị dinh dỡng của quả nhãn

- Nêu đợc đặc điểm thực vật học quan trọng có liên quan đến kĩ thuật trồng vàchăm sóc

Trang 29

- Nêu đơc những yêu cầu ngoại cảnh có tác động trực tiếp đến sinh trởng và pháttriển của cây nhãn.

- Nêu đợc quy trình kĩ thuật trồng nhãn và nêu đợc biện pháp kĩ thuật trong từngkhâu của quy trình

3 Bài mới.

Trong những cây ăn quả có giá trị dinh dỡng cao mà chúng ta dã nghiên cứutrong đó có một loại cây đợc trồng rất phổ biến trên cả nớc và địa phơng chúng tacũng trồng đó chính là cây nhãn và hôm nay chúng ta đi nghiên cứu kĩ thuật trồngcây nhãn

Hoạt động 1: Giá tri dinh dỡng của nhãn

? Giá trị dinh dỡng của quả nhãn thể

* Tiểu kết: Giá trị dinh dỡng của nhãn.

+ Chứa nhiều Vitamin, chất khoáng (Ca,P, Fe)

+ Dùng làm thuốc chữa một số bệnh

Hoạt động 2: Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh với cây nhãn

- Giáo viên nêu nhiệm vụ cho học

sinh : Nghiên cứu SGK và trả lời câu

? Cây nhãn có nhu cầu nh thế nào về

nhiệt độ, lợng ma, ánh sáng và đất?

- Học sinh trong lớp nghiên cứu SGK vàtrả lời câu hỏi:

- Học sinh thảo luận để trả lời câu hỏi

mà giáo viên đa ra

+ Rễ cọc rất phát triển , lan rộng, rễ tơtập trung trong vùng tán cây, hoa chùm

có cả 3 loại hoa trên 1 chùm

+ Cây nhãn là cây ăn quả rễ tính không

đòi hỏi khắt khe về điều kiện ngoại cảnhhay ánh sáng, nhiệt độ

* Tiểu kết: Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.

- Đặc điểm thực vật:

+ Rễ cọc rất phát triển, lan rộng, rễ tơ tập trung trong vùng tán cây, hoa chùm có cả

3 loại hoa trên 1 chùm

+ Cây nhãn là cây ăn quả rễ tính không đòi hỏi khắt khe về điều kiện ngoại cảnhhay ánh sáng, nhiệt độ

Hoạt động 3: Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây nhãn.

hỏi:

? Em hãy kể tên môt số giống nhãn mà

em biết, trong đó giống nào có giá tri

nhất và nổi tiếng nhất?

- Những giống nhãn nổi tiếng nh : Nhãnlồng Hng Yên, Nhãn Tiêu, nhãn Cùi

Trang 30

? Quy trình kĩ thuật trồng cây ăn quả

có múi nh thế nào? gồm mấy bớc?

? Vậy quy trình kĩ thuật sản xuất cây

nhãn?

? Những loại sâu bệnh nào thờng gặp

trên cây nhãn?

- Một số phơng pháp nh: Chiết, ghép,gieo hạt

- Các học sinh trả lời và bổ sung chonhau hoàn thiện các câu trả lời

- Chọn giống, trồng cây, chăm sóc, thuhoạch, bảo quản và chế biến

+ Bón phân đúng thời kì, làm cỏ, xớigốc, ấp gốc bằng bùn ao

- Sâu đục quả, bọ xít, nhện cùng một

số loại bệnh nh: Sơng lá, muội

* Tiểu kết: kĩ thuật trồng và chăm sóc cây nhãn:

- kĩ thuật trồng: Chọn giống, trồng cây, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản và chế biến.trong đó chăm sóc cây là khâu quan trọng yêu cầu đúng kĩ thuật các giai đoạn sinhtrởng và phát triển của cây

Hoạt động 4: Thu hoạch, bảo quản, chế biến nhãn Hoạt động của thầy

hỏi:

? Theo em ngời ta thu hoạch nhãn vào

thời điểm nào?

? Cần lu ý những điều gì khi thu

hoạch?

? Ngời ta bảo quản nhãn nh thế nào?

? Có mấy hình thức chế biến nhãn quả?

- Thờng thì ngời ta thu hoạch nhãn vàothág 7 - 8 hàng năm

- Không bẻ cành quá ài ảnh hởng tới vụsau

- Không làm dập quả, bảo quản lạnhkhoảng 5 - 100C

* Tiểu kết: Thu hoạch, bảo quản, chế biến:

- Thờng thì ngời ta thu hoạch nhãn vào thág 7 - 8 hàng năm

- Không bẻ cành quá dài ảnh hởng tới vụ sau

- Không làm dập quả, bảo quản lạnh khoảng 5 - 100C

- Một số hình thức chế biến nh : Sấy long nhãn khô, đóng hộp, làm thuốc chữabệnh

4 Củng cố

? Em hãy nêu tóm tắt một vài phơng pháp ghép nhãn ?

? ở địa phơng em hoăc gia đình em thờng nhân giống nhãn bằng phơng pháp nào ? ? Theo em ngời ta thu hoạch nhãn vào thời điểm nào?

? Cần lu ý những điều gì khi thu hoạch?

Trang 31

Tuần 17 Ngày soạn : 22/12/2009

? Nêu kĩ thuật trồng cây nhãn?

3 Bài mới.

Trong những cây ăn quả có giá trị dinh dỡng cao mà chúng ta dã nghiên cứutrong đó có một loại cây đợc trồng rất phổ biến trên cả nớc và địa phơng chúng tacũng trồng đó chính là cây vải và hôm nay chúng ta đi nghiên cứu kĩ thuật trồngcây vải

Hoạt động 1: Giá tri dinh dỡng của vải.

?Khi ăn qua vải cung cấp cho con ngời

những loai chất dinh dỡng gì ?

? Trồng cây vải có những lợi ích gì?

- Giáo viên nghe học sinh trả lời và

* Tiểu kết: Giá trị dinh dỡng của vải.

+ Chứa nhiều Vitamin, chất khoáng (Ca,P, Fe)

+ Cây vải là loại cây đặc sản của nhiều vùng miền trên đất nớc ta có giá trị dinh ỡng và hàng hoá cao

d-Hoạt động 2: Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh với cây vải.

- Giáo viên nêu nhiệm vụ cho học - Học sinh trong lớp nghiên cứu SGK vàHoạt động của trò

Trang 32

Giáo án công nghệ 9 sinh : Nghiên cứu SGK và trả lời câu

hỏi:

? Hãy tóm tắt những đặc điểm sinh vật

cảu cây vải ?

? Những đặc điểm này có liên quan gì

đến kĩ thuật trồng và chăm sóc?

? Cây vải có những loại hoa nào?

? Cây vải có nhu cầu nh thế nào về

nhiệt độ, lợng ma, ánh sáng và đất?

? Điều kiện thời tiết nào sẽ thuận lợi

cho việc thụ phấn ở hoa vải?

trả lời câu hỏi:

+ Rễ cọc rất phát triển , lan rộng, rễ tơtập trung trong vùng tán cây, hoa chùm

có cả 3 loại hoa trên 1 chùm

+ Cây vải là cây ăn quả rễ tính không

đòi hỏi khắt khe về điều kiện ngoại cảnhhay ánh sáng, nhiệt độ

- Thời tiết ấm áp, nắg ráo, gió nhẹ nhiệt

+ Cây vải là cây cận nhiệt đới thích hợp với khí hậu và đất đai nhiều vùng thuộcmiền Bắc nớc ta nh : Thanh Hà (Hải Dơng); Lục Ngạn (Bắc Giang)

Hoạt động 3: Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây vải.

hỏi:

? Em hãy kể tên môt số giống vải mà

em biết, trong đó giống nào có giá trị

nhất và nổi tiếng nhất?

? Theo em ngời ta dùng những phơng

pháp nào để nhân giống vải?

? Em hãy nêu tóm tắt một vài phơng

? Những biện pháp kĩ thuật chủ yếu

trong quá trình chăm sóc cây vải?

- Những giống vải nổi tiếng nh : Vảithiều Thanh Hà, Vải thiều Lục Ngạn,Bắc Giang

- Một số phơng pháp nh: Chiết, ghép,gieo hạt

- Các học sinh trả lời và bổ sung chonhau hoàn thiện các câu trả lời

- Chọn giống, trồng cây, chăm sóc, thuhoạch, bảo quản và chế biến

+ Bón phân đúng thời kì, làm cỏ, xớigốc, ấp gốc bằng bùn ao

- Sâu đục quả, bọ xít, nhện cùng một

số loại bệnh nh: Sơng lá, muội

* Tiểu kết: kĩ thuật trồng và chăm sóc cây vải :

- Kĩ thuật trồng: Chọn giống, trồng cây, chăm sóc Phải trồng đúng thời vụ,chămsóc đúng kĩ thuật và tích cực phòng trừ sâu bệnh Trong đó chăm sóc cây là khâuquan trọng yêu cầu đúng kĩ thuật các giai đoạn sinh trởng và phát triển của cây

Hoạt động 4: Thu hoạch, bảo quản, chế biến vải Hoạt động của thầy

hỏi:

? Theo em ngời ta thu hoạch vải vào

thời điểm nào?

? Cần lu ý những điều gì khi thu

hoạch?

? Ngời ta bảo quản vải nh thế nào để

giữ đợc chất lợng sau khi thu hoạch?

? Có mấy hình thức chế biến vải để

- Thờng thì ngời ta thu hoạch nhãn vàothág 7 - 8 hàng năm

- Không bẻ cành quá ài ảnh hởng tới vụsau

- Không làm dập quả, bảo quản lạnhkhoảng 5 - 100C

Tiêu đề	Giáo án Công nghệ 9 Cả Năm
Trường học	Trường Trung Học Cơ Sở
Chuyên ngành	Công nghệ
Thể loại	Giáo án
Năm xuất bản	2010
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	64
Dung lượng	702 KB