Bát, đũa và dụng cụ nhà bếp phải sạch sẽ.. Để ăn sạch chúng ta cần:- Rửa sạch tay trước khi ăn; - Rửa sạch rau quả và gọt vỏ trước khi ăn; - Thức ăn phải đậy cẩn thận, không để ruồi, gi
Trang 1CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ GIÁO
VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP 2A
MÔN: TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI
Trang 2Thứ ba ngày 19 tháng 10 năm 2010
Tự nhiên và Xã hội
Kiểm tra bài cũ:
Mỗi ngày em ăn mấy bữa? Đó là những bữa nào?
Chúng ta nên ăn, uống như thế nào để cơ thể khoẻ mạnh?
Trang 3Thứ ba ngày 19 tháng 10 năm 2010
Tự nhiên và Xã hội
ĂN, UỐNG SẠCH SẼ
Trang 4Rửa sạch rau quả trước khi ăn Gọt vỏ hoa quả trước khi ăn.
Thức ăn phải đậy cẩn thận Úp bát, đũa lên chạn
Rửa sạch tay
trước khi ăn.
Trang 5Thứ ba ngày 19 tháng 10 năm 2010
Tự nhiên và Xã hội
ĂN, UỐNG SẠCH SẼ
THẢO LUẬN NHÓM
Hãy quan sát hình 1, 2, 3; thảo luận và trả lời các câu hỏi sau :
Câu hỏi 1 : Rửa tay như thế nào là sạch và hợp vệ sinh ?
Rửa tay vào lúc nào ?
Câu hỏi 2 : Rửa hoa quả như thế nào là đúng ?
Câu hỏi 3 : Việc làm của bạn gái trong hình 3 có lợi gì ?
Kể tên một số quả trước khi ăn cần phải gọt vỏ ?
Hãy quan sát hình 4, 5; thảo luận và trả lời các câu hỏi sau :
Câu hỏi 4 : Tại sao thức ăn phải để trong bát sạch, mâm đậy lồng bàn ? Câu hỏi 5 : Bát, đũa, thìa trước và sau khi ăn phải làm gì ?
Trang 6Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh, sau khi làm
việc, nghịch bẩn…
H 1
Trang 7Rửa hoa quả dưới vòi nước chảy,
rửa nhiều lần bằng nước sạch.
H 2
Gọt hoa quả trước khi ăn
sẽ ngon hơn, vệ sinh hơn.
H 3
Trang 8Cháu Nguyễn Hoàng Quân (Đông Anh)
Một lần khi mẹ đi chợ về, Quân đã lấy mấy quả d a chuột từ trong túi nilông
ra rửa qua n ớc rồi ăn Cháu vừa ăn ngon lành vừa xem tivi Đến tối, khi cả nhà đang ăn cơm thì thấy cháu Quân kêu đau bụng Lúc đầu đau ít, rồi đau dữ dội, mồ hôi vã ra, môi tím bầm, chân tay lạnh ngắt, đi ngoài phân lỏng liên tục Đến nửa đêm thì cháu mệt lả, gia đình hoảng sợ phải đ a cháu đi cấp cứu Đến viện, các bác sĩ phải tiêm truyền để bù n ớc và điện giải cho cháu Quân Cháu đ ợc chẩn
đoán là ngộ độc thuốc trừ sâu mà thủ phạm là những quả d a chuột t ơi ngon cháu ăn hồi chiều Cháu Quân đã không sát trùng bằng muối và gọt vỏ
tr ớc khi ăn.
Theo BS Nguyên Vũ
Ăn quả bẩn, vi khuẩn “hoành hành”
Trang 9H 4
Trang 10Đậy thức ăn cẩn thận để ruồi, gián, chuột không
đậu hoặc bò vào.
H 4
Trang 11H 5
Trang 12Rửa sạch rau quả trước khi ăn Phải gọt vỏ hoa quả trước khi ăn.
Thức ăn phải đậy cẩn thận Bát, đũa và dụng cụ nhà bếp phải sạch sẽ.
Rửa tay sạch
trước khi ăn.
Trang 13Để ăn sạch chúng ta cần:
- Rửa sạch tay trước khi ăn;
- Rửa sạch rau quả và gọt vỏ trước khi ăn;
- Thức ăn phải đậy cẩn thận, không để ruồi, gián, chuột bò hay đậu vào;
- Bát, đũa và dụng cụ nhà bếp phải sạch sẽ
Trang 14Thứ ba ngày 19 tháng 10 năm 2010
Tự nhiên và Xã hội
ĂN, UỐNG SẠCH SẼ
Để ăn sạch chúng ta cần:
- Rửa sạch tay trước khi ăn;
- Rửa sạch rau quả và gọt vỏ
trước khi ăn;
- Thức ăn phải đậy cẩn thận,
không để ruồi, gián, chuột bò
hay đậu vào;
- Bát, đũa và dụng cụ nhà bếp
phải sạch sẽ
Nêu những đồ uống mà em thường uống trong ngày hoặc em ưa thích?Loại đồ uống nào nên uống, loại nào không nên uống, vì sao?
Trang 157 6
Trang 16Thứ ba ngày 19 tháng 10 năm 2010
Tự nhiên và Xã hội
ĂN, UỐNG SẠCH SẼ
Để ăn sạch chúng ta cần:
- Rửa sạch tay trước khi ăn;
- Rửa sạch rau quả và gọt vỏ
trước khi ăn;
- Thức ăn phải đậy cẩn thận,
không để ruồi, gián, chuột bò
hay đậu vào;
- Bát, đũa và dụng cụ nhà bếp
phải sạch sẽ
Nước uống như thế nào là đảm bảo vệ sinh? Nước uống đảm bảo vệ sinh là: lấy nước từ nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm, đun sôi để nguội Ở vùng nước không được sạch cần được lọc theo hướng dẫn của y tế và nhất thiết phải được đun sôi trước khi uống
Trang 17Thứ ba ngày 19 tháng 10 năm 2010
Tự nhiên và Xã hội
ĂN, UỐNG SẠCH SẼ
1 Để ăn sạch chúng ta cần:
- Rửa sạch tay trước khi ăn;
- Rửa sạch rau quả và gọt vỏ
trước khi ăn;
- Thức ăn phải đậy cẩn thận,
không để ruồi, gián, chuột bò
hay đậu vào;
- Bát, đũa và dụng cụ nhà bếp
phải sạch sẽ
2 Nước uống đảm bảo vệ sinh là:
Lấy nước từ nguồn nước sạch,
không bị ô nhiễm, đun sôi để nguội
Ở vùng nước không được sạch cần
được lọc theo hướng dẫn của y tế
và nhất thiết phải được đun sôi
Tại sao chúng ta phải ăn uống sạch sẽ?
Ăn uống sạch sẽ giúp chúng ta đề phòng được nhiều bệnh đường ruột như đau bụng, ỉa chảy, giun sán
Trang 18Trò
chơi
ô
chữ
1
Ô hàng dọc
Khi ăn xong, em th ờng dùng thứ gì để lau miệng ?
Đây là đồ vật dùng để đậy mâm cơm ?
Đồ t ơi sống, tr ớc khi ăn cần đ ợc làm gì ?
Loại rau mua về rửa thật sạch, ăn luôn không phải nấu? ở những vùng n ớc không đ ợc sạch, ng ời ta cần làm gì ? Hoa quả tr ớc khi ăn cần phải rửa sạch và làm gì nữa? Một số bệnh dễ mắc phải khi ăn uống không hợp vệ sinh ? Đồ dùng để úp bát, đĩa, thìa sau khi rửa sạch ? N ớc lã tr ớc khi uống cần phải làm gì ?
Để phòng và chữa bệnh chúng ta dùng thứ gì ?
3 N N ấ U C C H í N ?
4 R A U U S ố n n g ?
5 l ọ c n ư ớ c c ?
7 Đ u u n s ô I ?
8 C C h ạ n n b á t ?
9 t I Ê U C H ả y y ?
10 T H u u ố c c ?
Trang 19Để thực hiện ăn, uống sạch sẽ, chúng ta cần:
- Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trước khi ăn
- Rửa sạch rau quả và gọt vỏ trước khi ăn
- Thức ăn phải đậy cẩn thận, không để ruồi, gián, chuột, đậu hoặc bò vào
- Bát đĩa và dụng cụ nhà bếp phải rửa sạch và phơi nơi khô ráo, thoáng mát
- Lấy nước từ nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm
- Đun sôi để nguội
Thứ ba ngày 19 tháng 10 năm 2010
Tự nhiên và Xã hội
ĂN, UỐNG SẠCH SẼ
Tác dụng của việc ăn uống sạch sẽ:
- Ăn uống sạch sẽ giúp chúng ta đề phòng được nhiều bệnh đường ruột như đau bụng, ỉa chảy, giun sán