HOS402 lesson plan 12

KỊCH BẢN GIẢNG DẠYMÔN HỌC: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ Bài 12: ĐÀO TẠO TẠI CHỖ-ĐIỀU HÀNH CÔNG VIỆC HẰNG NGÀY CỦA BỘ PHẬN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ NỘI DUNG • Đào tạo nhân viên tại chỗ • Đi

KỊCH BẢN GIẢNG DẠY

MÔN HỌC: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ Bài 12: ĐÀO TẠO TẠI CHỖ-ĐIỀU HÀNH CÔNG VIỆC HẰNG NGÀY CỦA BỘ

PHẬN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ

NỘI DUNG

• Đào tạo nhân viên tại chỗ

• Điều hành công việc hằng ngày của bộ phận dịch vụ giải trí

Nội dung 1: ĐÀO TẠO TẠI CHỖ CHO NHÂN VIÊN DỊCH VỤ GIẢI TRÍ

Mục tiêu:

1. Sinh viên biết được tầm quan trọng của việc đào tạo tại chỗ cho nhân viên bộ phận dịch

vụ giải trí

Hoạt động 1: Gợi mở

 Giảng viên chiếu slide giới thiệu tầm quan trọng của việc đào tạo tại chỗ cho nhân viên của bộ phận dịch vụ giải trí

 Phương pháp đào tạo, các hình thức đào tạo, nội dung đào tạo

Hoạt động 2: Trao đổi – thảo luận

Giảng viên đóng vai trò điều phối đặt câu hỏi, dẫn dắt gợi ý sinh viên thảo luận về:

o Lợi ích của việc đào tạo tại chỗ

o Phương pháp phương pháp đào tạo

o Đánh giá hiệu quả việc đào tạo tại chỗ

Hoạt động 3: Tổng hợp và chốt kiến thức của nội dung 1

- Tóm tắt các phần việc liên quan đến hình thức đào tạo tại chỗ

Nội dung 2: ĐIỀU HÀNH CÔNG VIỆC HẰNG NGÀY

Mục tiêu:

1. Sinh viên biết được phương pháp điều hành công việc hằng ngày của bộ phận dịch vụ giải trí

Hoạt động 1: Gợi mở

1. Giảng viên trình chiếu, thuyết trình về các công việc hằng ngày của bộ phận dịch

vụ giải trí

2. Phương pháp điều hành

Hoạt động 2: Trao đổi – thảo luận

1. Giảng viên đóng vai trò gợi mở đặt câu hỏi với sinh viên về phần việc cụ thể của nhân viên các khu vực dịch vụ

2. Phương pháp theo dõi, giám sát công việc, đánh giá hiệu quả công việc

Hoạt động 3: Tổng hợp và chốt kiến thức của nội dung 2

Giảng viên tóm tắt các vấn đề liên quan đến điều hành công việc hằng ngày tại bộ phận dịch vụ giải trí

Đưa vào bảng tổng hợp kịch bản giảng dạy

STT Hoạt động

Thời gian (phút)

Phương pháp Tài liệu học

tập Ghi chú

CĐ Điểm danh, ổn

định lớp 3 Điểm danh trên máy. Slide 1, 2 Giới thiệu bài học 5 Thuyết trình Slide 3

Nd1: Đào tạo tại chỗ

Hđ1 Gợi mở, 10 Trình chiếu, hướng

dẫn ban đầu Slide 4 Hđ2 Trao đổi – thảo

luận 30 Thảo luận, hỏi đáp

Slide 5-20

Hđ3

Tổng hợp và chốt

kiến thức của nội

dung 1

10 Thuyết trình - GV Slide 21

Nd 2: Điều hành công việc hằng ngày

Hđ1 Gợi mở 10 Thuyết trình Slide 22

Hđ2 Trao đổi – thảo

luận 30 Thảo luận, hỏi đáp Slide 23-30

Hđ 3

Tổng hợp và chốt

kiến thức của nội

dung 2

10 Thuyết trình - GV Slide 31

Tồng hợp các kiến thức đã học trong ngày

Tổng hợp các kiến 12 Thuyết trình- GV Slide 32-36

thức đã học trong

ngày, chơi game,

quiz Tổng cộng 120

Slide 1: File đính kèm