CHỦ ĐỀ: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT

Rèn luyện và phát triển năng lực hợp tác thông qua hoạt động nhómRèn luyện và phát triển năng lự tự học, năng lực nghiên cứu tài liệu thông qua nghiên cứu các hình ảnh, sơ đồ, sách giáo khoa, các đoạn video…Năng lực ngôn ngữ thông qua hoạt động tranh luận, trao đổi nhóm, trình bày trong nhóm và thuyết trình trước cả lớpNăng lực phát hiện và giải quyết vấn đề thông qua các tình huống

Trang 1

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG THPT

CHỦ ĐỀ DẠY HỌC: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT

Môn: SINH HỌC LỚP 11 Người thực hiện:

Năm học: 2018 - 2019

Trang 2

CHỦ ĐỀ: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT

DỰ KIẾN DẠY: 4 tiết trên lớp, hoạt động ở nhà 1 tuần

PHẠM VI KIẾN THỨC: CÁC BÀI 8, 9, 11, 13 – SINH HỌC 11 (CƠ BẢN) I.MỤC TIÊU

1.KIẾN THỨC

Nêu được khái niệm quá trình quang hợp, các vai trò của quá trình quang hợp Trình bày được đặc điểm của lá, lục lạp và hệ sắc tố phù hợp với chức năng quang hợp

Phân biệt được pha sáng và pha tối trong quá trình quang hợp, quang hợp giữa các nhóm thực vật khác nhau

2.KỸ NĂNG

Phát triển các kĩ năng làm việc nhóm, quan sát, phân tích, liên hệ thực tiễn, phát hiện vấn đề

Rèn luyện kỹ năng thực hành

3.THÁI ĐỘ

Đam mê tìm tòi, nghiên cứu khoa học gắn liền với thực tiễn

4.NĂNG LỰC

Rèn luyện và phát triển năng lực hợp tác thông qua hoạt động nhóm

Rèn luyện và phát triển năng lự tự học, năng lực nghiên cứu tài liệu thông qua nghiên cứu các hình ảnh, sơ đồ, sách giáo khoa, các đoạn video…

Năng lực ngôn ngữ thông qua hoạt động tranh luận, trao đổi nhóm, trình bày trong nhóm và thuyết trình trước cả lớp

Năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề thông qua các tình huống

Trang 3

II.PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC

Các video về quá trình quang hợp

Giấy A0, bút dạ, bút màu

Máy chiếu, máy tính, …

Các thiết bị thực hành trong phòng thí nghiệm …

III.TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG

A.HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

1.MỤC ĐÍCH

Tạo tâm thế kích thích sự tò mò của HS khi tiếp cận với bài mới, sự liên hệ giữa những kiến thức cũ của HS (rễ, thân, lá, quá trình hút và vận chuyển các chất, quá trình thoát hơi nước) với những kiến thức mới mà HS cần lĩnh hội (quá trình quang hợp xảy ra ở lá, mối quan hệ giữa bộ phận của cây để thực hiện quá trình quang hợp….)

2.NỘI DUNG

HS quan sát hình ảnh sơ đồ hoặc xem một đoạn video (nếu có) về việc cơ thể động vật sử dụng các nguồn thức ăn có trong môi trường Từ đó GV đặt vấn đề vào bài mới

3.DỰ KIẾN SẢN PHẨM CỦA HS

HS xác định được thức ăn của động vật ăn động vật và thức ăn của động vật

ăn thực vật

4.TỔ CHỨC

GV chiếu hình ảnh sơ đồ hoặc một đoạn video (nếu có) về nguồn thức ăn của một số loài động vật như hổ, báo, hươu, nai, trâu, bò, rắn, đại bàng, con người

…… và yêu cầu HS xác định:

? Thức ăn của động vật ăn động vật là gì?

? Thức ăn của động vật ăn thực vật là gì?

Trang 4

HS trả lời câu hỏi

GV đặt vấn đề:

? Vậy thức ăn của thực vật (cây xanh) là gì? Em hãy lấy một số ví dụ về nguồn thức ăn của thực vật?

HS trả lời theo ý hiểu của mình

GV dẫn dắt vào bài mới: Làm sao để thực vật có thể tạo thức ăn cho mình? Quá trình đó diễn ra như thế nào? Quá trình này khác nhau ở các nhóm thực vật như thế nào? Con người đã ứng dụng những hiểu biết về quá trình này trong thực tiễn sản xuất như thế nào? Chúng ta cùng nghiên cứu chủ để: Quang hợp ở thực vật

B.HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI:

1.MỤC ĐÍCH

HS nêu được khái niệm quá trình quang hợp ở thực vật, vai trò của quang hợp

HS giải thích được đặc điểm của lá và bào quan lục lạp thích nghi với chức năng thực hiện quá trình quang hợp

HS nêu được sự khác nhau trong quá trình quang hợp của các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

2.NỘI DUNG

I.KHÁI QUÁT VỀ QUANG HỢP

1.Khái niệm quang hợp

2.Vai trò của quang hợp

II.LÁ LÀ BÀO QUAN QUANG HỢP

1.Đặc điểm của lá phù hợp với chức năng quang hợp

2.Lục lạp là bào quan quang hợp

3.Hệ sắc tố quang hợp

Trang 5

III.QUANG HỢP Ở CÁC NHÓM THỰC VẬT C3, C4 VÀ CAM

1.Pha sáng

2.Pha tối

3.DỰ KIẾN SẢN PHẨM CỦA HS

3.1 Nội dung I: Khái quát về quang hợp

HS hoạt động cá nhân và theo nhóm nghiên cứu SGK + quan sát hình ảnh, video quá trình quang hợp và sự gợi ý, hướng dẫn của GV, vận dụng các kiến thức

có liên quan, trả lời các câu hỏi về khái niệm quang hợp, vai trò của quang hợp Các câu trả lời của HS có thể chưa hoàn toàn chính xác

3.2 Nội dung II: Lá là cơ quan quang hợp

HS hoạt động cá nhân và theo nhóm nghiên cứu SGK + quan sát hình ảnh và

sự gợi ý, hướng dẫn của GV, vận dụng các kiến thức có liên quan, trả lời các câu hỏi về đặc điểm của lá, lục lạp phù hợp với chức năng quang hợp, các loại sắc tố và vai trò của chúng trong quá trính quang hợp

3.3 Nội dung III: Quang hợp ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

HS hoạt động cá nhân và theo nhóm nghiên cứu SGK + quan sát hình ảnh và

sự gợi ý, hướng dẫn của GV, vận dụng các kiến thức có liên quan, trả lời các câu hỏi về quá trình quang hợp ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

4.KỸ THUẬT TỔ CHỨC

4.1 Nội dung I: Khái quát về quang hợp

Nội dung Hoạt động của GV Hoạt động của HS

Khái quát về

quang hợp

1.Khái niệm quang

hợp

GV tổ chức cho HS xem một video về quá trình quang hợp

 Tổ chức cho HS thảo luận và trình bày khái niệm về quá trình quang hợp và viết phương trình tổng quát cho quá trình quang

HS quan sát và xác định yêu cầu của GV theo nhóm

 Đại diện của một nhóm trình bày, các

Trang 6

2.Vai trò của quang

hợp

GV tổ chức cho HS thảo luận nhóm về vai trò của quá trình quang hợp GV tổ chức cho

HS sơ đồ hóa vai trò của quá trình quang hợp vào giấy A0

và thuyết trình

GV nhận xét sản phẩm của

HS chuẩn hóa kiến thức cho HS

nhóm khác cùng bổ sung

HS thảo luận nhóm về vai trò của quá trình quang hợp HS sơ đồ hóa vai trò của quá trình quang hợp vào giấy A0 và thuyết trình

HS lưu ý các nhận xét của

GV và chuẩn hóa các kiến thức cơ bản của từng nội dung

4.2 Nội dung II: Lá là cơ quan quang hợp

Lá là cơ quan

quang hợp

1.Đặc điểm của lá

phù hợp với chức

năng quang hợp

2.Lục lạp là bào

quan quang hợp

3.Hệ sắc tố quang

hợp

GV tổ chức cho HS hoạt động theo nhóm

Nhóm 1 và 2: Vẽ sơ đồ cấu tạo lá và phân tích đặc điểm của lá phù hợp với chức năng quang hợp

Nhóm 3: Vẽ sơ đồ cấu tạo lục lạp và phân tích đặc điểm của lục lạp phù hợp với chức năng quang hợp

Nhóm 4: Các loại sắc tố quang hợp và vai trò của sắc

tố quang hợp

GV tổ chức cho các nhóm thuyết trình sản phẩm của nhóm mình và tổ chức cho các nhóm khác được thảo luận, chất vấn để khắc sâu kiến thức

HS hoạt động theo nhóm

Nhóm 1 và 2: Vẽ sơ đồ cấu tạo lá và phân tích đặc điểm của lá phù hợp với chức năng quang hợp Nhóm 3: Vẽ sơ đồ cấu tạo lục lạp và phân tích đặc điểm của lục lạp phù hợp với chức năng quang hợp

Nhóm 4: Các loại sắc tố quang hợp và vai trò của sắc tố quang hợp

Đại diện các nhóm thuyết trình sản phẩm của nhóm mình

Các nhóm cùng thảo luận, chất vấn để khắc sâu kiến thức

Trang 7

4.3 Nội dung III: Quang hợp ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

Nội dung Hoạt động của GV Hoạt động của HS Quang hợp ở các

nhóm thực vật C3,

C4 và CAM

GV tổ chức cho HS nghiên cứu TT SGK + quan sát hình ảnh về quá trình quang hợp ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

 Tổ chức cho HS thảo luận và hoàn thành các nhiệm vụ theo nhóm:

Nhiệm vụ 1: Sơ đồ pha sáng

và pha tối của quá trình quang hợp, mối quan hệ giữa hai pha

Nhiệm vụ 2: Phân biệt pha sáng và pha tối của quá trình quang hợp

Nhiệm vụ 3: Phân biệt quá trình cố định CO2 ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

GV tổ chức cho HS thảo luận nhóm và hoàn thành các nhiệm vụ

GV tổ chức cho các nhóm thuyết trình sản phẩm của nhóm mình và tổ chức cho các nhóm khác được thảo luận, chất vấn để khắc sâu kiến thức

HS nghiên cứu TT SGK + quan sát hình ảnh về quá trình quang hợp ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

Thảo luận và hoàn thành các nhiệm vụ theo nhóm: Nhiệm vụ 1: Vẽ sơ đồ thể hiện được nguyên liệu, sản phẩm, nơi thực hiện

và mối quan hệ giữa hai pha

Nhiệm vụ 2: Kẻ bảng phân biệt pha sáng và pha tối của quá trình quang hợp

Nhiệm vụ 3: Kẻ bảng phân biệt quá trình cố định CO2 ở các nhóm thực vật C3, C4 và CAM

Đại diện các nhóm thuyết trình sản phẩm của nhóm mình

Các nhóm cùng thảo luận, chất vấn để khắc sâu kiến thức

Trang 8

C.HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

1.MỤC ĐÍCH

HS tiến hành thí nghiệm phát hiện và nhận biết được các sắc tố có trong lá cây tham gia vào quang hợp và luyện tập khái quát về quang hợp

2.NỘI DUNG

Nội dung 1: Phát hiện diệp lục và carotenoit

Nội dung 2: Luyện tập khái quát về quang hợp thông qua hoạt động “pictionary”

3.DỰ KIẾN SẢN PHẨM HỌC TẬP CỦA HỌC SINH

HS làm được thí nghiệm phát hiện diệp lục và carotenoit; Vẽ và trình bày được khái quát về quá trình quang hợp

Hoạt động 1: THỰC HÀNH PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CAROTENOIT

Nội dung Hoạt động của GV Hoạt động của HS Thực hành

Mục tiêu: HS tiến

hành được thí

nghiệm phát hiện

diệp lục và

carotenoit trong lá,

củ, quả

Chuẩn bị:

Dụng cụ:

Ống nghiệm hoặc

chén uống nước

Ống đong

Kéo học sinh, dao

cắt

Nước sạch (nước

cất, nước máy, nước

GV giới thiệu mục tiêu của thực hành

GV giới thiệu các dụng cụ và kiểm tra sự chuẩn bị của HS (theo nhóm)

GV giới thiệu cách tiến hành thí nghiệm

Đánh dấu chén/ ống nghiệm:

TN (thí nghiệm) và ĐC (đối chứng)

Lấy các mẩu lá (bỏ cuống lá

và gân chính) => cắt thành

HS lưu ý mục tiêu của hoạt động thực hành

HS chú ý các dụng cụ và chuẩn bị cho GV kiểm tra

Chú ý cách tiến hành thí nghiệm

Trang 9

Cồn

Mẫu vật:

Lá xanh, lá vàng,

tím…

Quả vàng, quả đỏ…

Củ màu đỏ

Cách tiến hành:

nhiều lát nhỏ => cho vào ống nghiệm TN và ĐC theo từng mẫu Có bao nhiêu mẫu sẽ có bấy nhiêu ống nghiệm

Cho cồn vào ống đong => rót vào ống nghiệm TN

Cho nước sạch vào ống đong

=> rót vào ống nghiệm ĐC Đợi trong 20 – 30 phút và quan sát màu sắc trong các ống nghiệm ứng với dịch chiết rút từ các mẫu vật khác nhau của cây và hoàn thành kết quả quan sát vào bảng Theo dõi và giúp đỡ HS trong quá trình thực hành

GV kiểm tra kết quả thí nghiệm vào cuối buổi học và yêu cầu HS trả lời câu hỏi:

? Tại sao lá cây có màu xanh?

? Tại sao lá cây có màu đỏ?

Khi lá cây có màu đỏ thì có diệp lục không?

? Tại sao chúng ta nên ăn nhiều loại củ, quả có màu vàng, đỏ?

HS làm thí nghiệm

HS trả lời câu hỏi:

HĐ2: Ôn tập quá trình quang hợp thông qua hoạt động “pictionary”

8 từ/cụm từ:

Cacbonic

Quang hợp

Ánh sáng

Nước

Lục lạp

Glucôzơ

Oxi

GV hướng dẫn HS tham gia hoạt động:

Cô có 8 từ/ cụm từ có liên quan đến quá trình quang hợp Mỗi nhóm sẽ cử 1 bạn lên vị trí của giáo viên và được chỉ từ/ cụm từ đó Sau

đó, bạn đó quay trở lại nhóm của mình và vẽ, các bạn còn lại đoán Đội nào đoán chính

HS lưu ý cách tham gia hoạt động

Trang 10

Diệp lục xác nhất sẽ được 1 điểm Cứ

lần lượt như vậy cho đến hết

Đội chiến thắng là đội được nhiều điểm nhất

GV tổ chức cho HS tham gia

và tổng kết đội chiến thắng

GV tổ chức cho HS vẽ sơ đồ

về quá trình quang hợp sau khi xem video (mang tính chất gợi ý) và thuyết trình về sản phẩm

HS tham gia hoạt động

HS vẽ sơ đồ về quá trình quang hợp sau khi xem video (mang tính chất gợi ý) và thuyết trình về sản phẩm

D.HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG VÀ MỞ RỘNG

1.MỤC ĐÍCH

Nhằm khuyến khích HS hình thành năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống, đặc biệt là nâng cao ý thức vận dụng kiến thức khoa học vào sản xuất; yêu thích khoa học và có xu hướng muốn tìm hiểu các vấn đề khoa học

2.NỘI DUNG

Giải thích vai trò của quang hợp với năng suất cây trồng? Dựa trên vai trò của quang hợp với năng suất cây trồng, đề xuất các giải pháp làm tăng năng suất cây trồng thông qua điều khiển quá trình quang hợp

Hãy tham quan một cánh đồng hoặc một mô hình trồng trọt tại địa phương

và phân tích các biện pháp làm tăng năng suất cây trồng có liên quan đến quá trình quang hợp

3.DỰ KIẾN SẢN PHẨM HỌC TẬP CỦA HS

HS giải thích được hiện tượng và xây dựng được báo cáo/ bản tường trình về ảnh hưởng của quá trình quang hợp tới năng suất cây trồng Từ đó, học sinh hình thành được ý thức yêu khoa học và vận dụng kiến thức vào thực tiễn

GV đưa yêu cầu cho HS và yêu cầu HS hoàn thiện báo cáo theo nhóm trong

1 tuần và báo cáo sản phẩm tại lớp

Trang 11

IV.BẢNG MÔ TẢ CÁC MỨC ĐỘ NHẬN THỨC

Nội dung Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao Khái niệm,

vai trò quang

hợp

Phát biểu được khái niệm về quá trình quang hợp

Viết được phương trình tổng quát của quá trình quang hợp Nêu được các vai trò của quá trình quang hợp

Phân tích được mối quan hệ giữa các bộ phận

rễ, thân và lá trong quá trình quang hợp

Phân tích được các vai trò của quá trình quang hợp

Vẽ và thuyết trình được quá trình quang hợp

Cơ quan

quang hợp,

bào quan

quang hợp và

sắc tố quang

hợp

Nêu được cơ quan quang hợp là gì? Bào quan quang hợp là gì?

Nêu được đặc điểm của lá Nêu được cấu tạo của lục lạp Trình bày được các loại sắc tố quang hợp

Phân tích được sự phù hợp của lá với chức năng quang hợp Phân tích được sự phù hợp giữa cấu tạo của lục lạp với chức năng quang hợp

Giải thích màu xanh của

lá cây và một

số lá cây có màu đỏ

Giải thích được tại sao nên ăn củ, quả

có màu đỏ, màu vàng…

Quang hợp ở

các nhóm thực

vật C3, C4 và

CAM

Nêu được hai pha của quá trình quang hợp

Phân biệt được sự giống

và khác nhau

về quá trình quang hợp ở thực vật C3, C4 và CAM Trình bày

Phân tích được sự phù hợp về quá trình quang hợp của các nhóm thực vật với môi trường sống

Giải thích được một số hiện tượng liên quan đến quang hợp, cấu trúc quang hợp ở các nhóm

Trang 12

được mối quan hệ giữa hai pha của quá trình quang hợp

thực vật khác nhau

Thực hành

phát hiện diệp

lục và

carotenoit

Nhận biết được sắc tố diệp lục và carotenoit

Làm thành thạo các bước thực hành để nhận biết diệp lục và

carotenoit

Giải thích được hiện tượng thí nghiệm

Ứng dụng

quang hợp

vào thực tiễn

sản xuất

Nêu được các ứng dụng của quang hợp vào thực tiễn sản xuất

Trình bày được các biện pháp làm tăng năng suất cây trồng thông qua điều khiển quang hợp

Giải thích được cơ sở của các biện pháp làm tăng năng suất cây trồng thông qua điều khiển quang hợp

Xây dựng được phương pháp làm tăng năng suất cây trồng ở địa phương

HỆ THỐNG CÂU HỎI ĐỂ KIẾM TRA CÁC MỨC ĐỘ NHẬN THỨC 1.CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Quang hợp ở thực vật

A Là quá trình sử dụng năng lượng ánh sáng mặt trời đã được diệp lục hấp thu để

tổng hợp cacbonhyđrat và giải phóng oxy từ cacbonic và nước

B Là quá trình sử dụng năng lượng ATP được diệp lục hấp thụ để tổng hợp

cacbonhydrat và giải phóng ôxy từ CO2 và nước

C Là quá trình tổng hợp được các hợp chất cacbonhyđrat và O2 từ các chất vô cơ

đơn giản xảy ra ở lá cây

D Là quá trình sử dụng năng lượng ánh sáng mặt trời đựơc diệp lục hấp thu để

tổng hợp các chất hữu cơ từ các chất vô cơ đơn giản (CO2)

Câu 2: Sắc tố nào sau đây thuộc nhóm sắc tố chính?

A Clorophyl a và carôten B Clorophyl a và xantôphyl

Định dạng
Số trang	18
Dung lượng	29,23 KB