Nấm xào rau thơm

Cách làm Rửa sạch nấm, thái lát.. Bạn đừng thái mỏng quá, nấm sẽ mất độ giòn.. Trước khi xào, bạn cũng nên chần nấm qua nước sôi để loại bỏ mùi ngái và hôi.. Các loại rau thơm cũng thái

Nấm xào rau thơm

Cập nhật lúc : 7:00 AM, 04/06/2009

Vị nấm ngọt tự nhiên hòa với mùi rau thơm nhẹ, màu sắc lại mát mắt khiến bữa ăn mùa hè của bạn

Nguyên liệu

- 500 gr nấm trắng

- Ba thìa dầu ăn

- Nửa thìa muối

- Nửa thìa rau thì là thái nhỏ

- Ba thìa rau mùi thái nhỏ

- Hành lá thái nhỏ

- Vài nhánh tỏi, băm nhỏ

Món nấm xào rau thơm ăn ngon, không ngán

Cách làm

Rửa sạch nấm, thái lát Bạn đừng thái mỏng quá, nấm sẽ mất độ giòn Trước khi xào, bạn cũng nên chần nấm qua nước sôi để loại bỏ mùi ngái và hôi Các loại rau thơm cũng thái nhỏ

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi tỏi cho thơm rồi cho nấm vào xào, nêm gia vị vừa ăn Cho tiếp một chút ớt vào đảo trong ba phút

Tiếp đến, cho hành xanh vào đảo nhanh đến khi nấm mềm, ngấm là được Trước khi tắt bếp, cho nốt chỗ thì là, rau mùi vào

Cho nấm xào ra đĩa ăn nóng

Theo Afamily