Thuyết trình tiếp cận nghề

Báo cáo tiếp cận nghề nhà máy cà phê, cục dự trữ, nhà máy cp, nhà máy tinh bột sắn, nhà máy sản xuất nước tăng lực Super House. Mọi người có thể tham khảo và làm tốt bài báo cáo của mình hơn. Mong rằng bài này sẻ giúp các bạn có thêm thông tin, cũng như cách trình bày. chúc các bạn may mắn.....

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ – CÔNG NGHỆ -

BÁO CÁO TIẾP CẬN NGHỀ

NHÓM 3

GV hướng dẫn: PGS.TS Đỗ Thị Bích Thủy

ThS Nguyễn Cao Cường

Sinh viên thực hiện: Châu Thị Kim Giàu

Hoàng Thị Hà

Trương Thị Điền Hân

Nguyễn Thị Diệu Hiền

Nguyễn Thị Hồng

Lê Thị Huệ

Huế, tháng 10/2018

BÁO CÁO TIẾP CẬN NGHỀ

CỤC DỰ TRỮ THỪA THIÊN HUẾ

1.1 Giới thiệu chung:

 Cục dự trữ Thừa Thiên Huế có văn phòng tại 56 Nguyễn Chí Diểu thành phố Huế,

và hai địa điểm kho trực thuộc tại thị xã Hương Thủy (chủ yếu dự trữ gạo và thóc)

và thị trấn Tứ Hạ - huyện Hương Trà.

 Cục dữ trữ Thừa Thiên Huế được hình thành vào năm 2000.

Cứu trợ, cứu nạn trong những trường hợp cấp bách

Giúp đỡ những người dân, học sinh, sinh viên có hoàn cảnh khó

Tiêu chuẩn của nguyên liệu nhập vào

Tăng thời gian bảo quản Điều chỉnh dự trữ các

mặt hàng thiết yếu

Điều chỉnh dự trữ các mặt hàng thiết yếu

Quy hoạch mạng lưới kho hàng và

tập trung với công nghệ bảo quản

ngày càng hiện đại

Quy hoạch mạng lưới kho hàng và

tập trung với công nghệ bảo quản

ngày càng hiện đại

Xây dựng kho tuyến 1 theo mô hình các nước tiên tiến

Xây dựng kho tuyến 1 theo mô hình các nước tiên tiến

Tăng cường, huy động các nguồn tài chính hợp pháp cho dự trữ

Địa hìn

h bằng ph

ẳng, gi

ao th ông th

uận

lợi

Địa hìn

h bằng ph

ẳng, gi

ao th ông th

g cầ

n đ ấu m

à t ổn

g

cục đấ u

Ch

i cụ

c k hôn

g cầ

n đ ấu m

à t ổn

g

cục đấ u

THUẬN LỢI

Kiểm tra nguyên liệu nghiêm ngặt

Thời tiết miền Trung mang độ ẩm

cao, mưa nhiều

Thời tiết miền Trung mang độ ẩm

cao, mưa nhiều

Văn phòng và kho cách xa

nhau

Văn phòng và kho cách xa

nhau Nguồn hàng thóc khó nhập

Quá trình bảo quản thường gặp

các sự cố

Quá trình bảo quản thường gặp

các sự cố

Khó khăn

Quy trình bảo quản thóc

Quy trình bảo quản gạo

• Lấy thóc ẩm mốc đem phơi khô lại.

• Mức độ có thể kiểm soát thì hút chân không

• Dùng thuốc trị mọt

Gạo

• Bổ sung khí nitơ

• Kiểm tra và tiến hành hút ẩm

• Phơi gạo mốc sau đó dán lại

Cách khắc phục

CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P VIỆT NAM – NHÀ MÁY ĐÔNG LẠNH

HUẾ

1.1 Lịch sử hình thành

 Tập đoàn CP được thành lập năm 1921 tại Bangkok – Thái Lan.

 Tập đoàn CP bắt đầu từ Việt Nam năm 1988.

 Công ty chính thức được thành lập và đi vào hoạt động năm 2011.

1.2 Cơ cấu tổ chức

Tổng giám đốc

Phòng Thu Mua

Là nguồ

n n guyên liệ

u đư

ợc đảm bả

o c hấ

t và lư ợn

g c

ho nh

à

máy

•

Con giống đư

ợc nhập từ các fa rm : Q uảng B

ình , B ình Đ ịnh,

n n guyên liệ

u dồ

i dà o

•

Để đảm bả

o ti

êu chuẩ

n m

à nh

à m

áy đặt r

a và nhu cầ

u k hách

hàng th

ì s

ố lư ợng đạ

t c

hỉ t iêu chi ếm

tỉ

lệ rất thấ p

Từ các thương lái

Nguyên liệu

Có 2 sản phẩm chính: Tôm oxy (HOSO, CHO,…)

Tôm đông lạnh (sushi normal, cooked, PD )

Thuận lợi

Thuận lợi

Sản phẩm đạt chất lượng

Nguyên liệu dồi

dào

Nguyên liệu dồi

dào

Sản phẩm phong phú, đa dạng

Sản phẩm phong phú, đa dạng

Nguồn nguyên liệu

Đầu tư thêm nhiều farm nuôi

Cung cấp trực tiếp nguồn nguyên liệu cho sản

xuất

Liên kết với người dân trong quá trình nuôi tôm

Cạnh tranh các thương hiệu khác trên thị trường

Phải nắm bắt được nhu cầu khách hàng

Đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý

Phải sáng tạo thêm nhiều mẫu sản phẩm

Khó khăn

Phải phát triển các hoạt động công tác

xã hội.

Áp dụng dây chuyền sản xuất, các thiết bị công nghệ được trang bị hiện đại, áp dụng công nghệ cao.

Kế hoạch hoạt động và phát

triển

Kế hoạch hoạt động và phát

triển

Yêu cầu vệ sinh trong nhà máy

Yêu cầu vệ sinh trong nhà máy

Định kỳ 2 tiếng rửa

tay 1 lần, đầu buổi

sáng trước khi làm

việc phải vệ sinh,

nửa buổi phải được

việc phải vệ sinh,

nửa buổi phải được

ppm)

Công nhân khi vào xưởng: lăn tóc, không đem vật lạ vào khu vực chế biến, mang ủng, rửa tay, mặc đồ bảo hộ lao động, lội ủng qua bể chứa clorin (nồng độ 100-150 ppm) dùng để vệ sinh ủng, găng tay mình đã đeo nhúng trong clorin (nồng độ 50-75

ppm)

QC: là bộ phận thực hiện các quy định, hướng dẫn theo QA, kiểm tra chiều dài chất lượng đầu vào, đầu

QA: là bộ phận bao quát, chịu trách nhiệm tổng thể về tiêu chuẩn, quy trình kiểm tra để đảm bảo chất lượng

Vai trò người kỹ sư CNTP trong nhà máy