- Căn cứ vào nhiệm vụ xây dựng và áp dụng Hệ thống quản lý môi trường theo Tiêu chuẩn HACCP Codex và QCVN 12-1:2001/ BYT.. QUYẾT ĐỊNH Điều I: Thành lập đội HACCP của Công Ty TNHH Công Ng
Trang 1CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP MINH HƯNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM SỐ: 01/10/12/QĐ/GĐ Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
- / -
Tiền Giang, ngày 01 tháng 10 năm 2012
QUYẾT ĐỊNH
(V/v thành lập đội HACCP của Công Ty TNHH Công Nghiệp Minh Hưng)
GIÁM ĐỐC CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP MINH HƯNG
- Căn cứ Điều lệ CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP MINH HƯNG được hội đồng thành viên thông qua ngày 5 tháng 10 năm 2012
- Căn cứ vào nhiệm vụ xây dựng và áp dụng Hệ thống quản lý môi trường theo Tiêu chuẩn HACCP (Codex) và QCVN 12-1:2001/ BYT
- Căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận, năng lực nhân sự liên quan
QUYẾT ĐỊNH
Điều I: Thành lập đội HACCP của Công Ty TNHH Công Nghiệp Minh Hưng
Điều II: Danh sách các thành viên trong đội HACCP, chức danh, trách nhiệm theo phụ lục đính kèm
Điều III: Nhiệm vụ và quyền hạn
- Đội HACCP có trách nhiệm thiết lập hệ thống HACCP ở Phòng sạch Phân xưởng May thuộc Công ty TNHH Công Nghiệp Minh Hưng
- Đội HACCP có trách nhiệm phát triển, đề nghị để ban hành và tổ chức thực hiện hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP, quy định của Bộ Y Tế và yêu cầu của khách hàng phù hợp với tình trạng thực tế của Công ty
Điều III: Các thành viên trong đội HACCP và các bộ phận có liên quan chịu trách nhiệm thi hành quyết định này
Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày ký
Công Ty TNHH Công Nghiệp Minh Hưng
GIÁM ĐỐC
Nơi nhận :
- Phòng HCNS
- Đội HACCP/ Phòng QLCL
- Phân xưởng May
- Lưu Hồ sơ HACCP
Trang 2PHỤ LỤC
(Quyết định: SỐ: 01/10/12/QĐ/GĐ)
1
1 Đội trưởng HACCP
Nhiệm vụ
Xem xét định kỳ mọi hoạt động ở xưởng chế biến
Đảm trách kỹ thuật, tham gia thiết lập các kế hoạch HACCP, GMP, SSOP
Duy trì việc thực hiện thống tiêu chuẩn HACCP
Tổ chức thẩm tra, ký duyệt các tài liệu thuộc hệ thống HACCP Ký duyệt các hồ sơ giám sát liên quan như HACCP, SSOP, GMP và xem xét các báo cáo phân tích thí nghiệm được thực hện từ bên ngoài
Ban hành các hành động khắc phục, phòng ngừa cho hệ thống HACCP
Thực hiện triển khai họp xem xét đánh giá định kỳ, thẩm định hệ thống, thẩm tra định
kỳ, đề xuất hiệu chỉnh chính sách, mục tiêu phù hợp
2 Thành viên 1: Nhân viên kinh doanh
Nhiệm vụ
Đảm trách các vấn đề liên quan với nhà cung cấp và khách hàng
Cung cấp, điều tra thông tin từ khách hàng để truy hồi sản phẩm khi cần thiết
3.Thành viên 2: Quản lý Sản xuất
Nhiệm vụ
Giám sát các hoạt động sản xuất
Theo dõi mọi hoạt động ở xưởng chế biến
Đảm trách kỹ thuật, tham gia thiết lập các kế hoạch HACCP, GMP, SSOP
Giám sát tính tuân thủ để duy trì việc thực hiện thống tiêu chuẩn HACCP
4.Thành viên 3: Quản lý chất lượng
Nhiệm vụ
Đảm trách các vấn đề có liên quan đến việc lấy mẫu gửi đi phân tích vi sinh, hóa lý,
Giám sát việc thực hiện HACCP trong sản xuất
Đôn đốc và nhắc nhở khi công nhân thực hiện công việc không đúng
Lập phiếu hành động khắc phục khi cần thiết
Theo dõi các vấn đề quản lý nguồn gốc hàng hóa xuất nhập
1 Ô Đặng Minh Triết TP QLCL Đội trưởng đội HACCP
2 Ô Trần Nam Tịnh Tiến BĐH Thành viên
3
4