Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm cuối tuần nhà bạn.
Trang 1Làm trứng cuộn kiêu sushi
Trang 2Món sushi hâp dân cả về mùi vị và cách trình bày, chê biên món trứng theo kiêu sushI sẽ là gợi ý thú vị đê đôi mới bữa cơm cuôi tuân nhà ban
Nguyên liệu:
- Chọn T10 lá rau cải ngọt xanh và non
- 3 quả trứng
- 1 gói thịt cua đóng thanh (hay gọi là thanh thịt cua surimi, mua ở siêu thị rất nhiều)
- Ï thìa bột mì
- 1 thìa sữa (tùy chọn, bạn có thể bỏ qua phần sữa)
- Gia vị, dâu ăn
Cách làm:
Trang 3
Rau cải ngọt chọn phân lá và cọng non đê nguyên cả lá to và dài rửa sạch
Cho rau cải vào nước sôi luộc chín Cô găng giữ nguyên cả cọng lá không bi nát
và rách
Đập 3 quả trứng ra bát, khuấy đều với I thìa bột mì, 1 thìa sữa, 1 chút gia V1
Đặt chảo lên bêp, cho dâu ăn vào đun nóng rồi cho trứng vào trắng
Tráng chín trứng một mặt, lưu ý không rán chín mặt còn lại
Trang 4Khi mặt dưới của trứng chín vàng đêu, xêp phân rau cải đã luộc và những thanh thịt cua song song cạnh nhau
Để dọc thăng thịt cua và rau để có thể cuộn dễ dàng
Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lây rau, thit cua ở trong
Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi