Phân tích quá trình tiêu hóa thức ăn ở động vật có ống tiêu hóa?. Động vậtăn thịt Động vật ăn thực vật Động vật ăn tạp Hãy sắp xếp động vật sau theo nhóm sử dụng thức ăn: Hổ Sư tử Người
Trang 1Phân tích quá trình tiêu hóa thức ăn
ở động vật có ống tiêu hóa?
TIÊU HÓA THỨC ĂN Ở NGƯỜI
Trang 2Bài 16 (TIẾT 18)
V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT:
Trang 3Động vật
ăn thịt
Động vật ăn thực vật
Động vật
ăn tạp
Hãy sắp xếp động vật sau theo
nhóm sử dụng thức ăn:
Hổ
Sư tử
Người
Dê Bò
Trang 4Manh tràng ( ruột tịt )
THÚ ĂN THỊT THÚ ĂN THỰC VẬT
Dạ dày
Ruột già Ruột non
Miệng (Bộ răng)
-Răng cửa -Răng nanh -Răng hàm
Thực quản
Hậu môn
Trang 5báo
Sư tử
hổ
chó sói
THÚ
ĂN
ĐỘNG
VẬT
Trang 6THÚ ĂN THỰC VẬT
Trang 7HỆ TIÊU HÓA VÀ SỰ TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT
CÓ ĐẶC ĐIỂM NHƯ THẾ NÁO?
?
Nhóm 1: Đặc điểm tiêu hóa ở miệng
Nhóm 2: Đặc điểm tiêu hóa ở dạ dày
Nhóm 3: Đặc điểm tiêu hóa ở ruột và các bộ phận khác
Nhóm 4: Đặt câu hỏi cho 3 nhóm
Nhóm 2: Đặc điểm tiêu hóa ở dạ dày
Nhóm 3 : Đặc điểm tiêu hóa ở ruột và các bộ phận khác
Nhóm 4: Đặt câu hỏi cho 3 nhóm
Trang 8MIỆNG – BỘ RĂNG
RUỘT NON, MANH TRÀNG
DẠ DÀY
Trang 9Tên bộ phận Động vật ăn thịt Động vật ăn thực vật
1 Răng cửa Hình nêm-> Gặm và lấy thịt ra To, bản bằng:-> Giữ và giật cỏ
2 Răng nanh Nhọn-> Cắm và giữ con mồi Giống răng cửa
3 Răng trước
hàm
Lớn-> Cắt thịt thành mảnh nhỏ Có nhiều gờ -> Nghiền nát cỏ
4 Răng hàm Nhỏ -> ít sử dụng Giống răng trước hàm
5 Tấm sừng Không có Giữ và giật cỏ
Tên bộ phận Thú ăn thịt Thú ăn thực vật
1
2
3
4
5
Trang 10Cấu
tạo
Dạ dày đơn, to:
* Động vật nhai lại ( trâu, bò, dê, cừu, lạc đà, lạc đà không bướu, hươu cao cổ, bòrừng bizon, hươu, nai, linh dương đầu bò và linh dương): Dạ dày có 4 ngăn (Dạ cỏ; Dạ tổ ong; Dạ lá sách; Dạ múi khế)
* Mốt số thú ăn cỏ khác (ngựa, thỏ, chuột…): Dạ dày đơn
Chức
năng
+ Chứa thức ăn
+ Tiêu hoá cơ học
+ Tiêu hoá hoá học
+ Chứa thức ăn, tiêu hoá sinh học nhờ các vi sinh vật + Tiết ra pepxin và HCl tiêu hoá prôtêin có trong cỏ và vi sinh vật
DẠ DÀY CỦA THÚ
DẠ DÀY CỦA THÚ ĂN THỊT DẠ DÀY 4 NGĂN Ở ĐV NHAI LẠI
Cấu
tạo
Chức
năng
DẠ DÀY ĐƠN THÚ ĂN THỰC VẬT
Trang 11Thức ăn Nhai lại
chứa thức
ăn để “ợ
lên” miệng
để nhai lại
là dạ dày chính thức
thức ăn cùng với VSV
chịu tác dụng của HCl
và anezim trong dịch vị
là ngăn lớn nhất (thể tích khoảng
150 dm3 ở bò) thức ăn được nhào trộn với nước bọt
có chức
năng hút
bớt nước có
trong thức
ăn
Trang 12Ruột
+ Ruột non ngắn
-> Hấp thụ chất dinh dưỡng
+ Ruột già ngắn
-> Hấp thụ nước và thải bả
+ Ruột non dài
-> Hấp thụ chất dinh dưỡng
+ Ruột già lớn
-> Hấp thụ nước và thải bả
Manh
tràng
+ Manh tràng nhỏ
-> Hầu như không có tác dụng
+ Manh tràng lớn
-> Tiêu hoá nhờ vi sinh vật, hấp thụ thức ăn
Ruột
Manh
tràng
Câu hỏi:
1.Tại sao ruột của thú ăn thực vật lại dài hơn so với thú ăn thịt?
2.Tại sao ruột tịt của thú ăn thịt không phát triển, trong khi đó
manh tràng của thú ăn thực vật lại rất phát triển?
Trang 15Khi học về tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật, một
nhóm học sinh đã đưa 4 nhân định sau:
(1) Ruột tịt còn được gọi là manh tràng
(2) Tất cả thú ăn thực vật dạ dày đều có 4 ngăn
(3) Ruột của thú ăn thực vật ngắn hơn thú ăn thịt
(4) Động vật ăn thịt có khả năng tiêu hóa được xenlulozo vì trong tuyến nước bọt cúa chứa enzim Amilaza
Đ
S
S
S
Trong các nhận định trên, số nhận định đúng là
Trang 16Thức ăn
3
2 Thực quản
4
Đường đi của thức ăn qua dạ dày 4 ngăn của động vật nhai lại:
Dạ cỏ
Dạ tổ ong
Dạ lá sách
Dạ múi khế
5 Ruột non
HẬU MÔN
Trang 17*Làm các bài tập, trả lời câu hỏi ở SGK.
* Nghiên cứu bài hô hấp ở động vật (bài 17):
- Hô hấp là gì?
- Các hình thức hô hấp ở động vật
- Chiều hướng tiến hóa của cơ quan hô hấp ở động vật
Trang 18SỰ TÍCH TRÍ KHÔN CỦA TA ĐÂY