Thịt xông khói cuốn cá lóc

Thịt xông khói cuốn cá lóc >¬> = — Rat dé ché biến, Thịt xông khói cuốn cá lóc sẽ là món ăn làm cho bữa ăn cuối tuần của bạn thém hap dẫn.. Thực hiện: - Thái phi-lê cá hình chữ nhật,

Thịt xông khói cuốn cá lóc

>¬> = —

Rat dé ché biến, Thịt xông khói cuốn cá lóc sẽ là món ăn làm cho bữa ăn cuối tuần của bạn

thém hap dẫn

Nguyén liéu:

- 200gr phi-lê cá lóc,

- 100gr thịt xông khói,

- 25gr mùi tây,

- 1/2 quả ớt sừng,

- 25gr qué,

- 2 thìa súp dam,

- † thìa súp đường,

- 1/2 thìa súp bột nêm,

- 1 thìa cafe tiêu

Thực hiện:

- Thái phi-lê cá hình chữ nhật, kích thước 3x5cm, ướp với chút bột nêm

- Trải thịt xông khói ra khay, đặt miếng cá lên cuộn lại

- Đun nóng dâu, cho thịt cuộn và cá rán vàng vào trong dâu

-Chế biến sốt: Cho rau mùi tây, ớt sừng bỏ hạt, quế vào máy xay thật nhuyễn, sau đó cho đường, giắm tiêu, hạt nêm vào hòa tan

- Thưởng thức: Cho thịt cuộn ra đĩa, rưới nước sốt lên, dùng nóng.