Quản trị sản xuất về Thiết kế sản phẩm

Thiết kế sản phẩm là một công đoạn hết sức quan trọng trong hoạt động quản trị. Đừng bỏ qua cơ hội được tiếp cận Quản trị sản xuât về thiết kế sản phẩm để các bạn có được một cái nhìn tổng quát nhất về hoạt động quản trị. Thiết kế sản phẩm gồm nhiều công đoạn

Trang 2

5 - 2

Quản lý hoạt động, Nguyên tắc quản lý hoạt động.

Trang 3

▶ Vòng đời và chiến lược

▶ Phân tích sản phẩm theo giá trị

▶ 3 Tạo sản phẩm mới

▶ Những cơ hội sản phẩm mới

▶ Tầm quan trọng của sản phẩm mới

Trang 4

▶ Thiết kế theo modun

▶ Thiết kế với sự hỗ trợ của máy tính

▶ Sản xuất với sự hỗ trợ của máy tính

▶ Công nghệ thực tế ảo

▶ Phân tích giá trị

▶ Thiết kế thân thiện môi trường

Trang 5

5 - 5

Những điểm chính tiếp theo

▶ 6 Đạo đức môi trường, thân thiện với môi trường

và bền vững

▶ Hệ thống và triễn vọng vòng đời sản phẩm

▶ Luật lệ và tiêu chuẩn công nghiệp

▶ 7 Thời gian cạnh tranh

▶ Thu mua công nghệ bằng cách chiếm công ty

▶ Sát nhập

▶ Liên doanh

Trang 6

5 - 6

Những điểm chính tiếp theo

▶ Tài liệu cho dịch vụ

▶ 11 Áp dụng cây quyết định để thiết kế sản phẩm

▶ 12 Chuyển tiếp sang sản xuất

Trang 7

5 - 7

1 Mô tả sơ lược công ty tầm cỡ thể

giới: Regard Marine

Trang 8

5 - 8

Trang 9

5 - 9

Trang 10

5 - 10

Trang 11

5 - 11

Trang 12

5 - 12

•Mục tiêu của quyết định sản phẩm là phát triển và thực hiện một chiến lược sản phẩm

•Đáp ứng các nhu cầu của thị trường với lợi thế cạnh tranh

Quyết định sản phẩm

Trang 13

5 - 13

► Các tổ chức tồn tại để cung cấp các dịch vụ và

hàng hóa cho xã hội

► Các tổ chức hàng đầu thường tập trung vào các

sản phẩm cốt lõi

► Khách hàng không chỉ mua hàng hóa hoặc dịch

vụ đặc thù mà còn là sự hài lòng.

► Chiến lược cơ bản của một tổ chức với ngụ ý

thông qua chức năng điều hành.

2 LỰA CHỌN HÀNG HÓA DỊCH VỤ (tt)

Phan Hoàng Qúy

Trang 14

5 - 14

2.1 Các phương án chiến lược sản phẩm

Trang 16

5 - 16

2.2 Vòng đời sản phẩm

Trang 17

5 - 17

Trang 18

5 - 18

Trang 19

5 - 19

Trang 20

5 - 20

Trang 21

5 - 21

Trang 22

5 - 22

2.3 Chi phí vòng đời sản phẩm

Trang 23

góp cho công ty (tính bằng tiền)

► Giúp ban giám đốc đánh giá các phương án

chiến lược

Trang 24

5 - 24

2.4 Ví dụ: Phân tích sản phẩm theo giá trị

Trang 25

5 - 25

3.1 Cơ hội sản phẩm mới

Trang 26

5 - 26

4.1 Hệ thống phát triển sản phẩm

Trang 27

5 - 27

4.2 Triển khai chức năng chất lượng

(Quality Function Deloyment-QFD)

► Nhận ra ước muốn của khách hàng

► Xác định bằng cách nào sản phẩm sẽ thỏa mãn

ước muốn của khách hàng (nhận diện đặc tính kỹ thuật)

► Liên hệ ước muốn của khách hàng với đặc tính

kỹ thuật của thiết kế

► Xác định mối quan hệ giữa những đặc tính kỹ

thuật của công ty để dễ triển khai trong quy trình sản xuất

► Đánh giá các sản phẩm cạnh tranh

► Phát triển các đánh giá mức độ quan trọng

Trang 28

5 - 28

4.2 Triển khai các chức năng chất lượng

Trang 29

kỹ thuật

 Lựa chọn kỹ thuật để phát

triển

 Đánh giá sản phẩm cạnh tranh

Mức

độ quan trọng

 Các yêu cầu của

khách hàng

NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG

Trang 30

5 - 30

Trang 31

5 - 31

Trang 32

5 - 32

Trang 33

5 - 33

Trang 34

5 - 34

Trang 35

5 - 35

Trang 36

5 - 36

Trang 37

5 - 37

Trang 38

5 - 38

Trang 39

5 - 39

Triển khai các nguồn lực

39

Trang 40

5 - 40

4.3 Tổ chức phát triển sản phẩm

Trang 41

► Đội phát triển sản phẩm, đội thiết kế và sản

xuất, đội đánh giá kỹ thuật

► Phương pháp “ toàn bộ tổ chức” của

ngừơi Nhật

► Không phân chia theo tổ chức

4.3 Tổ chức phát triển sản phẩm (tt)

Trang 42

5 - 42

► Lợi ích

► Giảm sự phức tạp của sản phẩm

► Gỉam sự tác động đối với môi trừơng

► Tiêu chuẩn hóa thêm cho sản phẩm

► Cải thiện chức năng cho sản phẩm

► Cải thiện chức năng thiết kế và chức năng an

Trang 43

5 - 43

Ví dụ: giảm giá thành giá đỡ thông qua giá trị kỹ

thuật

Ví dụ: giảm giá thành giá đỡ thông qua giá trị kỹ

thuật

Trang 44

5 - 44

► Thiết kế thiết thực

► Thiết kế uỷên chuyển

► Thiết kế có sự hỗ trợ của máy tính

► Sản xuất có sự hỗ trợ của máy tính

► Công nghệ thực tế ảo

► Đánh giá giá trị

► Thiết kế thân thiện với môi trừơng

5 Các vấn đề trong phát triển sản phẩm

Trang 46

5 - 46

5.2 Thiết kế tích hợp

▶ Các sản phẩm thiết kế để dễ dàng phân đoạn cấu kiện

▶ Thêm tính linh hoạt cả sản phẩm và tiếp thị

▶ Cải thiện khả năng làm hài lòng yêu cầu khách hàng

46

Trang 47

5 - 47

5.3 Thiết kế với sự hỗ trợ máy tính

▶ Sử dụng máy tính để thiết kế sản phẩm và

chuẩn bị tài liệu kĩ thuật

▶ Rút ngắn hơn về vòng chu kì phát triển, cải

thiện tính chính xác, chi phí thấp hơn

▶ Thông tin và thiết kế có thể triển khai trên

toàn cầu.

47

Trang 48

5 - 48

5.3 Thiết kế với sự hỗ trợ máy tính

Tiện ích mở rộng của CAD

▶Thiết kế cho chế tạo và lắp ráp (DFMA)

Giải quyết vấn đề sản xuất

trong giai đoạn thiết kế

▶ Lập mô hình vật thể 3 chiều ( 3D)

Phát triển thử nghiệm mẫu

▶ CAD thông qua Internet

▶ Trao đổi dữ liệu quốc tế

▶ thông qua các bước

48

Trang 49

5 - 49

5.5 Kỹ thuật sản xuất thông qua sự trợ

Trang 50

5 - 50

Lợi ích của CAD/CAM

1 Chất lượng sản phẩm được cải thiện

2 Thời gian thiết kế ngắn hơn

3 Chi phí sản xuất giảm

4 Có sẵn cơ sở dữ liệu

5 Những khả năng mới

(Tập trung nhiều hơn vào ý tưởng sản phẩm)

50

Trang 51

5 - 51

5.5 Công nghệ thực tế ảo

► Công nghệ máy tính từng được sử dụng để phát triển mô

hình 3-D tương tác của sản phẩm từ dữ liệu CAD cơ bản

► Cho phép con người có thể “thấy” thiết kế hoàn chỉnh

trước khi một mô hình vật lý được tạo thành

► Rất hiệu quả trong những thiết kế lớn như layout nhà máy

Trang 52

► Nhắm vào sự dẫn đầu cải tiến bằng việc hoặc là một sản

phẩm tốt hơn hoặc là một sản phẩm được sản xuất kinh tế hơn với sự tác động vào môi trường ít nhất.

Trang 53

5 - 53

6 Đạo đức, thiết kế thân thiện với

môi trường và bền vững

▶ Đó có thể là sự nâng cao khả năng sản xuất và giao hàng sản phẩm và dịch vụ với một cách xử sự có trách nhiệm với môi trường và đạo đức.

▶ Trong quản lý điều hành (OM) sự bền vững có

nghĩa là sự ổn định sinh học

▶ Sự bảo tồn và phục hồi các nguồn tài nguyên

thông qua vòng đời hoàn chỉnh sản phẩm

Trang 54

Tái chế trong ngành ô tô

6 Đạo đức, thiết kế thân thiện với

môi trường và bền vững(tt)

Trang 55

5 - 55

6.1 Cách tiếp cận có đạo đức

▶ Thấy được thiết kế sản phẩm từ hệ thống thiết kế hoàn chỉnh

* Đầu vào, quá trình tiến hành, đầu ra

* Gía thành vào nhà máy và giá thành ra xã hội

▶ Tính toán đến vòng đời sản phẩm

Trang 56

2 Tối thiểu hóa chất thải ra nguồn tài nguyên

3 Gỉam trách nhiệm pháp lý liên quan đến môi

Trang 57

5 - 57

6.1 Hướng dẫn cho thiết kế thân

thiện với môi trường

Trang 58

5 - 58

6.2 Luật và tiêu chuẩn công nghiệp

▶ Đối với thiết kế

1 Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ

2 Ủy ban an toàn sản phẩm tiêu dùng

3 Cơ quan an toàn giao thông quốc gia

4 Hoạt động đảm bảo an toàn trẻ em

Trang 59

5 - 59

▶ Đối với sản xuất / các lắp ráp

▶ Hiệp hội sức khỏe, an toàn và nghề nghiệp

▶ Cơ quan bảo vệ môi trường

▶ Tiêu chuẩn lao động chuyên nghiệp

▶ Liên bang và các luật lệ địa phương thỏa thuận với tiêu

chuẩn lao động, phân biệt…

Trang 60

5 - 60

▶ Đối với việc tháo dỡ, phá hủy

▶ 1 Hiệp hội tái chế phương tiện giao thông

▶ 2 Sự tăng lên các luật lệ khắt khe trên toàn thế giới

Trang 62

Các chiến lược phát triển bên ngoài

Sự liên minh

Sự liên doanh Mua công nghệ hoặc bí quyết công nghệ bằng cách giành lấy những nhà phát triển

Các chiến lược phát triển bên trong

Nội bộ < -Chi phí phát triển sản phẩm -được chia sẻ Rất dài < -Tốc độ phát triển sản phẩm -nhanh và/hoặc

hiện tại Cao < -Rủi ro phát triển sản phẩm -được chia sẻ

Trang 63

▶ Những vấn đề liên quan đến sự điều chỉnh giữa tổ

chức thu được và sản phẩm và những ông chủ

▶ Thông qua dự án sát nhập

▶ Sự học tập lẫn nhau giữa hai công ty (tổ chức)

▶ Những nguy cơ sẽ được chia sẻ

▶ Thông qua liên doanh

▶ Thỏa thuận hợp tác giữa hai tổ chức độc lập

7 Sự cạnh tranh chủ động thời gian thực(tt)

Trang 64

5 - 64

8 Nhận dạng sản phẩm

▶ Nhận dạng đầu tiên là trong giới hạn các chức năng

▶ Những đặc điểm khắt khe được phát triển trong suốt các giai

đoạn thiết kế

▶ Sản phẩm được sản xuất sẽ có một bản vẽ kỹ thuật

▶ Hóa đơn nguyên vật liệu (BOM) sẽ liệt kê thành phần của một sản phẩm

Trang 65

5 - 65

8.1 Hồ sơ sản phẩm

▶ Bản vẽ kỹ thuật

▶ Thể hiện kích thước, sai số và nguyên vật liệu

▶ Thể hiện mã số cho nhóm kỹ thuật

▶ Hóa đơn nguyên vật liệu

▶ Danh sách thành phần, số lượng và nơi (vị trí) sử dụng

▶ Thể hiện cấu trúc sản phẩm

Trang 66

5 - 66

Ví dụ: Phô mai MontereyJack

▶ Loại AA U.S phô mai MontereyJack sẽ tuân theo các yêu cầu sau:

▶ 1 Mùi: thơm và dễ chịu, Mùi và hương thơm nhẹ không thễ

cưỡng lại được.Có thể sở hữu mùi acid rất nhẹ và hương thức ăn gia súc

▶ 2 Hình dáng và kết cấu: Một sự lặp đi lặp lại việc rút cái nút từ miếng pho mai có thể giải thích cấu trúc Đó là một lượng lớn các cấu trúc cơ học nhỏ, mở phân bổ thông qua các nút Nó sẽ không chiếm các lỗ ngọt ngào , các lỗ của nấm men, hoặc các lỗ khí khác

▶ 3 Màu sắc: cải có màu tự nhiên, đồng đều, sáng và hấp dẫn

▶ 4 Hoàn chỉnh và ngoại quan-được quấn lại và nhúng trong

parafin Phần vỏ phải lành lặn, chắc chắn và trơn láng để có thể bảo vệ tốt phô mai

Trang 67

5 - 67

Ví dụ: BẢN VẼ KỸ THUẬT

Figure 5.8

Trang 68

5 - 68

Ví dụ: Hóa đơn nguyên vật liệu

BOM cho một bàn điều khiển Hàn

Trang 69

5 - 69

Hard Rock Cafe’s

Hickory BBQ Bacon

Cheeseburger

Cheddar cheese 2 slices

Trang 70

5 - 70

► Tập hợp các phận nhóm lại thành nhóm với các đặc điểm

Trang 71

5 - 71

Ví dụ: Sự phối hợp nhóm công nghệ

Figure 5.10

(a) Ungrouped Parts (b) Grouped Cylindrical Parts (families of parts)

Grooved Slotted Threaded Drilled Machined

Trang 72

5 - 72

1 Thiết kế được cải tiến

2 Gỉam được nguyên liệu thô và thu mua

3 Đơn giản hóa kế hoạch sản xuất và kiểm soát

4 Cải tiến layout, routing, và năng lực máy móc

5 Giảm thời gian hiệu chỉnh máy móc, trong công

đoạn và trong thời gian sản xuất

Lợi ích trong nhóm công nghệ

Trang 73

5 - 73

9 Tài liệu trong sản xuất

► Tập hợp bản vẽ

► Tập hợp sơ đồ

► Các bản lộ trình Assembly chart

► Yêu cầu công việc

► Thông báo thay đổi kỹ thuật (ECNs)

Trang 75

5 - 75

9.2 Những tài liệu cho những dịch vụ

 Tài liệu khác nhau đối với sự tương tác khách

hàng ở những mức độ cao

 Hướng dẫn công việc rõ ràng

 Những bản thảo và những hội thoại là những kỹ

thuật khác.

Trang 76

5 - 76

Ví dụ: Biểu đồ các bộ phận lắp ráp

Trang 77

5 - 77

Ví dụ: Yêu cầu công việc

Trang 78

5 - 78

Thông báo thay đổi công nghệ

▶ Sự thay đổi hay sửa chữa đến quá trình nhận

dạng sản phẩm và tại liệu của sản phẩm

▶ Bản vẽ thiết kế

▶ Hóa đơn nguyên vật liệu

Khá chung chung đối với vòng đời sản phẩm dài, thời gian sản xuất sản phẩm dài hoậc sự thay đổi nhanh chóng của công nghệ

Trang 79

5 - 79

Quản trị hình thức

▶ Cần quản lý sự những thông báo thay đổi kỹ thuật

để có thể dẫn đầu sự phát triển của hệ thống

quản trị hình thức

▶ Những sự thay đổi thành phần và đã đựoc lên kế hoạch thì đựơc kiểm soát và nhận diện một cách chính xác và có thể giải thích cho sự thay đổi đã đựoc nhận dạng và duy trì

Trang 81

▶ Giảm khả năng sản xuất

▶ Gía cả và chất lượng vẫn được nhắm đến tại mọi công đoạn thiết kế

▶ Làm chậm cho khả năng chỉnh sửa theo yêu cầu

khách hàng

▶ Chỉnh sửa lại cho phù hợp

▶ Giảm sự tưong tác với khách hàng, thường thông qua

sự tự động

Trang 82

5 - 82

Sự tham gia của khách hàng vào thiết kế

Sự tham gia của khách hàng trong giao nhận

10 Thiết kế dịch vụ

Trang 83

5 - 83

Sự tham gia của khách hàng trong thiết kế và giao nhận

10 Thiết kế dịch vụ

Trang 84

▶ Có thể có nhiều khoảnh khắc như vậy

▶ Đó là cơ hội để làm tăng lên hay giảm xuống của kết quả kinh doanh

Trang 85

5 - 85

Khoảng khắc của sự thật

đường dây nóng công ty máy tính

Tôi phải gọi hơn 1 lần

để có thể liên lạc

Số người trả lời tôi

nhiều hơn 1 người

Trong quá trình nói

chuyện, tôi im lăng và

tự hỏi có nên hay

không cần liên lạc

Người kỹ thuật viên la

lên rằng anh ấy đang

đọc 1 bản câu hỏi trên

đường dây

Nhân viên kỹ thuật

cảm giá không chuyên

tâm Tôi có cảm giác kỹ

thuật viên đang thúc

ép tôi

Tôi phải gọi hơn 1 lần

để có thể liên lạc

Số người trả lời tôi

nhiều hơn 1 người

Trong quá trình nói

chuyện, tôi im lăng và

tự hỏi có nên hay

không cần liên lạc

Người kỹ thuật viên la

lên rằng anh ấy đang

đọc 1 bản câu hỏi trên

đường dây

Nhân viên kỹ thuật

cảm giá không chuyên

tâm Tôi có cảm giác kỹ

thuật viên đang thúc

ép tôi

Chỉ cần 1 số để liên lạc Tôi chưa bao giờ nhận tín hiệu bận từ tổng

đài Tôi cần 1 người luôn trực để trả lời tôi 1 cách nhanh chóng và anh ấy/cô ấy vui vẻ trả lời tôi mọi vấn đề Giải quyết mọi vấn đề khi được yêu cầu trong mọi thời gian

Nhân viên kỹ thuật có thể giải thích cho tôi cái mà tôi dự định định

hỏi tiếp

Chỉ cần 1 số để liên lạc Tôi chưa bao giờ nhận tín hiệu bận từ tổng

đài Tôi cần 1 người luôn trực để trả lời tôi 1 cách nhanh chóng và anh ấy/cô ấy vui vẻ trả lời tôi mọi vấn đề Giải quyết mọi vấn đề khi được yêu cầu trong mọi thời gian

Nhân viên kỹ thuật có thể giải thích cho tôi cái mà tôi dự định định

hỏi tiếp

Nhiên viên kỹ thuật quan tâm tận tình và rất tiếc về vấn đề của

tôi Anh ấy đã hỏi những câu hỏi thông minh và làm tôi có cảm giác tự tin đối với khả năng của anh ấy

Nhân viên kỹ thuật đề nghị những thời gian khác nhau để trả lời hoàn thiện vấn đề phù hợp với thời gian của

tôi Những lời khuyên cho cách phòng tránh các vấn đề trong tương lai

Nhiên viên kỹ thuật quan tâm tận tình và rất tiếc về vấn đề của

tôi Anh ấy đã hỏi những câu hỏi thông minh và làm tôi có cảm giác tự tin đối với khả năng của anh ấy

Nhân viên kỹ thuật đề nghị những thời gian khác nhau để trả lời hoàn thiện vấn đề phù hợp với thời gian của

tôi Những lời khuyên cho cách phòng tránh các vấn đề trong tương lai Kinh nghiệm phàn nàn Tiêu chuẩn mong đợi

Cải thiện

Trang 86

5 - 86

10.Tài liệu cho dịch vụ

▶ Đối với cấp độ cao của mỗi của sự tương tác với khách hàng cần nhiều tài liệu khác nhau

▶ Mỗi hướng dẫn công việc rõ ràng thừơng áp dụng

cho mỗi tình huống nhất định

▶ Những kịch bản và bảng hứơng dẫn là những kỹ thuật khác

Trang 87

5 - 87

Ví dụ: Ngân hàng Hướng dẫn

dịch vụ chăm sóc khách hàng

▶ Hãy lịch sự khi nói chuyện với khách hàng bằng Micro

▶ Cung cấp những văn bản hướng dẫn cho khách hàng điền vào những mẫu đơn

▶ Gạch dưới để hoàn thành hay ghi chú đối với những sự hướng dẫn

▶ Luôn nói “ xin vui lòng” và “cảm ơn” khi nói chuyện qua

micro

▶ Nhìn vào mắt khách hàng khi nói chuyện

▶ Nếu có sự yêu cầu khách hàng đậu xe và đi vào sảnh thì hãy nói xin lỗi vì sự bất tiện này.

Định dạng
Số trang	95
Dung lượng	6,05 MB