làm quen các loại rau

Phát triển nhận thức: - Trẻ biết được tên gọi các đặc điểm, công dụng của các loại rau, biết được rau đó thuộc nhóm rau ăn gì?. Phát triển ngôn ngữ: - Dùng ngôn ngữ của mình để miêu tả c

I/MỤC ĐÍCH YÊU CẦU:

1 Phát triển thể chất:

- Trẻ nhanh nhẹn và khéo léo, phát triển cơ tay, cơ chân thông qua các trò chơi

2 Phát triển nhận thức:

- Trẻ biết được tên gọi các đặc điểm, công dụng của các loại rau, biết được rau đó thuộc nhóm rau ăn gì? (ăn củ, ăn lá, ăn quả, ăn hoa)

- Biết được vì sao trong thực đơn hàng ngày phải có rau

- Biết được quy trình tạo ra các loại rau của bác nông dân

3 Phát triển ngôn ngữ:

- Dùng ngôn ngữ của mình để miêu tả các đặc điểm, công dụng của từng loại rau (quả cà chua, quả cà rốt, hoa lơ, rau cải) một cách mạch lạc

- Nói rõ ràng, mạch lạc “quy trình trồng rau” như thế nào?

- Trao đổi với nhóm trong khi thảo luận, trong khi chơi

[ơ4 Phát triển tình cảm xã hội:

- Yêu quý và biết ơn các bác nông dân đã làm ra các loại sản phẩm, rau, củ, quả, cho trẻ ăn có sức khỏe tốt (vì có nhiều Vitamin)

- Biết quí trọng , bảo vệ, chăm sóc rau

5 Phát triển thẩm mỹ:

- Biết cảm nhận cái đẹp qua sản phẩm loại rau

- Thể hiện cái đẹp qua sản phẩm tạo hình (in hoa)

II/ CHUẨN BỊ:

-Tranh vẽ “quy trình trồng rau”

-Các loại rau bằng vật thật: Cà chua, cà rốt, hoa lơ rau cải

-Màu nước, giấy, các loại rau được cắt + tỉa hoa

III/ TÍCH HỢP:

- Âm nhạc, tạo hình, toán

IV/ TIẾN HÀNH:

Nội dung phương pháp Hoạt động của trẻ tình huống Dự kiến

* Hoạt động 1:

Hôm nay cô sẽ kể cho các con nghe một đoạn

chuyện có tên sự tích rau “thì là” muốn biết nội

dung câu chuyện đó như thế nào, lớp mình hảy ngồi

yên lặng nghe cô kể nhé

“Ngày xửa, ngày xưa trên trái đất tất các loài

cây đều không có tên Một hôm Ngọc Hoàng gọi

các loại cây đến để đặt tên, nào là cây na, rau cải,

rau ngót có một cây vì ham chơi đến tối mới ba

chân bốn cẳng chạy đến nhờ Ngọc Hoàng đặt tên

cho Ngọc Hoàng đang suy nghĩ: Tên ngươi thì là

thì là Ngọc Hoàng chưa nói hết, nó vui sướng nhảy

lên vừa chạy vừa kêu to, (ta có tên rồi)2,tên tôi gọi

“thì là” Từ đó cây rau nhỏ láu táu có tên là rau thì

là

-Cô vừa kể cho các con nghe chuyện gì? Cây

thì là dùng để làm gì?

* Đàm thoại mở rộng : Ngoài cây rau thì là ra các

con còn biết các loại rau gì nữa?

* Hoạt động 2:

Bây giờ các con hãy đi hội chợ triển rau sạch

để mua các loại rau về chế biến bữa trưa hôm nay

nhé Các con vừa đi vừa đọc bài thơ “Rau xanh”

nào!

Các con hãy quan sát xem trong rổ có những

loại rau gì? (củ cà rốt, rau cải, quả cà chua, hoa lơ)

Vậy các con hãy quan sát và cùng thảo luận

xem các loại rau đó có những đặc điểm gì?

- Trẻ lắng nghe

- Rau màu -Trẻ kể

-Trẻ đọc -Trẻ lấy rổ về ngồi

3 nhóm

-Trẻ kể

- Củ cà rốt có những đặc điểm gì?

- Công dụng của nó như thế nào?

- Ai giỏi cho cô biết củ cà rốt thuộc nhóm rau

ăn gì nào (cô ghi trên giấy Ao)

Cô khái quát lại: - củ cà rốt có những đặc

điểm: Lá hình răng cưa, dài, củ màu cam Củ cà rốt

được hình thành từ rể, qua một thời gian chăm sóc

rể phìn to ra thành củ cà rốt Nó có tác dụng để chế

biến thức ăn xay sinh tố, cà rốt rất nhiều Vitamin

Củ cà rốt thuộc nhóm rau ăn củ

- Cô đố, cô đố:

“Tôi mọc trong vườn Tàu lá xanh xanh Tôi để nấu canh

Để xào để luộc”

Đố là cây gì?

- Ai giỏi hãy kể cho cô và các bạn cùng biết,

cây rau cải có những đặc điểm và công dụng gì?

Cô khái quát lại: - cây rau cải có các đặc điểm

đó là có rể, có lá to, dài, phía trên có lá màu xanh

còn phía dưới cuống lá có màu trắng, trên lá còn có

nhiều gân Cây rau cải có công dụng để chế biến

thức ăn Rau cải có rất nhiều Vitamin và rau cải

thuộc cây ăn lá

- Có nhiều loại rau cải, ngoài cải ăn lá ra còn

có cải ăn củ nữa Hôm sau cô sẽ mua về cho các

con khám phá nhé

- Ngoài củ cà rốt và cây rau cải, các nhóm còn

có gì nữa nào?

- Ai gì về củ cà rốt, quả cà chua nói cho cô và

các bạn cùng nghe nào?

-Cây rau cải

- Quả cà chua

- 2 đến 3 trẻ kể

-Trẻ kể về đặc điểm, công dụng rau gì thì

cô ghi lên giấy

- Đặc điểm:

- Công dụng:

- Quả cà chua thuộc nhóm gì (cô khái quát lại:

quả cà chua có đặc điểm: tròn,khi chín có màu đỏ,

có cuống, trong nhiều hạt, có vị chua, công dụng

xay sinh tố, nấu canh, xào, làm mứt, đắp mặt làm

đẹp, có nhiều vitamin C, A)

-Trong rổ các con còn có gì nữa

Vậy hoa lơ có những đặc điểm, công dụng gì?

Nó thuộc nhóm gì?

Cô khái quát lại hoa lơ đặc điểm hơi tròn ,

giống cái hoa, có hoa thì màu trắng có hoa màu

xanh, lá màu xanh Có công dụng xào, thuộc nhóm

rau ăn hoa

* Hoạt động 3: So Sánh

Các con vừa được làm quen với những loại rau

gì?

- Ai giỏi hãy nói cho cô và các bạn cùng nghe

xem, rau cải và củ cà rốt có đặc điểm gì khác,và

giống nhau?

-tương tự so sánh quả cà chua và hoa su lơ

Cô tổng hợp lại

* Hoạt động 4: rau xanh rất có ích cho sức

khỏe con người vậy ai đã trồng ra các loại rau cho

chúng ta ăn?

- Ai giỏi hãy nêu quy trình làm ra cây rau nào?

Cô khái quát lại để có rau ăn bác nông dân phải:

làm đất  gieo hạt  hạt nảy mầm , chăm sóc (tưới

nước, bắt sâu)  khi thấy cây có thể dùng được bác

nông dân thu hoạch rau

- Giáo dục trẻ: Hôm nay các con đã làm quen

-Bác nông dân

- Trẻ nêu

những loại rau gì? Thế con có thích ăn rau xanh

không? Vì sao chúng ta cần ăn nhiều rau (vì có

nhiều Vitamin) Nếu trong bữa ăn không có rau thì

sẽ như thế nào? -giáo dục trẻ biết quí trọng,biết

chăm sóc rau

* Hoạt động 5:

+ Trò chơi 1: “Người nội trợ giỏi”

Hôm nay các con đi chợ mua về rất nhiều rau

xanh, bây giờ các con hãy làm những người nội trợ

giỏi đi mua rau đúng theo yêu cầu của cô nhé

Cách chơi :Ở trên bảng cô có hai tấm bìa ghi

các nhóm sau, một nhóm ghi nhóm rau ăn củ - rau

ăn lá, một tấm ghi nhóm rau ăn quả, rau ăn hoa Sẽ

có hai đội lên chơi mỗi đội gắn vào một bảng các

loại rau đúng như yêu cầu

Luật chơi: Mỗi lượt chơi mỗi bạn chỉ gắn

được một hình , gắn xong chạy về cuối hàng - bạn

khác tiêp tục Sau một phút - đội nào gắn được

nhiều rau yêu cầu là đội chiến thắng

- Cho trẻ đọc lại tên các nhóm rau

- Cho trẻ chơi

Cô cùng trẻ kiểm tra

+ Trò chơi 2: “đôi bàn tay khéo” cô đã

chuẩn bị một số khuôn được làm từ những loại rau,

củ, quả mà các con được ăn hàng ngày để làm

khuôn in hoa đấy, bây giờ cô cùng các con làm

những món quà thật đẹp để tặng cho các chú bộ đội

nhân ngày 22 tháng 12 nhé (cô hướng dẫn in )

* Hoạt động 6: treo sản phẩm của trẻ (Hát - đi

ra ngoài)

-Trẻ chơi theo yêu cấu của trò chơi

- Trẻ thực hiện