Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng Thứ Bảy, ngày 09072016 12:00 PM (GMT+7) Sự kiện: Nấu ăn ngon, Cách làm chả cá, Món canh ngon Vị chua dịu nhẹ của món canh chả cá nấu dọc mùng sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn. Cách nấu 5 món canh chua đơn giản, ngon vô đối Ngon “thấu trời” món canh chua cua biển Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng Nguyên liệu: 200300 g chả cá 23 nhánh thì là 34 tàu dọc mùng 12 củ hành khô 34 quả cà chua 1 quả me chua Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, mì chính, bột nghệ Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng 1 Cách làm: Bước 1: Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, thái vát, bóp dọc mùng với chút xíu muối. Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn cùng hành khô vào phi thơm, cho dọc mùng vào xào qua, nêm ½ thìa bột canh cùng 1 thìa bột nghệ. Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng 2 Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Thì là, hành hoa rửa sạch cắt khúc. Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng 3 Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào qua, nêm 1 thìa bột nêm. Sau đó đổ một bát nước lọc vào đun sôi. Khi canh sôi hạ bớt lửa, viên từng viên chả cá rồi thả vào nồi cùng 1 quả me chua đun khoảng 34 phút hay khi chả viên chín nổi lên. Nêm gia vị cho vừa miệng. Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng 4 Bước 4: Tiếp đến, thả dọc mùng vào đun khoảng 1 phút. Thêm hành hoa, thì là cắt khúc, tắt bếp. Nêm mì chính (tùy ý) rồi múc canh chua chả cá dọc mùng ra bát và thưởng thức. Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng 5 Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng 6 Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng 7 Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh chua chả cá dọc mùng Theo Hương Quý (Khám phá)

Canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Vị chua dịu nhẹ của món canh chả cá nấu dọc mùng sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 200-300 g chả cá

- 2-3 nhánh thì là

- 3-4 tàu dọc mùng

- 1-2 củ hành khô

- 3-4 quả cà chua

- 1 quả me chua

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, mì chính, bột nghệ

Cách làm:

Bước 1: Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, thái vát, bóp dọc mùng với chút xíu muối Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn cùng hành khô vào phi thơm, cho dọc mùng vào xào qua, nêm ½ thìa bột canh cùng 1 thìa bột nghệ

Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau Thì là, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào qua, nêm 1 thìa bột nêm Sau đó đổ một bát nước lọc vào đun sôi Khi canh sôi hạ bớt lửa, viên từng viên chả cá rồi thả vào nồi cùng 1 quả me chua đun khoảng 3-4 phút hay khi chả viên chín nổi lên Nêm gia vị cho vừa miệng

Bước 4: Tiếp đến, thả dọc mùng vào đun khoảng 1 phút Thêm hành hoa, thì là cắt khúc, tắt bếp Nêm mì chính (tùy ý) rồi múc canh chua chả cá dọc mùng ra bát và thưởng thức

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh chua chả cá dọc mùng!

Theo Hương Quý (Khám phá)