Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh Thứ Năm, ngày 14122017 03:00 AM (GMT+7) Sự kiện: Cách làm chả cá, Món ngon từ cá, Món ngon mỗi ngày Những khoanh chả cả thơm phức, mềm, đậm đà vị ngọt của cá tươi trông cực kỳ hấp dẫn bên mâm cơm nóng hổi ngày mưa lạnh. Đậm đà chả cá thác lác kho trái thơm Giòn dai chả cá sốt chanh dây Thơm nồng chả cá nhồng Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh 1 Cách làm chả cá ngừ không hề khó Nguyên liệu (phần cho 2 người ăn): Cá ngừ: 200gr Củ sen: 150gr Thịt heo bằm nhuyễn: 100gr Hành trắng cắt nhỏ: ¼ cây Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, muối, đường, mì chính: mỗi loại ½ thìa Lá tía tô Bột mì: 2 thìa Dầu ăn: 2 thìa Trứng gà: 1 quả Sa tế: một chút Cách làm chả cá ngừ: Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh 2 Rửa sạch cá, lọc lấy thịt đem xay nhuyễn sau đó trộn với bột mì và thịt heo. Củ sen cắt hạt lựu, đem luộc sơ qua nước sôi, để nguội. Sử dụng một chiếc âu lớn, trộn đều tất cả nguyên liệu thật đều. Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh 3 Tiếp theo, dùng tay thoa chút dầu ăn để chống dính rồi vo thành từng khoanh vừa ăn. Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh 4 Xếp tất cả chả cá vào một chiếc chảo chống dính, chiên khoảng 10 phút hoặc cho tới khi thấy bề mặt chả cá cháy xém vàng là được. Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh 5 Xếp cá ra đĩa, kẹp cùng với lá tía tô để mùi vị cá được đậm đà, thơm hơn.
Trang 1Cách làm chả cá ngừ giòn thơm đưa cơm ngày mưa lạnh
Những khoanh chả cả thơm phức, mềm, đậm đà vị ngọt của cá tươi trông cực
kỳ hấp dẫn bên mâm cơm nóng hổi ngày mưa lạnh.
Cách làm chả cá ngừ không hề khó
Nguyên liệu (phần cho 2 người ăn):
-Cá ngừ: 200gr
-Củ sen: 150gr
-Thịt heo bằm nhuyễn: 100gr
-Hành trắng cắt nhỏ: ¼ cây
Trang 2-Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, muối, đường, mì chính: mỗi loại ½ thìa
-Lá tía tô
-Bột mì: 2 thìa
-Dầu ăn: 2 thìa
-Trứng gà: 1 quả
-Sa tế: một chút
Cách làm chả cá ngừ:
-Rửa sạch cá, lọc lấy thịt đem xay nhuyễn sau đó trộn với bột mì và thịt heo Củ sen cắt hạt lựu, đem luộc sơ qua nước sôi, để nguội
Trang 3-Sử dụng một chiếc âu lớn, trộn đều tất cả nguyên liệu thật đều.
-Tiếp theo, dùng tay thoa chút dầu ăn để chống dính rồi vo thành từng khoanh vừa ăn
Trang 4-Xếp tất cả chả cá vào một chiếc chảo chống dính, chiên khoảng 10 phút hoặc cho tới khi thấy bề mặt chả cá cháy xém vàng là được
Trang 5-Xếp cá ra đĩa, kẹp cùng với lá tía tô để mùi vị cá được đậm đà, thơm hơn.