Nguyên nhân chủ yếu gây ô nhiễm môi trường là do các nguồn thải từ các khu công nghiệp, các cơ sở sản xuất chế biến, các khu dân cư...Chưa qua xử lý hoặc xử lý chưa đạt yêu cầu mà th
Trang 1GVHD: Phạm Thị Thanh Mai
Trang 2Đặt vấn đề
• Cùng với sự phát triển của công
nông nghiệp hiện đại cũng như tốc
độ đô thị hóa nhanh hiện nay dẫn tới các vấn đề môi trường ngày càng
trở nên gay gắt Nhiều loại chất thải như: khí thải, chất thải rắn, và nước thải ngày càng nhiều là nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường Nguyên
nhân chủ yếu gây ô nhiễm môi
trường là do các nguồn thải từ các khu công nghiệp, các cơ sở sản xuất chế biến, các khu dân cư Chưa qua
xử lý hoặc xử lý chưa đạt yêu cầu
mà thải ra nguồn tiếp nhận gây ô
nhiễm nghiêm trọng
Trang 3• Trong đó nước thải từ các
nhà máy sản xuất thực phẩm chiếm một lượng rất lớn như: nước thải của nhà máy sản
xuất đường mía, công nghiệp cồn, công nghiệp rượu ,bia , chế biến thủy sản…
Trong số các phương pháp xử
lý nước thải thì phương pháp
xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học đóng vai trò
quan trọng về quy mô cũng như về giá thành xây dựng và đầu tư
Trang 4Ý nghĩa khoa học, thực tiễn
xuất đường mía bằng phương pháp sinh học
sẽ là tiền đề cơ sở để đưa ra thực nghiệm xử
lý nước thải các nhà máy có hàm lượng chất hữu cơ cao Mở ra một hướng nghiên cứu
mới trong xử lý nước thải ô nhiễm cao
khu công nghiệp nói riêng và cả nguồn nước thải nói chung Góp phần vào sự nghiệp bảo
vệ môi trường và sự nghiệp phát triển của
đất nước…
Trang 5Giới thiệu chung về công nghệ sản xuất
mía đường
Xử lý mía
Ép mía Làm sạch nước mía
Bốc hơi nước mía Nấu đường
Ly tâm
Sấy đường
Nước vào
Nước thải Nước rửa trục ép
Bã mía
Nước thải
Bùn Nước bốc hơi, hoá chế
Nước khu lò hơi
Rỉ đường
Nước rửa máy ly tâm
Nước ngưng tụ
Nước ngưng tụ
Rỉ đường
Trang 6Nguồn phát sinh chất thải của công
nghệ sản xuất đường mía
Trang 8Thành phần tính chất nước thải nhà
máy sản xuất đường mía
mía có chứa hàm lượng chất hữu cơ cao :
đường, xơ, tro, SO2…nồng độ BOD khá cao tổng lượng Nitơ, photphon cao…
chung của 9 nhà máy đường ở nước ta cho thấy hầu hết đều vượt quá tiêu chuẩn cho
phép TCVN 5945-2005 (tiêu chuẩn loại B)
Trang 9Bảng phân tích các chỉ số có trong thành
phần nước thải nhà máy đường
Các chỉ
tiêu Đơn vị Gía trị đo TCVN 5945-2005 (Loại B)
COD mg/l 124.6-1265 80
BOD-5 mg/l 75-667 50
Tổng N mg/l 5.65-23.34 30
Tổng P mg/l 0.21-1.96 6
Trang 10Quy trình xử lý nước thải chung
Bùn, cát…
Song chắn rác Hầm bơm tiếp nhận
Bể lắng đợt I
Bể điều hòa
Bể aeroten Máy sục khí
Bể lắng đợt II
Bể khử trùng
Bể ổn định bùn
Dung dịch clorin
Nguồn tiếp nhận
Phân bón vi sinh Máy ép bùn
Bể nén bùn Bùn hoạt tính
Rác Bãi rác
Sân phơi bùn,cát
Bùn hồi lưu Nước thải vào mương
Trang 13Mô hình bể phản ứng sinh học hiếu khí
Trang 14Hệ thống máy khuấy Hệ thống bơm nước thải –Bơm bùn chìm cặn
Bể điều hoà
Trang 15Nhưng ưng dụng của các phế phẩm
nhà máy
Rỉ đường
Chưng cất Tinh chế
Lên men rượu
Xử lý
Cồn thành phẩm
Nấm men
Trang 16Sơ đồ sản xuất nấm men
bánh mì từ mật rỉ đường
Men ép
Ly tâm, tách rửa men
Định hình
Đóng gói men ép
Xử lý rỉ đường
Rỉ đường
Ép
Men khô
Bao gói Sấy
Nuôi cấy men thương phẩm
Nuôi cấy men giống Nấm men giống
Trang 17Chế phẩm vsv
Tái chế đống ủ (loại bỏ tạp chất, nghièn, điều chỉnh pH, bổ sung nguyên tố đa vi lượng
Rỉ đường + nước sạch
Phân bón hữu cơ vi sinh
Đống ủ bã mía (độ ẩm 60 – 70%)
ủ trong 8 tuần
Kiểm tra chất lượng
Bể phân sinh khối (48h)
Kiểm tra chất lượng (theo TCVN-1996 Đóng gói và sử dụng Vsv hữu ích
Trang 18Bã mía
Xử lý tạo môi trường lên men
Phối trộn
Nghiền nhỏ
Lên men
Thức ăn gia Súc dạng bột
Sơ đồ sản xuất thức ăn gia súc từ bã mía
Trang 19Đánh sơ bộ sau xử lý