Bài 50. Glucozơ

Bài 50. Glucozơ tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực kinh tế, kin...

Câu hỏi : Em hãy nêu ứng dụng của axit axetic

KIỂM TRA BÀI CŨ

Trả lời:

Ứng dụng của axit axetic:

 Sản xuất tơ nhân tạo

 Sản xuất dược phẩm

 Sản xuất chất dẻo

 Sản xuất phẩm nhuộm

 Sản xuất thuốc diệt trùng

 Pha giấm ăn

Công thức phân tử: C6H12O6

Phân tử khối: 180

I, Trạng thái tự nhiên.

Bài 50

Em hãy quan sát hình ảnh và cho biết

glucozơ có nhiều ở đâu ?

Glucozơ có hầu hết trong các bộ phận của cây, nhiều nhất trong quả chín(đặc biệt trong nho chín)

Glucozơ cũng có trong cơ thể người

và độngvật.

II, Tính chất vật lí

thái màu sắc của glucozơ Sau đó, cho vào

ống nghiệm một ít nước lắc nhẹ Nhận xét về khả năng hòa tan của glucozơ trong nước.

Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

2, Phản ứng lên men rượu.

III, Tính chất hóa học.

1, Phản ứng oxi hóa glucozơ.

 Thí nghiệm: nhỏ vài giọt dd bạc nitrat vào ống nghiệm đựng dd

amoniac, lắc nhẹ Thêm tiếp dd glucozơ vào, sau đó đặt ống

nghiệm vào cốc nước nóng.

 Hiện tượng: có chất màu xám bạc bám lên thành ống nghiệm.

 Nhận xét: Có phản ứng hóa học xảy ra:

C 6 H 12 O 6(dd) +Ag 2 O (dd) C 6 H 12 O 7(dd) +2Ag (r)

Bài 50

NH 3

Men rượu

3 0 - 3 5 oC

IV, Ứng dụng của glucozơ.

GLUCOZƠ

Pha huyết thanh

Tráng gương Tráng ruột phích

SX Vitamin C

thử nào dưới đây để phân biệt chúng?

A, Giấy quỳ tím và Na

B, Na và AgNO3/NH3

C, Giấy quỳ tím và AgNO3/NH3

D, Tất cả các phương án trên

C,

 Bài tập 2: Người mắc bệnh tiểu đường trong nước tiểu thường có lẫn glucozơ Để kiểm tra xem trong nước tiểu co glucozơ hay không có thể dùng lọa thuốc thử nào trong các chất sau:

A, Rượu etylic

B, Qùy tím

C, Dd bạc nitrat trong amoniac

D, Kim loại sắt

C,

chất kết tinh không màu, vị … , dễ tan trong …

- Các phản ứng quan trọng của glucozơ là:

+ …

+ …

- Glucozơ là … của người và ĐV

ngọt nước

phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu

chất dinh dưỡng quan trọng

- Học thuộc phần lí thuyết

- Làm bài tập SGK

- Xem trước bài Saccarozơ

dõi!!!