Hãy phân biệt chúng dựa trên 4 tiêu chí: nội dung, công dụng, chất liệu và vị trí trên sản phẩm.. Trong đó, người ta sản xuất một số lượng lớn sản phẩm cho những người tiêu dùng không qu
Trang 1TRƯỜNG ĐH SPKT TP.HCM
KHOA CNM& TT
BỘ MÔN CNM
ĐỀ THI KẾT THÚC MÔN HỌC MÔN HỌC: CƠ SỞ SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP
MÃ MH: 1151330 THỜI GIAN: 60 phút Sinh viên không được phép tham khảo tài liệu và điện thoại di động trong phòng thi
Đề thi gồm có 4 câu
Câu 1: (1 điểm)
Trình bày khái niệm sản xuất công nghiệp hàng may mặc.
Câu 2 (3 điểm)
Có mấy hình thức may mặc sẵn hiện nay So sánh điểm khác biệt giữa các loại hình
sản xuất này
Nếu anh (chị) là một chủ doanh nghiệp trong lĩnh vực may mặc, anh chị sẽ chọn loại
hình nào áp dụng cho công ty của mình
Câu 3 (4 điểm)
Có mấy loại nhãn trên sản phẩm may công nghiệp Hãy phân biệt chúng dựa trên 4 tiêu chí: nội dung, công dụng, chất liệu và vị trí trên sản phẩm.
Hãy cho biết tên và giải thích ý nghĩa của các loại nhãn trên sản phẩm Áo thun nữ sau:
2
Câu 4 (2 điểm)
Hãy trình bày một cách ngắn gọn về cấu trúc của quá trình sản xuất may công nghiệp
Giáo viên coi thi không giải thích đề thi
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 04 năm 2013
Chủ nhiệm bộ môn
Nguyễn Ngọc Châu TRƯỜNG ĐH SPKT TP.HCM ĐÁP ÁN ĐỀ THI KẾT THÚC MÔN HỌC
M
Trang 2KHOA CNM& TT
BỘ MÔN CNM MÔN HỌC: CƠ SỞ SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆPMÃ MH: 1151330
THỜI GIAN: 60 phút
Câu 1 (1 điểm)
Sản xuất công nghiệp hàng may mặc là hình thức sản xuất tiên tiến nhất
Trong đó, người ta sản xuất một số lượng lớn sản phẩm cho những người tiêu dùng
không quen biết, phục vụ cho một nhóm đối tượng hay một số đông trong xã hội, cho nên
cơ sơ kỹ thuật để thiết kế lúc này không còn là số đo của một khách hàng cụ thể, mà là
bảng thông số kích thước cho từng loại cỡ vóc khác nhau Sản xuất theo dây chuyền công
nhân có trình độ chuyên môn hóa cao và tính kỷ luật cao
Câu 2 (3 điểm)
Có hai hình thức may mặc sẵn hiện nay: hình thức sản xuất tự sản tự tiêu và hình thức sản
xuất may gia công
-Hình thức sản xuất tự sản tự tiêu là hình thức sản xuất mà xí nghiệp tự bỏ vốn ra mua
nguyên phụ liệu, tự thiết kế mẫu, may mẫu và tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm của mình
làm ra
-Hình thức sản xuất may gia công là hình thức sản xuất mà xí nghiệp nhận nguyên phụ
liệu, mẫu mã và tiêu chuẩn kỹ thuật của khách hàng để làm theo yêu cầu của họ
So sánh điểm khác biệt
Tiêu chí so sánh Hình thức sản xuất tự sản tự tiêu Hình thức sản xuất may gia công Đầu tư ban đầu -Cao hơn, vì ngoài những khoảng
đầu tư cho cơ sở vật chất, máy móc thiết bị, xí nghiệp còn phải lập đội ngũ thiết kế sản phẩm, đội ngũ nghiên cứu thị trường, và bán hàng…
-Chi phí đầu tư ban đầu không cao, đầu tư chủ yếu cho quá trình sản xuất ra sản phẩm
Chi phí nguyên vật
liệu
-Xí nghiệp phải bỏ tiền ra mua nguyên vật liệu cho sản xuất
-Nhận nguyên vật liệu từ khách hàng
Rủi ro -Không bán được sản phẩm, phải
khôn khéo trong cạnh tranh về mẫu
mà và thị trường tiêu thụ
-Thấp hơn
Lợi nhuận -Nếu thành công thì lợi nhuận sẽ rất
cao
-Lợi nhuận thấp, thu được chủ yếu
từ tiền công may sản phẩm
Nếu là một chủ doanh nghiệp trong ngành may, việc lựa chọn một loại hình sản xuất nào
để áp dụng cho công ty của mình phải quan tâm đến nhiều yếu tố như:
- Mục tiêu của doanh nghiệp hướng đến là gì?
- Thị trường hiện tại của ngành và của doanh nghiệp hướng đến
- Nguồn vốn, cơ sở vật chất, nhân sự, năng lực sản xuất và khả năng cạnh tranh của
doanh nghiệp
…
Thang điểm câu 2.
Trang 3-Liệt kê được 2 loại hình 0,5 điểm
-Trình bày khái niệm 0,5 điểm
-So sánh điểm khác biệt 1,0 điểm
-Lựa chọn hình thức sản xuất, giải thích 1,0 điểm
Tổng 3,0 điểm
Câu 3 (4 điểm)
Phần 1
Có 3 loại nhãn chính trên sản phẩm may công nghiệp: nhãn size, nhãn hướng dẫn sử dụng
và nhãn trang trí
Phân biệt 3 loại nhãn chính trên sản phẩm may công nghiệp
Nội dung
-Có các ký hiệu về cỡ số, cho biết kích cỡ của sản phẩm
-Có các ký hiệu hoặc những hướng dẫn sử dụng sản phẩm
-Cho biết chất liệu của sản phẩm
-Có những hình ảnh, chữ viết, mẫu thêu, hoa văn…
Công dụng
-Giúp cho người tiêu dùng biết cách lựa chọn sản phẩm phù hợp, vừa vặn với cơ thể của mình
-Giúp cho người sử dụng sản phẩm biết cách sử dụng và bảo quản tốt nhất
-Trang trí cho sản phẩm hoặc thể hiện thương hiệu của sản phẩm
Chất liệu
-Thường là được dệt, và rất bền
-Thường là được dệt, và rất bền
-Có rất nhiều loại, tùy mỗi loại nhãn trong nhóm này mà có những chất liệu khác nhau, có thể là giấy, vải dệt, nhựa, gỗ, kim loại…
Vị trí trên
sản phẩm
-Ở bên trong sản phẩm, nơi dễ nhìn thấy nhất ngay cả khi sản phẩm đã được gấp xếp và bao gói
-Áo: giữa cổ sau, được may kèm với đường mí cổ, hoặc đính kèm với nhãn trang trí trên chân cổ
-Quần: giữa lưng quần sau hoặc lưng trước trái nằm trên nhãn HDSD
-Ở bên trong sản phẩm
-Áo: sườn áo bên trái -Quần: sườn quần (phía hông, bên trái), lưng trước trái
-Ở những nơi có thể trang trí cho sản phẩm
Thang điểm.
- Liệt kê đúng 3 loại nhãn 0,5 điểm
- Phân biệt 3 loại nhãn dựa trên nội dung 0,5 điểm
- Phân biệt 3 loại nhãn dựa trên công dụng 0,5 điểm
Trang 4- Phân biệt 3 loại nhãn dựa trên chất liệu 0,5 điểm
- Phân biệt 3 loại nhãn dựa trên vị trí trên sản phẩm 0,5 điểm
Tổng 2,5 điểm
Phần 2: Giải thích ý nghĩa các nhãn
Nhãn 1, là nhãn size
Chữ M cho biết kích thước của sản phẩm, đây là sản phẩm có kích thước trung bình, phù hợp với người có vóc dáng trung bình
Nhãn 2, là nhãn HDSD
Ký hiệu Giải thích ký hiệu
Giặt bằng máy, nhiệt độ thấp, không quá
30oC
Được phép ủi, nhiệt độ ủi không quá 120
oC
Sản phẩm rất dễ bị phai màu Phơi trong bóng râm
Line dry (phơi sản phẩm nằm ngang)
Nhãn 3, là nhãn trang trí
Cho biết đây là thương hiệu thời trang Reebok
Thang điểm câu 3.
- Nêu tên và giải thích nội dung nhãn size 0,25 điểm
- Nêu tên và giải thích nội dung nhãn HDSD 1,0 điểm
- Nêu tên và giải thích nội dung nhãn trang trí 0,25 điểm
Tổng 1,5 điểm
Câu 4 (2 điểm)
Việc sản xuất hàng may mặc công nghiệp có thể phân chia thành những công đoạn sau: công đoạn chuẩn bị sản xuất, công đoạn sản xuất và quá trình được tiến hành song song với 2 công đoạn trên là quá trình kiểm tra chất lượng sản phẩm toàn diện
-Công đoạn chuẩn bị sản xuất bao gồm tất cả các công việc chuẩn bị về tiêu chuẩn kỹ thuật, về mẫu, về công nghệ trước khi đưa vào sản xuất mã hàng cùng với kiểm tra, đo đếm nguyên phụ liệu
+ Kiểm tra đo đếm NPL
+ Chuẩn bị sản xuất về mặt thiết kế
+ Chuẩn bị sản xuất về mặt công nghệ
-Các công đoạn sản xuất bao gồm: công đoạn chia cắt, ráp nối, tạo dáng, và công đoạn hoàn tất
Trang 5+ Công đoạn chia cắt bao gồm trải vải, cắt nguyên liệu, phụ liệu và một số công việc cần làm trước khi bắt đầu giai đoạn may
+ Công đoạn ráp nối bao gồm quá trình may các chi tiết, ủi định hình các chi tiết, ủi tạo hình và lắp ráp sản phẩm
+ Công đoạn tạo dáng sản phẩm sau khi may: bao gồm 2 công việc chính là nhiệt ẩm định hình và ép tạo dáng
+ Công đoạn hoàn chỉnh sản phẩm bao gồm việc tẩy vết bên trên sản phẩm, ủi hoàn chỉnh sản phẩm, bao gói và đóng kiện
- Được thực hiện song song với các công đoạn trên là quá trình kiểm tra chất lượng sản phẩm toàn diện ở tất cả các công đoạn sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩm cuối cùng trước khi xuất xưởng
Thang điểm câu 4.
- Liệt kê các công đoạn của quá trình SXMCN 0,5 điểm
- Trình bày công đoạn chuẩn bị sản xuất 0,5 điểm
- Trình bày công đoạn sản xuất 0,5 điểm
- Trình bày công đoạn kiểm tra chất lượng 0,5 điểm
Tổng 2,0 điểm
