Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá.Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động Răng Dạ dày Ruột Các tuyến tiêu hoá Tạo nên môi tr ờng axit làm hỏng men răng.. Bị viêm loét Bị viêm loét Bị viêm Gi
Trang 1Chóc c¸c em häc sinh cã tiÕt häc thËt bæ Ých vµ lý thó
– c¸c thÇy gi¸o, c« gi¸o vÒ dù giê
•
m«n sinh häc líp 8C 4
Trang 2Đánh dấu x vào ô chỉ câu đúng (Đ), sai(S) trong các câu sau
Thứ 3 ngày 9 thỏng 12 năm 2008
1, Biến đổi lí học diễn ra chủ yếu ở miệng và dạ dày.
2, Ruột già hấp thụ n ớc và các chất dinh d ỡng.
3, Thời gian thức ăn đ ợc tiêu hoá và l u giữ trong dạ
dày từ 3 đến 6 giờ.
4, Ruột non là nơi tiêu hóa chủ yếu về mặt hóa học.
5, Tuyến tuỵ tham gia điều hoà nồng độ các chất dinh
d ỡng trong máu đ ợc ổn định.
6, N ớc bọt có khả năng diệt khuẩn.
Kiểm tra bài cũ
Trang 3Đánh dấu x vào ô chỉ câu đúng (Đ), sai(S) trong các câu sau
Thứ 3 ngày 9 thỏng 12 năm 2008
1, Biến đổi lí học diễn ra chủ yếu ở miệng và dạ dày x
3, Thời gian thức ăn đ ợc tiêu hoá và l u giữ trong dạ
4, Ruột non là nơi tiêu hóa chủ yếu về mặt hóa học x
5, Tuyến tuỵ tham gia điều hoà nồng độ các chất dinh
Kiểm tra bài cũ
Trang 4Nh÷ng thãi quen ¨n, uèng sau ¶nh h ëng tíi hÖ
tiªu ho¸ nh thÕ nµo?
Trang 5Mçi häc sinh tù thu nhËn vµ xö lÝ c¸c
th«ng tin ë môc I SGK Nªu nh÷ng t¸c nh©n cã h¹i cho hÖ tiªu ho¸?
Trang 6- Các sinh vật: vi khuẩn và giun sán
- Chế độ ăn uống: ăn uống không đúng
cách và khẩu phần ăn không hợp lí.
Trang 7Th¶o luËn nhãm, liÖt kª c¸c th«ng tin ë môc I cho phï hîp víi cét vµ hµng trong b¶ng 30-1
Trang 8Bảng 30-1 Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá.
Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động
Răng Dạ dày Ruột Các tuyến tiêu hoá
Tạo nên môi tr ờng axit làm hỏng men răng.
Bị viêm loét
Bị viêm loét
Bị viêm
Giun, sán
Ruột Gây tắc ruột
Các tuyến tiêu hoá Gây tắc ống dẫn mật
Bệnh viêm loét dạ dày- tá tràng là căn bệnh nhiều ng ời mắc phải gây đau đớn khó chịu Hiện cứ 10 ng ời lại có 1 ng ời bị đau
dạ dày
Theo thống kê của Viện Răng Hàm Mặt quốc gia có 99,4% dân
số Việt Nam mắc các bệnh về răng miệng, tập trung vào các bệnh nh viêm lợi, có túi mủ quanh răng,
sâu răng ….
Trang 9Bảng 30-1 Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá.
Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động bị
Các cơ quan tiêu hoá
Hoạt động tiêu hoá
Hoạt động hấp thụ
Khẩu
phần ăn không hợp lí
Các cơ quan tiêu hoá
Hoạt động tiêu hoá
Hoạt động hấp thụ
Có thể bị viêm Kém hiệu quả
Kém hiệu quả
Dạ dày và ruột bị mệt mỏi,
gan có thể bị xơ.
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả.
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả.
Gan bình th ờngGan bị xơ
Trang 10Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động
Răng Dạ dày Ruột Các tuyến tiêu hoá
Tạo nên môi tr ờng axit làm hỏng men răng.
Bị viêm loét
Bị viêm loét
Bị viêm
Giun, sán
Ruột Gây tắc ruột
Các tuyến tiêu hoá Gây tắc ống dẫn mật
ăn uống
không
đúng cách
Các cơ quan tiêu hoá
Hoạt động tiêu hoá
Hoạt động hấp thụ
Khẩu phần ăn
không hợp lí
Các cơ quan tiêu hoá
Hoạt động tiêu hoá
Hoạt động hấp thụ
Có thể bị viêm Kém hiệu quả
Kém hiệu quả
Dạ dày và ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ.
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả.
Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả.
Trang 11Mçi häc sinh tù thu nhËn vµ xö lÝ c¸c
th«ng tin ë môc II SGK
H·y nªu c¸c biÖn ph¸p b¶o vÖ hÖ tiªu
ho¸?
Trang 12- Vệ sinh răng miệng đúng cách.
- ăn uống hợp vệ sinh.
- Khẩu phần ăn hợp lí.
- ăn uống đúng cách.
Trang 13KhÈu phÇn ¨n hîp lÝ
Trang 14Thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi sau vào vở bài tập.
1, Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
2, Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?
3, Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hoá đạt hiệu quả?
Trang 15Câu1 Vệ sinh răng miệng đúng cách là:
- Đánh răng sau khi ăn và tr ớc khi đi ngủ bằng bàn chải mềm và thuốc
đánh răng có chứa canxi (Ca) và flo (F)
- Giữ cho lợi khoẻ mạnh, dùng sợi tơ nha khoa để loại bỏ thức ăn thừa bám vào hai kẽ răng, giúp lợi sạch sẽ.
- Giúp l ỡi sạch cần dùng nạo l ỡi chuyên dùng hoặc bàn chải đánh răng
để chải l ỡi.
- Nên sử dụng các loại n ớc súc miệng hoặc n ớc muối pha loãng diệt khuẩn.
- Đi khám răng định kì.
Trang 16Câu2 ăn uống hợp vệ sinh gồm các nội dung sau:
- ăn thức ăn đã nấu chín, uống n ớc đã đun sôi.
- Rau sống và các trái cây t ơi cần đ ợc rửa sạch tr ớc khi
ăn.
- Không ăn thức ăn bị ôi thiu.
- Không để ruồi nhặng … đậu vào thức ăn.
Trang 17Câu 3 ăn uống đúng cách gồm các nội dung sau :
- ăn chậm nhai kĩ giúp thức ăn đ ợc nghiền nhỏ hơn, dễ thấm dịch tiêu
hoá hơn nên tiêu hoá đ ợc hiệu quả hơn.
- ăn đúng giờ, đúng bữa thì sự tiết dịch tiêu hoá sẽ thuận lợi hơn, số l
ợng và chất l ợng dịch tiêu hoá cao hơn và sự tiêu hoá sẽ hiệu quả
hơn.
- ăn thức ăn hợp khẩu vị cũng nh ăn trong bầu không khí vui vẻ đều
giúp sự tiết dịch tiêu hoá tốt hơn nên sự tiêu hoá sẽ hiệu quả hơn.
- Sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi giúp cho hoạt động tiết dịch tiêu
hoá cũng nh hoạt động co bóp của dạ dày và ruột đ ợc tập trung hơn nên sự tiêu hoá có hiệu quả.
Trang 18Bµi1 Chän néi dung cét A víi cét B cho phï
B
A,D B C,E
Trang 19Bài 2 Chọn đáp án đúng.
1.Khẩu phần ăn hợp lí là
A, nhiều tinh bột và prôtêin, ít rau xanh.
B, nhiều tinh bột và rau xanh, ít prôtêin.
C, nhiều prôtêin, ít tinh bột và rau xanh.
D, cân đối hợp lí thành phần các chất.
Trang 20Bài 2 Chọn đáp án đúng.
2 ăn đúng giờ , đúng bữa có tác dụng là
A, hoạt động hấp thụ bị rối loạn.
B, sự tiết dịch tiêu hoá đ ợc thuận lợi hơn.
C, số l ợng và chất l ợng dịch tiêu hoá kém.
D, hiệu quả của sự tiêu hoá không cao.
B, sự tiết dịch tiêu hoá đ ợc thuận lợi hơn.
Trang 213.Chuẩn bị bài sau:
- Đọc tr ớc bài 31, ôn lại kiến thức về trao đổi chất ở động vật.