Chia sẻ tài liệu về quy trình sản xuất cây nghệ làm thuốc.
Trang 1Quy trình sản xuất của cây nghệ dùng để làm
thuoc?
Trồng nghệ cũng giống trồng gừng Ta chọn các củ nghệ tốt không bị bệnh,
không thối Nếu củ có nhiều nhánh, ta tách các nhánh ra, mỗi nhánh trồng 1
hốc
1 Làm đất
Nghệ là cây trồng chủ yếu đề lẫy củ (thân ngâm), vì vậy nghệ cần đất tơi xốp hơn
là đất nặng Cần nơi thoát nước Người ta thường thấy nghệ phần lớn được trồng quanh nhà đề lẫy củ và lá dùng hàng ngày Nhưng nếu trồng trên diện tích rộng để
bán thì cần những lô đất cao, thoát nước Đất được cày bừa kỹ, phơi ảI, làm sạch cỏ,
lên luỗng cao 20 - 25 cm, rộng 1,0 - 1,2 m Bón 20 - 25 tân phân chuồng, 300 - 400
kg super lân cho I ha Lượng phân này có thể bón rải, trộn đều vào đất, nhưng cũng có thê bón vào rãnh cho tiết kiệm
2 Trồng nghệ
Trồng nghệ cũng giống trồng gừng Ta chọn các củ nghệ tốt không bị bệnh, không thôi Nếu củ có nhiều nhánh, ta tách các nhánh ra, mỗi nhánh trong 1 héc Dat xé
rãnh, bón phân theo rãnh nếu đủ công lao động, lấp một lớp đất 2 - 5 cm, đặt củ
Trang 2nghệ lên trên với khoảng cách 20 - 25 cm một củ, hàng cách hàng 30 - 35 cm, nếu đất tốt có thể trồng thưa hơn một chút Lắp đất xong, phủ luỗng bằng rơm rạ, tưới nước cho đủ âm Sau 5 - 7 ngày mầm nghệ sẽ mọc lên Mầm nghệ mọc khoẻ nên không cần lẫy lớp rơm rạ phủ luỗng đi Kiểm tra, nếu hốc nào nghệ không lên nên
trồng dặm cho kịp để nghệ phát triển đồng đều
3 Chăm sóc
Nghệ trồng đề lây củ, không cần lây lá Vì vậy chú ý không để lá phát triển quá tốt Nếu nghệ trồng một vài luống nhỏ quanh nhà thì cây tốt lá là bình thường, nếu nghệ trồng trên diện tích rộng, cây tốt lá sẽ cho củ nhỏ Vì vậy, sau khi nghệ mọc,
lá phát triển vàng nhạt, lá mượt thì không cần bón thúc đạm Nhưng sau 20 - 25 ngày, nghệ đã được 5 - 6 lá thì cần bón thúc kali, (tro bếp), bánh dầu và vun gốc để
củ phát triển được thuận lợi trong trường hợp nghệ tốt lá sớm, cần hãm lại bằng cách ngắt bớt một số lá gốc, chỉ bón thúc tro bếp hay kali, giảm bớt số lần tưới để cho đất đủ âm thôi, cây sẽ đanh lại Sau đó tưới nước đủ âm rồi vun gốc, xới xáo cho tơi xốp
4 Thu hoạch, bảo quản
Thường nghệ trông vào vụ Đông - Xuân, tháng 11 - 12 (miền Nam), ở miền Bắc có thể trồng muộn hơn, và sẽ thu hoạch rải rác từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau, tuỳ
Trang 3nhu câu sử dụng đất mà quyết định Khi cây nghệ ngừng phát triển lá non, lá già đã bắt đầu khô ở mép, ngả vàng nhạt, đào gốc nghệ thấy vỏ củ có màu vàng sam (da bóng, đâu củ cũng có màu vàng sâm) là đên lúc thu hoạch
Thường dùng cuốc (nếu thu hoạch ft) Nếu nhiều, dùng cày cày chếch bên hàng nghệ cho bật gốc lên, nhồ lẫy cả cây, rũ đất mang cả cây về, cắt lây gốc, bỏ thân lá
đi Đề nghệ vào chỗ khô ráo, mát mẻ có thể bảo quản được lâu Chọn củ nghệ kém tiêu chuân bán trước Chọn củ nghệ giá đêu đê làm giông