Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc

Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.

Trang 1

………., ngày tháng năm 20

BIỂU MẪU Kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản 1 Ngày kiểm tra:

2 Tên cơ sở kiểm tra :

- Số giấy đăng ký kinh doanh: cơ quan cấp:

- Địa chỉ:

- Điện thoại: Fax: Email:

- Người đại diện: .Chức vụ:

3 Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ:

4 Kinh doanh sản phẩm:

5 Kết quả kiểm tra, đánh giá:

ST

T

chỉ

tiêu

Nội dung cần đánh giá

Kết quả kiểm tra đánh

giá chưa đạt hoặc hành Diễn giải các sai lỗi

động khắc phục

I Địa điểm cơ sở kinh

doanh

1 Giấy chứng nhận đăng ký

2 Cửa hàng, biển hiệu, địa

3

Người quản lý phải có

chứng chỉ được tập huấn

về thức ăn, hoặc có trình

độ trung cấp trở lên

4

Kinh doanh các sản phẩm

đã có tên trong danh

mục, có nhãn hàng hoá

theo quy định hiện hành

6 Có công cụ, thiết bị,

phương tiện để chứa

đựng, lưu giữ hoặc vận

Trang 2

chuyển phù hợp

7

Nơi bày bán hàng hoá

phải bảo đảm chất lượng,

vệ sinh an toàn thức ăn

thủy sản

II Khu kinh doanh, kho

chứa

10 Thực hiện kiểm soát động vật gây hại [ ] [ ] [ ]

III Đảm bảo chất lượng sản phẩm

13 Hồ sơ theo dõi trong quá

14 Lưu giữ hồ sơ công bốhợp chuẩn, hợp quy,

công bố TCCS

15

Áp dụng các biện pháp

kiểm soát chất lượng

nhằm duy trì chất lượng

hàng hoá thức ăn

16 Niêm yết giá thức ăntheo quy định của pháp

luật

17 Nguồn gốc xuất xứ của

18 Chấp hành các quy định

Tổng hợp (18 chỉ tiêu)

Ghi chú: Chỉ đánh dấu X vào ô đã được xác định

6 Kết luận của đoàn kiểm tra:

6.1 Nhận xét và kiến nghị của đoàn kiểm tra:

6.2 Cơ sở xếp loại:

7 Ý kiến của cơ sở được kiểm tra:

Trang 3

Ghi chú:

- Tại các kết quả kiểm tra, đánh giá không có “[ ]” thì không đánh giá vào mức độ đó

- Diễn giải các sai lỗi chưa đạt hoặc hành động khắc phục cần ghi chi tiết và rõ ràng

Trang 4

HƯỚNG DẪN Kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng

cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản

I ĐỊNH NGHĨA CÁC MỨC LỖI

1 Lỗi nặng: Là sai lệch so với tiêu chuẩn, có thể ảnh hưởng đến

ATTP, nếu kéo dài sẽ gây mất ATTP, tác động xấu đến môi trường

2 Lỗi nhẹ: Là sai lệch so với tiêu chuẩn gây trở ngại cho việc kiểm

soát vệ sinh nhưng chưa đến mức nặng

II HƯỚNG DẪN KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ:

1 Địa điểm cơ sở kinh doanh

1 Giấy chứng nhậnđăng ký kinh doanh

- Đạt yêu cầu: Có

- Lỗi nhẹ: Có, nhưng hết hiệu lực, không đúng ngành nghề

- Lỗi nặng: Không có

2 Cửa hàng, biển hiệu, địa chỉ rõ ràng

- Lỗi nhẹ: Chưa đầy đủ

3 Người quản lý phải có chứng chỉ được tập huấn về thức ăn, hoặc có trình độ

trung cấp trở lên

- Lỗi nhẹ: Có, nhưng không phù hợp

4 Kinh doanh các sản phẩm đã có tên trong danh mục, có nhãn hàng hoá theo

quy định hiện hành

5 Địa điểm kinh doanh

- Đạt yêu cầu: Không làm ảnh hưởng, ô nhiễm với môi trường xung quanh

- Lỗi nhẹ: ảnh hưởng ít

Phụ lục 1.1

Trang 5

- Lỗi nặng: ảnh hưởng nhiều

6 Có công cụ, thiết bị, phương tiện để chứa đựng, lưu giữ hoặc vận chuyển phù hợp

7 Nơi bày bán hàng hoá phải bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thức ăn thủy sản

- Lỗi nhẹ: Chưa đảm bảo

- Lỗi nặng: Không đảm bảo

2 Khu kinh doanh, kho chứa

8 Bố trí khu kinh doanh

- Đạt yêu cầu: Thuận lợi cho hoạt động kiểm tra, giám sát, ngăn nắp

- Lỗi nhẹ: Lối đi chật hẹp, ẩm thấp khó cho hoạt động kiểm tra, giám sát

- Lỗi nặng: Không thuận lợi

9 Bố trí kho chứa

- Đạt yêu cầu: ngăn nắp, theo trình tự,

- Lỗi nhẹ: chưa ngăn nắp

- Lỗi nặng: không ngăn nắp

10 Thực hiện kiểm soát động vật gây hại

- Đạt yêu cầu: có

- Lỗi nhẹ: có nhưng không đầy đủ

- Lỗi nặng: không

11 Kệ, giá để sản phẩm

- Đạt yêu cầu: có đầy đủ, đạt yêu cầu

- Lỗi nhẹ: có, nhưng không đầy đủ

- Lỗi nặng: không

12 Dụng cụ cân đo

- Lỗi nhẹ: Không có

3 Đảm bảo chất lượng sản phẩm

13 Hồ sơ theo dõi trong quá trình kinh doanh

Trang 6

- Lỗi nhẹ: Có, nhưng không áp dụng

14 Lưu giữ hồ sơ công bố hợp chuẩn, hợp quy, công bố TCCS

- Lỗi nhẹ: Có, nhưng không đầy đủ

15 Áp dụng các biện pháp kiểm soát chất lượng nhằm duy trì chất lượng hàng hoá thức ăn

16 Niêm yết giá thức ăn theo quy định của pháp luật.

17 Nguồn gốc xuất xứ của hàng hoá

- Đạt yêu cầu: rõ ràng, có trong danh mục được phép lưu hành

- Lỗi nặng: Có, nhưng không đầy đủ hoặc không rõ ràng, không có trong danh mục được phép lưu hành

18 Chấp hành các quy định khác

- Lỗi nhẹ: Có, nhưng không đáp ứng yêu cầu

III PHÂN LOẠI:

- Loại A: Cơ sở đạt tất cả các chỉ tiêu hoặc chỉ mắc tối đa 05 lỗi nhẹ.

- Loại B: Cơ sở mắc tối đa 05 lỗi nhẹ và mắc tối đa 03 lỗi nặng.

- Loại C: Cơ sở mắc trên 05 lỗi nhẹ và có lỗi nặng hoặc Cơ sở mắc các lỗi nhẹ

và mắc trên trên 03 lỗi nặng

Xử lý:

- Loại A: Tần suất kiểm tra thấp: 1 lần/năm.

- Loại B: Tần suất kiểm tra cao: 2 lần/năm.

Trang 7

- Loại C: Cảnh cáo, cho thời gian khắc phục, sau đó kiểm tra lại Nếu không

khắc phục: đề nghị rút giấy phép kinh doanh/ giấy chứng nhận đầu tư hoặc công khai thông báo trên các phương tiện truyền thông đại chúng

Tiêu đề	Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản
Trường học	Trường Đại Học Nông Lâm
Chuyên ngành	Nông Lâm Thủy Sản
Thể loại	biểu mẫu
Năm xuất bản	20....
Thành phố	Việt Nam

Định dạng
Số trang	7
Dung lượng	100 KB