Các phương pháp phân tích hóa lý

Các phương pháp phân tích hóa lý Nội Dung: tách rutin từ hoa hòe bằng HPLC Nhóm 4 trình bày: Sinh viên: Trịnh Ngọc Toàn Trần Văn Nam Nguyễn Duy Tuấn Giáo Viên Hướng dẫn: Nguyễn Thị H

Các phương pháp phân tích

hóa lý

Nội Dung: tách rutin từ hoa hòe bằng HPLC

Nhóm 4 trình bày:

Sinh viên: Trịnh Ngọc Toàn Trần Văn Nam Nguyễn Duy Tuấn

Giáo Viên Hướng dẫn: Nguyễn Thị Hồng Thắm

Giới thiệu

rutin

rutin

Phân tích

rutin

Phân tích

rutin

I, Giới thiệu

1, Khái niệm HPLC

Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) ra đời năm 1967-1968 trên cơ sở phát triển và cải tiến từ

phương pháp sắc ký cột cổ điển HPLC là một phương pháp chia tách trong đó pha động là chất lỏng và pha tĩnh chứa trong cột là chất rắn đã được phân chia

dưới dạng tiểu phân hoặc một chất lỏng phủ lên một chất mang rắn, hay một chất mang đã được biến bằng liên kết hóa học với các nhóm chức hữu cơ

Phương pháp này ngày càng được sử dụng rộng rãi và phổ biến vì nhiều lý do: có độ nhạy cao, khả năng

định lượng tốt, thích hợp tách các hợp chất khó bay hơi hoặc dễ phân hủy nhiệt.

3, Sơ lược về HPLC

Một vài hình ảnh thiết bị HPLC tại CASE

 Hệ thống HPLC 10A

 Hệ thống HPLC 20A

T Ê N K H O A H Ọ C : S O P O R A S A P O N I C A

K Í C H T H Ư Ớ C : C A O 5 - 1 0 M

H O A N H Ỏ M À U T R Ắ N G , VÀ N G N H Ạ T, Đ À I H Ì N H

V U Ô N G

2, Sơ lược về hoa hòe và rutin

a, hoa hòe

b Rutin

 Rutin là một glucozit mà phần aglycon là quercetin và đường

là rutinose

 Công thức phân tử: C27H30O16.3H2O

 Khối lượng phân tử:

+ Khi ngậm 3pt nước : 644,57

+ Khối lượng Khan : 610,53

Công thức cấu tạo

* Tính chất

 Rutin kết tinh ở dạng bột kim nhỏ, màu vàng hơi xanh lục, không mùi, không vị, ra ánh

sáng có thể hơi sẫm màu

 Khó tan tron nước lạnh : 1g/ 10000ml

 Tan trong nước sôi : 1g/100ml

 Khó tan trong cồn lạnh: 1g/650ml

 Tan trong cồn nóng: 1g/60ml

 Từ 183-1940c rutin bị chảy Và phân hủy khi quá 1940c

II, Phân tích rutin bằng HPLC

Thiết bị HPLC: Merk& HITACHI với bơm: L-600

Pump, detector: L-400 UV Detector, Bước sóng Xnm

Pha động: Hỗn hợp methanol/axit acetic 0,4%( tỉ lệ 60/40)

Thể tích bơm mẫu: 20l

Tốc độ dòng : a ml/phut

Nhiệt độ : 20-230C

Dung dịch chuẩn chứa rutin từ 1,0 đến 10g/20l

mg nụ hòe chiết soxhlet với mg ethanol 960 cho đến khi nhạt màu

Loại ethanol dưới áp suất giảm và hòa tan kết tủa trong methanol

II, Phân tích rutin bằng pp HPLC

 Các bước tiến hành phân tích

Bột nụ hòe sấy

khô

Được chiết soxhlet với methanol tuyệt đối (hoặc ethanol).

Dịch chiết đem loại dung môi

Hòa tan trong methanol

xây dựng đường chuẩn

Phân tích HPLC nhiều lần, lấy gia trị trung bình

Pha dd chứa

hàm lượng

rutin chuẩn

thay đổi

Thank you

The End