Khóa h c LT H KIT-3: Môn Hóa h c (Th y Ph m Ng c S n) Axit cacboxylic
1 Công th c t ng quát
- Axit no đ n ch c : CxH2x+1COOH hay CnH2nO2 (n 1)
- Axit đ n ch c : CxHyCOOH ho c CnHmO2
- Axit (đ n, đa ch c) : CxHy[COOH]k (k 1)
- Axit không no có 1 liên k t đôi C=C : CxH2x–1COOH hay CnH2n–2O2
- Axit th m đ n: có vòng benzen liên k t tr c ti p v i nhóm –COOH
2 Tính ch t hoá h c chung
a Khi tan trong H2O, axit phân li m t ph n
Thí d : CH3COOH CH 3COO–
+ H+ Dung d ch axit làm qu tím hoá đ
b Có tính ch t chung c a axit
Tác d ng v i baz , oxit baz , mu i và kim lo i ho t đ ng tr c hiđro trong dãy đi n hoá
c Ph n ng este hoá
Thí d : CH3COOH + C2H5OH CH 3COOC2H5 +H2O
d Ph n ng cháy
Thí d : CH3COOH + 2O2 t 0
2CO2 + 2H2O
3 Tính ch t c a g c hiđrocacbon
a Ph n ng th halogen vào g c no, th m
b Ph n ng c ng vào g c không no
4 Tính ch t riêng
– Axit fomic có ph n ng tráng b c :
HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH (NH4)2CO3 + 2Ag + 2NH3 + H2O hay
HCOOH + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O (NH4)2CO3 + 2Ag + 2NH4NO3.
– Mu i c a axit ho c axit tác d ng v i h n h p vôi tôi – xút ( th r n) :
CH3COONa + NaOH CaO, t 0
CH4 + Na2CO3
(CH3COO)2Ca CaO, t 0
CH3COCH3 + CaCO3
CH3COOH + 2NaOH CaO, t 0
CH4 + Na2CO3 + H2O
5 Ph ng pháp đi u ch
a Ph ng pháp chung: Oxi hoá không hoàn toàn anđehit
CxHyCHO + 2[Ag(NH3)2]OH CxHyCOONH4 + 2Ag + 3NH3
AXIT CACBOXYLIC
(TÀI LI U BÀI ẢI NẢ)
Giáo viên: PH M NG C S N
ây là tài li u tóm l c các ki n th c đi kèm v i bài gi ng “Axit cacboxylic” thu c Khóa h c LT H KIT-3: Môn Hóa h c (Th y Ph m Ng c S n) t i website Hocmai.vn có th n m v ng ki n th c ph n “Axit cacboxylic”,
B n c n k t h p xem tài li u cùng v i bài gi ng này
Trang 2Khóa h c LT H KIT-3: Môn Hóa h c (Th y Ph m Ng c S n) Axit cacboxylic
Ho c: 2RCHO + O2 t 0, xt
2RCOOH
b i u ch CH3COOH
Oxi hoá ancol etylic nh enzim :
C2 H5OH + O2 men
CH3COOH + H2O
T metanol và CO
CH3OH + CO 0, xt
CH3COOH
Giáo viên: Ph m Ng c S n
Ngu n: Hocmai.vn